Brownies

Μπισκότα- Κουλουράκια 20/09/2019 Καρανίκος Γιάννης Brownies Cookies  Συστατικά 330γρ σοκολάτα κουβερτούρα 100γρ βούτυρο αγελαδινό 140γρ αυγά 190γρ ζάχαρη 80γρ[...]

30/07/2019 Sweet Life Brownies Cookies  Υλικά 330γρ σοκολάτα κουβερτούρα 100γρ βούτυρο αγελαδινό 140γρ αυγά 190γρ ζάχαρη 800γρ καστανή ζάχαρη ΟΘ βανίλια 1/2κγ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 20-30 λεπτά Υλικά για 24 μερίδες: 1 φλ. τσαγιού μαργαρίνη 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού αλεύρι γ.ο.χ 1[...]

Δεν υπαρχουν λογια να περιγραψει κανεις την θεικη,φανταστικη γευση και αρωμα του συγκεκριμενου brownies. Απολαυστε το!!! Συστατικά κουβερτουρα - 200[...]

Πριν ξεκινήσω να μιλάω γι’ αυτά τα brownies, επιτρέψτε μου να παινέψω λιγάκι το σπίτι μου γιατί αν δεν το κάνω εγώ ποιός θα το κάνει; Μην πέσει και με[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Για τα brownies 300 γρ. τριμμένα κολοκυθάκια στραγγισμένα 200 γρ. καστανή ζάχαρη 350 γρ. σάλτσα μήλου 2 αυγά 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 70 γρ. βρόμη 100 γρ.[...]

4 αυγά μέτρια 300 γρ. ζάχαρη 100 γρ. ηλιέλαιο + 1 κ.γ. (για το ταψάκι ) 130 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ¼ κ.γ.[...]

1/2 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ελάχιστο (στην άκρη του κουταλιού του γλυκού) αλάτι 2 αυγά 1 φλυτζάνι merenda (ή και nutella) 1/2 φλυτζάνι ) καφέ 1[...]

Ωμά brownies ή, αλλιώς, brownies που δεν θέλουν ψήσιμο. Γιατί κάποιες φορές δεν έχεις χρόνο ή διάθεση ν’ ανάψεις τον φούρνο, αν κι εδώ που τα λέμε μες[...]

Για τα brownies 175 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά μεσαία 50 γρ. γάλα 200 γρ. ζάχαρη καστανή 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ξύσμα από 1 πορτοκάλι ½[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα Brownies 1 ½ φλ. μαύρη κουβερτούρα ψιλοκομμένη, 1 φλ. βούτυρο, 4 αβγά, 1 φλ. ζάχαρη, 1 φακελάκι βανίλια, 1 φλ. αλεύρι, 1 κουταλάκι μπέικιν[...]

ΥΛΙΚΑ 225 γρ.  βούτυρο, 115 γρ. μαύρη σοκολάτα, 200 γρ.  αβγά, 280 γρ. ζάχαρη,    100 γρ. αλεύρι, ½ φλ. φιστίκια Αιγίνης. Για τη σάλτσα καραμέλας 150ml κρέμα[...]

Ελάτε να φτιάξουμε ένα αγαπημένο σοκολατένιο brownies που αγαπούν πολύ τα παιδιά και τους το σερβίρουμε με την πρώτη ευκαιρία. Μάλιστα εμπλουτίσαμε τη γεύση[...]

180 γρ βούτυρο 250 γρ σοκολάτα γάλακτος κουβερτούρα, ψιλοκομμένη + άλλα 150 γρ κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομματάκια 300 γρ ζάχαρη 4 αυγά 1 κτγ εκχύλισμα[...]

1 κονσέρβα μαύρα φασόλια (ξεπλυμένα και στραγγισμένα) 2 αυγά ολόκληρα συν ένα ασπράδι 1 κτλ σούπας λάδι 2 κτλ σούπας ταχίνι 1/2 κούπα κακάο (εγώ χρησιμοποίησα[...]

100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. baking powder 2 πρέζες αλάτι 100 ml λάδι 70 γρ. γιαούρτι (παραδοσιακό όχι στραγγιστό) 200 γρ. ζάχαρη 3 αυγά μικρά[...]

110 γρ. βούτυρο 2 μεγάλα αυγά 1/2 κγ. αλάτι 1 κγ. baking powder 1/2 κγ. espresso σκόνη (προαιρετικά) 1 βανίλια 200 γρ. ζάχαρη 80 γρ. πραλίνα (merenda -[...]

250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 120 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο 1/2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ.[...]

Για το μείγμα με το κακάο 115 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη light 1/2 κ.γ σκόνη νέσκαφε διαλυμένο σε 2 κ.σ. νερό 3/4 ποτηριού κρυσταλλική ζάχαρη ή καστανή ζάχαρη 2[...]

