Κουλουρι Θεσσαλονικης

Πεντανόστιμα σπιτικά και υγιεινά κουλούρια!!!! Υλικά 1 κύβος νωπή μαγιά 450γρ-500γρ.(περιπου)αλευρι για ολες τις χρήσεις 1/4 κουπας ταχίνι 1/4 κουπας μελι 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 15 γρ. μαγιά νωπή ή 1 1/2 κουταλάκι μαγιά ξερή 2 1/2 κούπες ζεστό νερό (40 βαθμών Κελσίου) 1 κιλό αλεύρι δυνατό 1/3 κούπας ζάχαρη 1/4 κούπας[...]

Τα γνωστά σε όλους κουλούρια Θεσσαλονίκης, που ξετρελαίνουν με την υπέροχη γεύση τους. Μια συνταγή απ το βιβλίο Ελληνική Κουζίνα της Βέφας Αλεξιάδου με πολύ[...]

Το κλασσικό, υπέροχο, διαχρονικό κουλουράκι Θεσσαλονίκης, θα αποτελέσει ένα θαυμάσιο σνακ ειδικά αν το συνοδεύσουμε με ένα κομμάτι τυρί ή με λίγο βούτυρο και[...]

Για 2-4 άτομα 1/2 κιλό αλεύρι για ψωμί 1 κούπα χλιαρό νερό 9 γραμμάρια ξηρή μαγιά 250 γραμμάρια σουσάμι 50 γραμμάρια λιωμένη μαργαρίνη 1/2 κουταλιά ταχίνι 1/2[...]

Υλικά (Για 10 -12 κουλούρια) 1 1/2 κούπα αλεύρι για ψωμί 1/2 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 50 ml μαργαρίνη ελαιολάδου 50 ml[...]

15 γρ νώπη μαγιά 2 1/2 κουπες ζεστό νερό(περιπου) 1 κιλο αλευρι 1/3 φλυτζανιου ζαχαρη 2 κουταλακια αλατι 1/4 κουπας καλαμποκελαιο αρκετο σουσαμι Δυαλυω τη[...]

Ποιος δεν τα ξέρει??? Χρόνια και χρόνια, είναι το αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων! Τα κουλούρια αυτά αρέσουν πολύ στην κόρη μου, γι αυτό όταν αποφάσισα να[...]

1 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 2 φακελακια μαγια 1/2 ποτηρι ελαιολαδο 1 ποτηρι λευκο γλυκο κρασι 1 κουταλια σουπας αλατι 1 1/2 κουταλια σουπας ζαχαρη 2[...]

450 γραμμ. αλεύρι 70%, δυνατό 1 κ.γλ. αλάτι 1/2 κύβο μαγιάς (20 γραμμ.) 2 κ.σ. ζάχαρη 1 φλιτζ. νερό 1 κ.σ. μαλακή μαργαρίνη 2 κ.σ. ταχίνι Για την επικάλυψη:[...]

2 κουλούρια Θεσσαλονίκης 2 μικρά πράσα 1 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 100 γραμμ. τριμμένη γραβιέρα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα λίγος μαϊντανός ή άνηθος[...]