Κουλουρι

ΚΟΥΛΟΥΡΑ ΒΕΝΤΑΛΙΑ, ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ NUTELLA Μια αφρατη κουλουρα με ωραιο χρυσαφενιο χρωμα και λαχταριστη σοκολατενια γεμιση. Το σχημα της το εμπνευστηκα απο την[...]

Τα κουλούρια που τρώμε στην πόλη μου και όχι μόνο! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι συνταγές Φτιάχνει 24 κουλούρια[...]

ΚΟΥΛΟΥΡΙ (ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ) Κουλούρι Θεσσαλονίκης για όσους δεν είναι θεσσαλονικείς, και απλά "κουλούρι" για εμάς που μεγαλώσαμε και ζούμε στην συμπρωτεύουσα![...]

Υλικά: για 17 κουλούρια 300 γρ. αλεύρι σκληρό 700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 14 γρ. αλάτι 70 γρ. ζάχαρη 560 γρ. νερό ελαφρός χλιαρό 4 φακ. ξερή μαγιά Για την επικάλυψη[...]

Υλικά: για 17 κουλούρια 300 γρ. αλεύρι σκληρό 700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 14 γρ. αλάτι 70 γρ. ζάχαρη 560 γρ. νερό ελαφρός χλιαρό 4 φακ. ξερή μαγιά 400 γρ. τυρί[...]

Υλικά: για 17 κουλούρια 300 γρ. αλεύρι σκληρό 700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 14 γρ. αλάτι 70 γρ. ζάχαρη 560 γρ. νερό ελαφρός χλιαρό 4 φακ. ξερή μαγιά 400 γρ. τυρί[...]

Υλικά: για 17 κουλούρια 300 γρ. αλεύρι σκληρό 700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 14 γρ. αλάτι 70 γρ. ζάχαρη 560 γρ. νερό ελαφρός χλιαρό 4 φακ. ξερή μαγιά 125 γρ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ένα απρόοπτο κουλούρι με πολύ νόστιμη γεύση! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι συνταγές 300 γραμμάρια αλεύρι. 6[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 φλ. τσ. χλιαρό νερό 25 γρ. νωπή μαγιά (ή 1 φακ. ξερή) 1 κ. σούπας ζάχαρη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. κίτρινο αλεύρι 1[...]

Φρεσκοψημενα μυρωδατα,μαστιχωτα σπιτικα κουλουρια θεσσαλονικης. Το πρωινο σνακ για μικρους και μεγαλους,για τον καφε και το γαλα. Για την δουλεια,για το[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 25 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 15 λεπτά Ολικός χρόνος: 1 ώρα, 40 λεπτά Κατηγορία: σνακ Κουζίνα: Ελληνική Γίνονται: 10 κουλούρια Υλικά 500[...]

Καλημέρα να σας προσφέρω πρωινό???!!! Υλικά για την ζύμη 1 ποτήρι χλιαρό προς κρύο 1.κ.γ μαγιά 2 κ.σ Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Αλάτι 1 σφινακι γάλα[...]

450 γραμμ. αλεύρι 70% δυνατό 1 κ.γλ. αλάτι 1 κύβο νωπής μαγιάς 25 γρ. ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κ.σ. ζάχαρη 1 φλιτζ. νερό 1 κ.σ. μαλακή μαργαρίνη 2 κ.σ.[...]

Υπάρχουν πολλές συνταγές για τα κουλούρια της Λαμπρής. Εφέτος δεν έφτιαξα τα κουλούρια της θείας Μαρίας που σας έγραψα πέρυσι. Βρήκα στο αρχείο μου μια άλλη[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Τη συνταγή αυτή τη φτιάχνω εδώ και πολλά χρόνια. Ακόμα πιο αφράτα γίνονται αν χρησιμοποιήσει κανείς τη μηχανή για κουλούρια με το χωνί σε[...]

Ο προορισμός της ζωής μου… Το «σαν» εδώ είναι ουσιαστικής σημασίας. Γιατί κουλούρι Θεσσαλονίκης εκτός Θεσσαλονίκης δεν… Όσο κι αν πλησιάζει μια συνταγή[...]

Κουλούρια Θεσσαλονίκης με χαρούπι και μάλιστα πολύσπορα. Έχουν γίνει τα αγαπημένα μας το τελευταίο διάστημα και αν τα φτιάξεις και εσύ, θα καταλάβεις αμέσως[...]