Ψαρικα χωρις κρεμμυδι

Υλικά: σαρδέλες λάδι αλάτι πιπέρι ρίγανη σκόρδο μαϊντανό λεμόνι Εκτέλεση: Βράζουμε τις σαρδέλες, αφού τις πλύνουμε και βγάλουμε τα κεφάλια και[...]

Υλικά: 4 τσιπούρες ή άλλα παρόμοια ψάρια (λαβράκια, χιόνες κ.α.) 1 ½ κιλό πατάτες 1 ματσάκι μαϊντανό 4-5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 πράσινες[...]

Υλικά: 4 φέτες φρέσκο σολωμό 4-5 μεγάλα μανιτάρια 3 κούπες ρύζι φρέσκο δυόσμο 2 κ.σ. μουστάρδα χυμό 1 λεμονιού 2 κ.σ. γιαούρτι λάδι αλάτι και πιπέρι[...]

Υλικά: 8 φιλέτα γλώσσας (κατεψυγμένα) χυμός 2 λεμονιων 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά ½ κούπα αλεύρι 2 κουτ. σούπας σουσάμι 2 αβγά λίγο φρέσκο[...]

Υλικά: 3 - 4 φιλέτα ψαριού (βακαλάος, γλώσσα ή κοκκινόψαρο) 1 ποτηράκι κρασιού ελαιόλαδο καλής ποιότητας 3- 4 σκελίδες σκόρδο (πετάμε τις πράσινες[...]

Υλικά: (για 6 άτομα) 1 κιλό μπαρμπούνια κάπως μεγάλα 2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζ. αλεύρι σκληρό αλάτι 7 λεμονόφυλλα Εκτέλεση [...]

Υλικά (για 6 άτομα): 1 κιλό ξιφία, κομμένο σε φέτες 1 κιλό πατάτες κομμένες σε φέτες 1 φλιτζ. ελαιόλαδο χυμό ενός μεγάλου λεμονιού ρίγανη αλάτι [...]

Υλικά: 1-2 μικρά τουρκάκια (ανάλογα με τις αντοχές σας) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 75 γρ. βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι 350[...]

Υλικά: 1 κιλό γαύρο Κληματόφυλλα, ένα για κάθε γαύρο (φρέσκα κατά προτίμηση) Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο Χυμό λεμονιού (3-4 λεμόνια) 1 ποτήρι νερό 1[...]

Υλικά (για 2 μερίδες): 1/2 κιλό φρέσκες γαρίδες 2 1/2 μπαλίτσες φιδέ (80-90 γρ.) 1/2 νεροπότηρο ελαιόλαδο χυμό ενός λεμονιού 5 νεροπότηρα νερό 1/2 κ.σ.[...]

Υλικά: 10 μύδια 2 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες 1 κουταλιά μουστάρδα αλάτι 1 λεμόνι άσπρο πιπέρι λίγο ελαιόλαδο λίγο μαϊντανό Εκτέλεση: Σε τηγάνι[...]