ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ

Αμυγδαλωτοί κουραμπιέδες   Υλικά 1 κιλό αλεύρι 2 φλιτζ. αμυγδαλόψιχα χοντροκομμένη ½ φλιτζ. βούτυρο γάλακτος 3 κρόκους αυγών 1 φλιτζ. ζάχαρη ½ κ.γ. κανέλα ½[...]

Κουραμπιέδες Κουραμπιέδες   Ιδιαίτερα αγαπημένο γλυκό για μικρούς και μεγάλους. Δώστε μόνο λίγη προσοχή στα υλικά. Καλή σας επιτυχία. Υλικά 1½ κιλό αλεύρι 4[...]

Γιορτινά 04/11/2019 Καρανίκος Γιάννης Υλικά Βούτυρο 1kgΆχνη 500gHλιέλαιο 1ltΑλεύρι 4κgΜπέικιν 20γρΒανιλίνη ΟΘΑμύγδαλα ολόκληρα  750 g καβουρδισμένα  Εκτέλεση[...]

Συμβουλές 15/12/2019 Καρανίκος Γιάννης 12 Συμβουλές για αφράτους κουραμπιέδες Συνταγή για αρωματικούς βουτυρένιους και αφράτους κουραμπιέδεςΣυνταγή για[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Ιωάννα Σταμούλου Μερίδες : Για 50-60[...]

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟΙ Τη συνταγή μου για αφράτους και παράλληλα τραγανούς κουραμπιέδες την έχω καθιερώσει τα τελευταία χρόνια και τη λάτρεψε πολύς[...]

Οι νοστιμότεροι κουραμπίεδες για τα Χριστούγεννα είναι εδώ...αφράτοι με καλό βούτυρο, τραγανοί από τα καβουρντισμένα αμύγδαλα και τα κράμπερις τους κάνουν[...]

Συνταγές για κουραμπιέδες νηστίσιμους υπάρχουν πολλές, σχεδόν όλες όμως, γίνονται κυρίως με ελαιόλαδο ή σε συνδυασμό με φυτικά βούτυρα. Για όσους θέλουν[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες λαδιού από το Αηδονοχώρι Σερρών (Φωτ.: funkycook.gr) Μια πανεύκολη συνταγή που θα εντυπωσιάσει! Ουσιαστικά δεν έχουν καμία σχέση με[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Άρωμα Χριστουγέννων με αλεύρι ολικής και μαύρη σοκολάτα! Υγιεινή πρόταση για εσένα που λαχταράς τον κουραμπιέ σου αλλά προσέχεις και την γραμμή σου!
[...]

Υλικά: Για 50 κουραμπιέδες: 500γρ. φρέσκο αγελαδινό βούτυρο 2 βανίλιες 1 κ.γ. σόδα 1 σφηνάκι κονιάκ 1 φακελάκι μπέικιν 1 φλ.τσαγιού άχνη ζάχαρη περίπου[...]

[photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα] Ουφ, πάλι είμαι με την ψυχή στο στόμα και τα πόδια στην πλάτη. Έφτιαξα και φέτος τους κουραμπιέδες μου (δεν ξέρω αν προλαβαίνω για[...]

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΜΟΥ Δημοσιεύθηκε Δεκέμβριος 11, 2018 Δεκέμβριος 10, 2018 Πάμε να φτιάξουμε παρέα στην κουζίνα μου, τους πιο τέλειους κουραμπιέδες και να μοιραστώ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά για μια λαμαρίνα φούρνου (12 κουραμπιέδες αστεράκια) 125 γρ βούτυρο (μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου) 30 γρ άχνη ζάχαρη (2-3 κ.σ) 165 γρ αλεύρι για[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Δημοσιεύθηκε Δεκέμβριος 16, 2013 Αύγουστος 30, 2018 Σας έχω δώσει πολλές συνταγές για Κουραμπιέδες, όλες μια και μια. Ξέρετε ότι πάντα θέλω να μοιράζομαι μαζί[...]