100 γρ λευκή σοκολάτα κομμένη σε κομματάκια 100 γρ λευκή σοκολάτα λιωμένη (σε μπαιν μαρί ή στα μικροκύματα) 115 γρ βούτυρο 115 γρ ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 1/2[...]

2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 1/2 κουταλιά της σούπας κακάο ή 2 κουταλιές της σούπας σοκολάτα σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

1/2 κούπας βούτυρο ανάλατο 1 κούπα ζάχαρη 1/2 στικ βανίλιας 2 αβγά 1/3 κούπας κακάο άγλυκο 1/2 κούπας αλεύρι 1 πρέζα γεμάτη μπέικιν 1 πρέζα κοφτή αλάτι 3/4[...]

Τα πιο εύκολα dairy free brownies χωρίς αλεύρι με ρευστή σοκολάτα στο εσωτερικό. Υλικά 4 αυγά 200 γρ. κακάο σε σκόνη 200 γρ. ζάχαρη καρύδας 2 κ.γ. βανίλια 3[...]

Brownies με γλάσο σοκολάτας χωρίς αλεύρι και γάλα. Υλικά 150 γρ. γλυκοπατάτα (πουρέ) 75 γρ. χουρμάδες 1 αβοκάντο 1 μπανάνα 1/2 φλιτζάνι σιρόπι αγαύης/σφενδάμου[...]

Υλικά 280 γραμμάρια πραλίνα 2 αβγά 10 κουταλιές σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση Ανακατεύετε όλα τα υλικά καλά, κυρίως για να διαλυθούν καλά τα[...]

Brownies γιαουρτιού με τριπλή σοκολάτα Εκτυπώστε τη συνταγή! Δεν μου αρέσει καθόλου να πετάω τρόφιμα. Το θεωρώ τεράστια σπατάλη και μεγάλο κρίμα. Ιδίως στους[...]

Αυτά τα Brownies είναι τόσο εύκολα και νόστιμα. Ιδανικά για τις διακοπές των Χριστούγεννων! Υλικά για 12 Δέντρα: 1 συσκευασία έτοιμο μείγμα Brownie ή σπιτική[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 120 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο ½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική ½ φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για[...]

Υλικά: 75 g μαργαρίνη 45 g (5 κ.σ.) σκόνη κακάο 75 ml γάλα σόγιας 200 g ζάχαρη άχνη 160 g αλεύρι 2 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 20g (2 ½ κ.σ.) σκόνη κακάο[...]

Υλικά: 250 γρ. φυτική μαργαρίνη λιωμένη 250 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ. 250 γρ. καστανή ζάχαρη ζαχαροκάλαμου 1/2 κ.γ. ορυκτό ροζ άλας 4 κ.σ. ή 20 γρ. κακάο 200 γρ.[...]

Υπέροχο, φανταστικό, απολαυστικό, μοναδικό brownies!! Δεν υπάρχουν λόγια να το περιγράψω. Με τέσσερις σοκολάτες, γεμιστό με τσουρέκι, το οποίο το έχουμε[...]

Απολαυστικό γεμιστό Brownies με τρεις σοκολάτες, μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα για πρώτη γέμιση, κουβερτούρα γάλακτος για δεύτερη γέμιση. και τέλος γαρνιρισμένο[...]

Υλικά: 60 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ 50 γραμμάρια κακάο σκόνη 150 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 150[...]

1 αβοκάντο, ώριμο 85 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 65% λιωμένη 3 κ.σ. ηλιέλαιο 2 αυγά μέτρια 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 100 γρ. σκόνη αμυγδάλου 1 κ.γ. μπέικιν[...]

Για τα brownies 100 γρ. βούτυρο + έξτρα για το βουτύρωμα της φόρμας 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 65% κακάο 110 γρ. φουντούκια 4 αυγά (χωριστά κρόκοι με[...]

700 γρ. πραλίνα σοκολάτας (400 γρ. + 300 γρ.) 3 μέτρια αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 90 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους[...]

120 γρ. βρώμη σε σκόνη (χτυπημένη στο μούλτι) 80 γρ. κακάο σε σκόνη, κοσκινισμένο 2 γερές πρέζες κανέλα 2 πρέζες αλάτι 1 κ.γ. κοφτό μπέικιν πάουτερ 1 κ.γ.[...]

250 γρ βούτυρο ανάλατο, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 340 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα , ψιλοκομμένη 200 γρ. ζάχαρη 6 αυγά 1 κ.γ. αλάτι 200 γρ. πραλίνα σοκολάτα 4[...]

Για το brownie 200 γρ. κουβερτούρα με 65% κακάο, και έξτρα 50 γρ. για το σερβίρισμα 120 γρ. βούτυρο 3 μέτρια αυγά 1/3 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο ή σε σκόνη (αν[...]

