Κροκετες χωρις γαυρος κατσικι πρασσο

Τι χρειαζόμαστε: 1 μετριο κουνουπιδι σε μπουκετακια 330γρ. μπυρα 200γρ. τυρι τριμμενο (παρμεζανα, ρεγκατο) αλευρι Ξεπλενετε τα μπουκετακια απο το κουνουπιδι[...]

Υλικά νιφάδες καλαμποκιού (corn flakes): 150 γρ. κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο μανιτάρια: 100 γρ. , κομμένα σε φετάκια μαϊντανός: ψιλοκκομένος καλαμπόκι κονσέρβας:[...]

Τραγανές κροκέτες με γέμιση από κρεμμύδι και σπαράγγια για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 10΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6 άτομα 1 κιλό σπαράγγια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 αβγά 1 χούφτα μαϊντανός ψιλοκομμένος Λίγο πιπέρι Αλεύρι 5 τσακώνικες μελιτζάνες 2 μεγάλες πατάτες 1/4 κιλού τυρί φέτα 100 γραμμάρια[...]

Γευστικές απολαύσεις από σπίτι ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 1 κιλό πατάτες 100 γραμ. γραβιέρα τριμμένη 1 κούπα φρυγανιά τριμμένη 1 κούπα αλεύρι 3-4 κλωναράκια[...]

Υλικά: 600 γρ. τυρί ρεγκάτο 4 ασπράδια 60 γρ. αλεύρι φαριν απ λίγο μοσχοκάρυδο πιπέρι 1 αυγό για πανάρισμα λίγο αλεύρι για πανάρισμα 100 γρ. αμύγδαλα[...]

Υλικά: 2 πατάτες 2 καρότα 2 κολοκύθια 2 μελιτζάνες 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 5 φρέσκα κρεμμύδάκια ψιλοκομμένα 1 κονσέρβα καλαμπόκι 1 φλ. τσαγιού κεφαλοτύρι[...]

Υλικά 4 κοφτέ κουταλιές της σούπαςς αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 φλιτζάνια του τσαγιού μπακαλιάρο καλά ξαλμυρισμένο και καλά στυμμένο 1 φλιτζάνι[...]

Υλικά 800 γρ. πατάτες 100 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα ψιλοτριμμένα 170 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 80 γρ. βούτυρο 3 αυγά αλάτι,[...]

200 γρ. Καβουρόψιχα 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 Σκελίδα σκόρδο 1 Ματσάκι Άνηθο Αλάτι-Πιπέρι 1 Κούπα αλεύρι 1 Κούπα μισή νερό ηλιέλαιο για το τηγάνισμα. Ψιλοκόβουμε[...]

Υλικά 800 γρ. πατάτες 100 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα ψιλοτριμμένα 170 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 80 γρ. βούτυρο 3 αυγά αλάτι,[...]

Από την κουζίνα μας δεν πρέπει να πηγαίνει τίποτα χαμένο. Έφτιαξες μπόλικη σκορδαλιά και όπως συμβαίνει συνήθως σε αυτά τα τραπέζια, έμεινε αρκετή. Μπορείς να[...]

Μην πετάτε τίποτα. Τα περισσεύματα, λίγο από εδώ, λίγο από εκεί, μπορούν να αξιοποιηθούν σε νέα νόστιμα φαγητά. Οι κροκέτες είναι ένα τέλειο παράδειγμα:[...]

Υλικά Σπανάκι 1/2 κιλό Φέτα 1/2 κιλό Κεφαλογραβιέρα 200 γρ Άνιθο μισό ματσάκι Μοσχοκάρυδο λίγο τριμμένο Αλάτι - πιπέρι Αλεύρι 3 κουταλιές Αυγά 2 (προαιρετικά)[...]

Υλικά Κουνουπίδι 1 κιλό Αυγά 3 Ανθότυρο 100 γρ Γάλα 4 κουταλιές της σούπας Κεφαλογραβιέρα 300 γρ Μοσχοκάρυδο τριμμένο 1/2 κουταλάκι του γλυκού Μαϊντανός 1/2[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια καπνιστό σολομό ψιλοκομμένο 1 1/2 φλιτζάνια πουρέ γλυκοπατάτας από 2 γλυκοπατάτες βρασμένες 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο[...]

1 μετριο κουνουπιδι σε μπουκετακια 330γρ. μπυρα 200γρ. τυρι τριμμενο (παρμεζανα, ρεγκατο) αλευρι Ξεπλενετε τα μπουκετακια απο το κουνουπιδι και τα βαζετε σε[...]

Καθαρά Δευτέρα, σου λέει. Νηστεία, σου λέει. Αποτοξίνωση, σου λέει. Ναι, καλά. Πώς τα βλέπετε όλα αυτά να συνδιάζονται, μου λέτε; Γιατί εγώ χρόνια τέσσερα και[...]