Σολωμος

Υλικά 6 φύλλα ζελατίνας 200 γραμμ. Ανθότυρο λιωμένο με το πιρούνι 200 γραμμ. Κατίκι. 200 γραμμ. Μασκαρπόνε 2 πιπεριές φλωρίνης (από βαζάκι)ψιλοκομμένες 2 κ.σ.[...]

Ωραία ιδέα αν θέλετε μπάρμπεκιου με ψάρια. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το σολωμό με φιλέτο ξιφία. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό σολωμού 1 κρεμμύδι (χοντροκομμένο)[...]

450γρ. καπνιστός σολωμός. 100γρ. κατσικίσιο τύρι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια (καθαρισμενα και ψιλοκομμένα) 3 αβοκάντο κομμένα 3 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι λίγο[...]

Για την σος Μαγιονέζα σκόρδου 1/2 Κούπα τσαγιού μαγιονέζα 1 Σκελίδα σκόρδο 1/8 Κουταλάκι του γλυκού πάπρικα\ Για τον σολωμό 1/2 Κούπα του τσαγιού κουςκους 2/3[...]

300γρ Ρύζι sushi 4 Κουταλιές τις σούπας ξύδι ρυζιού 1 Κουταλιά μαύρη ζάχαρη 200γρ Σολωμός καπνιστός Σε μια βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε το ρύζι και με άφθονο νερό[...]

Μια παραδοσιακή Σουηδική συνταγή που συναρπάζει. Τι χρειαζόμαστε: 500-600γρ σολωμό φρέσκο (κατά προτίμηση φιλέτο) 300γρ σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο) 100γρ[...]

Ελαφρύ και γρήγορο. Τι χρειαζόμαστε: 1 φιλέτο φρέσκου σολωμού περίπου 750 γρ. 4 μέτριες πατάτες λίγο λάδι αλάτι, πιπέρι, λεμόνι Βάζουμε σε ταψάκι λαδόκολλα,[...]

Ψητός σολωμος στο γκριλ. Τι χρειαζόμαστε: 5 φέτες σολωμο φρέσκο 2 σκελίδες σκόρδο 1 λεμονι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Λαδώνουμε ένα ταψί και βάζουμε μέσα[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 2 φέτες σολομού 2 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. σουσάμι 2 κ.σ. ζεστό μέλι 1 κ.σ. μπαλσάμικο 2 κ.σ.  χυμό πορτοκαλιού Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση[...]

Υλικά 3 φιλέτα σολομού ½  κρέμα γάλακτος ½  κονσέρβα ψιλοκομμένο  τοματάκι 1 κ.σ. βούτυρο Adoro ή φρέσκο βούτυρο 1 σφηνάκι βότκα ½ σκελίδα σκόρδο 2[...]

Υλικά μια φέτα σολομό φρέσκο, για κάθε άτομο που θέλετε να ταϊσετε. λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο, για το άλειμμα Αλάτι, πιπέρι (είναι πολύ νόστιμο και με[...]

Εκλεκτό φιλέτο σολομού τυλιγμένο σε αρωματισμένα αμπελόφυλλα ψημένα μέχρι να ροδίσουν και να ενώσουν τις μυρωδιές τους μαζί με ανάμεικτα αρωματικά βότανα,[...]

Ελπίζω τούτη τη φορά να καταφέρω να καταθέσω μια συνταγούλα που έφτιαξα κι άρεσε στην οικογένεια.Εννοείται ότι η οικογένεια έτσι κι αλλιώς με προτιμάει![...]

Υλικά 3 φιλέτα σολομού 1 κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. βούτυρο Adoro ή φρέσκο βούτυρο 1 σφηνάκι κονιάκ 1 σφηνάκι νερό ½ σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός[...]

Αυτό το καταπληκτικό πιάτο το βρήκα στο περιοδικό RealFood. Είναι πολύ γρήγορο, εύκολο και εξαιρετικά μυρωδάτο και γευστικό. Υλικά (για 2 άτομα) 2 φιλέτα[...]

φωτογραφίες από το μέλος : Flora Η συνταγή αυτή είναι σουηδική και μου την έμαθε η σπιτονοικοκυρά μου στην Στοκχόλμη Υλικά 1 σολoμός κομένος εγκάρσια χωρις[...]

Και να μου το λέγανε δεν θα το πίστευα ότι θα δοκίμαζα ψάρι ωμό. Και όμως το έκανα!! Και ήταν υπέροχο. Μια συνταγή που με έκανε να λέω <<Ποτέ μη λες[...]

Γρήγορη, εύκολη και πολύ υγιεινή συνταγή!!! Χρόνος προετοιμασίας : 15′ Υλικά 2 φιλέτα Σολωμού 250 γρ. 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γλ. χοντρό αλάτι Λίγο πιπέρι[...]