Για τα brownies 110 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια 5 χιλιοστών 180 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και κομμένο σε κομματάκια 350 γρ.[...]

120 γρ. βρώμη 80 γρ. καρύδα τριμμένη (Εάν δεν σας αρέσει η καρύδα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρώμη) 120 γρ. αλατισμένα φυστίκια 80 γρ. καρύδια 80 γρ.[...]

180 γρ. βούτυρο 250 γρ. κουβερτούρα 40 γρ. κακάο 4 αυγά 1 ζαχαρούχο γάλα (dulce de leche) 300 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. καρύδια Μέθοδος[...]

80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 70 γρ. κακάο 1 κ.γ. μπέικιν 1/2 κ.γ. αλάτι 100 γρ. γλυκό κουταλιού κεράσι 80 γρ. νερό 80 γρ. βούτυρο 1 μεγάλο[...]

Για το brownies: 400 γρμ. ζάχαρη καστανή 370 γρμ. βιτάμ 80 γρμ. κακάο άγλυκο 5 αυγά μεγάλα, χτυπημένα 90 γρμ. αλεύρι 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 130 γρμ.[...]

150 γρ. κουβερτούρα 1/2 κούπα (113 γρ.) βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας κακάο 1 κούπα (200 γρ.) ζάχαρη 2 κάψουλες βανίλιας 3 μεγάλα αυγά 3/4 της κούπας (95 γρ)[...]

Για το μείγμα κολοκύθας 350 γρ. τυρί κρέμα 90 γρ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 μέτρια αυγά 1 ½ κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη 180 γρ. πουρέ[...]

Για τα brownies 180 γρ. βούτυρο 250 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 300 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., κοσκινισμένο 40 γρ.[...]

110γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια 180γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και κομμένο σε κομματάκια 350ργ. ζάχαρη 3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα 1[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα. Το καλοκαιράκι επιτέλους έφτασε έστω και με ...ανοιξιάτικες μπόρες! Ωστόσο το καλοκαίρι ...καλοκαίρι αλλά και η σοκολάτα[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Ψησίματος : 30-40 λεπτά Υλικά για ένα ταψάκι: 250 γρ. βούτυρο 300 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 80 γρ. κακάο 120 γρ. αλεύρι 1 κ.γλ.[...]

υλικά 80γρ βούτυρο λιωμένο 220γρ ζάχαρη 2 αυγά 2 κουταλάκια εκχύλισμα βανίλιας 70γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60γρ κακάο 1/2 κουταλάκι αλάτι 100γρ κουβερτού[...]

17 /2/17 Brownies μερέντας χωρίς αυγά, για όσους τα αποφεύγουν ή δεν έχουν ή δεν τους αρέσουν. Ο λόγος δεν έχει σημασία. Σημασία έχει ότι είναι εκπληκτικά[...]

250 γρ. βούτυρο 440 γρ. ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά 70 γρ. κακάο 2 βανίλιες 50γρ. αλεύρι 2 πρέζες αλάτι 150γρ. σοκολάτα γάλακτος σε κομματάκια 80γρ. πικρή σοκολάτα[...]

Σοκολατένια όσο δεν πάει άλλο! Σύμφωνα με την Huffington post τόσο ωραία που δεν χρειάζεται να ψάξουμε για κάποια άλλη συνταγή για brownies αν έχουμε τη[...]

Δεν ξέρω πόσοι από εσάς θα συμφωνήσετε μαζί μου (νομίζω αρκετοί), αλλά η αρχή της συμβίωσης με τον/την αγαπημένο/η σου έχει, εκτός από τα πάρα πολλά καλά και[...]

Τον τελευταίο καιρό, ίσως θα έχετε καταλάβει, ότι έχω μπει σε άγλυκη φάση. Και δεν εννοώ ότι δεν τρώω γλυκά. Αυτό δεν νομίζω να γίνει ποτέ στην ζωή μου. Απλά[...]

Συστατικά   2 3/4φλ.αλεύρι 2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1πρέζα αλάτι 2/3φλ.βούτυρο 1/2φλ.ζάχαρη 1/2φλ.καστανή ζάχαρη 3αυγά 1βανίλια 200γρ.κουβερτούρα σε κομματάκια[...]

Συστατικά   1/2φλ.βούτυρο 100γρ.κουβερτούρα χοντροτριμμένη στο multi 1φλ.αλεύρι 1πρέζα αλάτι 1/2φλ.ζάχαρη 1/2φλ.καστανή ζάχαρη 2αυγά Το ασπράδι από 1 αυγό[...]

Συστατικά   200γρ.κουβερτούρα 30γρ.βούτυρο 1/2φλ.φιστίκια peanuts τριμμένα 1/3φλ.ζάχαρη 3αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1πρέζα ζάχαρη Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε σε[...]

