ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Τριφτά και πεντανόστιμα που λιώνουν στο στόμα!!! ΥΛΙΚΑ: 500γρ.αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 200γρ. άχνη ζάχαρη 250γρ. φρέσκο βούτυρο αγελαδινο (σε[...]

Janoulis Sweets & More (Janoulis S&M)Ιουλίου 30, 2018Πάσχα Υλικά• 850γρ αλεύρι γοχ• 200γρ ζάχαρη• 128γρ  σε θερμοκρασία δωματίου• 2  αυγά• 120 μλ γάλα• 1κγ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Δημοσιεύθηκε Απρίλιος 1, 2015 Αύγουστος 19, 2018 Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές για κουλουράκια. Ξετρελάθηκα μόλις δοκίμασα αυτή την συνταγή. Σούπερ[...]

Υπέροχα, κλασσικά, πασχαλινά κουλουράκια για να γλείφετε τα δάχτυλά σας! Ανάλογα τα υλικά που θα επιλέξετε μπορούν να γίνουν και αρκετά light! Βιαστείτε..θα[...]

Νόστιμα κουλουράκια τριφτά στο στόμα με γεύση απ τη βανίλια και το φρέσκο βούτυρο. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες[...]

Νόστιμα κουλουράκια και γιορτινά! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Πασχαλινές Συνταγές Όλες οι συνταγές Φτιάχνει 40[...]

Αγαπημένα παραδοσιακά κουλουράκια!!! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Πασχαλινές Συνταγές[...]

Αγαπημένα και διαχρονικά πασχαλινά κουλουράκια. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Πασχαλινές Συνταγές Όλες οι συνταγές   [...]

Με άσπρο γλάσο, ανοιξιάτικα  και πασχαλινά κουλουράκια! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Πασχαλινές Συνταγές Όλες οι[...]

Παραδοσιακά Πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα πορτοκαλιού και κονιάκ Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Πασχαλινές Συνταγές Όλες[...]

Η παραδοσιακή μας συνταγή για Πασχαλινά Κουλουράκια. Αφράτα και μυρωδάτα!! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Διάφορα Άλλες κατηγορίες[...]

Δεν θελω να παινευτω,αλλα τα συγκεκριμενα κουλουρακια εχουν απιστευτο αρωμα και τραγανα σαν μπισκοτα οσες μερες κι αν περασουν..αξιζουν πραγματικα να[...]

Αν σας περισσεψαν κουλουρακια απο το Πασχα,αξιοποιηστε τα και φτιαξτε υπεροχες καριοκες με τα ακολουθα υλικα,κεραστε τις σε γιορτη,στα αγαπημενα σας προσωπα[...]

500 γρ. βούτυρο (γάλακτος) 500 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 1 αυγό για επάλειψη 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 3 πορτοκάλια (το ξύσμα τους) 1/2 φακελάκι μπέικιν 1 κ.γλ.[...]

200 γραμμάρια βούτυρο 700 γραμμάρια ζάχαρη 2 βανίλιες 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι 1 πακέτο αμμωνία (γύρω στα 15-18 γραμμάρια) 500 γραμμάρια[...]

Για μια δόση: 300 γρμ βούτυρο γάλακτος 8 αυγά 1/2 κιλό ζάχαρη 1 φακελάκι αμμωνία 3 βανίλιες 1 κρασοπότηρο γάλα 1 κιλό αλεύρι (όσο παρει) Οδηγίες Κρατάμε λίγο[...]

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 450 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 350 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 αυγά μεγάλα 4 βανίλιες 15[...]

160 γρ. βουτυρο φυτίνη ή αν προτιμάτε φρέσκο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 φακελλάκι αμμωνία 2 βανίλλιες ή μισό κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 1/2 φλυτζάνι χλιαρό γάλα 4[...]

1,5 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 250 γρ. βούτυρο 500 γρ ζάχαρη 3 αυγά 125 μλ χυμό πορτοκάλι (1/2 φλυτζάνι) 125 μλ γάλα (1/2 φλυτζάνι) 15,20[...]

1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο κατσικίσιο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 κ.γλ. ξύσμα πορτοκαλιού 2 αυγά 2 βανίλιες 1 κ.γλ. μπέικιν 1 κ.γλ.[...]

500 γρ. βούτυρο (αγελαδινό) 4 φλ.τσ. ζάχαρη 6 αυγά 1 φλ.τσ. χυμό πορτοκάλι 1 φλ.τσ. γάλα 5 πορτοκάλια (το ξύσμα τους) 2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ 5 βανίλιες[...]

1.200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 2 lurpack 500 γρ. ζαχαρη 2 αυγά 4 κρόκους (επιπλέον) 1 γιαούρτι 1 κ.γ. σόδα (φουσκωτό) 2 κ.γ. μπέικιν (φουσκωτά) 1 λεμόνι (το ξύσμα[...]

700 γρ αλεύρι 1 1/2 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 230 ml ελαιόλαδο 1 αυγό 2 κρόκοι 150 γρ γιαούρτι 1 κ.γ μπέικιν 1/2 κ.γ σόδα 1 λεμόνι (το ξύσμα του) 1 βανίλια 1[...]

100 γραμ. βούτυρο 2 γραμ. ξύσμα πορτοκαλιού 3 γραμ. μαστίχα 120 γραμ. ζάχαρη 1 δόση βανίλια 1 μεγάλο αυγό 3 γραμ. μαχλέπι 3 γραμ. αμμωνία 55 γραμ. γαλά 1 αυγό[...]

Λατρεύω τα πασχαλινά κουλουράκια και κάθε χρόνο δεν κρατιέμαι να τα φτιάξω για να μοσχοβολήσει το σπίτι. Έχω ήδη μοιραστεί μαζί σας στο παρελθόν τα κλασικά[...]

300 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. ζάχαρη 2 κρόκους αυγού χυμό από 2 πορτοκάλια 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ. γάλα 1 κ.σ. κονιάκ 1 κ.γ.[...]

200 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο σε αλουμινόχαρτο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο σε αλουμινόχαρτο από το ψυγείο 150 γρ. ζάχαρη 80 γρ. μέλι 2[...]

1 κιλό (περίπου) αλεύρι μαλακό 250 γραμμάρια φυτίνη ή μαργαρίνη 250 γραμμάρια βούτυρο γάλακτος/φρέσκο 1 αυγό 1 ποτήρι πορτοκαλάδα 350 γραμμάρια ζάχαρη 1/4[...]

