Νέες συνταγές

Δυο από τα νέα του γιορτινά βιβλία μας έστειλε το Μεταίχμιο και άρεσαν σε όλους μας πάρα πολύ! Καλοτάξιδα εκδόσεις Μεταίχμιο και ευχαριστούμε πολύ! Ελάτε να[...]

Αρνί πιπεράτο   Η συνταγή αυτή είναι σχετικά απλή και εύκολη και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει τόσο εσάς όσο και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Ακολουθήστε τις[...]

(photo: Άκης Ορφανίδης) Όταν μια συνταγή είναι πάρα πολύ εύκολη και δίνει καλό αποτέλεσμα δεν την ξεχνάς. Χρόνια τώρα μαγειρεύω για τους αγαπημένους μου αυτό[...]

Τρίγωνα Πανοράματος. Ότι και να σας πω για αυτό το γλυκό είναι λίγο, το ξέρετε όλοι και σίγουρα είναι μέσα στα δέκα  αγαπημένα σας.Θέλω να ευχαριστήσω την φίλη[...]

Πανεύκολα και πολύ νόστιμα μπισκότα κόκκινα κρακελέ, ξέρετε αυτά που φαίνονται σαν ραγισμένα. Ότι πρέπει για τις γιορτές ή ακόμα και για δωράκια, φτιάξτε τα[...]

Το γνωστό σε όλους μας Banana Bread αφού δεν έτυχε να το φτιάξουνε στην πρώτη καραντίνα θα το φτιάξουμε στην δεύτερη. Όσο πιο ώριμες μπανάνες χρησιμοποιήσετε[...]

Το μενού της εβδομάδας 30/11 – 06/12, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε[...]

Γκρανόλα με μέλι και τροπικά αποξηραμένα φρούτα. Ακόμη μια συνταγή για γκρανόλα. Ελπίζω να έχεις προσθέσει στην καθημερινότητά σου τη βρόμη, εάν δεν το έχεις[...]

Το μαγιάτικο ή μανάλι (Seriola dumerili ) είναι ένα εξαιρετικά όμορφο και δυνατό ψάρι που μπορεί να φτάσει ως τα 2 μέτρα και τα 80 κιλά. Υπάρχει σε πολλές[...]

Υλικά: 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 215 γραμμάρια πραλίνα φουντουκιού 450 γραμμάρια πραλίνα φουντουκιού 50 ml ηλιέλαιο 100 γραμμάρια φουντούκια 3 τεμάχια[...]

PINCINELLE ΣΠΙΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Σε περασμένες εποχές, όταν δεν υπήρχε αφθονία υλικών και όλα ήταν μετρημένα, οι νοικοκυρές επινοούσαν τρόπους για[...]

ΠΑΝΕΜΟΡΦΟΣ ΕΥΚΟΛΟΣ ΓΕΥΣΤΙΚΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ!!!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:: 4 αυγα, 80 γρ ζαχαρη, 80 ml σπορελαιο, 125 γρ αλευρι φαριναπ,[...]

ΜΠΛΑΚ ΦΟΡΕΣΤ ΤΟΥΡΤΑ!!! ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΤΙΚΗ,ΑΦΡΑΤΗ,ΑΠΛΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ και ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 6 αυγα, 130 γρ αλευρι φαριναπ, 30 γρ κακαο, 20 γρ κορν φλαουρ,[...]

Γαλακτομπούρεκο !!!Η συνταγή είναι της Κ. Stella Mavrofrydou και την ευχαριστώ πολύ !! Τα υλικά μας είναι 1 λίτρο γάλα 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό[...]

Μηλινούδια !!! Ετσι τα ελεγε η γιαγια μας η Μαρια απο την Λαδη Διδ/χου.Προκειται για τυροπιτακια με τυρι στο τηγανι .Με σπιτικο φυλλο.Εκεινη τα εκανε τετραγωνα[...]

Κέικ Πανεύκολο που μπορείτε να το κάνετε τελευταία στιγμή χωρίς ειδική φόρμα και χωρίς μίξερ με ένα πολύ ωραίο σχέδιο αλλά ταυτόχρονα Πεντανόστιμο!!!Φυσικά[...]