Συστατικά   1/2φλ.φυστικοβούτυρο cruncy 1/3φλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2/3φλ.ζάχαρη 1/2φλ.καστανή ζάχαρη 2αυγά 1βανίλια 1φλ.αλεύρι 1κ.γλ.μπέικιν[...]

Συστατικά   1/2φλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 1/3φλ.ζάχαρη 2αυγά 1βανίλια 1 ? φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1πρέζα αλάτι 3κ.σ.κακάο 200γρ.κουβερτούρα[...]

Συστατικά   220γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2κ.σ.κακάο 100γρ.κουβερτούρα τριμμένη 1φλ.ζάχαρη 1φλ.γάλα 1/2φλ.ινδοκάρυδο 1βανίλια 200γρ.αλεύρι για όλες[...]

Συστατικά   2φλ.αλεύρι 1/3φλ.γάλα 2αυγά 1/2φλ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1/4φλ.αμύγδαλα φιλέ 1 1/2φλ.μαρμελάδα της προτίμησης σας ανακατεμένη με λίγο[...]

Συστατικά   125γρ.βούτυρο λιωμένο 3 αυγά 1 φλ.ζάχαρη 1/2φλ.κούπα κακάο σκόνη 1 1/2 κούπες κοινό αλεύρι 1παστέλι με φιστίκια θρυμματισμένο στο multi [...]

01/09/13 Με 2 ημέρες καθυστέρηση, από την ονομαστική εορτή αλλά ολόφρεσκα για κέρασμα στη δουλειά! Άλλωστε 40 μέρες δεν πιάνουν λένε οι ευχές. Αφορμή όπως[...]

14/10/13 Καλή εβδομάδα φίλοι μου!! Δεν μου αρέσει να πηγαίνω με άδεια χέρια, ποτέ όταν, είμαστε καλεσμένοι, ίσως το ίδιο να συμβαίνει και σε εσάς. Πολύ[...]

15/12/13 Μη τα λέμε συνέχεια, ένα γλυκάκι στις γιορτές, πρέπει να υπάρχει σπίτι. Θα μου πείτε αν περιμένουμε τις γιορτές, χαθήκαμε. Η στέρηση σοκολάτας και[...]

27/3/15 Brownies με μπανάνα και σοκολάτα βάφλα για γλυκές και απολαυστικές γευστικές στιγμές. Που και που νομίζω πως πρέπει να κακομαθαίνουμε λίγο τον εαυτό[...]

30/8/15 Brownies με μπύρα Guinness και 3 είδη σοκολάτας, το πιο σοκολατένιο γλύκισμα εδώ και πολύ καιρό από το ZannetCooks.gr. Η μπύρα μη σας φοβίσει καθόλου,[...]

28 Οκτ 2012 Υλικά (ένα μικρό ταψάκι): 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 160 γρ. μαργαρίνη 300 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 200 γρ. αλεύρι 1 κ.σ. κονιάκ 1/2 κούπα καρύδια[...]

ΥΛΙΚΑ Για το μπράουνι 3 αυγά 180 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη 120 γρ. μαύρη κουβερτούρα 180 γρ. βούτυρο 20 γρ. κρέμα γάλακτος 10 γρ. κακάο 50 γρ. αλεύρι Για τη[...]

ΥΛΙΚΑ 80 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 70 γρ. κακάο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. αλάτι 100 γρ. γλυκό του κουταλιού κεράσι 80 γρ. νερό 80[...]

ΥΛΙΚΑ 330γρ. bitter σοκολάτα 190γρ. σοκολάτα γάλακτος 240γρ. βούτυρο 6 μεσαία αβγά 450γρ. ζάχαρη άχνη 200γρ. αλεύρι 1 κονσέρβα βύσσινα 1 κ. σ. άμυλο 100γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ Για το brownie 300 γρ. κουβερτούρα Nestle Dessert με 65% κακάο (250 γρ. για το brownie & 50 γρ. για το σερβίρισμα) 180 γρ. ζάχαρη άχνη 120 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ Για το μπράουνι 150 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. Αλλατίνη 350 γρ. ζάχαρη 250 γρ. αυγά 200 γρ. ηλιέλαιο 250 γρ. κουβερτούρα γάλακτος 200 γρ. κουβερτούρα bitter 25[...]

Brownies. Και τι άλλο να γράψεις σε μία συνταγή για brownies. Νομίζω τίποτα. Καθώς προσπαθώ να γράψω κάτι, οτιδήποτε, βλέπω πάλι τις φωτογραφίες τους και ήδη[...]

Υλικά: 300γρ κουβερτούρα 300γρ ζάχαρη 200γρ αλεύρι 160γρ βούτυρο 4 αυγά 1 κ.σ κονιάκ(προαιρετικά) 1/2 κούπα σπασμένα καρύδια(προαιρετικά) Εκτέλεση: Σε ένα[...]

