Νέες συνταγές

Υλικά 500 γραμμάρια αλεύρι 150 ml ζεστό γάλα. 150 ml χλιαρό νερό 1 κ.γ αλάτι 2 κουταλιές ξηρή μαγιά. 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Για το σερβίρισμα :[...]

Υλικά 1 στήθος κοτόπουλο 800γρ.περιπου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομενες 1 πράσινη πιπεριά κομμένη λωρίδες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη[...]

Υλικά Μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά Λίγο ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη 1 καρότο ψιλοκομμένο καρε 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1/2 φλ. κρασί[...]

Μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη | μηλόπιτα χωρίς μίξερ Μου τη ζητήσατε και σας την έφτιαξα! Πλούσια, αρωματική και ζουμερή ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ για όσους από εσάς δεν[...]

Ψήνεται κανείς για αλμυρούς λουκουμάδες; Η ζύμη κάνει και για γλυκούς και βγάζει αρκετούς λουκουμάδες! Υλικά: Για τη ζύμη 1 κούπα γάλα 1 κούπα χλιαρό νερό 2[...]

Άλλο ένα παιχνίδι που παίξαμε από την ελληνική εταιρεία ΙΔΕΑ Hellas ! (στο τέλος της ανάρτησης μπορείτε να βρείτε όλα τα παιχνίδια της εταιρείας που έχουμε[...]

Άλλος ένας γύρος από ατάκες που μας έριξαν κάτω, από στόματος σαμψωνάκου! Εγώ: Τι είναι ο επιούσιος; Σαμψ.: Είναι αυτός που έχει ένα πρόβλημα!! *** (Καθώς[...]

Υλικά συνταγής φάβα Σαντορίνης ή άλλη: 1/2 κιλό κρεμμύδια ξερά: 4 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι και λίγο επιπλέον, για το σερβίρισμα αλάτι: λίγο πιπέρι:[...]

(photo: Κώστας Κωβαίος) Την περίοδο αυτή μαγειρεύουμε όσο γίνεται υγιεινά και νόστιμα. Μια καλή ιδέα είναι μια ελαφριά σαλάτα με φασόλια η οποία είναι εύκολη,[...]

(photo: Ευστράτιος Καλαθακης) Είναι γεγονός πως τα γεμιστά είναι αγαπημένο μου πιάτο αλλά όταν δοκίμασα τα γεμιστά με πλιγούρι του executive chef Ευστράτιου[...]

Το μενού της εβδομάδας 26 – 01/11, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε εικόνα[...]

Το μενού της εβδομάδας 02 – 08/11, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε εικόνα[...]

Τα μακαρόνια με κιμά, είναι η συνταγή που το μέσο Ελληνικό σπίτι κάνει κάθε 10 μέρες, σύμφωνα με τις έρευνες. Εικάζω λοιπόν ότι μαζί με τα μπιφτέκια, είναι η[...]

ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΟΓΚΡΑΤΕΝ Τα φαγητά με βάση τον κιμά πάντα έχουν μια ιδιαίτερη θέση στις προτιμήσεις μου, κι άλλη μια τα ζυμαρικά. Όταν αυτά τα 2 μπορούν και[...]

Μπάλες τυριού Ορεκτικό πανεύκολο, ιδανικό για το ποτό μας ως συνοδευτικό ή για τον μπουφέ εορτών. Ταιριάζει τέλεια με λευκό κρασί, ξηρούς καρπούς και[...]

Παϊδάκια στο φούρνο σαν ψησταριάς | προβατίνα στο φούρνο Φανταστικός τρόπος να κάνετε παϊδάκια με τον λιγότερο κόπο και μπελάδες! Το πλέον ενδεδειγμένο σύστημα[...]

ΣΟΥΠΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΕ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΚΡΟΥΤΟΝ Υπέροχη, δυναμωτική, θρεπτική και χορταστική σούπα για μικρούς και μεγάλους! Κατάλληλη για τα φθινοπωρινά[...]

