Αυτός ο παλιόκαιρος θέλει να μας τρελάνει αλλά εγώ δεν θα του κάνω τη χάρη. Ξεκινάμε τα καλοκαιρινούλια, έχουν αρχίσει να έρχονται στη λαϊκή και ντοματούλες[...]

Για τη ζύμη τάρτας 180 γραμμ. αλεύρι για όλεςτις χρήσεις, κοσκινισμένο ¼ κ.κ. αλάτι 1 κ.σ. ζάχαρη 90 γραμμ. κρύα μαργαρίνη, σε κυβάκια κρόκο από 1 μέτριο[...]

Θα έβρισκα σύκο στη λαϊκή μας και δεν θα έπαιρνα?? Δεν παίζει τέτοιο σενάριο! Ετσι λοιπόν πήρα 4 κιλάκια για να έχουμε να πορευόμαστε όλη τη χρονιά και[...]

Πεντανόστιμη σαλατούλα που όλο έλεγα να δοκιμάσουμε και όλο κάτι άλλο έπαιρνα και ξέμενε, κακώς, πολύ κακώς γιατί είναι νόστιμη και ταιριάζει τέλεια με[...]

Αυτό το φαγάκι το αγαπάμε πολύ στο σπίτι μας και το κάνουμε σε διάφορες εκδοχές. Αυτή τη φορά έγινε με κίτρινα τυράκια μόνο μέσα. Υλικά 1 κιλό κιμάς[...]

Μπριζολίτσα, παραγγελιά του μεγάλου υιού οπότε φτιάχτηκε, αλλά όσο τις έβαζα στο φούρνο έφαγα μια πετριά και λέω...δεν ψιλοκόβεις και λίγες φλωρίνης από πάνω[...]

Υπάρχει μία ειδική κατηγορία φαγητών που εγώ και μάλλον πολλοί ακόμα στο μυαλό μας τα έχουμε καταχωρίσει ως μαμαδίστικα. Αυτά τα μαμαδίστικα όπως τα λέμε τα[...]

Παραγγελία για cheese cake δόθηκε σήμερα γιατί είδαν τις φραουλίτσες που πολύ προσεκτικά είχα κρύψει για να κάνω το λικεράκι φράουλας των Συνταγών της Καρδιάς[...]

Στην αρχή σκεφτόμουν να κάνω γεμιστό ψαρονέφρι με...ότι...αλλά αλλάξαμε πορεία ως συνήθως... Υλικά 2 ψαρονέφρια ολόκληρα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 3 σκελίδες[...]

Υλικά 8 θράψαλα ή μεγάλα καλαμάρια Για τη γέμιση 2 ξερά κρεμμύδια ψιλ/να 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 φλ. πιπεριές χρωματιστές σε κυβάκια 2 φλ. ρύζι καρολίνα[...]

Τα κολοκυθάκια αυτό τον καιρό είναι υπέροχα και αν τα πετύχεις και με το λουλουδάκι τους όνειρο! Αν δε, τα πετύχεις και καθαρά μέσα τότε είναι το τέλειο[...]

Αυτά τα ρολάκια σε βγάζουν από πολλούς μπελάδες στο τσακ-μπαμ, μπορείς να παίξεις με τα υλικά ανετότατα, γίνονται από πριν και αν θες τα έχεις κατάψυξη και τα[...]

Ξέρω, ξέρω, μη βαράτε!!! Απαράδεκτη απουσία, αλλά ήταν τέτοια η κούραση αυτές τις μέρες και τα τρεχάματα με τα τελειώματα των σχολειών μας, γιορτούλες και τα[...]

Στην αρχή τη φοβήθηκα τη σακούλα, πάντα είχα ενδοιασμούς, αλλά η περιέργεια ήταν μεγαλύτερη από τους ενδοιασμούς μου και έτσι φτιάχτηκαν τα μπουτάκια στην[...]

Υλικά 4 ντομάτες ώριμες κομμένες σε ροδέλες 300 γρ. φέτα σε λεπτές φέτες καλό ελαιόλαδο 2-3 πρέζες ρίγανη ή θυμάρι (έβαλα ένα κλαδάκι φρέσκια ρίγανη) 2[...]

Τεμπελοσυνταγή θα σας δώσω σήμερα....που περίμενε τη σειρά της να μπει στο μπλογκ...χιχιχι!!! Γρήγορη, του πανευκόλου και αν θες την εμπλουτίζεις....όπως[...]

Το φακόρυζο είναι ένα από τα φαγητά-σαλάτες που πάντα το είχα στο μυαλό μου και πάντα το ανέβαλα...όλο κάτι άλλο έβγαινε μπροστά και για να πω και την αλήθεια[...]

Πως και πως περίμενα να τα βρω!! Το λατρεύω το γλυκάκι αυτό....και ποιό δεν μου αρέσει...θα μου πείτε...τεσπά! Για όσους ενδιαφέρονται, ενημερώνω ότι αν[...]