Υλικά: 120γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200γρ ζάχαρη 120γρ βούτυρο λιωμένο 2 αυγά 30γρ κακάο 2 βανίλιες 1 πρέζα αλάτι 80γρ φουντούκια χοντροκομμένα Για το[...]

Το κρύο και ο χιονιάς δεν θέλουν μόνο σούπες και θερμαντικά ποτά, θέλουν και σοκολάτα ή, ακόμα καλύτερα, γλυκά φουλ σοκολατένια. Για τα μεγάλα κρύα φυλάω[...]

Τον Άκη τον αγαπάω. Και εσύ; Από τότε που πήρα το βιβλίο του, τον συμβουλεύομαι για πολλές συνταγές. Γέννησε, που λες, ένα φιλικό μου ζευγάρι και ήθελα κάτι να[...]

Σοκολάτα και καλοκαίρι δύσκολος συνδυασμός. Αν δεις τελευταία τα γλυκά μας είναι πιο κρεμώδη με φρούτα και ανάλαφρους συνδυασμούς. Χθες, όμως, ήθελα κάτι[...]

Αυτά τα brownies θα τα λατρέψετε, χωρίς καμία αμφιβολία! Γιατί από έξω είναι τραγανά και το εσωτερικό τους είναι υγρό και σοκολατένιο, ενώ είναι πλούσια σε[...]

Έχω μιλήσει τόσες πολλές φορές για φράουλες σε τούτο το μπλογκ τα πεντέμισι αυτά χρόνια, που μερικές φορές νιώθω ότι δεν έχω πια τίποτα να πω γι’ αυτές.[...]

Σοκολατένια όσο δεν πάει άλλο! Σύμφωνα με την Huffington post τόσο ωραία που δεν χρειάζεται να ψάξουμε για κάποια άλλη συνταγή για brownies αν έχουμε τη[...]

Αναρτήθηκε στις 05/03/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Brownies το … κολασμένο Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο σοκολατένιο bownie[...]

Ok, είμαι λίγο διχασμένη με αυτή τη συνταγή. Ναι, είναι τελείως νηστίσιμη. Όμως, όχι, νιώθω πολύ άσχημα να την παρουσιάσω για νηστίσιμη, και μάλιστα μέσα στη[...]

Δεν υπαρχουν λογια να περιγραψει κανεις την θεικη,φανταστικη γευση και αρωμα του συγκεκριμενου brownies. Απολαυστε το!!! ΥΛΙΚΑ 200 γρ.σοκολατα κουβερτουρα 170[...]

Δεν ξέρω γιατί σήμερα νοιώθω ιδιαίτερα συγκινημένη! Έχω ζήσει όλα τα προηγούμενα γενέθλια του blog μας και ομολογώ ότι τα αντιμετώπισα με πιο …..[...]

Ή καλύτερα, ατομικά brownies με "καρδιά" λευκής σοκολάτας, με λίγη ακόμα λιωμένη λευκή σοκολάτα από πάνω, και ένα σοκολατάκι μαύρης σοκολάτας από δίπλα, έτσι,[...]

Brownies, αλλά από αυτά που τα δαγκώνεις και κάνουν κρακ και μετά αρχίζουν να κολλάνε και γεμίζει το στόμα με σοκολάτα και δεν θες να τελειώσει η αίσθηση[...]

200 γρ. φιστίκι Αιγίνης ψίχα ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 250 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα πικρή 250 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος 30 γρ. ροζ πιπέρι σε κόκκους 210 γρ.[...]

Αγαπάς τα brownies που λιώνουν στο στόμα; Που να δοκιμάσεις το γεμιστό brownie με κρέμα καραμέλας! Πραγματική κόλαση... Η φωτογραφία τους στο Pinterest[...]

Υλικά: 125 γραμ. κουβερτούρα 125 γραμ. βούτυρο 200 γραμ. ζάχαρη 50 γραμ. αλεύρι 50 γραμ. ζάχαρη άχνη 1/2 κ.γ. baking powder 200 γραμ. τυρί κρέμα 50 γραμ. κακάο[...]

Brownies Υλικά: 115 γρ. Ανάλατο βουτυρο αγελάδας 85 γρ. Σοκολατα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 200 γρ. Ζαχαρη 2 αυγά θερμοκρασία δωματίου 1 κάψουλα βανιλιας 2 κ.γ.[...]

πηγή και φώτο από εδώ realmomkitchen Brownies με 3 υλικά Κάνει 9 brownies. Υλικά 1 ¼ φλιτζανιού Nutella 2 αυγά ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Τόσο απλή , δεν χρειάζεται μίξερ, λίγα υλικά, βάλτε τα παιδάκια σας να την φτιάξουν, θα το ευχαριστηθούν. Για 3 μεγάλα muffin , θα χρειαστούμε (διπλασιάστε τις[...]

