1½ φλ. πλιγούρι ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο 1 αγγούρι με τη φλούδα χωρίς σπόρους ψιλοκομμένο 1 κόκκινη[...]

2 φλ. μικρά τρυφερά φύλλα σπανάκι 1 πράσινη σαλάτα 1 ματσάκι ρόκα 4 λιαστές ντομάτες 4 φέτες πεπόνι (κομμένο σε τρίγωνα) 4 φέτες προσούτο Καρπενησίου 1/2 φλ.[...]

250 γραμμ. μαυρομάτικα φασόλια 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτές ροδέλες 1 μαρούλι ή άισμπεργκ ή ανάμεικτα 200 γραμμ. στρογγυλά πράσινα φασολάκια 400[...]

Για το κοτόπουλο 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μπαλσάμικο 2 λιαστές ντομάτες 1 κ.γ. μέλι 1 κύβο λαχανικών λίγη ρίγανη λίγο θυμάρι Για τη[...]

1 ½ φλιτζ. κους κους 2 ντομάτες κομμένες σε μικρά καρέ 1 αγγούρι κομμένο σε μικρά καρέ 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά καρέ 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα[...]

4 αχλάδια μέτρια 1 + 1/2 κ.σ. ζάχαρη 6 κ.σ. ελαιόλαδο 5 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι με μέλι 1 κ.γ. μέλι θυμαρίσιο 1 λόλα πράσινη 1 σαλάτα 50 γρ. φλέικς παρμεζάνας 1[...]

1 σαλάτα τρυφερή 1 ματσάκι ρόκα 2 μικρά αγγουράκια 1 καρδιά μαρούλι 1 αβοκάντο 8 γαρίδες βρασμένες Για τη σος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 κ.γλ.[...]

1 αβοκάντο σε φέτες 10-12 ντοματίνια κατακόκκινα 2 μικρά μαρούλια τραγανά όχι τα εξωτερικά φύλλα 100 γρ. φλέικς παρμεζάνας ή πεκορίνο Για τη βινεγκρέτ[...]

1/2 κιλό λάχανο ψιλοκομμένο 3 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε κυβάκια 3 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μαϊντανός[...]

200 γρ.κατίκι 3 κ.σ ελαιόλαδο 3 κ.σ λευκή κρέμα βαλσαμικό 1 σκ. σκόρδο σπασμένη 1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη (προαιρετικά) 1 τρυφερό κεφάλι μπρόκολο 1[...]

1 μικρό τρυφερό κεφάλι μπρόκολο 1 μικρό τρυφερό κεφάλι κουνουπίδι 1 καρότο χοντροτριμμένο 1 παντζάρι βρασμένο (κομμένο σε καρέ) 1 ξυνόμηλο με τη φλούδα[...]

200 γρ. baby φύλλα σπανάκι 2 καρότα τριμμένα 1/2 κόκκινο λάχανο 1 μικρό τρυφερό μπρόκολο (κομμένο σε μικρές φούντες) 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε καρέ 1[...]

Για τη σαλάτα coleslaw 500 γρ. λάχανο 4 φρέσκα κρεμμύδια τρυφερά και μικρά 2 κλωνάρια σέλερυ τρυφερά 1 μεγάλο καρότο 1/2 ρίζα φινόκιο 1 κόκκινη πιπεριά 1/2[...]

1/2 λάχανο μέτριο τριμμένο 2 καρότα τριμμένα 1 ξυνόμηλο τριμμένο 2 τρυφερά κλωνάρια σέλερι τριμμένα 1 ρόδι καθαρισμένο 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 2[...]

2 φλ. λάχανο τριμμένο 1 φλ. καρότο τριμμένο ½ φλ. σέλερι ψιλοκομμένο ½ φλ. μήλο τριμμένο 2 κ.σ. μαγιονέζα 2 κ.σ. ξύδι ½ κεσεδ. γιαούρτι 1 κ.σ. ζάχαρη ½ φλ.[...]

200 γραμμ. Κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 ζαχαρούχο γάλα 100 γραμμ. μαργαρίνη 4 κ.σ. Κακάο 1/2 φλ. τσαγιού καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 1/2 φλ. τσαγιού φυστίκι Αιγίνης[...]

200 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα 1/2 φλ. τσαγιού γάλα 1 πακέτο μπισκότα πτιμπέρ 100 γραμμ. βούτυρο 1 κ.σ. κονιάκ Εκτέλεση 1. Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα σε μια[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 κλωνάρια σέλερι 1 μικρό λάχανο άσπρο ή κόκκινο 2 καρότα 3 παντζάρια 3 πατάτες 8 φλ. νερό ή ζωμό κότας ή βοδινού 4[...]