Τελευταίος μήνας του Φθινόπωρου , ο Νοέμβριος , μας προετοιμάζει για την έλευση του Χειμώνα . Ο λαός τον αποκαλεί και Μεσοσπορίτη, επειδή μέχρι την γιορτή της[...]

Τόχω ξαναγράψει πολλές φορές πως παρακολουθώ το ιστολόγιο του Νίκου Σαραντάκου " Οι λέξεις έχουν τη δική τους ιστορία ". Και πως πολλές φορές κάτι που διαβάζω[...]

  Σουβλάκια με ελιές και κρεμύδια  Σουβλάκια με ελιές και κρεμμυδάκια   Νόστιμος και εύκολος μεζές για όλους. Καλή όρεξη. Υλικά 200 γραμμάρια μορταδέλα[...]

Πατάτες Μουστάρδας με Σπανάκι   Μια απλή και νόστιμη συνταγή με πατάτες Υλικά 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο λάδι 25 μικρές φρέσκες πατάτες κομμένες στη μέση 1[...]

(photo: Άκης Ορφανίδης) Αν, πριν κάποια χρόνια, μου πρότειναν μια τέτοια συνταγή, θα σκεφτόμουν ότι δεν είναι μους. Είναι κάτι σαν ganache με σαντιγί ή δεν[...]

Πετιμέζι. Πώς να φτιάξεις στην άνεση του σπιτιού σου από φρέσκα σταφύλια πολύ εύκολα και γρήγορα.  Η διατροφική αξία των σταφυλιών Εδώ και χιλιάδες χρόνια, τα[...]

Είναι κάποια κέικ που ξεφεύγουν απ’ τη κλασική σπογγώδη, βουτυράτη ανάλαφρη αίσθηση και γίνονται πιο πληθωρικά σε υφή και γεύσεις, συνοδεύονται από σιρόπι και[...]

ΤΡΑΓΑΝΟΣ ΓΕΥΣΤΙΚΟΣ ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ: 1 πακετο φυλλα κρουστας Βηρυτου, 300 γρ καλο αγελαδινο βουτυρο λιωμενο, 600 γρ καρυδι ψιλοκομμενο αναμικτο με 1[...]

ΠΟΙΟ ΝΟΣΤΙΜΟ ΔΕΝ ΓΙΝΕΤΑΙ!!!!ΕΥΚΟΛΗ ΜΟΥΣ ΒΑΝΙΛΙΑ-ΣΟΚΟΛΑΤΑ!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ: Βαζουμε στην κατσαρολα στην εστια στο χαμηλο 1 λιτρο γαλα φρεσκο ριχνουμε μεσα 100 γρ[...]

1 κιλό μπαρμπούνια 1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ 1 κουπα καλαμποκαλευρο αλάτι, μπόλικο λάδι για το τηγάνισμα Λεμόνια για το σερβίρισμα Εκτέλεση συνταγής Καθαρίζετε από[...]

CHEESE CAKE ΛΕΜΟΝΙ ΧΩΡΙΣ ΨΗΣΙΜΟ Ιδιαίτερο, μυριστικό και πεντανόστιμο cheesecake χωρίς ψήσιμο που ξεφεύγει εντελώς από τα συνηθισμένα μιας και στη σημερινή μας[...]

ΑΡΜΕΝΟΒΙΛ Η αλλιώς... Λευκός κορμός σαν παρφέ! Γλυκό που φέρνει κάτι από vintage, προσαρμοσμένο όμως στα μέτρα της... μοντέρνας οικιακής ζαχαροπλαστικής. Πολύ[...]

Έψαχνα τρόπους να τρώμε πιο εύκολα το κουνουπίδι, χωρίς να μυρίζει κάπως, όλο το σπίτι κάθε φορά που το βράζαμε. Τελείως τυχαία σε ένα ξένο site μαγειρικής το[...]

Τα ρεβίθια συνηθίζουμε να τα μαγειρεύουμε σούπα και να τα σερβίρουμε με λεμόνι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Όμως ενισχύονται γευστικά αν συνδυαστούν με[...]

Αυτές τις μέρες είν' ο Δημήτρης στην Ελλάδα. Και συζητώντας για φαγητά εκδήλωσε την επιθυμία για κόκορα κρασάτο με χυλοπίτες. Η επιθυμία του διαταγή. Έπρεπε να[...]

Σουτζουκάκια ανατολίτικα ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΑ   Νόστιμο και εύκολο πιάτο για όλους. Συνταγή για 5 άτομα Υλικά ½ κιλό ψαχνό από βοδινό κρέας λίγο πάχος από[...]

Ελληνική χωριάτικη σαλάτα   Υλικά 2 ντομάτες μέτριες 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ½ πιπεριά πράσινη 6-8 ελιές ½ αγγούρι 100 γραμμάρια φέτα ρίγανη 6 κουταλιές σούπας[...]

τορτελίνια φούρνου   Υλικά 2 πακέτα των 375 γραμμάρια φρέσκα τορτελίνια με ρικότα και σπανάκι 2 βαζάκια των 400 γραμμάρια σάλτσα Ναπολιτάνα 1 κουταλιές σούπας[...]

Κολοκυθόπιτα με μυζήθρα   Η συνταγή αυτή είναι σχετικά απλή και εύκολη και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει τόσο εσάς όσο και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.[...]

κοτόπουλο κάρβουνα Ολόκληρο κοτόπουλο στα κάρβουνα   Ένα πολύ νόστιμο φαγητό. Συνιστάται και για αρχάριους γιατί πιστεύουμε ότι αν ακολουθήσετε τις οδηγίες[...]

Υλικά συνταγής 7-8 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 400 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 200 γρ. κασέρι τριμμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 90 γρ. βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Αποξηραμένο ακτινίδιο χωρίς ζάχαρη και θειώδη. Τα ακτινίδια είναι πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία. Περιέχουν περισσότερη[...]

Το μενού της εβδομάδας 19 – 25/10, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε εικόνα[...]

Μια συνταγή, 3 υπέροχα γλυκά. Μους σοκολάτας, με τρεις διαφορετικές γεύσεις. Μπανάνα, καραμέλα, και φράουλα. Τέλος, με επικάλυψη μαύρης και λευκής σοκολάτας.[...]

PULLED PORK ΣΤΟΝ SLOW COOKER Εδώ και περίπου 40 χρόνια μαγειρεύω με χύτρα ταχύτητας, ιδίως για τα φαγητά που φτιάχνω κατά τις εργάσιμες ημέρες, αφού ο[...]

ΕΥΚΟΛΗ ΑΦΡΑΤΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ(250ml):: 6 αυγα,μισο ποτηρι ζαχαρη, 1 ποτηρι καρυδια ψιλοκομμενα, 1,5 ποτηρι[...]

ΣΥΜΜΕΙΚΤΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ Το πιο ευωδιαστό ψωμί ζυμωμένο με αγάπη!!! Υλικά για ένα μεγάλο καρβέλι: Για το προζύμι 100 ml νερό χλιαρό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2[...]

ΑΝΑΜΕΙΚΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΞΙΝΟΜΗΛΟ ΚΑΙ ΚΡΑΜΠΕΡΙΣ Χαίρεται φίλοι μου! Για σήμερα έχω να σας προτείνω μια πεντανόστιμη δροσερή σαλάτα που συνοδεύει εξαιρετικά πιάτα[...]

Νοστιμότατα κουλουράκια με υπέροχη γεύση και άρωμα πορτοκαλιού, για όλες τις ώρες και όλες τις περιστάσεις. Εύκολα και με λίγα υλικά, ότι πρέπει για το[...]

Αυτή στη φωτογραφία είναι μια μηχανή του κιμά νούμερο 5. Υπήρχαν κι άλλα νούμερα, αλλά αυτή ήταν η πιο συνηθισμένη. Έχει δουλέψει πολύ, όχι μόνο για να κόψει[...]

Για τα είδη του χαλβά έχω ξαναγράψει (περίπου τα ίδια με τα σημερινά) μόνο που εδώ θα έχει παραπάνω φωτογραφίες για τον πανηγυριώτικο και θ' αναφερθώ και σε[...]

κοτόπουλο με σάλτσα τσίλι Μεξικό κοτόπουλο με σάλτσα τσίλι Μεξικό   (Για 4 άτομα) Υλικά 400 γραμμάρια κοτόπουλο από φιλέτο κομμένο σε μπουκιές 8 κουταλιές[...]

λαχανοντολμάδες Λαχανοντολμάδες Χούμπλικ   Υλικά 1 λάχανο τουρσί (έτοιμο σε μεγάλα φύλλα) ½ κιλό ανάμεικτο κιμά 2 φρέσκες τριμμένες τομάτες μαϊντανό[...]

french cancan Φρεντς κανκάν   Υλικά 3 εκ. λίτρου χυμός πορτοκαλιού 2 εκ. λίτρου λικέρ φράουλας 2 εκ. λίτρου κονιάκ Σαμπάνια Εκτέλεση Αναμιγνύουμε στο σέικερ.[...]

σαλάτα-αβοκάντο Αβοκάντο σαλάτα   Μερίδες 4 Υλικά 2-3 αβοκάντο καθαρισμένα, κομμένα σε φέτες 5-6 περίπου φύλλα μαρουλιού κομμένα με το χέρι 2 φρέσκα[...]

Σαλάτα εποχής Σαλάτα εποχής   Μια εύκολη, γρήγορη και νόστιμη σαλάτα εποχής. Υλικά 1 μαρούλι 2 ντομάτες 10 ελιές μαύρες, χωρίς κουκούτσι 100 γραμμάρια[...]

Το μενού της εβδομάδας 20 – 26/07, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε εικόνα[...]

Το χοιρινό πρασοσέλινο είναι απ’ τα παραδοσιακά φαγητά που καλωσορίζουν γευστικά τον χειμώνα. Χειμωνιάτικα λαχανικά με εντελώς διαφορετική γευστική ταυτότητα[...]

Το σπαθόλαδο, γνωστό και ως βαλσαμέλαιο ή βαλσαμόλαδο, είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις πολλές ευεργετικές και θεραπευτικές ιδιότητες του.[...]

Υλικά 250 γραμμ. πιπεριές μικρές (μικρά κέρατα) ξίδι λευκό (όσο χρειάζεται περίπου 2 φλιτζάνια) 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κ.σ.[...]

Υλικά 3 κιλά ώριμες ντομάτες 1 κ.σ αλάτι 4 κ.σ κέτσαπ (αλλιώς βάζουμε 2 κ.σ ξύδι και 2 κ.σ ζάχαρη) αλάτι,μαύρο πιπέρι,πάπρικα γλυκιά 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό[...]

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΤΥΠΟΥ Reese's Όσοι είχατε την τύχη να ταξιδέψετε μέχρι την Αμερική τότε υπάρχουν πολλές πιθανότητες να συναντήσατε στις τοπικές αγορές τα πολύ[...]

Τα Γεμιστά, δηλαδή οι τομάτες και οι πιπεριές γεμισμένες με κιμά και ρύζι ή μόνο με ρύζι και ψημένες στο φούρνο, είναι ένα πολύ δημοφιλές, καλοκαιρινό πιάτο[...]

Η Πολέντα παραδοσιακά συνδέεται με την Ιταλία. Είναι ένας πηχτός χυλός που γίνεται από μαγειρευμένο, χονδροαλεσμένο καλαμποκάλευρο και έχει μια ήπια γεύση[...]

Καλή σχολική χρονιά! Γυρίσαμε απο τις διακοπές, προμηθευτήκαμε τα απαραίτητα, καινούρια μολύβια, γόμες, τετράδια, κασετίνες, ρούχα, παπούτσια, τσάντες,[...]

Εύκολο, γρήγορο, crazy kid friendly, νόστιμο κ διαφορετικό γεύμα έχει πάρει τη θέση του στο μηναίο μενού της οικογένειας μας. Την πατατοσαλάτα κάποιες φορές[...]

Τον προηγούμενο μήνα, το βραδινό διάβασμά μας μονοπώλησαν 3 βιβλία που επιλέξαμε και μας έστειλαν οι εκδόσεις Έαρ , τα οποία απευθύνονται σε παιδιά ηλικίας από[...]

Έχω πει πώς έμαθα μπάνιο στη θάλασσα αλλά να μιλήσουμε και για το μπάνιο του σπιτιού. Και βέβαια όταν λέμε μπάνιο, πολλές φορές εννοούμε το μπανιάρισμα γιατί[...]

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΚΟΦΤΕΣ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ   για 6 άτομα Υλικά 400 γραμμάρια Χυλοπιτάκι 3 μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 2[...]

λαγός-στιφάδο Λαγός στιφάδο   Υλικά 1 λαγός αλάτι πιπέρι αλεύρι ½ φλυτζάνι λάδι 2 κουταλιές σούπας ντοματοπελτέ 1½ φλυτζάνι από το ζωμό της μαρινάτας 1-2[...]

Σοκολατένιο γεμιστό κέικ Σοκολατένιο γεμιστό κέικ   Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 3 αυγά ¾ του φλιτζάνια αλεύρι ¾ του φλιτζάνια ζάχαρη ½ κουταλιές γλυκού μπέικιν πάουντερ[...]

Κατσίκι με μανιτάρια   Χρόνος: 20 λεπτά Υλικά 1 κιλό μπούτι από κατσίκι κομμένο σε μερίδες 3-4 κουταλιές σούπας βούτυρο λίγο αλεύρι αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι[...]

Κολοκυθάκια ορφανά Δίαιτα Χούμπλικ Κολοκυθάκια ορφανά Δίαιτα Χούμπλικ   Συνταγή της δίαιτας Χούμπλικ Υλικά Για 2 μερίδες: 4 κολοκυθάκια μέτρια 1 μεγάλο[...]

Υλικά συνταγής μοσχαράκι γάλακτος (κιλότο): 700 γρ. κομμένο σε μικρές λωρίδες γλυκόξινη σάλτσα: 2 κουταλιές της σούπας χυμός ανανά: 3 κουταλιές της σούπας[...]

(photo: Κώστας Κωβαίος) Κρατήστε αυτή τη συνταγή, φέρνει αρώματα της θάλασσας στο τραπέζι, όλες τις εποχές. Είναι η αγαπημένη μου εκτέλεση για την[...]

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΑΝΟΥΡΙ, ΣΕ ΑΦΡΑΤΟ, ΜΑΛΑΚΟ ΦΥΛΛΟ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Χορταστική τυλιχτή πατατόπιτα, φτιαγμένη με φύλλο με φυσικό προζύμι. Η ζύμη του φύλλου, είναι[...]

COOKIES ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΡΥΔΑΣ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Απολαυστικά μπισκότα cookies για όλη την οικογένεια, με υλικά ανωτέρας ποιότητας που τα καθιστούν αρκετά πιο υγιεινά από[...]

ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΒΟΥΤΥΡΟΥ | MILKBREAD Σήμερα σας έχω μια ζύμη γάλακτος υπέροχη κι αφράτη για να φτιάξετε τα πιο νόστιμα κι αφράτα κρουασάν βουτύρου. Καταπληκτικά για[...]

Πρόκειται για μια γαλλικής προελεύσεως, πολύ απλή, αλλά εξαιρετικά νόστιμη σάλτσα μαγιονέζας, που γίνεται σε 5' και συνοδεύει υπέροχα σχεδόν τα πάντα, από[...]

Κι ήρθε η ώρα να δούμε το λάδι αυτό καθαυτό. Γιατί μέχρι τώρα διάφορες διαδικασίες κάναμε αλλά λάδι δεν είδαμε. Για να μπορέσουμε να το δούμε χρειάζεται μια[...]

Το λάδι το βγάλαμε , κάτι πρέπει να το κάνουμε. Τι άλλο απ' το να το μεταφέρουμε στο σπίτι. Άσχετα αν πρόκειται για λάδι που θα το καταναλώσουμε στο σπίτι μας[...]

Πάμε τώρα σε ένα σύγχρονο ελαιοτριβείο. Αφού περιέγραψα πώς ήταν τα ελαιοτριβεία παλιά πρέπει να γράψω και για τις εξελίξεις. Η περιγραφή θα είναι για ένα της[...]

Όσο έκανα τη δίαιτα πάντα προσπαθούσα να συμπληρώνω τα ψωμάκια και τα μπισκότα με άλλες τροφές κατάλληλες με τη φάση/μερα που βρισκόμουν ώστε να δημιουργώ πιο[...]

Μπακλαβάς με καρύδια   Ιδιαίτερα νόστιμο γλυκό αλλά λιγάκι δύσκολο για αρχάριους. Με λίγη προσοχή στις οδηγίες μας θα τα καταφέρετε και θα αποζημιωθείτε για[...]

Χταπόδι Κρασάτο με Λαχανικά και Κριθαράκι   Η συνταγή αυτή δεν είναι σχετικά απλή και εύκολη και θέλει σημασία στην λεπτομέρεια. Το αποτέλεσμα όμως θα[...]

Κριθαρότο - μύθοι και αλήθειες   1ος μύθος "το κριθαρότο είναι γκουρμέ και άρα δύσκολο" Αλήθεια: Λάθος, το "σκέτο από γιουβέτσι" είναι το ίδιο δύσκολο. 2ος[...]

Μυδοπίλαφο   Υλικά 1 κιλό μύδια φρέσκα καθαρισμένα και μερικά μύδια ολόκληρα αχνισμένα για το γαρνίρισμα ½ φλιτζάνια ελαιόλαδο 1 φλιτζάνια ρύζι Καρολίνα ή[...]

πατατόψωμο Ψωμί με πατάτα   Φούρνος Ηλεκτρικός: 180 (προθερμασμένος) Υγραερίου: θέση 3 (μη προθερμασμένος) Χρόνος ετοιμασίας: περίπου 2 ώρες Χρόνος ψησίματος:[...]

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΣΤΡΟΓΚΑΝΟΦ Μοσχαράκι φιλέτο αλά Στρογκανόφ, παγκοσμίως γνωστό και πολύ αγαπημένο πιάτο της ρώσικης κουζίνας. Ποιος ήταν όμως αυτός ο Στρογανόφ, που[...]

Υλικά : 200ml Γάλα 2 Αυγά 185 γρ. Αλεύρι γ. ο. χ 2 κουτ. γλυκού baking powder 50 γρ. Ελαιόλαδο 200 γρ Φέτα 3 πράσα ψιλοκομμένα Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση :[...]

Υλικα: 10 χοντρό κομμένες φέτες μπαγιάτικο ψωμι 4 αυγά 2 κουτάκια των 400 gr ζαχαρούχο γάλα 1 ποτήρι γάλα πληρες Καραμελα: 1 ποτήρι ζαχαρη Μισό ποτήρι νερο[...]

ΡΑΦΑΕΛΟ ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ Φανταστικά, κλασικά λευκό τρουφάκια με καρύδα κι αμύγδαλο που δένουν αρμονικά με τη γλυκόξινη γεύση του βύσσινου! Υπέροχο κέρασμα για όλες[...]