Αν το γλυκάκι που θα σερβίρετε στο πασχαλινό τραπέζι θέλετε να είναι σοκολατένιο, θα σας προτείνω αυτά τα λαχταριστά brownies με φρέσκο τριμμένο παντζάρι, που[...]

Υλικά 450 γρ.βούτυρο 240 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα 500 γρ.ζάχαρη 6 αυγά 30 γρ.κακάο 270 γρ.αλεύρι 150 γρ.αλεσμένα ή ψιλοκομμένα καρυδια 50 γρ.αλεσμένα μπισκότα[...]

Υλικά (Σερβίρει 10 ) 250 γρ. βούτυρο 1 φλ. ζάχαρη 4 αυγά 3/4 φλ. αλεύρι 1/2 φλ. κακάο 1/2 φλ. γάλα 1 κ. γλυκού baking powder 2 βανίλιες 2 κουβερτούρες[...]

Έχω δοκιμάσει διάφορες εκδοχές brownies. Το είδος αυτών των σοκολατένιων γλυκών, είναι από τα αγαπημένα μας! Η δε μικρή, πετάει την σκούφια της, τα φτιάχνει[...]

• 1 1/3 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ • 1/2 κ.γ. αλάτι • 1 κούπα βούτυρο (ή βιτάμ 250g.) • 4 αυγά • 1 κούπα κακάο • 2 κούπες[...]

2 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ. κουβερτούρα 180 γρ. βούτυρο 90 γρ. αλεύρι 100 γρ. καρύδια (προαιρετικά) Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί μαζί με το βούτυρο.[...]

1/2 βούτυρο ανάλατο, κομμένο σε κομματάκια & λίγο έξτρα για το ταψί 3/4 κούπας & 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1/3 κούπας ζαχαρούχο γάλα 2/3 κούπας[...]

Τα Brownies είναι ένα κλασικό, επίπεδο Αμερικάνικο γλυκό, εύκολο και γρήγορο, κομμένο σε τετράγωνα ή ορθογώνια κομμάτια, με υφή μεταξύ σοκολατένιου κέικ και[...]

Καλόμαθε λέει μια παροιμία, η γριά στα σύκα, θα φάει και τη συκιά... Έτσι και τα παιδιά μου... Παγωτό τους έφτιαχνα συνέχεια, αλλά μπράουνις σπάνια (για να[...]

Σήμερα είναι μέρα γιορτής, του Αγ. Βαλεντίνου με τ’όνομα! Δεν είμαι φανατική αυτής της γιορτής αλλά, για να είμαι ειλικρινής, όχι πως δεν μου αρέσει[...]

YΛΙΚΑ 300 γρ κουβερτουρα 160 γρ βουτυρο 4 αυγα 300 γρ ζαχαρη 200 γρ αλευρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λ ιωνουμε την κουβερτουρα με το βουτυρο μαζι σεν μπεν μαρι. Χτυπαμε τη[...]

Για τα brownies 200 γρ. βούτυρο 150 γρ. κουβερτούρα 4 αυγά 250 γρ. ζάχαρη 150 γρ. αλεύρι 100 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια Υλικά για τη γέμιση 300 γρ.[...]

Καρδούλες εδώ, καρδούλες εκεί, καρδούλες παραπέρα! αν και δεν είναι καθόλου του γούστου και της ιδιοσυγκρασίας μου αποφάσισα να συμβαδίσω με το ρεύμα των[...]

Καλημερούδια! Σήμερα έχω την τιμή να φιλοξενώ τη Μαργαρίτα μας από το όμορφο και αγαπημένο blog "Συνταγές από Σπίτι". Στο μυαλό μου κάποιους ανθρώπους από το[...]

Πολύ σοκολατένιο γλυκό και με απίστευτη γεύση !!! Το λατρεμένο των παιδιών μου !! Υλικά για 12 μαφινοθηκάκια 250γρ. βούτυρο βιτάμ 250γρ. κουβερτούρα 175γρ.[...]

Εχτές έκαμα για πρώτη φορά στη ζωή μου brownies. Για κάποιο λόγο εν είχα ΚΑΝ σκεφτεί να δω μια συνταγή, ήταν πάντα κάτι που το αγοράζεις μια φορά το χρόνο ή[...]

Σήμερα λόγω της ονομαστικής εορτής της αφεντιάς μου (Θυμιώ βλέπετε....μία από τις 4, ζωή να έχουμε) και τελείως απρογραμμάτιστα διότι μία εβδομάδα η κουζίνα[...]

Παραγγελιά για τη φιλενάδα μου την Κατερίνα, που ακόμα την περιμένω...αλλά δυστυχώς υπολογίζαμε χωρίς τον ξενοδόχο, όπου ξενοδόχος ο μικρός της μπόμπιρας που[...]

250 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα πικρή 250 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος 210 γρ. Βούτυρο 250 γρ. Ζάχαρη κοινή 4 Aυγά 120 γρ. Αλεύρι 200 γρ. Καρύδια ψίχα 1[...]

Καλημέρα και καλή σας εβδομάδα! Μια καινούρια βδομάδα ξεκινά, ας την αρχίσουμε όσο πιο γλυκά γίνεται! Το γλυκάκι μας σήμερα είναι ένα αφράτο και πολύ[...]

Ενα διαφορετικό brownie με πλούσια γεύση πραλίνας φουντουκιού. Τι χρειαζόμαστε: 3/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι γλυκού baking 150gr[...]

Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 120 γρ. μαργαρίνη σοφτ και λίγο επιπλέον για το ταψάκι 230 γρ. ζάχαρη 280 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

Απίστευτα και περίεργα brownies για τις γιορτές πανεύκολα και γρήγορα για κολασμένες γεύσεις... Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί μπισκότα digestive 2/3 βούτυρο ανάλατο[...]

Απόλαυση. Τι χρειαζόμαστε: Για το σοκολατένιο μείγμα: 220 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 4 αυγά 2 φλ. ζάχαρη 2 βανίλια 2 φλ. αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 φλ.[...]

Μια πιο υγιεινή εκδοχή για Brownies, με χαρουπάλευρο αντί για κακάο και με λαχταριστά Oreo !!! Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ καστανή ζάχαρη 65 γρ αλεύρι μαλακό 80 γρ[...]

Sundae brownies, ήτοι αυθεντικά αμερικάνικα, απο το allrecipes.com με τις βελτιωσεις των σχολίων που κάνουν εκεί κάποιοι. Τι χρειαζόμαστε: 2/3 φλυτζανιου[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 ανάλατο βούτυρο (227 γρ.) λιωμένο 4 αυγά 1 - 1½ κούπες ζάχαρη 1 κούπα κακάο σκόνη 1 ¼ κούπες κοινό αλεύρι Καρύδια (αν θέλουμε) Λιώνουμε το[...]

Τέλεια, κρεμώδη, αρωματικά και σοκολατένια! Τι χρειαζόμαστε: Για τα brownies 235 γρ. βούτυρο ανάλατο 85 γρ. κουβερτούρα (κομμένη σε μικρά κομμάτια) 235 γρ.[...]

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα και άλλα 300 γρ. για τη σος 300 γρ. αλεύρι μαλακό 100 γρ. κακάο 250 γρ. λιωμένο βούτυρο 320 γρ. ζάχαρη 4 αβγά 1 δόση βανίλια 8[...]

Για τα brownies 200 γρ. βούτυρο 150 γρ. κουβερτούρα 4 αυγά 250 γρ. ζάχαρη 150 γρ. αλεύρι 100 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια Υλικά για τη γέμιση 300 γρ.[...]

250 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα πικρή 250 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος 210 γρ. Βούτυρο 250 γρ. Ζάχαρη κοινή 4 Aυγά 120 γρ. Αλεύρι 200 γρ. Καρύδια ψίχα 1[...]

Αφιερωμένο εξαιρετικά στον Admin για την καλή πράξη που έκανε την προηγούμενη εδομάδα... Υλικά Για τα Brownies 200 γρ. κακάο χωρίς ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο 400[...]

Η συνταγή είναι του Σ. Παρλιάρου και είναι καταπληκτική!!! Υλικά 150 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα 180 γρ. Βούτυρο 150 γρ. Ζάχαρη κοινή 3 Aυγά 90 γρ. Αλεύρι 180[...]

Υλικά: 2 φλυτζάνια σοκολάτα κουβερτούρα σε σταγόνες ½ φλυτζάνι μαργαρίνη 1 φλυτζάνι ζάχαρη ¼ κουταλάκι γλυκού σόδα 3 μεγάλα αβγά 1 ¼ φλυτζάνι[...]

Υλικά: 125 γραμ. κουβερτούρα 5 κουτ. σούπας βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 2 αβγά ½ κούπα αλεύρι ½ κούπα καρύδια λίγη βανίλια λίγο αλάτι (στην[...]

Λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο στον φούρνο μικροκυμάτων. Χτυπάμε τα αβγά μαζί με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Ενσωματώνουμε τη λιωμένη[...]

250 γρ. βούτυρο 120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 180 γρ. ζάχαρη 3 φακελάκια σοκολάτα γάλακτος (δάκρυα) 3 αυγά 1 κ. γλ.[...]

80 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι baking powder 50 γρ κακάο σκόνη 1/4 κουταλάκι αλάτι 200 γρ ζάχαρη 60 γρ βούτυρο 2 μεγάλα αυγά 1 κουταλάκι[...]

150 γρ. γλυκοπατάτα (πουρέ) 75 γρ. χουρμάδες 1 αβοκάντο 1 μπανάνα 1/2 φλιτζάνι σιρόπι αγαύης/σφενδάμου ή μέλι 1 κ.γ. βανίλια 1 κούπα σκόνη κακάο 200 γρ.[...]

Για τα Brownies 1 1/2 κούπα αλεύρι 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1/2 κουταλάκι αλάτι 10 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο 3 αυγά 50 ml ζαχαρούχο γάλα ή γιαούρτι 2[...]

Υλικά 250 γρ. βούτυρο 250 γρ.[...]

Λαχταριστό γλύκισμα για όλες τις ώρες Υλικά 140 γρ. σοκολάτα 140 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 8 κ.σ. mayonnaise real Hellmann's κοφτές 40 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

Έχω η αλήθεια είναι μία μικρή εμμονή με τα brownies μιας και είναι το αγαπημένο μου γλυκό (αδυναμίες είναι αυτές). Ψάχνω συνέχεια για νέες συνταγές και πως[...]

Τις προάλλες ψάχναμε στις φωτογραφίες μας και συνειδητοποιήσαμε ότι δεν είχαμε καθόλου φωτογραφίες brownies. Πώς είναι δυνατόν, αφού τα έχω φτιάξει τόσες φορές[...]

Υλικά: 160 γρ. βούτυρο (Ήπειρος ή Φυτίνη) 300 γρ. κουβερτούρα 4 αυγά 300 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι Εκτέλεση: Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε[...]

Η δημοφιλής σειρά εκπομπών για την ανάδειξη του πιο ικανού Chef δεν είναι φυσικά ελληνική πρωτοτυπία. Έχει αναδείξει master Chef σε πάρα πολλές[...]

Καλημέρα σας! Σήμερα έχουμε ένα πολύ ωραίο, σοκολατένιο brownies στο οποίο το βασικό υλικό πέρα της σοκολάτας είναι τα φασόλια! Ω, ναι, τα γνωστά και[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά ζάχαρη | σοκολάτα | αλεύρι Διαφημίσεις Για την καραμέλα: 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 4 κ.σ ανάλατο βούτυρο[...]

3/4 κουπας βουτυρο 150 γραμμαρια κουβερτουρα 1 κουπα τσαγιου μαυρη ζαχαρη 3 αυγα 3/4 κουπας αλευρι 1/4 κουταλακι του γλυκου μπεκιν 2 βανιλιες 4-5 κουταλιες[...]

Σήμερα λοιπόν έχω γενέθλια ~ και να θέλω να τα ξεχάσω, μου τα θυμίζουν οι άλλοι! Κοπιάστε να σας κεράσω ένα γλυκάκι σκέτη γλύκα! 125 γρ. κουβερτούρα 1/3 βιτάμ[...]

Υλικά 250γρ. βούτυρο ½ κούπα κακάο (εξαιρετικό, από τον «Σπόρο» ) 1 ¼ κούπα ζάχαρη ½ κούπα αλεύρι 4 αυγά μια πρέζα αλάτι 4 βανίλιες 1[...]

Συνταγή του Μανώλη Υλικά: 170 γρ. κουβερτούρα 1 φλιτζάνι καλαμποκέλαιο 1 βανίλια 1 κουταλάκι baking powder 4 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι αλεύρι καρύδια[...]

Το πρωτοδοκίμασα από μια φίλη μου και ενθουσιάστηκα! Μου είπε ότι η συνταγή είναι της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου. Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Τι χρειαζόμαστε: 100[...]

Απόλαυση!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 ποτήρια αλεύρι 1 κουταλάκι baking powder ½ κουταλάκι αλάτι 2 ποτήρια ζάχαρη καστανή 4 αυγά 2 βανίλιες 300 γρ. Σοκολάτα γάλακτος[...]

Ένα διαφορετικό brownie!!! Τι χρειαζόμαστε: Για το σοκολατένιο μείγμα: 240γρμ. Κουβερτούρα 6 κ.σ. βούτυρο 4 αυγά 1 1/2 κουπα ζάχαρη 1 1/4 αλεύρι για όλες τις[...]

Απλό και πολύ νόστιμο γλυκάκι. Τι χρειαζόμαστε: 120 γρ σοκολάτα υγείας σε κομματάκια 120 γρ βούτυρο 130 γρ ζάχαρη άχνη 2 αβγά 2 κ.γ γεμάτα στιγμιαίο καφέ σε[...]

Υλικά 1 φλιτζάνι βούτυρο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 αυγά 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια 3/4 φλιτζανιού κακάο 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι[...]

Υλικά : 1 φλ/νι σοκολάτα κουβερτούρα – 225 γρ. 1 βούτυρο ανάλατο – 250 γρ. 5 αυγά 1 ½ φλ/νι ζάχαρη½ φλ/κι μπράντι ή λικέρ 1 φλ/νι αλεύρι φαρίνα “00” – 150 γρ.[...]