Υλικά συνταγής 500γρ. φασόλια μέτρια 3 ματσάκια σέσκουλα ή άλλα χόρτα 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 ματσάκι σέλινο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουτί ντομάτακια[...]

Υλικά : 4 χοιρινά σνίτσελ 3 αυγά μισό φλυτζάνι γάλα μισό κ.γ. μουστάρδα 1 κούπα φρυγανιά τριμμένη 3 κ.σ αλεύρι Μισό φλυτζάνι σκληρό τυρί τριμμένο αλάτι,[...]

Σπετζοφάι Κρασομεζές χειμωνιάτικος που φτιάχνει το γούστο τις κρύες ημέρες...Ό ταν μάλιστα υπάρχει και παρέα τότε αυτό το μεζεδάκι μοιάζει ακόμη πιο[...]

Σαλάτα τύπου Caesar's της νεολαίας Παράξενο μου φαίνεται αυτό το "νεολαίας", ξαφνικά συνειδητοποιώ ότι απομακρύνομαι από αυτήν την κατηγορία... Τέλος πάντων,[...]

Ο Δεκέμβριος είναι ο πρώτος μήνας του Χειμώνα και ο τελευταίος της χρονιάς. Ο λαός τον αποκαλεί και Χριστουγεννιάτη, λόγω της μεγάλης γιορτής για τη γέννηση[...]

Από τη Μαρία Αθ. Ψωμά, Ιατρό- Βιοπαθολόγο, Διδάκτορα Πανεπιστημίου Αθηνών, Ιατρική και Χειρουργική της παχυσαρκίας ( psoma.gr ). Κατά καιρούς ακούμε για[...]

Κάθε είδους σούπα είναι μια αγαπημένη τροφή για το χειμώνα! Ότι και να περιέχει είναι ιδανική για μιά κρύα μέρα ή νύχτα του χειμώνα, αφού καταφέρνει να μας[...]

Το Brioche είναι ένα -ελαφρά- γλυκό και βελούδινο, σε υφή, είδος ψωμιού. Είναι ένα χαρακτηριστικό αρτοποίημσ της Γαλλικής ζαχαροπλαστικής. Είναι από τα πιό[...]

χαλβας-Σμύρνης χαλβάς Σμύρνης   Εξαιρετική συνταγή για τον αυθεντικό χαλβά Σμύρνης. Θέλει λίγο περισσότερη προσοχή στα υλικά και στην διαδικασία[...]

κοτοσαλάτα γλυκόξινη κοτοσαλάτα γλυκόξινη   Για 4 άτομα Προετοιμασία: 1 ώρα ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΑΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ: 360 Υλικά 2 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα δαμάσκηνο 1[...]

Κοτόπουλο με μανιτάρια Γαλλία   Η συνταγή αυτή δεν είναι σχετικά απλή και εύκολη και θέλει σημασία στην λεπτομέρεια. Το αποτέλεσμα όμως θα ικανοποιήσει τόσο[...]

  Κίτρινη κρέμα ζαχαροπλαστικής  Κίτρινη κρέμα ζαχαροπλαστικής   Σας αρέσουν τα τρίγωνα Πανοράματος Θεσσαλονίκης; Και σε ποιον δεν αρέσουν; Ε λοιπόν εμείς[...]

Κέικ σοκολάτας με γλάσσο σοκολάτας ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ   Ιδιαίτερα νόστιμο γλυκό αλλά λιγάκι δύσκολο για αρχάριους. Με λίγη προσοχή στις οδηγίες[...]

Πολλές φορές θέλουμε να φτιάξουμε κάτι γρήγορο και εύκολο να είναι και νόστιμο και να έχει λίγα υλικά. Την συνταγή που θα μοιραστώ μαζί σας την έφτιαξα για[...]

Το μενού της εβδομάδας 16 – 22/11, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε εικόνα[...]

Σούπα αρακά βελουτέ. Μια πολύ γευστική, χορταστική, εύκολη και οικονομική συνταγή. Εμείς τον τρώμε τον αρακά, όπως θα έχεις διαπιστώσει και από το εβδομαδιαίο[...]

Η αρνίσια σπάλα είναι ένα κομμάτι του αρνιού που ελάχιστοι ξέρουν να εκτιμήσουν στην Ελλάδα, ίσως γιατί δεν είθισται να πωλείται ξεχωριστά σαν κομμάτι. Αν και[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ ΛΟΥΚΑΚΟΥ ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ Την είχαμε ως εργασία στο ΙΕΚ ΓΙΑΝΝΙΤΣΩΝ και νομίζω πως τα κατάφερα!!! Προσπαθήστε και εσείς...είναι[...]

Υλικά Για 1 ψωμί 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (προτιμάμε με πάνω από 12 γρ πρωτείνη για να είναι δυνατό) 1/4 κ.γ αλάτι μισό κ.γ ζάχαρη 1 μαγιά ξηρή η[...]

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΤΟΣΟΟΟΟ ΜΑΛΑΚΑ ΤΟΣΟΟΟ ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΜΑ ΤΟΣΟΟ ΕΥΚΟΛΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 3 αυγα, 100 γρ ζαχαρη, μισο ποτηρι χυμο πορτοκαλιων η γαλα,[...]

Φτιάχνουμε μια εύκολη και αφράτη ζύμη με 2 υλικά!! Μπορούμε να φτιάξουμε μια ωραία φοκάτσια ή πεϊνιρλί ή και πίτσα!! Δοκιμάστε την !! Υλικά για την ζύμη -500gr[...]

Τηγανίτες μήλου! Αφράτες,αρωματικές, και νηστίσιμες! Με μέλι και κανέλα ..η άχνη και κανέλλα? Ψηφίζω μέλι και κανέλα!!! Συνταγή πανεύκολη και πεντανόστιμη! 3[...]

@lixoudis.gr Φανουροπιτα με 9 υλικά ΥΛΙΚΑ- 9 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κόκκινη φαρίνα (φαρίν απ 500 γρ) 1 φλιτζάνι τσαγιού σπορέλαιο 1 1/2[...]

Υλικά για 4 μερίδες 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια φρέσκα το λευκό ψιλοκομμένα 2[...]

Μοσχαράκι με αφράτο πουρέ Υλικά 1 κιλό μοσχάρι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ.σ τοματοπελτε 1 φλυτζανι χυμό ντομάτας 1 κουτί[...]

Υλικά 1 κούπα αλεύρι γοχ 1/2 κούπα ηλιέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα γάλα 1/2 κούπα κακάο 250 γρ κουβερτούρα 1κγ μπέικιν 2 αυγά 2 βανίλιες Εκτέλεση Σε μια λεκάνη[...]

Μπανανόπιτα με σοκολάτα Μπανάνα και σοκολάτα: ένα ταίρι ζηλευτό. Γι' αυτό κι εγώ φτιάχνω αυτό το κεκάκι, για να αξιοποιήσω συνήθως μπανάνες που έχουν ξεμείνει![...]

Κολοκυθόπιτα με σπιτικό χωριάτικο φύλλο Φανατιστική πιτούλα φτιαγμένη από τα χεράκια μας από την αρχή έως το τέλος. Το φύλλο αυτό το φτιάχνω πάντα στις[...]

Λουκανικάκια κοκτέιλ με μπέικον Μεζεδάκι εύκολο για την παρέα και για το πάρτι. Οικονομικό, με πολύ απλά υλικά αυτά τα λουκανικάκια φτιάχνονται γρήγορα και[...]

Ρολό κιμά γεμιστό σπέσιαλ Ξέρετε πόσο αγαπώ το γεμιστό ρολό κιμά; Μικρή το αποκαλούσα "μεγάλη μπιφτέκα" και γελούσε η μαμά μου! Το κιμαδορολό είναι ένα φαγητό[...]

Αλμυρό κέικ Κολατσιό για όλες τις ώρες της ημέρας που αγαπά όλη η οικογένεια! Κρύβει μέσα του όλα τα συστατικά που αγαπούν τα παιδιά και καλύπτει τις[...]

