ΟδηγίεςΣε ένα μπολ χτυπάμε με ένα σύρμα την ζάχαρη με τους κρόκους πολύ καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Λιώνουμε σε... The post Σοκολατένια φουντουκόπιτα[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε το κρέας σε μικρότερα κομμάτια, τα πλένουμε και τα βάζουμε να στραγγίξουν. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια , τα πλένουμε και... The post Ραγού με[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε στο μπλέντερ τα αμύγδαλα, τα ψιλοκόβουμε και τα ψήνουμε για 3-4 λεπτά. Σε κατσαρολάκι βάζουμε το μέλι, το βούτυρο... The post Τρουφάκια με μέλι[...]

Υλικά Ρεβίθια 500 γρ αποφλοιωμένα Κιμάς μοσχαρίσιος 200 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Σκόρδο 1 σκελίδα Λευκό κρασί 1/2 ποτήρι του κρασιού Χυμός ντομάτας 1/2 φλιτζάνι[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε, καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα στον τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο , προσθέτουμε... The post[...]

ΟδηγίεςΣε μπολ  κοσκινίζουμε το αλεύρι,το μπέικιν πάουντερ, προσθέτουμε το ρόφημα γλυκάνισου που βράσαμε και αφήσαμε να κρυώσει,τη ζάχαρη ,το κονιάκ... The[...]

ΟδηγίεςΣε ένα βαθύ μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μας, εκτός από τα ολόκληρα αμύγδαλα και σταδιακά ζυμώνοντας προσθέτουμε το αλεύρι... The post Κουλουράκια με[...]

Για πρώτη φορά γίνεται καμπάνια crowdfunding από Ελληνίδα συγγραφέα για να εκδοθεί το παιδικό της βιβλίο. Το βιβλίο πραγματεύεται ένα πολύ επίκαιρο θέμα, τη[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε σε γυάλινο μπολ τα ασπράδια αυγού που είναι σε θερμοκρασία δωματίου πολύ προσεκτικά να μην μπει καθόλου κρόκος, τα... The post Μπεζέδες[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τις πατάτες, ,τις πλένουμε και τις κόβουμε κυδωνάτες ή ακόμη καλύτερα σε ροδέλες για να ψηθούν πιο γρήγορα.Τις αραδιάζουμε... The post[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε και πλένουμε πολύ καλά το σπανάκι, τα κρεμμυδάκια και τον άνηθο και τα ψιλοκόβουμε. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο... The post Τηγανίτες με[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε κάθετα σε λεπτές φέτες και τις αφήνουμε σε αλατισμένο νερό για 1/2 ώρα. Στην συνέχεια... The post Μελιτζάνες[...]

ΟδηγίεςΣε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά. Τρίβουμε το κρεμμύδι στον τρίφτη και ψιλοκόβουμε το σκόρδο.Τα προσθέτουμε στον κιμά μαζί με... The post Κεμπάπ κοτόπουλο[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε τις πατάτες πολύ καλά και τις τρίβουμε με ένα σφουγγαράκι.Τις βάζουμε όπως είναι με την φλούδα τους να βράσουν... The post Πατατοκεφτέδες σαν[...]

ΟδηγίεςΤρίβουμε στο μπλέντερ χοντροκομμένα τα μπισκότα. Ζεσταίνουμε το βούτυρο (να μη κάψει) και το ρίχνουμε στα τριμμένα μπισκότα. Ανακατεύουμε καλά... The[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κρεμμυδάκια, τα πλένουμε  και τα κόβουμε σε ροδέλες. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Πλένουμε τις... The post[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε το κουνουπίδι σε μπουκετάκια, τα πλένουμε και τα βάζουμε να στραγγίξουν. Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε λίγο λίγο... The post[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε τις φέτες ξιφία σε μεγάλα τετράγωνα κομμάτια,υπολογίζοντας  3-4 κομμάτια σε κάθε καλαμάκι σουβλάκι.Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα ντοματίνια στη...[...]