Νέες συνταγές

Κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού!!!! Υλικά! 200 ml ελαιόλαδο 225 γρ ζάχαρη 130ml χυμό λεμονιού Ξύσμα από 2 λεμόνια 3 αυγα 280 γρ φαρίνα Σιρόπι 100 γρ ζάχαρη[...]

Τυροπιτάκια αφρόςςςςς στο τηγάνι χωρίς να τραβάνε λάδι !!! Μπόλικα να πιούμε κ μια μπυρίτσα ???? στο μπαλκόνι μας απλά κ νόστιμα ???? ΥΛΙΚΑ 500 γρ αλεύρι για[...]

Συκώτι ζουμερό στο σχαροτήγανο με σάλτσα τυριού !!! Στο συκώτι αλάτι, πιπέρι, πάπρικα το αλείφω με λίγο λάδι κ το ψήνω σε καυτό σχαροτήγανο κ ρίχνω στο τέλος[...]

ΓΙΑΟΥΡΤΟΓΛΥΚΟ ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΦΡΑΟΥΛΕΝΙΟ ΔΡΟΣΕΡΟ !!!! 400 γρ.γιαουρτι στραγγίστο 400 ml κρέμα γάλακτος 400 γρ.ζαχαρουχο 400 γρ.μπισκοτα γεμιστά φράουλας 400 γρ πολτό[...]

Παγωτό Χωρίς Κρέμα γάλατος & Ζάχαρη!!! Λίγοι γνωρίζουν αυτήν την συνταγή! Τα παιδιά σας θα τη λατρέψουν!!!! 1.ΥΛΙΚΑ για παγωτό σοκολάτα ????250 γρ[...]

ΜΩΣΑΪΚΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΤΗΣ ΜΑΡΙΦΑΝΗΣ Το αγαπημένο και κλασικό σοκολατένιο μωσαϊκό με τη μέθοδο της Μαριφάνης για να είναι τραγανό μέχρι το τελευταίο κομμάτι. Ναι,[...]

Ένα από τα πιο γευστικά και αρωματικά λικέρ που υπάρχουν, μετά το βύσσινο που για μένα είναι το κορυφαίο, εύκολο και γρήγορο. Φτιαγμένο με φρέσκες φράουλες και[...]

Έχω μεγαλώσει μέσα σε φούρνο,ναι καλά καταλάβατε είμαι κόρη φούρναρη. Βοηθούσα καθημερινά τον μπαμπά μου στον φούρνο , μάλλον για αυτό έχω μια λατρεία στις[...]

Τα ατομικά κλαφουτί (Clafoutis) με κολοκύθι και πράσο της συνταγής, είναι μια πρωτότυπη δημιουργία μου, που προήλθε απ’ τη μελέτη διαφόρων σχετικών Γαλλικών[...]

Τα τέλεια Λαχματζουν με το ιδανικό ζυμάρι !!! Θα εκπλαγείτε με τον εύκολο τρόπο που ανοίγω το καλύτερο ζυμάρι που μπορείτε να φτιάξετε!!!! Υλικά : Για το[...]

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΟΝΕΙΡΟ !!! ΥΛΙΚΑ 3 Μεγάλες μελιτζάνες 3 Κρεμμύδια 1 Σκελίδα σκόρδο 1 Κούπα τυρί πικάντικο κατά προτιμήσει Μετσόβου 1 Αυγό Φρυγανιά τριμμένη[...]

KOΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΙΦΑΔΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ..❤️ ΥΛΙΚΑ 1 κοτοπουλο ..15 κρεμμυδια.. 1κουτ της σουπας πελτε.. Σπιτικη σαλτσα.. Μπαχαρια... 2 δαφνοφυλλα μια[...]

ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΩΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ !!! Εξαιρετικό πιάτο ακόμα και για δίαιτα και ξεχάστε τα στεγνά κοτόπουλα. Η συνταγή είναι από την διαιτολόγο μου..!! Υλικά[...]

ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ κατάλληλη και για δίαιτα!!! Υλικά 6 φύλλα μαρούλι 1 τομάτα 1 αυγό βραστό 2 παξιμαδάκια σικάλεως 1 κουτί κονσέρβα τόνο σε νερό 2 κουταλιές της σούπας[...]

Η σάλτσα Marchand de Vin (Μαρσάν ντε βεν = έμπορος κρασιών) είναι μια κλασική σάλτσα της Γαλλικής μαγειρικής που είθισται να συνδυάζεται με entrecôte[...]

ΣΠΙΤΙΚΗ ΛΕΜΟΝΑΔΑ ???????????? Υλικά 5 ποτήρια χυμό λεμονιού 3 ποτήρια ζάχαρη 2 ποτήρια νερό Ξύσμα από 5-6 λεμονια μεγάλα 1 κλαράκι δυόσμο. Εκτέλεση Σε μία[...]

Εκπληκτικά χωριάτικα ψωμάκια!! Για να φτιάχνετε τις δικές σας Λιχουδιές!!! Φτιάξτε εύκολα εκπληκτικά χωριάτικα ψωμάκια ταψιού χωρίς ζύμωμα δεν θα ξανά[...]

Μόλις ετοίμασα πολύ εύκολα μπισκότα!!! ΌΧΙ Σοκολατάκια Raffaello...Πιστέψτε με είναι μοναδικά! Υλικά : 250 γρ βούτυρο 1 αυγό 80 ml ηλιέλαιο 160 γρ άχνη ζάχαρη[...]

Ζουμερές μπουκιές κοτόπουλου με πιπεριές , μανιτάρια κ πιλαφάκι !!!???? Απλά κ νόστιμα!!! Κοτόπουλο φιλέτο στήθος κ μπούτι το κόβω σε κομμάτια το σοτάρω σε[...]

Φτερούγες κοτόπουλου λαδορίγανη με πατάτες στη κατσαρόλα.!!! Πελλοπονήσια νοστιμιά το έλεγε η μαμά μου!!! Περνάω το από το τηγάνι καλά κ το κοτόπουλο και τις[...]

Ο Μάιος είναι ο τελευταίος μήνας της Άνοιξης και ο πέμπτος της χρονιάς . Ο λαός τον αποκαλεί και Κερασάρη ή Λούλουδο , γιατί αυτό το μήνα βγαίνουν τα κεράσια[...]

Το Πάσχα δυστυχώς πέρασε, και φέτος μας περίσσεψαν αρκετά κουλουράκια, οπότε πρέπει να βρούμε έναν τρόπο να τα ανακυκλώσουμε, γιατί όπως έλεγε η γιαγιά μου,[...]

Οι φτερούγες μπορεί να είναι το πιο ευτελές και φτηνό κομμάτι ενός κοτόπουλου αλλά για πολύ κόσμο είναι ο πιο νόστιμος μεζές,  εφόσον ψηθεί σωστά και φορέσει[...]

Ένα κέικ για τον Μάη ????των ρόδων ???? Τον Μάη που γεμίζει τον κόσμο μας, λουλούδια, αρώματα λεμονανθών και βάζει στο καλάθι μας τις πιο κόκκινες, γλυκές και[...]

ΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΜΟΥ ΜΟΥ ΠΕΤΥΧΑΝ!!!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 1 πακετο φυλλα κρουστας Βηρυτου, 250 γραμμμαρια βουτυρο Κερκυρας, 100 ml σπορελαιο!!!! ΚΡΕΜΑ ΥΛΙΚΑ[...]

Πιροσκί με πατάτα!!!! Για την γέμιση Βράζω 1 κιλό πατάτες και τις λιώνω με πιρούνι, ψιλοκόβω ένα κρεμμύδι ξερό και το περνάω από το τηγάνι με δύο κουταλιές[...]

Πάρα πολύ εύκολο γλυκό Κέικ Σοκολάτας!!! Υλικά: 2 αυγά, 180 γρ ζάχαρη, 240 ml γάλα, 10 κ.σ.λαδι ελαφρύ, 400 γρ αλεύρι, 100 γρ κακάο, 1 φακ.μπεικιν, 2 βανιλιες,[...]

Σκορδόψωμο...γίνεται τέλειο !!!! Υλικά 500 γρ, αλεύρι για όλες τις χρήσεις Φακελάκι μαγιά 300 γρ νερό χλιαρό 8 γρ, αλάτι 30 γρ ελαιόλαδο Για την γέμιση ( σε[...]

Καρυδόπιτα !!! Υλικά 10 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό 10 κ.σ. φρυγανιά 20 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 20 κ.σ. καρύδι τριμμένο (εγώ το κάνω πούδρα, δεν θέλω να το βρίσκω) 10[...]