Νέες συνταγές

Ελπίζω να σας βρίσκω καλά και να περάσατε ένα χαρούμενο Πάσχα με τους δικούς σας ανθρώπους, απολαμβάνοντας μπόλικες αλμυρές και γλυκιές νοστιμιές. Εμείς τις[...]

ΜΙΛΦΕΪΓ ΚΑΡΑΜΕΛΑ Μάης μπαίνει Μάης βγαίνει κι όλο λέω να συμμαζευτώ για λίγο με τα γλυκά μα τί να κάνω που τους έχω αδυναμία και δεν μπορώ να τους αντισταθώ;[...]

Μια πάρα πολύ νόστιμη και θρεπτική σαλάτα, για τις περιόδους των νηστειών και όχι μόνο. Γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα, αρέσει σε όλους, ακόμη και στα μικρά[...]

Η μάνα μου τη δεκαετία του 80. Φτιάχνει ζύμη για κουλούρια, αλλά κι η σημερινή παρόμοια υλικά έχει! Υλικά 125 γρ. γάλα 125 γρ. νερό 110 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη[...]

Γλυκά/ Νηστίσιμα/ Πάσχα/ Σνακ/ Τσουρέκι Νηστίσιμο τσουρέκι με μέλι και ταχίνι, γιατί  μου ζητήσατε συνταγή για υγιεινό τσουρέκι και εγώ, όπως έχετε καταλάβει,[...]

Μαγειρίτσα έμαθα να φτιάχνω από πολύ μικρή από τη θεία μου την Λίζα. Ήταν πολύ καλή μαγείρισσα, έτσι κάθε φορά που μαγείρευε πήγαινα σπίτι της δίπλα της και[...]

To Linguine con bottarga είναι κλασική συνταγή της Ιταλικής κουζίνας του Νότου. Και μια και ως χώρα, έχουμε μια απ’ τις καλύτερες ποιοτικά παραγωγές[...]

Αυτές είναι οι πιο νόστιμες σκορδάτες Πατάτες!!!! Μελωμένες που θα γλύφεται τα δάχτυλα σας!! Δοκιμάστε έτσι τις Πατάτες & θα εκπλαγείτε από το[...]

Αρνί στη λαδόκολλα..!!! Μπορείτε να πάρετε από όποια μεριά θέλετε και ότι ποσότητα θέλετε...!!! Γίνεται με παϊδάκια με μπούτι με χεράκι..!!! Αυτό εδώ είναι μία[...]

ΕΚΜΕΚ ΜΕ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΓΡΗΓΟΡΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ !!! Υλικά για πυρέξ 30 επί 24 για την βάση φέτες τσουρεκιου για το ΣΙΡΟΠΙ 500 γρ.νερο 150 γρ.ζαχαρη 1 κομμάτι[...]

Αρνάκι στην λαδόκολλα με πατάτες μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για όσους δεν ψήσουν φέτος!!! Υλικά -2κιλά αρνί μπούτι -3 σκελίδες σκόρδο -30ml ελαιόλαδο -1[...]

Πάστα Ταψιού Στρατσιατέλα!!! Αφράτη χωρίς μίξερ, με Βελούδινη κρέμα, δροσερή, και με την υπέροχη γεύση Στρατσιατέλα. Καταπλήξτε τους πάντες με αυτό το γλυκό[...]

Μια νοστιμότατη, εναλλακτική «μαγειρίτσα», φτιαγμένη με μανιτάρια αντί για εντόσθια, ότι πρέπει για χορτοφάγους και βίγκαν. Γίνεται εύκολα, γρήγορα,[...]

Συνεχίζουμε με συνταγές. Κάτι κλασσικό σήμερα. Ένα πεϊνιρλί. Ή αλλιώς τυρόψωμο, αφού ( όπως έχω ξαναπεί ) πεϊνίρ στα Τούρκικα πάει να πει τυρί κι ό,τι είναι με[...]

Το ρεβιθόρυζο είν' ένα φαγητό που μ' αρέσει πολύ. Κι ήμουν σίγουρος πως θα έχω ήδη βάλει συνταγή στο ιστολόγιο αλλά ψάχνοντας δεν βρήκα. Κι έτσι κατέφυγα στο[...]

Μπάρες δημητριακών/ Νηστίσιμα/ Ξηροί καρποί/ Πάσχα/ Πρωινό/ Σνακ/ Τσουρέκι Μπάρες βρόμης χωρίς ζάχαρη με γεύση τσουρέκι σας έχω σήμερα. Ενώ το τσουρέκι μου[...]

(photo:Shutterstock) Αγαπητές αναγνώστριες, αγαπητοί αναγνώστες, Για τρίτη φορά έφτασε ένα δύσκολο Πάσχα, όχι όμως τόσο δύσκολο όσο τις δύο προηγούμενες[...]

