Χορτοσουπα

Υγιεινό και νόστιμο φαγητό, για μέρες νηστείας και όχι μόνο. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Σούπες Συνταγές Light Όλες οι[...]

Μια χορτόσουπα με πολύ χρώμα! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Σούπες Όλες οι συνταγές 2 μεγάλα καρότα κομμένα κομμάτια. 4[...]

2 μικρές πατάτες 3 μικρά καρότα 1/4 κεφαλιού κόκκινο λάχανο 1 μεγάλο πράσο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ποτήρι του νερού καλαμπόκι 1/2 ματσάκι[...]

200γρ. φαβα 1 κόκκινη πιπεριά 2 πατάτες 1 φρέσκο κρεμμυδάκι Τρεις κουταλιές της σούπας μαϊντανό 1 καρότο 1 κύβο λαχανικών Αλάτι,πιπέρι, κάρυ Ελαιόλαδο,[...]

Υλικά (Για 6 άτομα) 750 γρ. κιμάς βοδινός, ½ φλ. ψιλοκομμένος μαϊντανός, 1/3 φλ. (1 φλιτζανάκι) ρύζι γλασέ ή καρολίνα, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 ασπράδι αβγού,[...]

Υλικά για 4 άτομα 2 μέτριες πατάτες, ξεφλουδισμένες και τεμαχισμένες, 1 πράσο, το άσπρο μέρος του, σε ροδέλες, 1 κλωνάρι σέλινο, με τα φύλλα του, τεμαχισμένο,[...]

ΥΛΙΚΑ 2 μεγάλα πράσα, 2 μέτριες πατάτες, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 φλ. ανάμικτα λαχανικά, 1 ½ κουταλιά αλεύρι, 1 κύβο ζωμού λαχανικών, ½ κουταλάκι σκόρδο με[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ) 2 μεγάλα πράσα, 2 μέτριες πατάτες, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 φλ. ανάμικτα λαχανικά, 1 ½ κουταλιά αλεύρι, 1 κύβο ζωμού λαχανικών, ½[...]

Υλικά για 6 άτομα 750 γρ. κιμάς βοδινός, ½ φλ. ψιλοκομμένος μαϊντανός, 1/3 φλ. (1 φλιτζανάκι) ρύζι γλασέ ή καρολίνα, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 ασπράδι αβγού, 1[...]

Υλικά για 4 άτομα 2 μέτριες πατάτες, ξεφλουδισμένες και τεμαχισμένες, 1 πράσο, το άσπρο μέρος του, σε ροδέλες, 1 κλωνάρι σέλινο, με τα φύλλα του, τεμαχισμένο,[...]

Αν σας αρέσει η χορτόσουπα, αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας. Ξεχωριστό άρωμα και γεύση εκτός από τα λαχανικά δίνουν το τυρί τσένταρ και φυσικά[...]

5-6 κλωνάρια σέλινο 1 μέτρια πατάτα 1 μεγάλο καρότο 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 2 κ.γ. πελτέ ντομάτας 6 βραστά αυγά (1 για κάθε πιάτο) λάδι νεράκι αλάτι - πιπέρι[...]

4-5 πατάτες μέτριες 4-5 καρότα 4-5 κολοκυθάκια μεγάλα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κλωνάρι σέλινο 1 φύλλο δάφνης φρέσκα μυρωδικά (π.χ. δεντρολίβανο, μαϊντανός, κ.λ.π.)[...]

2 λίτρα νερό 2-3 κρεμμύδια ξερά 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι σέλινο μέτρια κομμένο 3 καρότα 2 μικρές πατάτες κομμένες σε μικρά κυβάκια 1 πιπεριά[...]

1 πράσο 1 μεγάλη πατάτα 2 καρότα 3-4 κλωναράκια σέλινο 1 έτοιμο ζωμό ψυγείου ότι γεύση θέλετε λάδι αλάτι, πιπέρι Για τα μανιτάρια 250 γρ. μανιτάρια 1 σκελίδα[...]

1 μικρό κρεμυδάκι 1 πράσο το λευκό μέρος 6 μανιτάρια 3 πατατες 2 καρότα 1 κολοκυθάκι 1/4 σελινόριζα (να είναι μεσαίου μεγέθους) 1/2 μπρόκολο 1/4 λάχανο άσπρο[...]

Υλικά 3 μέτριες πατάτες 2 μεγάλα καρότα 1 φλιτζανάκι ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι σέλινο λίγο ντοματοχυμό 2 μικρές καυτερές πιπεριές λάδι αλάτι πιπέρι [...]

Υλικά 2 κολοκυθάκια 3 καρότα 2 ξερά μέτρια κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 2 ντομάτες μικρές λίγο σέλινο 1 φ. καφέ ρύζι αλάτι πιπέρι λάδι Εκτέλεση [...]

Υλικά 1/2 κούπα τραχανάς νηστίσιμος 2 καρότα 2 πατάτες 3 κολοκυθάκια 1 ξερό κρεμμύδι λίγο σέλινο λάδι αλάτι πιπέρι 1 ξερή καυτερή πιπερίτσα [...]

Υλικά 2 καρότα 2-3 πατάτες 2 ξερά κρεμμύδια 1 ματσάκι σέλινο 1 φ. καφέ κριθαράκι αλάτι πιπέρι λάδι 2 δάκτυλα τοματοχυμός Εκτέλεση Καθαρίζουμε,[...]

2 κολοκυθάκια κομμένα κομμάτια .1 κομμένη ντομάτα στα 4 ,1 κρεμμύδι ξερό κομμένο στα 4 ,λεμόνι, 2 κουταλιές λάδι ,ελάχιστο αλάτι και πιπέρι .,1 σκελίδα σκόρδο[...]

Χορτόσουπα υγιεινή με πολύ λίγες θερμίδες από τις αγαπημένες μου πεντανόστιμη !!! Υλικά Μερίδες 6 2 μέτριες πατάτες 2 κολοκύθια καθαρισμένα 2 μεγάλα καρότα 1[...]

Νόστιμη, υγιεινή, ελαφριά αλλά και χορταστική . Ενα γεύμα γεμάτο βιταμίνες !!!! Η αγαπημένη μου !! Υλικά 6 μερίδες 3 μέτριες πατάτες καθαρισμένες 3 κολοκύθια[...]

Χορτόσουπα υγιεινή με πολύ λίγες θερμίδες από τις αγαπημένες μου πεντανόστιμη !!! Υλικά Μερίδες 6 2 μέτριες πατάτες 2 κολοκύθια καθαρισμένα 2 μεγάλα καρότα 1[...]

ΥΛΙΚΑ: 4 καρότα 1 κλωνάρι σέλερυ 3 κολοκύθια μέτρια 1 μέτριο πράσο 1/2 μέτριο κρεμμύδι 1 φρεσκο κρεμμυδακι 2 πατάτες φρέσκες 1 κ.σ.μαιδανο 1κ.σ.ανηθο[...]

Η χορτόσουπα, όταν έχει ποικιλία λαχανικών, γίνεται απολαυστική και νόστιμη. Μπορεί να αποτελέσει, είτε το πρώτο πιάτο στο μεσημεριανό μας τραπέζι, είτε να[...]

ΜΟΥΛΙΑΖΕΤΕ σε 1 ποτήρι λευκό κρασί... 1 φακελάκι μανιτάρια porcini ΨΙΛΟΚΟΒΕΤΕ... 1 πράσο 1 σελινόριζα 1 γλυκοπατάτα 1 μπρόκολο 1 φινόκιο 2 καρότα 1 καυτερή[...]

Έχω γράψει ήδη μία συνταγή για χορτόσουπα, αλλά την προηγούμενη εβδομάδα κάναμε σούπες στη σχολή και η χορτόσουπα κρέμα βελουτέ που κάναμε ήταν τόσο νόστιμη[...]

Όπως είπα και στη σελίδα μου στο facebook, η επόμενη συνταγή θα ήταν σούπα. Η προηγούμενη και μοναδική σούπα που είχα ανεβάσει πριν ήταν η ψαρόσουπα βελουτέ.[...]

Μια από τις πολύ αγαπημένες μας σούπες είναι η χορτόσουπα, υγιεινή, διαιτητική, αρωματική και πεντανόστιμη και νηστίσιμη. Την έφτιαχνα συχνά πυκνά με τα παιδιά[...]

Σήμερα έκανα μια χορτόσουπα λίγο διαφορετική..... Μου αρέσουν πολύ όλες οι σούπες.... Έτσι δοκιμάζω και κάνω διάφορες.... Η χορτόσουπα μου άρεσε πολύ και λέω[...]

Η συνταγή είναι πολύ απλή. Βγάζεις από το ψυγείο (ή από την κατάψυξη) λαχανικά που έχουν περισσέψει και τα μεγάλα τα ψιλοκόβεις σε λεπτές ροδέλες ή κυβάκια.[...]