1 φυτίνη τού κιλού 70 gr αμμωνία 26 κρόκους καί 22 ασπράδια (από τα 26 αυγά πετάμε 4 ασπράδια) 5 βανίλιες 1500 gr ζάχαρη 3/4 τού ποτηριού τού νερού γάλα 3[...]

300 γρ. ζάχαρη 300 γρ. φυτίνη 120 γρ. χυμό πορτοκάλι 50 γρ. κονιάκ 50 γρ. γάλα 2 αυγά ξύσμα απο 2 πορτοκάλια 2 βανίλιες 1/2 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. baking powder 1[...]

1/2 κιλό βούτυρο φρέσκο 200 γρ. φυτίνη 1/2 κιλό ζάχαρη 4 βανίλιες 2 κουτ. γλυκού σόδα 2 κουτ. γλυκού αμμωνία 1 ποτήρι πορτοκαλάδα 10 κρόκους αβγών ξύσμα από[...]

500 γρ. βούτυρο (καλής ποιότητας για ΕΧΤΡΑ γεύση) 450 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 1/2 νεροπότηρο χυμό πορτοκάλι 1 πρεζα αλάτι 2 κ.γ.αρωματικά (μαστίχα, βανίλιες, ξύσμα[...]

10 αυγά 600 γρ. ζάχαρη 400 γρ. φυτίνη 1 αμμωνία 2 μπέικιν 1 ποτηράκι του κρασιού φρέσκο γάλα 3 βανίλιες ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1,700 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

200 γρ. βούτυρο αγελάδος 200 γρ. βούτυρο πρόβειο 250 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 30 γρ. ηλιέλαιο 30 γρ. γάλα 1 κουτ. γλ. Baking powder 950 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε πασχαλινά λαγουδάκια ιδανικά για να δωρίσετε είτε μέσα σε ένα γιορτινό καλαθάκι είτε ξεχωριστά μέσα σε σελοφάν. Τα παιδάκια[...]

Υπέροχα Πασχαλινά κουλουράκια. Τραγανά, μοσχομυρωδάτα, με άρωμα βανίλιας, και πορτοκάλι. Υλικά: 600 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, (Αλλατίνη) 140 γρμ.[...]

Είναι μπισκοτένια, αλλά είναι και Πασχαλινά. Αρέσουν πολύ στα παιδιά, αλλά και στους μεγάλους!! Υλικά της συνταγής μας 500 γρ. μινερβίνη με φρέσκο βούτυρο[...]

Καλημέρα!! Γιορτινές μέρες...Όμορφες μυρωδιές, να μοσχομυρίζει όλο το σπίτι. Αυτά τα παραδοσιακά κουλουράκια θα γίνουν ανάρπαστα!!! Πασχαλινά Κουλουράκια!!![...]

300 γρ. μαργαρίνη 300 γρ. ζάχαρη 120 γρ. χυμό πορτοκαλιού 50 γρ. κονιάκ 50 γρ. γάλα 2 αυγά ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 βανίλιες 1/2 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. μπεϊκιν[...]

Α’ Μείγμα 225 γρ. βούτυρο αγελάδος Όλυμπος 125 γρ. ζάχαρη 25 γρ. μέλι 5 γρ. μαχλέπι σε σκόνη ξύσμα από 2 πορτοκάλια Β’ Μείγμα 2 αυγά 75 γρ. φρέσκο γάλα[...]

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3.5 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 450 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 350 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 αυγά μεγάλα 4 βανίλιες 15[...]

600 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 180 γρμ. βούτυρο μαργαρίνη, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρμ. βούτυρο αγελάδος,σε θερμοκρασία δωματίου 50 γρμ. ελαιόλαδο[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15-20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 20-30 λεπτά Υλικά: 1 1/2 γλ. τσαγιού ζάχαρη 3/4 φλ. τσαγιού βούτυρο 4 κ. σούπας γάλα εβαπορέ ξύσμα και χυμό[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 20-25 λεπτά Υλικά για 35-40 κουλουράκια: 500 γρ. φαρίνα 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 3/4 φλ. τσαγιού βούτυρο 1[...]

ΥΛΙΚΑ 400 γρμ. Βούτυρο ή φυτίνη ½ κιλό ζάχαρη 6 αυγά( χώρια τους κρόκους από το ασπράδι) ½ ποτήρι γάλα 10 γρμ. Αμμωνία Λίγο ξύσμα πορτοκάλι[...]

Υλικά: 500γρ βούτυρο φρέσκο 500γρ βούτυρο συσκευασία 1 κιλό και 100γρ ζάχαρη 8 αυγά 3 φακελάκια μπέκιν πάουντερ 6 βανίλιες 2 φλιτζάνια τσαγιού, γάλα 3 κιλά[...]

photo: Κική Τριανταφύλλη 1η συνταγή Υλικά 400 γρ. αλεύρι Κέικ Φλάουρ 100 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ½ κ.τ.γλ. μαστίχα[...]

Υλικά: 500γρ βούτυρο φρέσκο 500γρ βούτυρο συσκευασία 1 κιλό και 100γρ ζάχαρη 8 αυγά 3 φακελάκια μπέκιν πάουντερ 6 βανίλιες 2 φλιτζάνια τσαγιού, γάλα 3 κιλά[...]

photo: Κική Τριανταφύλλη 1η συνταγή Υλικά 400 γρ. αλεύρι Κέικ Φλάουρ 100 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ½ κ.τ.γλ. μαστίχα[...]

Τα κουλουράκια που φτιάχνουμε το Πάσχα είναι μία παράδοση που διατηρούμε ακόμη στις μέρες μας. Έχει σημασία λοιπόν να κρατάμε αυτές τις παραδοσιακές και[...]

Για 80 κομμάτια 500 γρ. βούτυρο γάλακτος 500 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 3 ακέρωτα πορτοκάλια 2 βανίλιες 1/4 κ.γ. μαστίχα κοπανισμένη 1 πρέζα αλάτι 4 αβγά 120 γρ.[...]

1 μικρό κουτί φυτικό λίπος 1 φλ. βούτυρο καθαρό 4 φλ. ζάχαρη 4 βανίλιες 1 ποτήρι κρ. ούζο 1 φακελάκι Μπέικιν Πάουντερ 35 γραμμ. αμμωνία 10 αυγά Αλεύρι για[...]

