Νέες συνταγές

Ένα γλυκό φόρμουλας που αναδεικνύει την ευκολία της καθημερινής ζαχαροπλαστικής. Η τεχνική της απευθείας ανάμειξης του άγλυκου κακάου με χυμό πορτοκαλιού και[...]

Ένα σιροπιαστό που αναδεικνύει τη σημασία των κλασικών συνταγών. Η τεχνική της πολύωρης ανάπαυσης της ζύμης στο ψυγείο και το μετέπειτα άμεσο σιρόπιασμα του[...]

Ένα σνακ φούρνου που αναδεικνύει την ευκολία των απλών υλικών. Η τεχνική της άμεσης ενεργοποίησης της σόδας μέσα στον φυσικό χυμό και η σταδιακή ενσωμάτωση του[...]

Ένα πιάτο που αναδεικνύει την αυθεντικότητα της ελληνικής κουζίνας. Η τεχνική του προψησίματος των οσπρίων στη χύτρα ταχύτητας και το μετέπειτα σιγοψήσιμο στο[...]

Ένα γλύκισμα που αναδεικνύει την ευκολία των έξυπνων σχολικών σνακ. Η τεχνική του ανοίγματος της ζύμης μαγιάς σε στρογγυλά φύλλα και ο άμεσος τεμαχισμός τους[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Κοτόπουλο, μια τροφή θρεπτική, υγιεινή, που μπορείς να τρως πολύ συχνά. Στανταράκι. Η κοτόσουπα είναι αγαπημένη μου. Τα ψητά[...]

Μια φανταστική και δοκιμασμένη συνταγή για κολοκυθάκια γεμιστά στο φούρνο. Το αργό μαγείρεμα προσφέρει μια τρυφερή υφή που ξεχωρίζει, εξασφαλίζοντας ένα[...]

. Μια φανταστική και δοκιμασμένη συνταγή για γρήγορη πίτα ταψιού με λευκά τυριά. Η απλή διαδικασία της ανάμειξης στο μπολ προσφέρει μια τρυφερή υφή που[...]

. Μια φανταστική και δοκιμασμένη συνταγή για νηστίσιμους λαχανοντολμάδες. Η απλή διαδικασία του δεσίματος με κορν φλάουρ προσφέρει μια βελουδένια υφή που[...]

Μια εκπληκτική σπιτική δημιουργία, έτοιμη στο λεπτό χωρίς καθόλου κόπο! Με μακαρόνια για παστίτσιο, πλούσιο μίξ τυριών, φέτα, ψιλοκομμένο ζαμπόν και μπέικον,[...]

Μια φανταστική και δοκιμασμένη συνταγή για πίτα μπαμπανέτσα Λαμίας. Η απλή διαδικασία του στρωσίματος χωρίς φύλλο προσφέρει μια τραγανή υφή που ξεχωρίζει,[...]

Ο κιμάς είναι από τα πιο ευέλικτα υλικά της κουζίνας. Με την ίδια βασική πρώτη ύλη μπορούμε να φτιάξουμε μπιφτέκια, κεφτεδάκια, σουτζουκάκια, μακαρόνια με[...]

Είναι θρησκευτικό νηστίσιμο γλυκό αφιερωμένο στον Αγιο Φανούριο, το φτιάχνετε όμως όποτε θέλετε (photo: Shutterstock) Στις 27 του μηνός Αυγούστου είναι η[...]

ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΜΕ 9 ΥΛΙΚΑ Αγαπημένοι μου φίλοι, Έξι χρόνια μετά την επιτυχημένη και λατρεμένη μας φανουρόπιτα-κέικ (συνταγή ΕΔΩ ), είπα να δημιουργήσω[...]

Ένα αρχοντικό και πεντανόστιμο γλυκό ταψιού που στηρίζεται σε μια δοκιμασμένη, σίγουρη συνταγή για τέλειο επαγγελματικό αποτέλεσμα. Η δροσερή λευκή κρέμα δένει[...]

Ένας φανταστικός και γρήγορος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα πεντανόστιμο κέρασμα της στιγμής, γεμάτο ενέργεια και καθαρές θρεπτικές ουσίες. Η πλούσια υφή των[...]

. Ένα αρχοντικό και πεντανόστιμο φαγητό express. Ο συνδυασμός της κόκκινης σάλτσας με το έντονο άρωμα του σκόρδου και την αλμυρή αντίθεση της φέτας δημιουργεί[...]

. Ένα πλούσιο, μαμαδίστικο γλύκισμα χωρίς ψήσιμο, ιδανικό για να δροσίσετε τους καλεσμένους σας σε κάθε γιορτινό ή κυριακάτικο τραπέζι. Η λευκή κρέμα δένει[...]

. Ένα αρχοντικό και απόλυτα δεμένο επιδόρπιο που στηρίζεται σε μια δοκιμασμένη, κλασική συνταγή για σίγουρο αποτέλεσμα. Η πλούσια κρέμα του γιαουρτιού δένει[...]