Νόστιμη, υγιεινή, ελαφριά αλλά και χορταστική. Ενα γεύμα γεμάτο βιταμίνες !!!! Η αγαπημένη μου !! Υλικά 6 μερίδες 3 μέτριες πατάτες καθαρισμένες 3[...]

Αγαπώ πολύ τις σούπες! Γευστικές, ελαφρές ή πιο πλούσιες, θρεπτικές, με λαχανικά, κρέας ή ψάρι, με ένα σωρό συνδυασμούς, μπορούν να αποτελέσουν είτε το[...]

"Διαβάστε περισσότερα". Σουπα με περισσευματα οτι εχουμε στο ψυγειο λαχανικα και ρυζι . Συστατικα 3 μικρα κολοκυθακια 3 καροτα μαιντανο ανηθο περισσευματα με[...]

150 γρ. φασόλια 50 γρ. βούτυρο 4 κομμένα πράσα 3 γογγύλια καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους του 1 εκ. 1 μικρή ράπα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους του[...]

ΒΑΖΕΤΕ σε μία κατσαρόλα.... 300γρ σπανάκι 4 φουντίτσες μπρόκολο 5 πράσα χοντροκομμένα 1 σελινόριζα σε κομμάτια 1 γλυκοπατάτα 1 μικρή καυτερή πιπερίτσα αλάτι Τη[...]

Χορτόσουπα βελουτέ πικάντικη Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 10’, Χρόνος ψησίματος : 20’, Κόστος: 5 € ΥΛΙΚΑ : 3 πατάτες 1 ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα[...]

Υλικά Πατάτες 3 Κρεμμύδια 3 Πράσα 2 Καρότα 3 Σέλινο 1 φλυτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένο Ντοματοπολτό 1 1/2 ποτήρι Κριθαράκι 150 γρ Λεμόνια 3 (μόνο τον χυμό τους)[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 4 κ. σούπας ελαιόλαδο 3/4 κιλού πατάτες 2-3 κρεμμύδια 4-5 καρότα 1 ρίζα σέλινο 3/4 κιλού ντομάτες ώριμες 10 φλιτζάνια νερό 1 κουταλιά[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 5 κολοκυθάκια όχι πολύ μεγάλα 2-3 κρεμμύδια ξερά μέτρια λίγο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 4 πατάτες μεσαίου μεγέθους 4-5 καρότα 1 ματσάκι[...]

Λιτό το σημερινό φαγητό. Αλλά νόστιμο, και με αρώματα. ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μανιτάρια φρέσκα σε μικρές φέτες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομένο μισό πράσο σε λεπτές φέτες 2[...]

Υλικά: 3 καρότα 2 ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδο 1 μικρό λάχανο 1 μικρό μωβ λάχανο 1 πιπεριά 10 φλιτζάνια νερό άνιθο μαϊντανό σέλινο λάδι Εκτέλεση: Τα[...]

ΔΙΑΙΤΗΣ ΥΛΙΚΑ 1 πατάτα μέτρια 2 κολοκυθάκια καθαρισμένα 2 μεγάλα καρότα ... 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 3 κλωνιά μαιντανό 3 κλωνιά άνηθο 4 κλωνιά σέλινο[...]

Χορτόσουπα πεντανόστιμη ! Μερίδες: 4 Xρόνος: 40' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη | Νηστίσιμη 2 πατάτες μεγαλούτσικες σε κυβάκια 4 καρότα κομμένα σε[...]

Μια πολύ εύκολη και νόστιμη σούπα που τρώγεται και κρύα τώρα που ανοίγει ο καιρός. Τι χρειαζόμαστε: 4 μέτριες πατάτες 3-4 μέτρια καρότα 6 μικρά κολοκυθάκια 1[...]

Την ξεκίνησα σαν σούπα για τον μπέμπη μου και προσθέτοντας και άλλα λαχανικά βγήκε ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. μοσχάρι σπάλα ή[...]

Η χορτόσουπα αυτή είναι τόσο νόστιμη, που θα έχετε την εντύπωση πως είναι κρεατόσουπα. Συνάμα είναι πανεύκολη και ιδιαιτέρως θρεπτική. Ακόμα, είναι ιδανική[...]

Μία απλή και γρήγορη συνταγή της μαμάς για χορτόσουπα. Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 1 πατάτα Λίγο σέλινο 1 και 1/2 του φλιτζανιού κριθαράκι (Risoni)[...]

Ελαφριά, μυρωδάτη και υγιεινή. Τι χρειαζόμαστε: Κρεμμύδια φρέσκα Πράσσα 1-2 κρεμμύδια ξερά μαϊντανός σέλινο πιπεριές πράσινες πατάτες κομμένες σε κυβάκια[...]