Τα πληθωρικά σοκολατένια cupacakes της συνταγής είναι η πρότασή μας για σοκολατένια λιχουδιά γι’ αυτό το Πάσχα και όχι μόνο. Γιατί μιλάμε για μια πολύ εύκολη[...]

Υλικά 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα (400 γρ) 2,5 κούπες ζάχαρη (500 γρ) 2 βανίλιες 4 κ.γ μαχλέπι 4 κ.γ κακουλέ ξύσμα από 2 πορτοκάλια και τον χυμό τους 2 κούπες[...]

Αχιβάδες με πολύχρωμες πιπεριές και μανιτάρια!!! Εύκολο νόστιμο φαγητό με λίγα υλικά που γίνεται στο άψε σβήσε, ότι πρέπει για περιόδους νηστείας και όχι[...]

Νηστίσιμος Αλάδωτος Χαλβάς με Κρέμα!!!Πανεύκολος και Πεντανόστιμος!!! Φτιάξτε γαι την περίοδο της νηστείας Πεντανόστιμο νηστίσιμο αλάδωτο σιμιγδαλένιο χαλβά με[...]

Αλάδωτος Χαλβάς Πορτοκαλιού Θεϊκός!!!! Πανεύκολος Σιμιγδαλένιος Χαλβάς Αλάδωτος που γίνετε σε μια κατσαρόλα χωρίς κόπο, χωρίς πολλά υλικά. Με υπέροχη[...]

Κεράσματα με ινδοκάρυδο!!!Γίνονται όπως αυτά της γνωστής εταιρείας που υπάρχουν στο εμπόριο!!! Απλά κι εύκολα!!! Αναμειγνύουμε σ ενα μπολ 300 γρ. τριμμένη[...]

Σας έχω την πιο Υγιεινή Σοκολατόπιτα (Νηστίσιμη & Αλάδωτη) Χωρίς Ζάχαρη, Χωρίς Βούτυρα, Χωρίς Λάδι, Χωρίς Αυγά, Χωρίς Γάλα!! έτοιμη σε 5' Χωρίς Μίξερ Χωρίς[...]

Λατρεύω τα μπλε τυριά και μόνα τους και σαν σάλτσες, ειδικά πάνω σε μπέργκερ και πατάτες (δες συνταγή εδώ), αλλά και σαν ντρέσινγκ σε σαλάτες. Όμως βλέποντας[...]

Υλικά 120 ml αραβοσιτέλαιο 250 ml χυμό πορτοκάλι 100 ml χλιαρό νερό 120 -150 γρ ζάχαρη μισό κ.γ αλάτι 460-500 γρ αλεύρι για τσουρέκι ενάμιση φακελάκι ξηρή[...]

Από τα ποιο αφράτα γεμάτο ίνες νηστίσιμα μικρά τσουρεκάκια !!! Βαζουμε.σε ενα μπολ1,5 μισο ποτηρι χλιαρο νερο με 100 γραμμαρια μαγια νωπη, 1 κουταλια ζαχαρη το[...]

Κέικ μήλου φανταστικό !!! Σε ένα μπολ δυο μήλα τριμμένα 200 γραμ γιαούρτι δυο αυγά και μισό φλυτζάνι γάλα .. Σε άλλο μπολ τρεις φλιτζάνες αλεύρι ένα φλιτζάνι[...]

Το τέλειο γεύμα!!!! Γίγαντες σκέτη γλύκα με μπόλικη φετούλα...κ σόδες για μετά !!! Ολη νύχτα στο νερό στην κατσαρόλα αφού πρώτα τους ξεπλύνουμε . Και αφού τους[...]

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΚΑΡΥΔΑΣ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ!!! Μια συνταγή που βρήκα στο διαδίκτυο...!! Ένα πολύ νόστιμο και αρωματικό υγρό κέικ.....και με ελαφρώς πιο σπογγώδης υφή[...]

ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ Φαγητό πολύ νόστιμο, εύκολο και κατάλληλο για τις περιόδους νηστειών και όχι μόνο. Υλικά: 500γρ. τεμαχισμένα ανάμεικτα θαλασσινά[...]

Μπορεί να έγραφα στο προηγούμενο πως η αναφορά στην υγειονομική υπηρεσία του πανεπιστημίου ήταν τιμής ένεκεν μιας και δεν είχε και μεγάλη παρουσία στη[...]

Κρέμα βρόμης που θυμίζει τσουρέκι. Η σημερινή μου πρόταση είναι πρωτότυπη, νόστιμη, αρωματική και άκρως εθιστική. Η βρόμη είναι αδιαμφισβήτητα από τις[...]

Υλικά 500 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως μισό κ.γ αλάτι 1/4 κ.γ ζάχαρη 1 ξηρή μαγιά 400 ml χλιαρό νερό 4 κ.σ ελαιόλαδο Ανακατεύουμε στο αλεύρι το αλάτι και την[...]