Παραδοσιακά η Μ. Πέμπτη ανήκει στο βάψιμο των κόκκινων αυγών αλλά και στην ετοιμασία των λαμπριάτικων εδεσμάτων. Το σπίτι γεμίζει από μυρωδιές από τα[...]

ΥΛΙΚΑ 400 γρμ. Βούτυρο ή φυτίνη ½ κιλό ζάχαρη 6 αυγά( χώρια τους κρόκους από το ασπράδι) ½ ποτήρι γάλα 10 γρμ. Αμμωνία Λίγο ξύσμα πορτοκάλι[...]

Ό,τι καλύτερο έχει αυτή η γιορτή είναι τα πασχαλινά τσουρέκια και τα κουλουράκια. Από μικρό παιδί θυμάμαι να ξυπνάω το Μεγάλο Σάββατο, να ζεσταίνω γαλατάκι και[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 320 γραμ. ζάχαρη 320 γραμ. βούτυρο 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1/4 της κούπας κονιάκ 3 αυγά 3[...]

Στην Κρήτη τα λέμε τσουρεκάκια αμμωνίας Το έχω ξαναγράψει ότι στα μέρη μας οι ονομασίες είναι ανάποδες: τσουρεκάκια λέμε τα κουλουράκια του Πάσχα και[...]

Το Πάσχα δεν αποτελεί την αγαπημένη μου γιορτή. Φύση αισιόδοξος άνθρωπος, η θλίψη των ημερών αυτών δεν ταιριάζει με την ιδιοσυγκρασία μου... Η μαγειρική[...]

ΥΛΙΚΑ: 300 γρ. ζάχαρη 300 γρ. φυτίνη 120 γρ. χυμός πορτοκαλιού 50 γρ. κονιάκ 50 γρ. γάλα 2 αυγά ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 βανίλιες 1/2 κ. γλυκού σόδα [...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (και λίγο παραπάνω για το ζύμωμα) μιάμιση κούπα κρυσταλική ζάχαρη 1 κούπα βούτηρο (σε θερμοκρασία δωματίου) +4 κ.σ[...]

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 300 γρ. φυτίνη 120 γρ. χυμό πορτοκαλιού 50 γρ. κονιάκ 50 γρ. γάλα 2 αυγά ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 βανίλιες 1/2 κ.[...]

Υλικά 300 γραμμάρια Ζάχαρη κρυσταλλική 300 γραμμάρια μαργαρίνη 120 γραμμάρια χυμό πορτοκαλιού 50 γραμμάρια κονιάκ 50 γραμμάρια Γάλα 2 Αυγά ξύσμα από 2[...]

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. ζάχαρη 300 γρ. μαργαρίνη 120 ml χυμό πορτοκαλιού 50 ml κονιάκ 50 ml γάλα 2 αυγά Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 βανίλιες 1/2 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. μπέικιν[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γραμμ. βούτυρο 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 2 αβγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό Χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κιλό Αλεύρι είναι Νο2 Μύλοι Αγίου[...]

Το Πάσχα πλησιάζει και σε κάθε νοικοκυριό θα παρασκευαστούν κι εφέτος τα πασχαλινά γλυκά. Από την παιδική μου ηλικία θυμάμαι ότι ένα από αυτά που ποτέ δεν[...]

Υλικά 500 γρ αλεύρι 30 γρ μαγιά φρέσκια 250 γρ γάλα χλιαρό 50 γρ βούτυρο λιωμένο 1 αυγό 100 γρ ζάχαρη 1 κ.γλ. μαχλέπι ½ κ.γλ.κακουλέ 1 πρέζα αλάτι 1 κρόκο[...]

Μια πολύ καλή λύση για να μην πετάξουμε τα πασχαλινά κουλούρια που μας περίσσεψαν, είναι να τα ανακυκλώσουμε σ' ένα πολύ εύκολο και πεντανόστιμο, σοκολατένιο[...]

Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, αξιωθήκαμε και φτιάξαμε τα κουλουράκια μας!! Είναι πεντανόστιμα και μοσχοβόλησε το σπίτι μας!! Με το ζόρι τους κρατάω για να[...]

Μετά το άρθρο με τις προτεινόμενες συνταγές για μετατροπή των βρασμένων πασχαλινών αυγών ( δείτε το άρθρο εδώ ) σας έχω τώρα συνταγές εύκολων γλυκών για να[...]

Τα πασχαλινά κουλουράκια έχουν αυτές τις μέρες την τιμητική τους, δοκιμάστε αυτή την συνταγή της Ντίνας Νικολάου και θα ξετρελαθείτε. Συνταγή : Ντίνα Νικολάου.[...]

Μία αυθεντική συνταγή για Πασχαλινά κουλουράκια από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : για 70 - 90 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Κλασικά και αγαπημένα αυτά τα κουλουράκια πορτοκαλιού αποτελούν το νούμερο ένα πασχαλινό γλύκισμα. Συνταγή : γαστρονόμος Μερίδες : για 25 -30 τεμ. Απαιτούμενος[...]

Τα ζυμώματα και το βάψιμο των αυγών γίνονται παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη. Η μαμά μου πάλι είχε πάντα έτοιμα, τα κόκκινα αυγά και τα κουλουράκια της, από τη[...]

ΜΥΡΙΖΟΥΝ ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ & ΕΙΝΑΙ ΑΦΡΑΤΑ ΕΥΚΟΛΗ & ΠΕΤΥΧΗΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 550 gr ΑΛΕΥΡΙ Γ.Ο.Χ 3/4 ΤΗΣ ΚΟΥΠΑΣ ΖΑΧΑΡΗ 200 gr ΒΟΥΤΥΡΟ Η ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ 2 ΑΥΓΑ 2[...]

Πολύ ωραία, αρωματικά, τραγανά κουλούρια πασχαλινά!!! Συνταγή της φίλης μου Ελένης από το blog Κουζινοσκαλίσματα. ΥΛΙΚΑ 250 γραμ. βούτυρο φρέσκο (εγώ[...]

Υλικά: 1 πλάκα (250 γρ) φρέσκο βούτυρο τύπου Lurpak/President.σε θερμοκρασία δωματίου 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική 2/3 φλιτζ.τσ. γάλα χυμός από 1 μικρό[...]

