η πορτοκαλοπιτα του παρλιαρου | γυρος στο φουρνο δρισκας | μπουτια κοτοπουλου ακης | σπιτικάσοκολατακια | λικερ μανταρινι ακης | μηλοπιτα νηστισιμη με λαδι | σοκολατοπιτα ευκολη με κουβερτουρα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Μυδια με κρασι

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 κιλό μύδια (χωρίς το κέλυφός τους)
  • 1 ποτήρι άσπρο ξηρό κρασί
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • λίγο φρέσκο βούτυρο
  • 4-5 κλωναράκια κόλιαντρο (βλ. στο γλωσσάρι κόλιαντρος)
  • αλάτι, πιπέρι
  • 2 κουτ. σούπας άσπρη σάλτσα (παχύρευστη σαν κρέμα)


Εκτέλεση:
  • Βάζετε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και τσιγαρίζετε το σκόρδο και το κρεμμύδι (2-3 λεπτά). Σβήνετε με το κρασί.
  • Προσθέτετε τα μύδια, τον κόλιανδρο, αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τα γούστα σας. Σιγοβράζετε για ένα τέταρτο.


Όταν είναι έτοιμο το φαγητό, περιχύνετε τα μύδια με την άσπρη σάλτσα και σερβίρετε με ψωμί φρυγανισμένο.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • κρεμμύδι
  • σκόρδο
  • κολίανδρος
  • κρασί
  • ψωμί
  • μύδια
  • γλώσσα

Επιπεδο Δυσκολιας: Ευκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Νηστίσιμα ΧριστουγέννωνΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία