Ψητα λαχανικα

Ψητά λαχανικά στο γκριλ, με χαλούμι στο τέλος, ιδανικό συνοδευτικό για ψητά. Τι χρειαζόμαστε: Μελιτζάνες μεγάλες Κολοκύθια Πιπεριές πολύχρωμες Κρεμμύδια[...]

Την Κυριακή που μας πέρασε, φάγαμε ψητά λαχανικά στο φούρνο και πατατούλες ψητές. Είπα να αξιοποιήσω τα κολοκύθια από τον κήπο και τις φρέσκιες πατάτες που μου[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 κόκκινη πιπεριά 1 μελιτζάνα φλάσκα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 άγουρη ντομάτα 5 σκελίδες σκόρδο 2 κολοκυθάκια μπαλονάκια 2 μεγάλα μανιτάρια[...]

Λαχά ψητανικά δηλαδή ….. ψητά λαχανικά!! Είναι από τα αγαπημένα μου πιάτα! Όταν βγαίνουμε έξω για φαγητό, 8 στις 10 φορές θα το παραγγείλω. Είναι[...]

…… γιατί το Νο 1 είναι τα ψητά λαχανικά της Αμαλίας μας βεβαίως. Μιας και οι συνταγές μας έχουν κάποιες διαφορές, και μιας και τα μαγείρεψα το[...]

Μαρινάρουμε τα κομμένα λαχανικά σε ελαιόλαδο, μπαλσάμικο, αλάτι, πιπέρι και μίγμα μυρωδικών (ρίγανη-θυμάρι) για 1 ώρα. Τα ψήνουμε στο γκριλ για 25 λεπτά.[...]

1 φλάσκα μελιτζάνα κομμένη σε μικρά καρέ 2 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε μικρά καρέ 2 κολοκύθια κομμένα σε μικρά καρέ 1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρά καρέ 1[...]

Διαφορετικά ψητά λαχανικά με ψητο κουνουπίδι. Τι χρειαζόμαστε: 2 πιπεριές 4 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες 4 μανιτάρια 1 κουνουπίδι μικρό (μόνο τα τουφάκια) 1[...]

μισό κιλό μανιτάρια πλευρώτους μισό κιλό κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες 3 πατάτες 50 γραμμάρια ελαιόλαδο ξύδι μπαλσάμικο 1[...]

Μια σαλάτα γεμάτη χρώματα και μυρωδιές! Υλικά: 2 ντομάτες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες 2 μελιτζάνες φλάσκες αλατοπίπερο 6[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

4 μελιτζάνες 4 πιπεριές 2 ντομάτες 300 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα champignon ή portobello αλάτι πιπέρι ρίγανη ελαιόλαδο μαϊντανός ψιλοκομμένος 150 γραμμάρια[...]

Υλικά (για 3-4 άτομα) 4 μελιτζάνες 4 πιπεριές 2 ντομάτες 300 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα champignon ή portobello Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Ελαιόλαδο Μαϊντανός[...]

Υλικά κόκκινες πιπεριές: 2 κίτρινες ή πορτοκαλί πιπεριές: 2 πράσινες πιπεριές: 2 μανιτάρια πλευρότους: 100 γρ. κολοκυθάκια: 300 γρ., κομμένα σε φέτες[...]

Υλικά μελιτζάνες: 2 πιπεριές κόκκινες: 2 Φλωρίνης πιπεριά πράσινη: 1 μανιτάρια: 200 γρ. κολοκυθάκια: 4 σκόρδο: 3 σκελίδες, ψιλοκομμένες μαΐντανός ή βασιλικός:[...]

Για 6-8 άτομα 1 φινόκιο κομμένο σε λεπτές φέτες 10 σκελίδες σκόρδο ακαθάριστες 3 κουταλιές γλυκού θυμάρι ή ρίγανη 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια[...]

Απολαύστε την ενα καλοκαιρινό βραδάκι με παρέα και κρασί! Υλικά 1 μελιτζάνα κομμένη σε φέτες 2 κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες 1/2 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε[...]