Καλώς τους!!! Έτοιμα και τα φετινά μου κουλουράκια! Φέτος αποφάσισα τα κουλουράκια μου να είναι μεν απλά μα πολύ πολύ γευστικά! Η βασική συνταγή που ακολούθησα[...]

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 225 γρ βούτυρο 120 γρ γάλα 350 γρ ζάχαρη 1 κ.γ βανίλια 1/2 κ.γ αλάτι 4 αυγά και 2 κρόκους 1 κ.σ αμωνία Εκτέλεση:[...]

Καλησπέρα blogoφιλαράκια μου και καλό μήνα να έχουμε. Μπήκαμε στον πιο ωραίο μήνα της άνοιξης, γιατί απέχουμε μόλις 31 μέρες από το καλοκαιράκι. Αισίως[...]

Πασχαλινά κουλουράκια! Παράδοση, ιεροτελεστία, οικογενειακές στιγμές, συνταγές που μένουν αναλλοίωτες στο χρόνο.. αυτά μας έρχονται στο μυαλό τέτοιες μέρες, με[...]

Αν σας περισσεψαν κουλουρακια απο το Πασχα,αξιοποιηστε τα και φτιαξτε υπεροχες καριοκες με τα ακολουθα υλικα,κεραστε τις σε γιορτη,στα αγαπημενα σας προσωπα[...]

Υλικά για 6-8 άτομα – 200 γραμμάρια Πασχαλινά κουλουράκια – 110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο όχι καυτό) – 300 γραμμάρια τυρί κρέμα[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. Φυτίνη με Βούτυρο (με 25% βούτυρο γάλακτος) 300 γρ. ζάχαρη 6 αβγά (4 ολόκληρα και 2 κρόκους) 1/2 κ.γ. σόδα 60 ml. γάλα 2 βανίλιες 40 ml κονιάκ 2[...]

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. βούτυρο φρέσκο 150 γρ. ζάχαρη 4 αυγά βανίλια 1  1/2 κουταλάκι του γλυκού ανθρακική αμμωνία 650 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2[...]

Αναρτήθηκε στις 21/04/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα πορτοκαλιού Πεντανόστιμα κουλουράκια αρωματισμένα με πορτοκάλι που θα[...]

Είναι τα πιο νόστιμα, τα πιο αρωματικά πασχαλινά κουλούρια που έχω δοκιμάσει! Για επιπλέον άρωμα, προσθέστε ξύσμα από λεμόνι ή πορτοκάλι, ή και τα δύο. Τι[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει: Τα Πασχαλινά κουλούρια με άρωμα μαστίχας και πορτοκαλιού!!!! Εφέτος είπα να φτιάξω τη συνταγή της Αλέκας, για τα Πασχαλινά μου[...]

Αναρτήθηκε στις 20/04/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Πασχαλινά κουλουράκια βανίλιας Πασχαλινά κουλουράκια με το υπέροχο άρωμα της βανίλιας. Μια απλή και[...]

Να που φτάσαμε και πάλι μιαν ανάσα πριν από το Πάσχα! Την επόμενη βδομάδα οι κουζίνες μας θα πάρουν φωτιά! Τσουρέκια και κουλουράκια θα ψήνονται, αυγά θα[...]

Αναρτήθηκε στις 31/03/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Κουλουράκια Πασχαλινά Πάσχα χωρίς κουλουράκια για πρωϊνό δεν γίνεται. Μια απλούστατη συνταγή από τα[...]

Αυτά τα κουλουράκια για το Πάσχα είναι εγγύηση. Τα φτιάχνουμε κάθε χρόνο με την μητέρα μου και δεν έχουμε αλλάξει την συνταγή καθόλου. Πραγματικά δεν ξέρω που[...]

Κουλουράκια Πασχαλινά αμμωνίας Υλικά 250 γρ. βούτυρο φρέσκο 2 φλ. ζάχαρη 5 αυγά 1/2 κ.γλ. αλάτι 1 φλ. γάλα 30 γρ. αμμωνία 3 βανίλιες 1.300 γρ. αλεύρι γοχ.[...]

1 μικρό κουτί μαργαρίνη 1 φλιτζ. βούτυρο 4 φλιτζ. ζάχαρη 4 κ.γλ. βανίλια 1 ποτήρι κρασιού ούζο 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 35 γρ. αμμωνία 10 αυγά 2 κιλά αλεύρι[...]

Καλή εβδομάδα! Αλλη μία δοκιμή έγινε για πασχαλινά κουλουράκια, αυτή τη φορά με συνταγή της Σοφίας Σκούρα. Πολύ ωραία ήταν, και πλάθονταν και πιο άνετα από τα[...]

Καλημέρα σας! Χθες άρχισα τις δοκιμές συνταγών για πασχαλινά κουλουράκια. Η πρώτη δοκιμή έγινε με συνταγή της Χρύσας Παραδείση απλή και κυρίως χωρίς αμμωνία[...]

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι βανίλια 1/2 κουταλάκι αλάτι 220 γρ. βούτυρο 350 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 2 κροκάδια 120 ml. γάλα 30 γρ.[...]

Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Πασχαλινές Συνταγές Όλες οι συνταγές Φτιάχνει 40-50 κομμάτια 700-750 γρ. αλεύρι για όλες[...]

Όλα καλά, αλλά το Πάσχα χωρίς τα κλασικά αφράτα κουλουράκια με την αμμωνία δεν γίνεται. Βρήκαμε μια από τις πιο παραδοσιακές συνταγές από τη Σμύρνη για να[...]

Yπάρχουν πολλές δοκιμασμένες συνταγές γ ια Πασχαλινά Κουλουράκια , με ή χωρίς αμμωνία, αφράτα και τραγανά ή μαλακά που διαλύονται στο στόμα. Όμως αρκούν λίγες[...]

Υπέροχα, αφράτα, τριφτά και μυρωδάτα! Υλικά για 100 κομμάτια περίπου: 400 γρ βούτυρο τύπου Κερκύρας 80 γρ ελαιόλαδο 2 αυγά Ξύσμα από 1 μέτριο λεμόνι 320 γρ[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. βούτυρο αγελαδινό 125 γρ.άχνη ζάχαρη 1 αβγό 2 βανίλιες ξύσμα από μισό πορτοκάλι 450 γρ αλεύρι 1 κ.γ μπέϊκην 1 κρόκο για επάλειψη. ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1.[...]

Χθες βράδυ ξεκίνησα να φτιάχνω τσουρέκια . Έπλασα τη ζύμη, αφράτη, λεία και υπέροχα στρουμπουλή και την άφησα όλη τη νύχτα στο ψυγείο για να φουσκώσει αργά.[...]

υλικά 250γρ φυτίνη 160γρ μέλι 50γρ ζάχαρη 1 κρόκο 1 σφηνάκι κονιάκ 1/2 κουταλάκι σόδα 500γρ αλεύρι εκτέλεση Ανακατεύετε σ'ένα μπώλ τη φυτίνη με το μέλι και τη[...]

Υλικά 10 αυγά Μισή κούπα χυμό πορτοκάλι Μισό κιλό ΦΥΤΙΝΗ 3 ποτήρια νερού ζάχαρη 1 μπέικιν πάουντερ 1 δόση αμμωνία 4 βανίλιες Ξύσμα από ένα λεμόνι και ένα[...]

η δόση της συνταγής είναι για τρεις οικογένειες! .Δοκιμασμένη συνταγή και φτίαχνει νοστιμα κουλουράκια.. 4 κιλά αλεύρι 800 γρ.φυτίνη 125 γρ.βουτυρο αγνο + 4[...]

Υλικά (για 100 κουλουράκια) 1/2 κιλό βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κιλό ζάχαρη 4 αυγά ελαφρά χτυπημένα Ξύσμα από 3 πορτοκάλια 2 βανίλιες 1 πρέζα[...]

Αυτά τα κουλουράκια ειναι συνταγη της μητέρας μου.Μου θυμιζουν τα παιδικα μου χρόνια!Ειναι πεντανοστιμα,τελεια τριφτά κουλουράκια 450 γρ.φυτινη με αρωμα[...]

Κάποια πράγματα δεν αλλάζουν και δεν πρέπει να αλλάξουν. Τις μέρες του Πάσχα το έθιμο λέει να φτιάχνουμε τα πασχαλινά κουλούρια. Πρέπει να μοσχοβολήσει το[...]

Υλικά Ζύμη: 375γρμ. αλεύρι, 150γρμ. ζάχαρη άχνη, 2 βανίλιες, 175γρμ. βούτυρο ή μαργαρίνη, 1 αυγό, 1 κρόκο, λίγο αλεύρι. Γλάσο: 150γρμ. ζάχαρη άχνη, λίγο[...]

το πάσχα ακόμα δεν τελείωσε,άρα μπορούμε ακόμα να κάνουμε γλυκάκια και να τα ευχαριστηθούμε.πάρτε τα παιδάκια σας,τα ανηψάκια σας και παίξτε μαζί τους στην[...]

Μεγάλη Τετάρτη σήμερα και όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, φτιάξαμε τα μυρωδάτα κουλουράκια μας. Δοκιμάστε τα! Υλικά 1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του [...]

Πάσχα χωρίς κουλουράκια βέβαια δεν γίνεται! Στην Κατηγορία με τα Πασχαλινά μας, θα βρείτε κουλουράκια πασχαλινά για όλα τα γούστα. Η σημερινή μου πρόταση, έχει[...]

Υλικά Αμμωνία 50 γρ Ζάχαρη 500 γρ Βανίλιες 2 τεμ Γάλα 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού Αλεύρι 1 1/2 κιλό για όλες τις χρήσεις Φυτίνη 250 γρ. Αλάτι μια πρέζα Αυγά 11[...]

Υλικά 450 γρ.φυτίνη με άρωμα βουτύρου 2 ποτήρια ζάχαρη 6 αυγά 3/4 ποτηριού κρασιού γάλα 3 βανίλιες 1 φακελάκι μπέικεν πάουτερ ξύσμα ενός πορτοκαλιού 750 γρ.[...]

Υλικά (Σερβίρει 10 ) 1 1/4 κιλού αλεύρι 3 φλ. ζάχαρη 8 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο γάλακτος 3 βανίλιες 3 κουταλάκια κοφτά ανθρακική αμμωνία γάλα όσο πάρει[...]

Υλικά 1 μικρό κουτί φυτικό λίπος 1 φλ. τσαγιού βούτυρο καθαρό 4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 4 βανίλιες 1 ποτήρι κρασιού ούζο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 35 γραμμ.[...]

Καλημέρα σας!! Σήμερα λόγω των πυρετωδών προετοιμασιών του Πάσχα, η ανάρτηση ...άργησε λίγο!! Ήρθε όμως γιατί κάλλιο αργά παρά ποτέ...όπως λέμε!!! -:))) Ήρθε[...]

Το Πάσχα πλησιάζει και σε κάθε νοικοκυριό θα παρασκευαστούν κι εφέτος τα πασχαλινά γλυκά. Από την παιδική μου ηλικία θυμάμαι ότι ένα από αυτά που ποτέ δεν[...]

Καλημέρα σας!! Σήμερα λόγω των πυρετωδών προετοιμασιών του Πάσχα, η ανάρτηση ...άργησε λίγο!! Ήρθε όμως γιατί κάλλιο αργά παρά ποτέ...όπως λέμε!!! -:))) Ήρθε[...]

Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Πασχαλινές Συνταγές Όλες οι συνταγές Φτιάχνει 55 κουλουράκια 450γρ. βούτυρο φρέσκο[...]

Πάσχα χωρίς πασχαλινά κουλουράκια γίνεται;; Δεν γίνεται!! Γι' αυτό κι εγώ σας ετοίμασα πασχαλινά κουλουράκια νόστιμα και αρωματικά. Η συνταγή τους βασίζεται[...]

Υλικά (για 40 περίπου κομμάτια) 200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κούπα ζάχαρη (1 κούπα = 250 ml) σε ζάχαρη είναι 195 γρ. 2 κρόκους αυγών 1 πορτοκάλι[...]

Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Πασχαλινές Συνταγές Όλες οι συνταγές 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 320 γραμμάρια[...]

Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Πασχαλινές Συνταγές Όλες οι συνταγές 3 αυγά και 1 ασπράδι. 2 κρόκους για επάνω. 200[...]

Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Πασχαλινές Συνταγές Όλες οι συνταγές 240 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο. 6 αυγά ( αφαιρώ τα δυο[...]

Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Πασχαλινές Συνταγές Όλες οι συνταγές 250 γρ. βούτυρο σε[...]

Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Πασχαλινές Συνταγές Όλες οι συνταγές Φτιάχνει 40 κομμάτια περίπου 1 1/2 κιλό αλεύρι 8 αυγά[...]

Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Διάφορα Άλλες κατηγορίες Πασχαλινές Συνταγές Όλες οι συνταγές 200 γρ. βούτυρο πρόβειο 150 γρ. φυτικό[...]

Υλικά : 1/2 κ. φυτίνη 1 κ. ζάχαρη 12 αυγά 2 ποτήρια γάλα 2 φακελάκια αμμωνία 1 μπέικιν πάουντερ ξύσμα ενός λεμονιού 2 βανίλιες αλεύρι όσο πάρει Η συνταγή[...]

250 γραμμάρια μαργαρίνη 250 γραμμάρια ζάχαρη 125 γραμμάρια γάλα 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι τριμμένη μαστίχα 2 βανίλιες Ξύσμα από ένα λεμόνι 1[...]

Καλημέρα!!!! Με τα πασχαλινά κουλουράκια είχα ένα θέμα εδώ και μερικά χρόνια... δεν μπορούσα να τα πετύχω με τίποτε! Δεν μπορούσα να βρω συνταγή να με[...]

Επιτέλους, καταφέραμε να φτιάξουμε τα κουλουράκια μας... Στα γρήγορα μεν, αλλά τα φτιάξαμε παρέα με τα κοριτσάκια μου, να προλάβουμε να πάμε και εκκλησία!!![...]

Σαν παιδί, η σχέση μου με τα Πασχαλινά Κουλουράκια ήταν των άκρων.. Και εξηγούμαι.. Τα Πασχαλινά κουλουράκια αλλάζουν σπίτια και χέρια, ανταλλάσσονται,[...]

Δεν θελω να παινευτω,αλλα τα συγκεκριμενα κουλουρακια εχουν απιστευτο αρωμα και τραγανα σαν μπισκοτα οσες μερες κι αν περασουν..αξιζουν πραγματικα να[...]

Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, αξιωθήκαμε και φτιάξαμε τα κουλουράκια μας!! Είναι πεντανόστιμα και μοσχοβόλησε το σπίτι μας!! Με το ζόρι τους κρατάω για να[...]

Η φίλη μου η Φωτεινή είναι ένας πολυτάλαντος άνθρωπος. Έχει γούστο, μεράκι και όμορφες ιδέες. Με ό,τι καταπιαστεί το κάνει όμορφο. Έχει αυτό το ταλέντο να[...]

Γρήγορα περνάνε οι μέρες, δεν συμφωνείτε; Ξανά στην καθημερινότητα, προσπαθώντας να συμμαζευτούμε από όλα όσα καταναλώσαμε αυτές τις μέρες. Κουλούρια,[...]

http://food.pathfinder.gr/inside/ Pathfinder Food - WebTV series. Οι συνταγές του InsideFood αποτελούν μια πρωτοποριακή προσπάθεια για την παρουσίαση της[...]

Για 8-10 άτομα Για τα κουλουράκια 3 αυγά 125 γραμμάρια μαργαρίνη ή βούτυρο 2 κούπες ζάχαρη 1 κουταλάκι κακουλέ 1 κουταλάκι μαχλέπι 1 κουταλάκι κοφτό μαστίχα[...]

Όπως έχω ξαναπεί, για μένα πασχαλινά κουλουράκια, είναι τα κουλουράκια με αμμωνία . Αυτά τα κουλουράκια μου θυμίζουν Πάσχα και ανασύρουν μνήμες από τα παιδικά[...]

Υπέροχα, μυρωδάτα, τραγανά! Μοσχοβόλισε το σπίτι! Υλικά για 40 κουλουράκια περίπου, ανάλογα με το μέγεθος: 250 γρ βούτυρο Κερκύρας 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 2[...]

Κάθε χρόνο όταν έρχεται η μέρα για φτιάξω τα Πασχαλινά κουλούρια, ανοίγω το τετράδιο-ευρετήριο για να δω ποια συνταγή θα κάνω από τις πολλές που έχω[...]

Συνήθως στο αναρτήσεις μου,αποφεύγω να βάζω συνταγές που άλλοι έχουν ήδη ασχοληθεί(και μάλιστα έχοντας εκτελέσει με μεγαλύτερη εμπειρία από μένα). Προσπαθώ οι[...]

Έφτιαξα και φέτος τα Πασχαλινά μου κουλουράκια! Ίσως να είναι νωρίς αλλά μια που έχω τη συνήθεια να τα μοιράζω, ήθελα να έχω το χρόνο να το κάνω! Πέρυσι είχα[...]

Κάθε χρόνο με τα κουλούρια, τα τσουρέκια και τα συναφή ψάχνομαι.... Στα τσουρέκια μέχρι στιγμής δεν μπορώ να πω ότι έχω βρει την τέλεια συνταγή, έχω για φέτος[...]

"Φωλίτσα" απο πασχαλινά κουλούρια για να σερβίρετε τα κόκκινα αυγά, τα σοκολατάκια ή οτι άλλο επιθυμείτε!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι μαλακό 3 κουτ. γλυκού[...]

Κουλουράκια για το Πάσχα και όχι μόνο, φτιάξτε τα σαν συνοδευτικό για το καφεδάκι σας , μια συνταγή τριών γενεών με σίγουρη επιτυχία.Γίνονται πολύ φουσκωτά και[...]

Αφράτα πασχαλινά κουλουράκια της μαμάς μου. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό βούτυρο φρέσκο Ολλανδίας 3 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 8 αυγά 6 βανίλιες 4 κουταλάκια[...]

Μέχρι να ψηθούν τύλιξαν με το άρωμα τους όλη τη πολυκατοικία (μην πω και τις γύρω πολυκατοικίες!) Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία[...]

Τα κουλουράκια αυτά τα έφαγα πρώτη φορά όταν ήμουν 7 ετών, ένα Πάσχα στο σπίτι του Θείου Γιάννη. Έβαλα τη μητέρα μου να πάρει την συνταγή του, και σαν κάτι[...]

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για τραγανά πασχαλινά κουλουράκια. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι (Νο2, μυλοι αγ. Γεωργιου) 250 γρ. βούτυρο γάλακτος 6 αυγά 400[...]

Είναι συνταγή της μαμάς μου, τα φτιάχνουμε κάθε Πάσχα, είναι πολύ αφράτα και δεν περιέχουν γάλα. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό αλεύρι για όλες της χρήσεις 300[...]

Αυτά τα κουλουράκια είναι τραγανά απέξω και αφράτα από μέσα. Τα πιο νόστιμα που έχω δοκιμάσει μέχρι στιγμής (συνταγή της γιαγιάς Στέλλας). Τι χρειαζόμαστε: 2[...]

Υλικά 2 φλ. Ζάχαρη άχνη 4 αβγά 200 γρ. βούτυρο 1 φλ. Καφέ ελαιόλαδο ½ φλ. Τσαγιού χυμό πορτοκαλιού ½ φλ. Τσαγιού γάλα 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4[...]

Η δική μας οικογενειακή συνταγή, με διακριτικό άρωμα λεμονιού. Αντιγράφω πιστά και ευλαβικά από το χειρόγραφο. Υλικά 6 αυγά, χωριστά κρόκοι από ασπράδια ½[...]

Μετά από την ερώτηση της ‘’ATA’’ στο φορουμ είπα να βάλω και εγώ την οικογενειακή μας συνταγή για τα Πασχαλινά κουλουράκια, έτσι για να έχουμε ποικιλία. Υλικά[...]

Τα κουλουράκια αυτά τα φτιάχνω σε όλες τις γιορτες,χριστουγεννα με διάφορα σχεδιακια,πασχα σε κοτσιδουλες και σε κάθε ευκαιρία. Θα έπρεπε ίσως να τα ονομάσω[...]

Κουλουράκια πασχαλινά με αμμωνία Ετοιμάζουμε γρήγορα και εύκολα κουλουράκια πασχαλινά με αμμωνία τραγανά και πεντανόστιμα, που μπορούμε να τα γευτούμε[...]

Κουλουράκια πασχαλινά με αμμωνία Ετοιμάζουμε γρήγορα και εύκολα κουλουράκια πασχαλινά με αμμωνία τραγανά και πεντανόστιμα, που μπορούμε να τα γευτούμε[...]

250 γρ μαργαρίνη 1-1 1/2 κούπα ζάχαρη 2 αυγά 1 κεσεδάκι (200 γρ.) γιαούρτι 1 πορτοκάλι (χυμός και ξύσμα) 1 λεμόνι (ξύσμα) 1 βανίλια 1 κιλό αλεύρι (περίπου)[...]

1200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (αν κολλάει η ζύμη στα χέρι 125 γρ. λάδι καρύδας 125 ml ελαφρύ ελαιόλαδο 300 γρ. ζάχαρη 200 γρ. μέλι 3 μεγάλα αυγά 2[...]

1 φακελάκι αμμωνία 1/2 ποτήρι γάλα 1 κιλό ζάχαρη 4 βανίλιες 2 κιλά αλεύρι μαλακό 400 γρ. φυτίνη 7 αυγά 1 φακελάκι μπέικιν Οδηγίες Βάζουμε τα υλικά σε μια[...]

1,5 κιλό ζάχαρη 1 κιλό βούτυρο (νέα φυτίνη) 16 αυγά 3 μπέικιν 4 βανίλιες 3 αμμωνίες 2 ποτήρια γάλα ή ένα ποτήρι γάλα και ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι(φρέσκο)όπου[...]

3 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει) 12 αυγά 8 βανίλιες 1 1/2 κούπα γάλα πλήρες 40 γρ αμμωνία 960 γρ ζάχαρη 850 γρ βούτυρο Οδηγίες 180 Minutes Όλα[...]

1.200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ βούτυρο αγελάδος ή μαργαρίνη 400 γρ ζάχαρη 10 αυγά 1 φακελάκι αμμωνία (30 γρ περίπου) 150 γρ χυμό πορτοκάλι 3[...]

4 αυγα 3 φλ. ζάχαρη 1 φλ. γάλα 250 γρ. φυτινη 1 αμμωνια 1 κουταλακι γλυκού σόδα λιγο κονιακ 3 βανιλιες αλεύρι για όλες της χρήσεις 2 με 3 κιλα και όσο πάρει[...]

Υλικά 960 γραμμ. βούτυρο ( μινερβίνη ) 600 γραμμ. ζάχαρη άχνη 3 αυγά ολόκληρα 3 αυγά μόνο τους κρόκους 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1 ποτηράκι ρακής κονιάκ 5 βανίλιες[...]

Υλικά 960 γραμμ. βούτυρο ( μινερβίνη ) 600 γραμμ. ζάχαρη άχνη 3 αυγά ολόκληρα 3 αυγά μόνο τους κρόκους 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1 ποτηράκι ρακής κονιάκ 5 βανίλιες[...]

Υλικά: 7 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης για ψωμί 1 κούπα βούτυρο φρέσκο 2 κούπες ζάχαρη 1 1/6 κούπα γάλα χλιαρό 4 αυγά 4 βανίλιες 1/2 κουταλάκι τριμμένη μαστίχα 2[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 320 γραμ. ζάχαρη 320 γραμ. βούτυρο 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1/4 της κούπας κονιάκ 3 αυγά 3[...]

20 Πασχαλινές Προτάσεις Η τυροκαυτερή της Σμαρώς Φρέσκια Σαλάτα με Τορτελίνια Θρακιώτικη Σαλάτα Μελιτζάνα Σαλάτα με σπαράγγια, μανιτάρια και μπέικον Σαλάτα[...]

Κουλουράκια πασχαλινά που ξετρελαίνουν τα παιδάκια... Καταρχήν κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε την μαργαρίνη με την[...]

Τρίτη, 7 Απριλίου 2015 11:34 μ.μ. | Αναρτήθηκε από lopi | Επεξεργασία ανάρτησης Υλικά 12 αυγά 4 ποτήρια ζάχαρη 4 κουταλιές του γλυκού αμμωνία 20 κουταλιές της[...]

Το Πάσχα στην Ελλάδα τρώμε αρνί, πασχαλινά αυγά, τσουρέκια, σοκολατένια αυγά και φυσικά τα πασχαλινά κουλουράκια. Αυτή εδώ είναι μια πολύ καλή συνταγή[...]

1/2 κούπα μαργαρινη με αρωμα βουτυρου ,200 γραμ. cream cheese light(τυρι κρεμα light), 1/2 κουπα στεβια, 1 κούπα χυμο πορτοκάλι,ξυσμα ενος πορτοκαλιου, 1[...]