Ένα ζουμερό φιλέτο ψαριού, ο γλαύκος, γίνεται ωραιότατο πλακί στην κατσαρόλα, με τη σαλτσούλα του και τα λαχανικά του, ενώ είναι και αρκετά οικονομικό. Εύκολα,[...]

σπιτική μαγιονέζα Σπιτική Μαγιονέζα   Επειδή όλοι λατρεύουμε την μαγιονέζα γιατί είναι ένα πολύ εύκολο και ιδιαίτερο dressing που μπορούμε να το ταιριάξουμε[...]

Τσιζ κέικ με λίγες θερμίδες Τσιζ κέικ με λίγες θερμίδες   Τσιζ κέικ με λίγες θερμίδες για να μη νοιώθετε ενοχές... Καλή όρεξη. Υλικά 50 γραμμάρια μαργαρίνη[...]

  ζελε-κρασί-φρούτα  Ζελέ με γλυκό κρασί και φρούτα   Εύκολο γρήγορο νόστιμο και υγεεινό δροσερό γλυκάκι για όλες τις ώρες. Για 8 μερίδες Υλικά ½ φλιτζάνια[...]

μιλκσεικ-φραουλα Μιλκ σέικ φράουλα   Υλικά 1 φλιτζάνια κόκκινο φρούτο (φράουλα,βατόμουρα κλπ) 3 κουταλιές σούπας άπαχο γιαούρτι με την γεύση του φρούτου 3[...]

Σοκολατένια ποτηράκια με φρούτα Σοκολατένια ποτηράκια με φρούτα   Υλικά Για τα ποτηράκια: 200 γραμμάρια κουβερτούρα 20 μικρές χάρτινες φόρμες Για τη γέμιση: 1[...]

Φουζίλι με Γιαούρτι. Δοκίμασα διάφορα ζυμαρικά ολικής άλεσης  δεν μπορώ να πω ότι μου άρεσαν. Τα συγκεκριμένα ζυμαρικά όμως, που μου πρότεινε και έδωσε η  Κική[...]

Λατρεύω τα κεράσια, είμαι σίγουρη δεν υπάρχει κάποιος που δεν τρώει κεράσια. Έτσι λοιπόν όταν βρω κεράσια, όλο και κάποιο γλυκό θα μπει στις συνταγές του blog[...]

Ξέρω ότι αγαπάτε τις εύκολες και γρήγορες συνταγές, γι αυτό και εγώ δείτε τι σας έχω. Μου έδωσε η κουμπάρα μου μια νηστίσιμη συνταγή, εγώ την άλλαξα τελείως[...]

Σκέφτομαι αν με ρωτούσαν ποιο είναι το αγαπημένο μου φαγητό, τι θα απαντούσα. Δεν ξέρω νομίζω ότι έχω πολλά αγαπημένα φαγητά και δύσκολα θα διάλεγα ένα[...]

Από τα πρώτα γλυκά που είχα στις συνταγές μου, παλιό κλασσικό αγαπημένο όλων. Δεν ξέρω εσείς, αλλά εγώ δεν θέλω να χάνονται οι συνταγές από τα παλιά καλά[...]

αρνι-στο-φουρνο-με-σπανακι Αρνάκι στο φούρνο με σπανάκι   Υλικά 1½ κιλό αρνί 1 κιλό σπανάκι 4 κρεμμυδάκια 200 γραμμάρια εντεράκια Το συκώτι από το αρνί 1[...]

Διατηρούνται πολύ καιρό και είναι τραγανά και πεντανόστιμα. Τα κορίτσια μου τα λατρεύουν, μόλις τα φτιάξω εξαφανίζονται στο λεπτό. Πάμε να τα φτιάξουμε και[...]

Κάθε χρόνο αυτό το μήνα, σας φτιάχνω μια Φανουρόπιτα. Όποιος τη φάει δε νομίζω να το καταλάβει, γιατί έγινε πεντανόστιμη, εγώ άκουσα τα καλύτερα.Όταν τη[...]

Αν αγαπήσατε τις λαγάνες χωρίς ζύμωμα με τα Τσουρέκια απλά θα ξετρελαθείτε. Φανταστική πανεύκολη συνταγή και τόσο νόστιμη. Τα τσουρέκια νομίζω τα αγαπάμε όλοι[...]

Το μενού της εβδομάδας 09 – 15/11, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε εικόνα[...]

Πολλές φορές μου ζητάτε μια εύκολη πίτα από αυτές που δεν χρειάζεται να ανοίξετε φύλλο, αυτές που γίνονται σε δέκα λεπτά. Έτσι λοιπόν και αφού δεν μπορώ να σας[...]

Είμαι σίγουρη ότι θα τη λατρέψετε, θα χρειαστείτε 5 λεπτά να τη φτιάξετε. Μπορείτε να παραλείψετε το γλάσο και να την αφήσετε όπως είναι ή να τη φάτε με μια[...]

Ο τόνος τατάκι είναι μια κλασική, απλή Γιαπωνέζικη συνταγή, όπου φιλέτα ή κομμάτια τόνου ψήνονται ελαφρά, με τις πρωτεΐνες τους να μετουσιώνονται θολώνοντας,[...]

Τα λαζάνια έχουν στο μυαλό μου πάντα μια γιορτινή διάθεση, αλλά ειδικά η συνταγή που σας παρουσιάζω σήμερα είναι φτιαγμένη για γιορτή! Έχουμε μια σπάνια[...]

ΜΠΟΥΡΙΤΟΣ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΙ ΜΑΝΓΚΟ Πικάντικες μπουκίτσες από τρυφερό χοιρινό, τυλιγμένες μέσα σε τορτίγια μαζί με πράσινη πιπεριά και κομματάκια μάνγκο.[...]

Μεσα σε 10 λεπτα φτιαχνουμε το.ποιο ευκολο αλλα το ποιο γευστικο ΓΛΥΚΟ ΜΠΙΣΚΟΤΩΝ!!!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ: Σπαμε σε ενα μπολ 350 γρ πτι μπερ μπισκοτα! Βαζουμε στην εστια[...]

Νηστίσιμα μπισκότα με κακάο και πορτοκάλι από τον Σάββα Καρίπογλου (Φωτ.: Σάββας Καρίπογλου) Στις 15 Νοεμβρίου ξεκινά η νηστεία των Χριστουγέννων, και ο νεαρός[...]

Εύκολοι (και λαχταριστοί) λουκουμάδες μανταρινιού με σοκολάτα Τα μανταρίνια έκαναν ήδη την εμφάνισή τους στους πάγκους, η σοκολάτα είναι... διαχρονική αξία, οι[...]

Λαχταριστό υγρό κέικ σοκολάτας με πετιμέζι (Φωτ.: steliosparliaros.gr) Ένα κέικ που δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη, αλλά παίρνει ξεχωριστή ελληνική γεύση και[...]

Λαχταριστά πολίτικα ροξάκια (Φωτ.: askitikon.eu) Ένα γλυκό από... άλλη εποχή, που όμως εξακολουθεί να αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Ας τα ξαναφέρουμε στη[...]

Λικέρ ρόδι με υπέροχο άρωμα (Φωτ.: Χριστίνα Κωνσταντάκη) Κρατήστε το μοναδικό άρωμα του ροδιού όλο το χρόνο, σφραγίζοντας την υπέροχη γεύση του σε μπουκαλάκια[...]

Υλικά 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500 γρ) 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 ποτήρι σπορέλαιο 1/2 κούπα κακάο 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι (ίσως και παραπάνω θα δείτε[...]

Baton sale | Υφάλμυρα μπισκότα Καταπληκτικά αλμυρά κουλουράκια που γίνονται εύκολα και μάλιστα χωρίς μίξερ. Μπορούν κάλλιστα να πάρουν το ρόλο "κράκερ" μαζί με[...]

Πατατοκεφτέδες πανεύκολοι με ντιπ τυριού Σας έχω μια καταπληκτική συνταγή για πατατοκεφτέδες που γίνονται πολύ εύκολα και συνοδεύουν με τον πιο νόστιμο τρόπο[...]

Γιουβέτσι με λαχανικά Φαγητό απλό, τρυφερό και πολύ θρεπτικό! Μια από τις καλύτερες και νοστιμότερες επιλογές για μέρες με...φούρια. Μπορεί να σερβιριστεί ως[...]

Τρουφάκια μωσαϊκό Τρουφάκια αγαπημένα, κέρασμα που το συναντάς στα περισσότερα καλέσματα εορτών. Ποιος αντιστέκεται σε ένα τόσο σοκολατένιο φοντάν ειδικά όταν[...]

Υλικά για τη γέμιση (4 μεγάλες enchiladas) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 2 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης ή 3-4 μικρές ό,τι[...]

πένες στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας Πένες στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας   Υλικά 350 γραμμάρια ζυμαρικά πένες 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα και αποφλοιωμένα 3[...]

Ρολό ρυζιού με παρμεζάνα και μπέϊκον   Σας παρουσιάζουμε μια καλή ιδέα που ξεφεύγει από το κλασικό, βαρετό, σπυρωτό, στεγνό ρύζι. Ένα υπέροχο συνοδευτικό[...]

βάρκες μανιτάρια Μανιτάρια με αυγά βάρκες Χούμπλικ   Ένα πολύ απλό και εύκολο πιάτο βασισμένο στην δίαιτα Χουμπλικ. 1 μερίδα για πρωινό ή μεσημεριανό με[...]

Ψητά λαχανικά με σάλτσα γιαουρτιού με ταχίνι   Η συνταγή αυτή είναι σχετικά απλή και εύκολη και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει τόσο εσάς όσο και τα αγαπημένα[...]

Κοτοσαλάτα με πιπεριές και σέλινο ΚΟΤΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ & ΣΕΛΙΝΟ   Ένα πολύ νόστιμο φαγητό. Συνιστάται και για αρχάριους διότι πιστεύουμε ότι αν ακολουθήσετε[...]

Λουκουμάδες με μέλι.  Ναι, αλλά όχι σαν αυτούς που είχες μάθει να τρως, τους ολοστρόγγυλους εννοώ οι οποίοι κολυμπούν σε έναν τόνο λάδι. Μιλάω για τους δικούς[...]

Το κοτόπουλο κοκκινιστό γιουβέτσι, είναι το πιο γρήγορο γιουβέτσι που μπορεί να μαγειρέψει κανείς σε σχέση με μοσχάρι, αρνί, χοιρινό ή κεφτέδες που θέλουν[...]

Μια τάρτα Γαλλικής μαγειρικής λογικής και αισθητικής, με πράσο και εκλεκτό Ελληνικό προσούτο, γκρατιναρισμένη με Ιταλική παρμεζάνα ήρθε στο τραπέζι μας για να[...]

Το φαγόπυρο ή αλλιώς μαύρο σιτάρι είναι ένα ψευδοδημητριακό οι σπόροι του οποίου μοιάζουν με τους σπόρους των σιτηρών. Οι σπόροι του είναι μικροί, τριγωνικοί[...]

Υλικά: 100 γραμμάρια φαγόπυρο 200 ml ζεστό νερό 1 μεγάλη ντομάτα ½ αγγούρι 1 πράσινη πιπεριά 1 μικρό κρεμμύδι Μαϊντανό, δυόσμο Μερικές ελιές καλαμών Λίγη[...]

Κοτόπιτα με σφολιάτα !!! ΣΠΙΤΙΚΗ ΣΦΟΛΙΑΤΑ THΣ ΓΚΟΛΦΩΣ ΚΟΤΌΠΙΤΑ δείτε πόσο εύκολα θα την φτιάξετε συνταγή !! Υλικά 530 γρ.νερο 900 γρ.περιπου αλεύρι ΜΑΝΝΑ[...]

Μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα εύκολα βουτυράτα !!! Υλικά 250 γρ.βούτυρο τύπου Κέρκυρας η ότι άλλο βούτυρο σας αρέσει 150 γρ.ζάχαρη αχνη (όχι περισσότερο γιατί[...]

, . Λαχανοντολμάδες για σήμερα !!!! Λατρεμένο φαγητό με πάρα πάρα πολύ ωραία κρέμα αυγολέμονο ..Αφρός σκέτος !!!! Βάζω στο μπολ ..μισό κιλό κιμά -2 κουπάκια[...]