Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Μανιταρόσουπα (Για 4 άτομα) Υλικά 450 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές σούπας βούτυρο ανάλατο 3 φλιτζάνια γάλα 1[...]
Πηγή: greekouzina.grΒέρτζιν Μαίρη Χωρίς αλκοόλ Υλικά Αλάτι από σέλινο (στα μεγάλα σούπερ και στα βιολογικά) Λίγες σταγόνες ταμπάσκο Αρκετές σταγόνες σάλτσας αγγλέζ Αρκετές[...]
Πηγή: greekouzina.grΒαλέντσια κοκτέιλ Υλικά Αρκετές στγόνες καμπάρι 3 εκ. λίτρου χυμός πορτοκαλιού 3 εκ. λίτρου μπράντι βερίκοκο Σαμπάνια Βryt Εκτέλεση Βάζουμε στο σέικερ πρώτα[...]
Πηγή: greekouzina.grΣαρδέλες φούρνου με αρωματικά για 4 μερίδες Υλικά 1 κιλό σαρδέλες 4 φέτες ψωμί τοστ 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός 2[...]
Πηγή: greekouzina.grΝτολμαδάκια μέ κιμά Υλικά ¼ κιλού αμπελόφυλλα ½ κιλό κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλυτζάνι ρύζι δυόσμο, αλάτι, πιπέρι 1 φλυτζάνι του καφέ νερό ½ φλυτζανιού[...]
Πηγή: greekouzina.grΡολό με μαρμελάδα Υλικά 4 αυγά χωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους ½ φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλιές γλυκού μπέικιν[...]
Πηγή: greekouzina.grΛουκάνικα με σάλτσα κρεμμυδιών και μπλε τυρί Πρσετοιμασία: 10' Ψήσιμο: 16'-17' Υλικά 260 γραμμάρια λουκάνικα χωριάτικα 3 κρεμμύδια 1 πράσινη, 1 κίτρινη και[...]
Πηγή: greekouzina.grΜοσχάρι μπλάνκετ Χρόνος: 15-20 λεπτά Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1½-2 φλυτζάνια νερό 1 κρεμμύδι ολόκληρο 1 καρότο κομμένο 1 κομμάτι σελινόριζα[...]
Πηγή: greekouzina.grΜελιτζάνες μποχτσαδάκια Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 1 κούπα καλαμποκέλαιο !Για το τηγάνισμα Για την σάλτσα ντομάτας: 4 γινωμένες αποφλοιωμένες τομάτες,[...]
Πηγή: greekouzina.grΓΚΙΟΥΒΕΤΣΑΚΙ ΜΟΣΧΑΡΙ Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι 12 κόκκινες μεγάλες πιπεριές 3 μεγάλες μελιτζάνες 3-4 μεγάλες πατάτες 2-3 κρεμμύδια 1 κιλό ντομάτες τριμμένες[...]
Πηγή: greekouzina.grΜπούτι χοιρινό με κρούστα Υλικά 1 μπούτι περ. 1 400 γραμμάρια για ψήσιμο 200 γραμμάρια λίπος χοιρινό ρίγανη - σκόρδο - πιπέρι ¼ λ. μαύρη μπύρα αλάτι 1[...]
Πηγή: greekouzina.grμελιτζάνες σαλάτα Υλικά 2 μελιτζάνες φλάσκες 3 κρεμμύδια μέτρια 4 κουταλιές σούπας λάδι 1 κουταλιές γλυκού ρίγανη 2 ντομάτες Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Πλένετε[...]
Πηγή: greekouzina.grΣουφλέ με σπανάκι (Για 4 άτομα) Υλικά ½ φλιτζάνια του τσαγιού γαλέτα 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο, σοταρισμένο 4 κουταλιές σούπας βούτυρο 3 κουταλιές σούπας[...]
Πηγή: greekouzina.grΣφουγγάτο με αγκινάρες Υλικά 5 αυγά 4 αγκινάρες 3 κουταλιές σούπας λάδι 3 πατάτες 3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1½ φλιτζάνια κασέρι[...]
Πηγή: greekouzina.grΣολομός ποσέ με σαλάτα Υλικά 4 φιλέτα σολομού ½ λίτρο λευκό κρασί ½ λίτρο νερό 2 κουταλιές σούπας ξίδι 10 κόκκοι πιπεριού 2 δαφνόφυλλα 2 σκελίδες σκόρδο[...]
Πηγή: greekouzina.grΣαμπάνια ο φρουί Υλικά 4 εκ. λίτρου χυμός φρούτου Λίγες σταγόνες λικέρ φράουλας 8 εκ. λίτρου σαμπάνια brut Εκτέλεση Ρίχνουμε το χυμό φρούτου σε ποτήρι[...]
Πηγή: greekouzina.grΕΞΟΧΙΚΟ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ Υλικά 1 μπόλια αρνιού 1½ κιλό κρέας μοσχαράκι πολύ μαλακό, χωρίς κόκκαλο 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 ντομάτες μεγάλες 1½ κουταλιές γλυκού αλάτι,[...]
Πηγή: greekouzina.grΚουλουράκια πορτοκαλιού Υλικά 1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο ½ ποτήρι του νερού σπορέλαιο ⅔ ποτηριού του νερού χυμός φρέσκου πορτοκαλιού ⅓ ποτηριού του νερού[...]
Πηγή: greekouzina.gr