24 Μαΐ 2014 Υλικά (2-3 μερίδες): 250 γρ. κριθαράκι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 200 ml ντοματοχυμό 5-6 κούπες ζωμό κοτόπουλο(ή κύβο κοτόπουλο διαλυμένο σε[...]

27 Μαι 2014 Υλικά : 3 αυγά 160 γρ. ζάχαρη 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 400 γρ. morfat 2 κ.σ. λικέρ καφέ ή 1 κ.σ. στιγμιαίο καφέ αραιωμένο σε 2 κ.σ. νερό 2[...]

28 Μαΐ 2014 Υλικά : 4 πατάτες 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 200-300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο ή δυόσμο Εκτέλεση :[...]

2 Ιου 2014 Υλικά : 2 πόδια κοτόπουλο ή 4 μπουτάκια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 ντομάτα ψιλοκομμένη ελαιόλαδο αλάτι[...]

9 Ιουν 2014 Υλικά : 1 γαλλική μπαγκέτα χαμόν 1 βαζάκι σπιτική σάλτσα 2 σκελίδες σκόρδο Εκτέλεση : Κόβετε την μπαγκέτα σε φέτες και με ένα πινέλο τις αλείφετε[...]

10 Ιουν 2014 Υλικά (2 μερίδες): 250 γρ. ζυμαρικά ολικής αλέσεως 1 κολοκυθάκι κομμένο σε λωρίδες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 1 καρότο κομμένο σε[...]

20 Αυγ 2014 Υλικά (4 μερίδες): Για την ζύμη : 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι αλεύρι για το άνοιγμα των φύλλων Για την[...]

2 Σεπ 2014 Υλικά : Για την κρέμα : 1 λίτρο γάλα 8 κ.σ. κορν φλάουρ 1 βιτάμ 2 φλυτζάνια ζάχαρη 1 αυγό 2 βανίλιες Για την σάντιγι : 1 συσκευασία σαντιγί σκόνη[...]

4 Σεπ 2014 Υλικά : Για την ζύμη : 325 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 170 γρ. βούτυρο 1 αυγό 1 σφηνάκι νερό παγωμένο (30 ml) 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. ζάχαρη[...]

8 Σεπ 2014 Υλικά (2 μερίδες): 2 χοιρινές μπριζόλες 1 κουτάκι μπύρα(330 ml) 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη κόκκους από κόλιανδρο κόκκους[...]

9 Σεπ 2014 Υλικά (15 κομμάτια) : 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 ζαχαρούχο γάλα καραμελωμένο 100 γρ. μπισκότα digestive 150 γρ. φυστίκια αλατισμένα Εκτέλεση :[...]

10 Σεπ 2014 Υλικά : Για την ζύμη : 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 220-250 ml νερό 90 ml ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι αλάτι Για την γέμιση : 500 γρ. σπανάκι[...]

15 Σεπ 2014 Υλικά : 500 γρ. πέννες ή ότι άλλο ζυμαρικό θέλετε 1,5 λίτρο γάλα 1 κόκκινη πιπεριά 300 γρ. μανιτάρια κονσέρβας 200- 300 γρ. τριμμένα τυριά ότι[...]

16 Σεπ 2014 Υλικά : 2 μεγάλες πατάτες ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι θυμάρι ή ρίγανη Εκτέλεση : Βράζετε τις πατάτες περίπου 10 λεπτά και τις αφήνετε να[...]

19 Σεπ 2014 Υλικά (25 μέτρια μουστοκούλουρα) : 100 ml πετιμέζι 100 γρ. ζάχαρη 300 ml ελαιόλαδο 1 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο 60 ml χυμό πορτοκάλι 1/2 κ.γ.[...]

21 Σεπ 2014 Υλικά : 4 πατάτες 3 κολοκυθάκια 4 ντομάτες 200 γρ. μυζήθρα 200 γρ. κεφαλογραβιέρα 2 αυγά 1 ποτήρι γάλα αλάτι πιπέρι δυόσμο φρέσκο ή ξερό ελαιόλαδο[...]

24 Σεπ 2014 Υλικά : 250 γρ. πλιγούρι 300 γρ. φρέσκα μανιτάρια 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά αλάτι πιπέρι 1/2 κ.γ. τριμμένο κόλιανδρο 1/4 κ.γ.[...]

25 Σεπ 2014 Υλικά (για μικρό ταψάκι): 180 γρ. καστανή ζάχαρη 50 γρ. ζάχαρη 90 γρ. μαργαρίνη 2 αυγά 180 ml κόκκινο κρασί 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40[...]