Λαχανοσαλατα

Μια δροσερή σαλάτα, που όμως "φοριέται" όλες τις εποχές! Τι χρειαζόμαστε: 1/4 ενός μικρού λευκού λάχανου 1 μεγάλο καρότο 2 πορτοκάλια 1 λεμόνι 1 κ.σ. λάδι 1[...]

Τις προάλλες μου περίσσεψε αρκετή λαχανοσαλάτα και λυπήθηκα να την πετάξω. Βλέπετε τα λαχανικά είναι παραγωγής μου, οπότε στεναχωριέμαι διπλά αν πηγαίνουν[...]

4 φέτες ψωμί 1/3φλιτζ. λάδι από καρύδι 3 λεπτές φέτες μπέικον κομμένες 4 φλιτζ. ψιλοκομμένο κόκκινο λάχανο 1/4 φλιτζ. καρύδια χοντροκομμένα Αφαιρείτε την κόρα[...]

Για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια λάχανο 1 σκελίδα σκόρδο μισό κρεμμύδι 1 φλυτζάνι του καφέ λευκό κρασί λευκό πιπέρι μαύρο πιπέρι 1 πράσινη πιπεριά 2 κουτάλια[...]

Για 2-4 άτομα 1 μικρό λάχανο τριμμένο 2 καρότα τριμμένα 1 φλιτζάνι ραπανάκι σε ψιλές φέτες 2 κουταλιές ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένες[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό λάχανο 2 κλωνάρια σέλερι 1 μήλο 1 κόκκινη πιπεριά 2 μικρά καρότα 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ξίδι 1 φλυτζάνι τσαγιού[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 μικρό κόκκινο λάχανο 2 πράσινα μήλα 1 κρεμμύδι 1 ½ κουταλιά της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί 50 γραμμάρια ζάχαρη καστανή 1 κουταλιά[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό λάχανο 2 κλωνάρια σέλερι 1 μήλο 1 κόκκινη πιπεριά 2 μικρά καρότα 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ξίδι 1 φλυτζάνι τσαγιού[...]

Το φαραόνι είναι ένα οικόσιτο πουλερικό, πιο μικρό από την κότα, με πολύ νόστιμο κρέας, που μοιάζει με κυνήγι. Δεν του πολυαρέσει να κάνει παρέα με τις κότες,[...]

4 φέτες ψωμί 1/3φλιτζ. λάδι από καρύδι 3 λεπτές φέτες μπέικον κομμένες 4 φλιτζ. ψιλοκομμένο κόκκινο λάχανο 1/4 φλιτζ. καρύδια χοντροκομμένα Αφαιρείτε την κόρα[...]

Έτυχε να μου περισσέψει ρύζι άσπρο και σκέφτηκα να το κάνω κεφτεδάκια. Είπαμε δεν πετάμε τίποτα:) Υλικά δε γράφω ακριβώς γιατί έβαλα ότι είχα. Ρύζι βρασμένο[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 4 κλαράκια σέλινο χωρίς τα φύλλα ψιλοκομμένα 1 1/2 κούπα ψιλοκομμένη ρόκα ½ κιλό ψιλοκομμένο λάχανο λευκό 200 γραμμάρια[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 μικρό λάχανο τριμμένο 2 καρότα τριμμένα 1 φλιτζάνι ραπανάκι σε ψιλές φέτες 2 κουταλιές ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης ¼ φλιτζάνι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 4 κλαράκια σέλινο χωρίς τα φύλλα ψιλοκομμένα 1 1/2 κούπα ψιλοκομμένη ρόκα ½ κιλό ψιλοκομμένο λάχανο λευκόλ 200 γραμμάρια[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 4 κλαράκια σέλινο χωρίς τα φύλλα ψιλοκομμένα 1 1/2 κούπα ψιλοκομμένη ρόκα ½ κιλό ψιλοκομμένο λάχανο λευκόλ 200 γραμμάρια[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 8 φλιτζάνια τεμαχισμένο κόκκινο και πράσινο λάχανο 45 γραμμάρια μείγμα λαχανοσαλάτας με μπρόκολο (προαιρετικά) 1/2 φλιτζάνι τριμμένα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 μικρό κόκκινο λάχανο 2 πράσινα μήλα 1 κρεμμύδι 1 ½ κουταλιά της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί 50 γραμμάρια ζάχαρη καστανή 1 κουταλιά[...]

Κάποιοι είναι τύποι "μαρουλιού" και άλλοι είναι τύποι "λάχανου". Εσείς τι τύπος είστε; Για τους τύπους του λάχανου σας έχω μια παραλλαγή που ξεφεύγει από τα[...]