Υλικά 2 πατάτες κομμένες σε κυβάκια 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 φρέσκια ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1[...]

Υλικά 2 πατάτες κομμένες σε κυβάκια 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 φρέσκια ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1[...]

3 πατάτες μεγάλες 2 καρότα 1 σελινόριζα 1 κρεμμύδι 1 πράσο 1 κολοκυθάκι 1 φλιτζ. λάχανο 1 ντομάτα ώριμη ξεφλουδισμένη ή 1 κ.γ. πελτές ντομάτας 2 κ.σ. κοφτές[...]

Πέρυσι (και πρόπερσι) το χειμώνα το είχα ρίξει στις χορτόσουπες πάνω σε μια απελπισμένη προσπάθεια να αδυνατίσω. Δίαιτα και καλά. Ξέρετε.. Εκείνες τις δίαιτες[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 750 ml νερό η ζωμό λαχανικών μερικά φύλλα μαρουλιού 250 γρ. καρότα 3-4 πατάτες 500 γρ. ντομάτες 1 κρεμμύδι 100 γρ. φασολάκια 3-4[...]

Ντοματες Κρεμμυδια Πατατες Καροτο Κολοκυθακια Μαιντανο Κοβουμε σε κυβακια ολα τα λαχανικα και στο μουλτι φτιαχνουμε την τοματα σε σαλτσα με λαδακι λιγο αλατι[...]

2 μεγάλες κούπες κόκκινη κολοκύθα κομμένη κομματάκια 2 μικρές πατάτες 1 μεγάλη κούπα σελινόριζα 3 μέτρια καρότα 4 κλωνάρια σέλινο 1 μεγάλο κρεμμύδι 4-5[...]

1 λίτρο νερό ⅓ λάχανου κομμένο σε κομμάτια 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες 1 πατάτα κομμένη σε κύβους 1 κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους 2 πράσινες πιπεριές κομμένες[...]

1½ λίτρο ζωμός λαχανικών ή κότας (περίπου 6 ποτήρια) 5-6 μεγάλα φρέσκα μανιτάρια πορτομπέλο κομμένα σε φέτες ή κομμάτια 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε ζάρια 2[...]

1 λίτρο νερό ή ζωμός λαχανικών 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 500γρ. λάχανο κομμένο σε κομμάτια 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε ζάρια ⅓ φλιτζ. τσ. φύλλα σέλινου[...]

Υλικά 1 κιλό μανιτάρια άγρια του δάσους ή καλλιέργειας ( όλες οι ποικιλίες μανιταριών μπορούν να μπουν στη σούπα...όσο περισσότερα και διαφορετικά ) 4 πατάτες[...]

Αλλη μια ευγενική χορηγία της Κικής !! Υλικά: 1 κρεμμύδι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο 1/4 λάχανο 2-3 καρότα 1 ντομάτα μαϊντανός λίγο λάδι 1 κύβος κνορ[...]

Υλικά: 2 κολοκυθάκια κομμένα σε μικρούς κύβους 3 πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 φλυτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο 1 φλυτζάνι[...]

Pin It Η αγαπημένη σούπα της κόρης μου! Υλικά για 3 άτομα 1 1/2 λίτρο νερό 1 κύβο knorr κοτόπουλο 2 καρότα 2 μέτριες πατάτες 1 κρεμμύδι 1 φλιτζανάκι του[...]

Από 6-8 μηνών (όταν το μωρό αρχίσει να τρώει λαχανικά) Τι χρειαζόμαστε: 2 μικρές πατάτες 2 μικρά καρότα 3-4 είδη από διάφορα χορταρικά εποχής 2 κ.γ. ελαιόλαδο[...]

Αυτή τη χορτόσουπα την έφτιαχνε η μαμά μου το Χειμώνα, για να μας "καταφέρει" να φάμε λαχανικά. Είναι υγιεινή, πεντανόστιμη, εύκολη, γρήγορη και από υλικά[...]

Εύκολη, γρήγορη και υγειινή σουπίτσα για τις κρύες μέρες. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 λίτρο νερό 5 μέτριες πατάτες 3 μεγάλα καρότα μπρόκολο περίπου 15 μικρές[...]

Υλικά: 5 φρέσκες ντομάτες 3 πατάτες 1 κλωνάρι σέλινο 5 καρότο κομμένο σε ροδέλλες 3 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 10 φλυτζάνια τσαγιού νερό 4 κουταλιές της[...]

Υλικά για 6 άτομα 3 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κυβάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 2 πράσα[...]