Σούπα Με Μάραθο(ΦΙΝΟΚΙΟ) Υλικά - για 4 ως 6 άτομα 4 κ.σ. βούτυρο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα μαζί με λίγα από τα φύλλα τους[...]

Σαρακοστιανή Ελιόπιτα Τη Σαρακοστή μπορεί να είναι νηστεία όμως έχουμε την χαρά να φτιάχνουμε ψωμιά, πίτες και άλλα νηστίσιμα εδέσματα που δεν φτιάχνουμε τις[...]

ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ(NTR) Ζυμη 280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. βούτυρο παγωμένο, κομμένο σε μικρά κομμάτια ½ κουτ. γλυκού αλάτι 2 κουτ. σούπας παγωμένο[...]

Σάντουιτς ...(NTR) Ολοι μας τρεχουμε απο το πρωι και δεν προλαβαινουμε να φαμε κατι καλο και Υγιεινο... Γι αυτο σας προτεινω ευκολα Σαντουιτσακια που θα τα[...]

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΓΡΗΓΟΡΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ Είτε είστε μια πολυάσχολη μαμά που τρέχει και δεν φτάνει, είτε μια κοινωνική εργένισσα, που το σπίτι σας συγκεντρώνει φίλους[...]

ΒΥΣΣΙΝΟ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ {το ιδιο κανουμε και με ΚΕΡΑΣΙΑ} Υλικα 1 κιλό βύσσσινα ή κεράσια 750 γρ. ζάχαρη 1/2 λεμόνι (το χυμό) 1/2 λίτρο νερό Εκτελεση Πλένουμε[...]

Γλυκο Τριανταφυλλο Υλικά Τα πέταλα από 5-6 τριαντάφυλλα 2 φλιτζάνια ζάχαρη ½ φλιτζάνι νερό Χυμό από 1 λεμόνι Εκτέλεση Μάζευουμε τα ροδοπέταλα, επιλέγοντας[...]

Γλυκά του κουταλιού "Δέσιμο σιροπιού" Σε όλες τις περιπτώσεις που παρασκευάζουμε γλυκό κουταλιού χρησιμοποιώντας φρέσκα φρούτα, πλένουμε πολύ καλά τα φρούτα.[...]

Μελιτζανάκι γλυκό Μελιτζανάκι γλυκό ΥΛΙΚΆ 30-40 μελιτζανάκια 1 κιλό και 100 γρ. ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας μέλι 3 ποτήρια νερό Μασούρια κανέλλα Χυμό λεμονιού[...]

Κυδώνι γλυκό ΥΛΙΚΆ 8 ποτήρια κυδώνι τριμμένο. 2 ποτήρια νερό 3 ποτήρια ζάχαρη Αμύγδαλα ανάλατα και ξεφλουδισμένα 2 φύλλα μοσχόφυλλο (αν έχετε) ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ 1.[...]

Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα στο φούρνο Δώστε γεύση στη διατροφή όλης της οικογένειας ή της παρέας μαζί με ένα κρασάκι ή μια μπίρα. Με αγνά[...]

16 περίεργες χρήσεις για το βούτυρο… εκτός κουζίνας! Η μάχη του βουτύρου με τη μαργαρίνη μαίνεται, ενώ οι ειδικοί χρόνια τώρα αρνούνται να συμφωνήσουν[...]

Συνταγή για φανταστικό τοστ σαν… μπουγάτσα! Είναι ένα τοστ πολύ διαφορετικό από αυτά που έχουμε συνηθίσει! Είναι νόστιμο, γλυκό και έχει γεύση…[...]

Ραβανί δια χειρός… Παρλιάρου Τώρα πια δεν χρειάζεται να πάμε μέχρι τη….. Βέροια για το τέλειο ραβανί. Υλικά 6 αυγά (χωρίζουμε τους κρόκους από τα[...]

Μαρμελάδα πορτοκάλι Εύκολη και πολύ γρήγορη μαρμελάδα πορτοκάλι με κομματάκια. Τι χρειαζόμαστε: πορτοκάλια…. χοντρόφλουδα ζάχαρη νερό Πώς το κάνουμε:[...]

Σπιτικό σιρόπι για τον βήχα Ποιος από εμάς δεν έχει υποφέρει από έντονο βήχα, ιδιαίτερα την περίοδο του χειμώνα; Διαβάστε πώς μπορείτε να παρασκευάσετε το δικό[...]

Κρέμα Καταλάνα σε πέντε λεπτά! Η ισπανική εκδοχή της γαλλικής κρεμ μπρουλέ (crème brulée) λέγεται κρέμα καταλάνα (crema catalana) . Δες πώς να τη φτιάξεις![...]

Ποια φθινοπωρινά φρούτα αδυνατίζουν! Μπορεί η ζέστη να θυμίζει καλοκαίρι αλλά ημερολογιακά βρισκόμαστε στο Φθινόπωρο Η εποχή αυτή του χρόνου θεωρείται ιδανική[...]