Ψαρικα χωρις κεφαλοτυρι μαιντανος

Υλικά (για 6 άτομα): 1 κιλό ξιφία, κομμένο σε φέτες 1 κιλό πατάτες κομμένες σε φέτες 1 φλιτζ. ελαιόλαδο χυμό ενός μεγάλου λεμονιού ρίγανη αλάτι [...]

Υλικά: 3 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 25 γρ ρίζα τζίντζερ, ψιλοκομμένη 4-5 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κουταλάκι του[...]

Υλικά: 4 πέστροφες 100 γρ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι λίγο χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Πλένουμε τις πέστροφες, τις καθαρίζουμε, τις στεγνώνουμε,[...]

Υλικά: 1 κιλό μύδια (χωρίς το κέλυφός τους) 1 ποτήρι άσπρο ξηρό κρασί 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο φρέσκο[...]

Υλικά: 1/2 Λάχανο 1 καρότο 8 γαρίδες μεγαλούτσικες 1 βαζάκι μαγιονέζα λίγη κέτσαπ 1 μικρό αγγουράκι Εκτέλεση: Βράζουμε τις γαρίδες μας[...]

Υλικά: 15-20 μύδια 1/3 φλυτζάνι λάδι 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες τριμμένες 1/2 κουταλιά της σούπας πελτέ κομματάκια φέτα Εκτέλεση: [...]

Υλικά : (για 6 άτομα) 1 μέτριο χταπόδι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1½ φλιτζάνι κόκκινο κρασί πιπέρι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 φύλλα δάφνης Εκτέλεση: [...]

Υλικά (για 4 άτομα): 4 φιλέτα γλώσσας 1 κονσέρβα μανιτάρια ψιλοκομμένα 200 ml κρέμα γάλακτος αλάτι πιπέρι βούτυρο για το ταψί Εκτέλεση: [...]

Υλικά: χταπόδι σάλτσα ντομάτας (αν είναι φρέσκια ακόμα καλύτερα αλλά χωρίς τη φλούδα) κοφτό Μακαρονάκι κρασί κόκκινο κρεμμύδι λάδι Εκτέλεση: [...]

Υλικά: (για 6 άτομα) 6 τσιπούρες (των 350 - 500 γραμ.) 2 ντομάτες ώριμες (μετρίου μεγέθους) 2 κολοκύθια (μετρίου μεγέθους) 1 καρότο (μετρίου[...]

Υλικά: (για 6 άτομα) 1 κιλό μπαρμπούνια κάπως μεγάλα 2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζ. αλεύρι σκληρό αλάτι 7 λεμονόφυλλα Εκτέλεση [...]

Υλικά: μισό ποτήρι λάδι μισό κιλό μύδια μισό κιλό γαρίδες χωρίς κεφάλι 4 πιπεριές 200 γρ φέτα αλάτι πιπέρι μια μικρή καυτερή πιπεριά 100 γρ λιαστές[...]

Υλικά: 1 κούπα αρακά 1 κούπα καλαμπόκι 1 πιπεριά πράσινη 5 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο 250 γρ. γαρίδες καθαρισμένες αλάτι-πιπέρι 4 κ.σ. αλεύρι[...]

Υλικά: 250 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας 3-5 σκελίδες σκόρδο 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουτάκι τόνο σε λάδι Εκτέλεση: Βράζετε τά ζυμαρικά όπως[...]

Υλικά: 1 1/2 κιλό μύδια με το κέλυφος 2 φλ. ρύζι καρολίνα 1 φλ. ελαιόλαδο 1 ποτηράκι κρασί λευκό αρετσίνωτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ώριμες ντομάτες[...]

Υλικά: 1 κιλό χταπόδι 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό κρεμμύδια στιφάδου 1/2 φλ. κρασί 5 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 1 κλωναράκι δενδρολίβανο(ή ξερό 1[...]

Υλικά: 500 γρ. γαρίδες μεγάλες καθαρισμένες 1 1/2 πακέτο σπαγγέτι Νο 6 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα τοματάκια 2 μεσαία ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα λάδι αλάτι [...]

Υλικά: 1.5 κιλά σαρδέλες καθαρισμένες 100 γρ λάδι 4 πιπεριές κομμένες 2 τομάτες κομμένες λίγη ρίγανη αλάτι πιπέρι 1 ποτήρι άσπρο κρασί λίγη πάπρικα[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 κιλό σουπιές 1½ φλιτζάνι κρασί άσπρο (αρετσίνωτο) 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μάτσο μάραθο χοντροκομμένο 1 κιλό σπανάκι[...]

Υλικά (για 2 άτομα): 2 πέστροφες μεγάλες ¼ κιλού τυρί φέτα 4-5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ρίγανη ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: [...]