Για να μυρίζει υπέροχα το σπίτι σας! Εξουδετερώστε τις μυρωδιές του σπιτιού με τον πιο κάτω εύκολο και φυσικό τρόπο. Όταν μαγειρεύουμε στο σπίτι μας, κάποιες[...]

Ποντιακή κρέμα νισαστόν Το Pontos-News.Gr σας προτείνει την ποντιακή κρέμα νισαστόν. Υλικά 600ml φρέσκο γάλα 6 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ.νισεστέ* Κανέλα για το[...]

Ρολάκια κοτόπουλο με σος από μπέικον, μανιτάρια και βότκα ΥΛΙΚΑ: Για πέντε άτομα: • Φιλεταρισμένο στήθος κοτόπουλου • Μανιτάρια πλευρώτους •[...]

Πιλάφι με γαρίδες ΥΛΙΚΑ: • 700-800 γρ. γαρίδες • 2 φύλλα δάφνης • 2-3 κλαδάκια σέλινο • Μαϊντανό • 1 καρότο • 1 κρεμμύδι[...]

Κοτόπουλο με χρωματιστές πιπεριές ΥΛΙΚΑ Για πέντε άτομα: • Κοτόπουλο φιλέτο σε κύβους (στήθος) • Πιπεριές κόκκινες, κίτρινες, πορτοκαλί •[...]

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πουρέ πατάτας ΥΛΙΚΑ Για το χοιρινό με δαμάσκηνα • ½ κούπα ελαιόλαδο • 1 ½ κιλό χοιρινό φιλέτο σε ομοιόμορφα[...]

Μανιτάρια γεμιστά με κοτόπουλο Υλικά: 4 μεγάλα μανιτάρια portobello 8 μικρότερα 200 γρμ. στήθος κοτόπουλο (χωρίς δέρμα) 4 κουτ. σ. λευκό ξηρό κρασί 1 φρέσκο[...]

Αλλιώτικες πατάτες φούρνου! Μία πολύ γρήγορη, απλή και νόστιμη συνταγή με πατάτα. Υλικά Πατάτες 1 κουτί εβαπορέ γάλα Βούτυρο Τυρί τριμμένο Αλάτι Πιπέρι[...]

Ραβανί με sauce σοκολάτας και κυδώνι ΥΛ ΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΡΑΒΑΝΙ • 1 φλιτζάνι μαργαρίνη • ½ φλιτζάνι ζάχαρη • 2 φλυτζάνια σιμιγδάλι ψιλό[...]

Tahin Helvasi: Η σοκολάτα της Ανατολής Όπου βρείς ντολμάδες και μπακλαβά, τότε ζήτα και ΧΑΛΒΑ. Πράγματι, αυτά τα τρία μπορούμε να τα βρούμε από την Μάλτα μέχρι[...]

Κάστανο γλυκό του κουταλιού - Kestane Şekeri Οι καστανιές βρίσκονται στις ορεινές περιοχές του Μαρμαρά και της Μαύρης θάλασσας. Τα πιό φημισμένα είναι αυτά του[...]

Adana kebap Η ιστορία του κεμπάπ αν και χάνεται στο χρόνο, εντοπίζεται -με την μία ή την άλλη μορφή- κάπου στην ανατολική Μεσόγειο , Περσία, νοτιοανατολική[...]

Tarhana Çorbası (Τραχανόσουπα) Εφτασε η εποχή να απολαύσουμε τον τραχανά που κλείνει μέσα του Αυγουστιάτικο ήλιο! Η τραχανόσουπα αναφέρεται σαν η πρώτη[...]

Ντολμαδάκια γιαλαντζί Πως θα φτιάξετε γρήγορα ντολμαδάκια γιαλαντζί; Υλικά: 1/2 κιλό φρέσκα αμπελόφυλλα 1/2 κιλό ρύζι Καρολίνα 5 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3[...]

Tips για το καθάρισμα των κρεμυδιών Ενα καλομαγειρεμένο στιφάδο με μικρά κρεμυδάκια και λαγό ή κουνέλι είναι ότι ποιο λαχταριστό στο τραπέζι μας. Πως όμως[...]

Midye Dolması (Μύδια γεμιστά) Πολλές είναι οι εικόνες απο υπαίθριο φαγητό στην Istanbul. Δυο όμως είναι πιο συχνές, νόστιμες και γραφικές: Τα σιμίτια και τα[...]

Φλογέρες με κιμά Μπορεί αυτές οι φλογέρες με κιμά να μην είναι μουσικές φλογέρες, αλλά με τέτοιο κρατσάνισμα και γεύση θα νομίζεις ότι…είσαι στον[...]

Το Αλάτι Και Το Πιπέρι Της Ζωής Υπάρχουν σε κάθε τραπέζι και αποτελούν τα απαραίτητα συστατικά σχεδόν όλων των κουζινών του κόσμου. Το αλάτι και το πιπέρι[...]