Λαζανια με κιμά! Ένα μπελαλίδικο αλλά πεντανοστιμο και χορταστικό φαγάκι????Τα λαζανια τα έφτιαξα μονη μου με φρέσκα αυγουλακια αλεύρι σκληρό και ψιλό[...]

ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥ❤️Πικάντικο φαγάκι !!! ΥΛΙΚΑ 1 Μεγάλο στήθος από κοτόπουλο 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι[...]

Εξαιρετικό πάρα πολύ γευστικό Γλυκό πορτοκαλιού!!!!! ΥΛΙΚΑ Παντεσπανιου: 7 αυγά, 180 γρ ζάχαρη, 220 γρ αλεύρι Φαριναπ κοσκινισμένο, 1 βανίλια, 1 κουτ γλυκού[...]

ΑΠΟ ΤΑ ΠΟΙΟ ΕΥΚΟΛΑ,ΥΠΕΡΟΧΑ ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ ΓΛΥΚΑΚΙΑ ΠΟΥ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΚΑΙ ΘΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ:Η ΜΕΤΡΗΣΗ ΥΛΙΚΩΝ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ: ΥΛΙΚΑ: 1 αυγο, μισο[...]

Πολύ αφράτο,πολύ γευστικό απλά εξαιρετικό εύκολο Ρολο Παντεσπάνι!! ΥΛΙΚΑ: 6 αυγα, 80 γραμμαρια ζαχαρη, 80 ml σπορελαιο, 125 γραμμαρια αλευρι, 1 βανιλια, 100[...]

ΨΩΜΙ ΓΑΣΤΡΑΣ ΤΗΣ ΜΑΡΙΦΑΝΗΣ Συνταγές για ψωμάκι έχω δείξει αρκετές και η καθεμία από αυτές έχουν τη δική τους "ταυτότητα". Έτσι αποφάσισα να αναρτήσω και το[...]

Δεύτερος μήνας της Άνοιξης ο Απρίλης , είναι ο μήνας των λουλουδιών και της Πασχαλιάς . Ο λαός τον αποκαλεί και « Άι-Γιωργίτη », επειδή γιορτάζει ο[...]

Ένα εξαιρετικά νόστιμο πιάτο, τα καλαμαράκια μακαρονάδα, γίνονται πολύ εύκολα και γρήγορα, είναι χορταστικά και το κυριότερο, αρέσουν σε όλους. Καλαμαράκια[...]

Η πρώτη σελίδα της εκτύπωσης με τον κωδικό μου σε κύκλο και το περίφημο D Κι ενώ έλεγα πως έχω τελειώσει με τα μαθήματα, μια παρατήρηση στο ΦΒ σχετικά με τα[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Τι μαγειρεύεις όταν στερεύουν οι ιδέες για φαγητό; Γιουβαρλάκια. Σας φαίνεται κοινότοπο; Μπορεί, ναι, να είναι ένα από τα πιο κοινά[...]

Οι πατάτες είναι ίσως το πιο αγαπημένο συνοδευτικό σε πολλές πρωτεΐνες και σε πάμπολλες εθνικές κουζίνες, που οι συνταγές είναι ατέλειωτες και συνήθως[...]

Σας έχω τα ποιο εύκολα,τα ποιο νόστιμα,πολύ όμορφα Τυροπιτάκια!!! Υλικά: 120 γρ γιαούρτι στραγγιστό , 1 αυγό, 1 ασπράδι, 120 ml γάλα, 110 ml ελαφρύ λάδι, 1 κ σ[...]

ΠΑΝΕΜΟΡΦΟΣ ΣΠΕΣΙΑΛ ΚΟΡΜΟΣ! ΣΥΝΤΑΓΗ: Βαζουμε στο μπολ 250 γραμμαρια βιταμ μαλακο, 100 γραμμαρια αχνη, 60 γραμμαρια κακαο, 1 βανιλια, 1 φλυντζανακι του καφε[...]

Μπακαλιάρος Σκορδαλιά με τέλειο Κουρκούτι!!! Εύκολη Συνταγή με Σκορδαλιά με Πατάτα Μπακαλιάρος Αλιάδα !!! ΥΛΙΚΑ ????1-1,5 κιλό μπακαλιάρος(ξαλμυρισμένος χωρίς[...]

Συνταγή Ταβέρνας. Πραγματικά ΜΑΓΙΚΟ κουρκούτι για Μπακαλιάρο Τηγανητό, Θεοτράγανο και πεντανόστιμο για να χετε ΠΑΝΤΑ Επιτυχία !!! Δοκιμάστε να φτιάξετε φέτος[...]

Σήμερα είπα να φτιάξω αυγά με ντομάτα ή καγιανά ή στραπατσάδα ..όπως και να το πούμε η νοστιμιά του είναι γνωστή !!!!Αρέσει σε όλους και είναι κ οικονομικό κ[...]