μπλακ φορεστ βεφα | pancakes με σταφιδες | κρεπα ντουκαν χωρις βρωμη | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | smoothie με λιγα υλικα | τσιζκεικ με γιαουρτι ευκολο | ντουκαν συνταγες γλυκα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Fondue Τυριων

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 800 γραμ. τυρί για fondue
  • 4 κουτ. του γλυκού κορν φλάουρ
  • 375 ml λευκό ξυρό κρασί
  • 1 κουτ. του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού
  • 1 μικρό ποτηράκι Kirsch (καθαρή Ελβετική ποικιλία)
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • ψωμί σε κύβους


Εκτέλεση:
  • Κόβουμε τη σκελίδα του σκόρδου στη μέση και αλείβουμε με αυτή το σκεύος του φοντύ. Αν μας αρέσει το σκόρδο το αφήνουμε μέσα στο σκεύος. Αναμειγνύουμε προσεκτικά το μείγμα του ειδικού τυριού για φοντύ, με το κορν φλάουρ και προσθέτουμε το λευκό ξηρό κρασί, το χυμό λεμονιού και ζεσταίνουμε σε μέτρια θερμοκρασία ανακατεύοντας ζωηρά μέχρι το τυρί να λειώσει. Προσθέτουμε το Kirsch και καρυκεύουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και μοσχοκάρυδο ανάλογα με το γούστο μας. Σερβίρουμε αμέσως. Τοποθετούμε το σκεύος στο καμινέτο της συσκευής και το τακτοποιούμε μέχρι το μείγμα να κοχλάσει ελαφρά. Ανακατεύουμε με κάθε κύβο ψωμιού.


Συμβουλή: Το φοντύ μπορεί να ετοιμαστεί και στο τραπέζι. Αν χρησιμοποιείτε πήλινο σκεύος, φροντίστε να τοποθετήσετε έναν αλουμινένιο δίσκο (ή κάτι τέτοιο) ανάμεσα στο σκεύος και το καμινέτο έτσι ώστε η θερμότητα να απλώνεται ομοιόμορφα. Αυτό παίρνει λίγο περισσότερο χρόνο στη παρασκευή του και είναι καλή ιδέα να χρησιμοποιήσετε λίγο περισσότερο κρασί.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • σκόρδο
  • τυρί
  • μοσχοκάρυδα
  • κρασί
  • ψωμί
  • κορν φλάουρ

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο



Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • σκόρδο
  • τυρί
  • μοσχοκάρυδα
  • κρασί
  • ψωμί
  • κορν φλάουρ

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία