Κοτοπουλο πιλαφι

Η Σεφ και καθηγήτρια μαγειρικής που γνώρισες καλύτερα μέσα από την εκπομπή της Τατιάνας φτιάχνει μια λαχταριστή συνταγή με κοτόπουλο. Δοκίμασέ τη... Πηγή: Le[...]

Υλικά συνταγής κοτόπουλου: 1 ολόκληρο κομμένο σε μερίδες ή 6 μπουτάκια μανιτάρια: 400 γρ. κομμένα στη μέση ή σε φετάκια κρεμμύδια: 2 μέτρια σκόρδο: 2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 1/2 κιλό ρύζι αλάτι 1 λεμόνι 3 κουταλιές στακοβούτυρο ή κανονικό βούτυρο Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό και στην την[...]

Η συνταγή αυτή είναι πεντονόστιμη και τρώγεται ως κυρίως πιάτο- δεν χρειάζεται δηλαδή συνοδευτικό γιατί περιέχει, εκτός από ρύζι, λαχανικά, κοτόπουλο και[...]

Υλικά: 700 - 800 γρ κοτόπουλο (προσωπικά προτιμώ μπούτια χωρίς κόκκαλο) 2,5 κούπες ρύζι σπυρωτό για πιλάφι 3 καρότα 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 μεγάλο[...]

Υλικά (για 4 άτομα): 4 φιλετάκια κοτόπουλου ½ λίτρο αϊράνι (ή αϊράν ή πες το και ξινόγαλα, θα το βρείτε εύκολα στα ψυγεία των super markets) 1 κονσέρβα[...]

Πιλάφι με σαφράν και κοτόπουλο   για 6 άτομα Υλικά 400 γρ. φιλέτα κοτόπουλου με την πέτσα, κομμένα σε κύβους 2 φλιτζ. ρύζι μακρύκοκκο 1 μεγάλο κρεμμύδι,[...]

Πιλάφι με σαφράν και κοτόπουλο – Greek Kouzina Αρχική Ρύζι, πλιγούρι, σιτάρι κλπ Πιλάφι με σαφράν και κοτόπουλο   για 6 άτομα Υλικά 400 γρ. φιλέτα κοτόπουλου[...]

3 στήθη κοτοπουλο 1 κρεμμύδι κομμένο σε ψηλές φετες Μανιταρια Πιπεριες πολυχρωμες κομμένες σε ψιλες φέτες 1 κ. σ σκόνη κάρυ 1 κονσέρβα γάλα καρυδας Οδηγίες[...]

2 φλιτζ. ρύζι μπονέτ 5 φλιτζ. ζωμός κότας ή λαχανικών 250γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο βραστό 2 σφηνοπότηρα κρασί λευκό ½ φλιτζ. σταφίδα μαύρη 4 κ.σ. αμύγδαλα[...]

2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές 1/4 φλ.τσαγιου ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φλ.τσαγιου ψιλοκομμένα μανιτάρια 1 πιπεριά (κόκκινη ή πορτοκαλί ή[...]

750 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο 250 γρ. λουκάνικο πικάντικο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 4 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. πάπρικα 1 κονσέρβα ντομάτες κονκασέ 250 γρ.[...]

3 κ.σ. βούτυρο Κερκύρας ή ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.σ. σταφίδα Κορινθιακή (μαύρη) 3 κ.σ. κουκουνάρι 3 κ.σ. αμυγδαλόψιχα καθαρισμένη 6 βρασμένα και[...]

1 μεγάλο κοτόπουλο περίπου 2 κιλά 1 καρότο κομμένο στα τέσσερα 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 6 κόκκοι πιπέρι 1 κλωνάρι μαϊντανό 1 κλωνάρι θυμάρι 750 ml ζωμός[...]

6 μπουτάκια κοτόπουλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες 2 χρωματιστές πιπεριές κόκκινη και κίτρινη κομμένες στα οκτώ 2 σκελίδες σκόρδο[...]

{Για το κάρυ} 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 μέτρια φρέσκια πατάτα σε καρέ 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 χρωματιστές πιπεριές σε καρέ 1 σκ. σκόρδο 3 φιλέτα στήθος[...]

Υλικά 750 γρ φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο κομμένο σε μεγάλες μπουκιές 250 γρ λουκάνικο πικάντικο κομμένο σε χοντρές ροδέλες πάχους 0,5-1 εκ 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

3 κ.σ. βούτυρο Κερκύρας ή ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.σ. σταφίδα κορινθιακή (μαύρη) 3 κ.σ. κουκουνάρι 3 κ.σ. αμυγδαλόψιχα καθαρισμένη 6 βρασμένα και[...]