7 κούπες αλεύρι 1 κούπα βούτυρο φρέσκο 2 κούπες ζάχαρη 4 αυγά 1 κούπα γάλα 6 βανίλιες 2 κουταλιές αμμωνία 1-2 κρόκους αυγών Σε ένα μπωλ βάζουμε το[...]

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι βανίλια 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα βούτυρο 1 1/2 κούπα ζάχαρη 4 αυγά 2 κροκάδια 1/2 κούπα γάλα 30 γρ.[...]

Παρασκευή, 18 Απριλίου 2014 11:33 π.μ. | Αναρτήθηκε από lopi | Επεξεργασία ανάρτησης Άλλη μία συνταγή για κουλουράκια που δοκίμασα και έγιναν πολύ ωραία και[...]

Υλικά: 320 γρ. φυτίνη ή βούτυρο γάλακτος 500 γρ. ζάχαρη 1 νεροπότηρο γάλα 5 αυγά 5 βανίλιες 1 φακελλάκι αμμωνία 1-1 1/2 κιλό αλεύρι (όσο πάρει) 1-2 κρόκους[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 1 ποτήρι του κρασιού γάλα 1 φακελάκι αμμωνία 2 βανίλιες 1700 γραμμάρια αλεύρι μαλακό 400 γραμμάρια βούτυρο γάλακτος 9 αυγά χωρισμένα 650[...]

Είναι παράδοση, είναι νοστιμιά, είναι παιχνίδι. Είναι απαραίτητο στοιχείο για το κακάο σου αν δεν πίνεις γάλα λόγω νηστείας. Τα παραδοσιακά πασχαλινά[...]

Νόστιμα πασχαλινά κουλουράκια με λίγες θερμίδες για να μπορείς και εσύ να μπεις στο γιορτινό κλίμα χωρίς να κάθεσαι να μετρά την κάθε σου μπουκιά. Τα[...]

Σκόνη αμυγδάλου μαζί με αλεύρι και αρωματικά... αλλά και λίγες θερμίδες! Τι λες να παραλλάξεις ελαφρά τα παραδοσιακά πασχαλινά κουλουράκια για φέτος το Πάσχα;[...]

Δεν είναι ανάγκη να τρως κουλουράκια μέχρι του Αγίου Πνεύματος. Μπορείς πολύ απλά να χρησιμοποιήσεις τα τραγανά κουλουράκια σου σαν βάση για ένα πεντανόστιμο[...]

ΥΛΙΚΑ 1.100 Αλεύρι 300 gr. Ζάχαρη 200 gr.Βιτάμ 200 gr. Βούτυρο Γάλακτος 3 Αυγά 150 gr. Γάλα 50 gr. Μπέικιν Πάουτερ Βαννίλιες Σε μία λεκάνη βάζουμε τα βούτυρα[...]

Φέτος δοκίμασα να φτιάξω κουλουράκια με δυνατό άρωμα μπαχαρικών. Έκανα ένα συνδυασμό γλυκάνισου, αστεροειδή γλυκάνισου και μαστίχας. Το αποτέλεσμα ήταν άκρως[...]

Γι αυτούς που δεν τους αρέσει η μυρωδιά της αμμωνίας στα πασχαλινά κουλουράκια, μια πολύ εύκολη συνταγή. Κουλουράκια που μοσχομυρίζουν βανίλια και φρέσκο[...]

Όπως πολύ σωστά είπε η Μαρία μας εχθές, Πάσχα χωρίς να μυρίσει το σπίτι μας τσουρέκι δεν γίνεται! Και χωρίς κουλουράκια πασχαλινά, Πάσχα δεν γίνεται θα[...]

Υλικά: 225 γραμ. βούτυρο φρέσκο (εγώ χρησιμοποιώ πρόβειο για έξτρα άρωμα και γεύση) 2 κούπες ζάχαρη 4 αυγά 1/2 κ.γλυκού αλάτι 1/2 κούπα γάλα 1 γεμάτη κουταλιά[...]

Σας περίσσεψαν κουλουράκια. Και δεν βλέπετε να «τραβιούνται» πια. Κάντε τα τρουφάκια. Τι θα χρειαστούμε; Για τη γεμιση Κουλουράκια Αμύγδαλα ή καρύδια[...]

Στην οικογένειά μας πασχαλινά κουλουράκια ίσον κουλουράκια με αμμωνία. Σας δίνω, λοιπόν, την οικογενειακή μας συνταγή. Υλικά 6 αυγά, χωριστά κρόκοι από[...]

. Προσωπικά προτιμώ τα κουλουράκια της αμμωνίας για το Πάσχα. Την οικογενειακή μας συνταγή την είχα δώσει πέρυσι και θα τη βρείτε εδώ, ενώ φέτος έχουμε και[...]

Υλικά 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη 5 αυγά 3 βανίλιες 3 κουταλάκια κοφτά αμμωνία σκόνη Μισό κουταλάκι αλάτι 1 κιλό αλεύρι Εκτέλεση Σε μια λεκάνη[...]

Συνήθως κάνω δύο συνταγές, τη σημερινή με το ούζο την προτιμούν οι παππούδες γιατί τα κουλουράκια δεν βγαίνουν πολύ τραγανά. Στα παιδιά μου δεν αρέσει η[...]

Πριν γίνουν τα σούπερ μάρκετ ήταν τα μπακάλικα. Ήταν τότε που οι άνθρωποι έφτιαχναν με τα χέρια τους και με μεράκι πολλά πράγματα Τι χρειαζόμαστε: 50 γρ ζωικό[...]

Υλικά: 1200 γρ. (ΓΙΩΤΗΣ για όλες τις χρήσεις) Αλεύρι 8 Αυγό(ά) 150 γρ. Βούτυρο γάλακτος 3 φακελάκια Βανίλια(ες) 3 κουτ. γλ. ανθρακική αμμωνία 400 γρ. Ζάχαρη[...]

Αυτή την συνταγή την φτιάχνει η μαμά μου και γίνονται φοβερά κουλουράκια. Υλικά 250 γρ. βούτυρο ή βιταμ 1 αμμωνία 7 αυγά 1 και 3/4 φλυτζάνια ζάχαρη 1/2[...]

Μπορείτε να βάλετε στη ζύμη και ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού για περισσότερη γεύση και άρωμα! Δύο κουταλιές καβουρδισμένο αμύγδαλο στη ζύμη και απογειώστε τα![...]