Κομποστα

Τι χρειαζόμαστε: 6 αχλαδια οχι πολυ ωριμα 1 κιλο ζαχαρη 50γρ αμυγδαλα καβουρδισμενα 1 φλουδα λεμονιου 1 1\2 λιτρο γλυκο κρασι σαμιωτικο μοσχατο 2 ξυλακια[...]

Υλικα για τη βαση 350γρ. αλευρι 150γρ βουτυρο 80γρ αχνη ζαχαρη 1 πρεζα αλατι 1 αυγο 2 κουτ.σουπας νερο 2 βανιλιες για την κρεμα 1 φακελακι κρεμα[...]

Υλικά: ½ κιλό κεράσια ½ κιλό βερίκοκα ½ κιλό δαμάσκηνα 1 ξύλο κανέλα ½ κιλό ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό 1 ποτήρι νερού κόκκινο κρασί 2 κουταλιές χυμό[...]

Υλικά: 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 3 φλιτζ. τσαγιού νερό ελάχιστο αλάτι 4 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 6 μεγάλα ώριμα αχλάδια Υλικά για το σιρόπι[...]

6-7 μήλα φιρίκια ή 4-5 κόκκινα μήλα 2-3 μεγάλα αχλαδια 1 1/2 κούπα ζάχαρη 2-3 κουταλιές της σούπας μέλι 4 κούπες νερό τη φλούδα από ένα λεμόνι 1 κουταλάκι του[...]

Φέτος η δική μας παραγωγή ροδάκινων ήταν μικρή. Κάποια απ΄ αυτά τα απολαύσαμε φρέσκα και δροσερά και κάποια έγιναν κομπόστα για να τα διατηρήσουμε όσο[...]

Υλικά 2 ροδάκινα κομμένα σε κύβους (ξεφλουδισμένα) 4 κ.σ κρυσταλική ζάχαρη χυμός από μισό λεμόνι εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά) Άλλα φρούτα[...]

Κομπόστα αχλάδι Με τόσα αχλάδια που έχει η αχλαδιά μας, να δούμε τι θα πρωτοφτιάξουμε. Σειρά έχει η κομπόστα για τις χειμωνιάτικες συνταγές. Τα φρούτα δεν[...]

Υλικά Βύσσινο 750 γρ Ζάχαρη 300 γρ Νερό 400 γρ Οδηγίες Βγάζουμε τα κοτσάνια από τα βύσσινα και τα πλένουμε καλά. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη και το[...]

Μια απλή κομπόστα, όπως την έφτιαχνε πριν χρόνια η μανούλα μου, με μοναδική διαφορά λίγες σταφίδες που ενισχύουν την γλύκα και τη γεύση αυτού του τόσο απλού[...]

Υλικά Φράουλες 1 κιλό Ζάχαρη 2 1/2 ποτήρια νερού Νερό 2 1/2 ποτήρια Οδηγίες Καθαρίζουμε και πλένουμε τις φράουλες. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό με την[...]

Το blog αγαπά το άρωμα της βανίλιας αλλά εξίσου αγαπά και το άρωμα της μαστίχας και γενικώς όλα τα αρώματα...καθώς δεν μπορώ να διανοηθώ ότι θα έχω στο πιάτο[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Απο μισό λεμόνι τον χυμό του 1 κούπα ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλας 1 κιλό μήλα 2 κούπες νερό Ζουμερή κομπόστα που θα ξετρελάνει τους μικρούς[...]

Υλικά 500 γρ. μήλα και αχλάδια 2/3 κούπας ζάχαρη 2 κούπες νερό 1 ξύλο κανέλας 2-3 γαρίφαλα 1 κ.σ. κόρν φλάουρ (προαιρετικά) Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα φρούτα,[...]

Για 2-4 άτομα 1 κούπα νερό 1 ξύλο κανέλλας 1 κιλό δαμάσκηνα όχι ώριμα 1/2 κιλό ζάχαρη Εκτέλεση Στο νεροχύτη της κουζίνας πλένουμε τα δαμάσκηνα, τα κόβουμε στη[...]

Για 2-4 άτομα 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα νερό 320 γραμμάρια βερίκοκα Εκτέλεση Παίρνετε τα βερίκοκα και τα πλένετε, τα τρυπάτε με μια οδοντογλυφίδα. Σε μια[...]

Για 2-4 άτομα ½ κιλού βύσσινα καθαρισμένα, πλυμένα και στραγγισμένα 4 ποτήρια νερό 4 φλιτζάνια του καφέ ζάχαρη 2 ξύλα κανέλλας 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκοι[...]

Υλικά: Μισό κιλό γιαούρτι 250 γρ μέλι 100 γρ καρύδια ψιλοκομμένα Μια κομπόστα ροδάκινο Εκτέλεση: Βγάζουμε τα ροδάκινα από την κονσέρβα και τα[...]