Δημοσιεύθηκε Δεκέμβριος 18, 2015 Αύγουστος 30, 2018 Και αφού φτιάξαμε τα Μελομακάρονα ήρθαν και οι κουραμπιέδες. Αυτά τα τέλεια άσπρα μπαλάκια που λιώνουν στο[...]

Κουραμπιέδες  αγαπημένοι όλων, λίγο διαφορετικοί. Μπορείτε να τους φτιάχνετε όλο τον χρόνο και σαν μπισκότα. Η Μαρία η φίλη μου ήθελε μια συνταγή χωρίς αυγά.[...]

Αγαπημένοι κουραμπιέδες λίγο διαφορετικοί εδώ στη Γερμανία. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές[...]

Αφράτοι και τραγανοί κουραμπιέδες! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Όλες οι συνταγές 500 γρ.[...]

Κουραμπιέδες παραδοσιακοί Καρβάλης Καβάλας Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Διάφορα Άλλες κατηγορίες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Όλες οι[...]

Ένας κουραμπιές με savoir vivre. Ο κουραμπιές για μένα είναι μια ιεροτελεστία που κρατά 3 μέρες, αποβραδίς καθαρίζω το φρέσκο βούτυρο, ενσωματώνω με την[...]

Στα Γερμανικά λέγονται Vanillekipferl , είναι πολλοί τραγανοί και σπάζουν στο στόμα. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες[...]

Άν γνωρίζετε τους κουραμπιέδες της Καρβάλης (Καβάλα), ξέρετε για τι  κουραμπιέδες πρόκειται, μοιάζουν αρκετά! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και[...]

Μια φίλη Κοζανιώτισσα μου έδωσε την συνταγή της μαμάς της! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές[...]

Παραδοσιακοί Κουραμπιέδες ! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Όλες οι συνταγές 500 γρ. αμύγδαλα[...]

Οι αρωματικοί Κουραμπιέδες ! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Διάφορα Άλλες κατηγορίες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Όλες οι συνταγές Φτιάχνει[...]

Η κλασσική συνταγή για εύκολους και τραγανούς κουραμπιέδες ! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Διάφορα Άλλες κατηγορίες Χριστουγεννιάτικες[...]

Ο τοπος που γεννηθηκα η Λαμια φημιζεται για τους κουραμπιεδες της. Ευχαριστουμε πολυ,εγω και η μαμα μου την καλη της φιλη Μαρια που μοιραστηκε μαζι μας, αυτη[...]

Εξαιρετικοι κουραμπιεδες σοκολατας χωρις προσθηκη αυγων. Φτιαξτε τους και εντυπωσιαστε την οικογενεια και τους καλεσμενους σας!!! Συστατικά βουτυρο - 200 γρ.[...]

Υλικά (για 35-40 κουραμπιέδες) - 300 γρ. βούτυρο πρόβειο - 120 γρ. άχνη (και αρκετή για πασπάλισμα) - 300 γρ. καρύδα τριμμένη - 500 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

Υλικά (για 30-35 κουραμπιέδες) - 300 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο - 100 γρ. ζάχαρη άχνη και μπόλικη ακόμη για πασπάλισμα - 570 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 25[...]

Υλικά (για 30-35 κουραμπιέδες) - 300 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο - 100 γρ. ζάχαρη άχνη - 570 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 25 γρ. κακάο άγλυκο - ½ κ.γ.[...]

Πιο εύκολους και υπέροχους σπιτικούς κουραμπιέδες δεν έχετε δοκιμάσει! Μια υπέροχη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για σίγουρη επιτυχία… Υλικά - 200 γρ.[...]

Συνταγή Κουραμπιέδες Παρλιάρου από τις Γλυκές Αλχημείες! Αν φτιάξεις σωστά αυτή τη συνταγή το μόνο σίγουρο είναι ότι δε θα την αλλάξεις ποτέ. Αυτοί οι[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 45 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 25 λεπτά Ολικός χρόνος: 1 ώρα, 10 λεπτά Κατηγορία: επιδόρπια/γλυκά Κουζίνα: Ελληνική Γίνονται: 60[...]

Τους κουραμπιέδες ποτέ δε τους συμπάθησα. Ποτέ δεν ήταν το αγαπημένο μου γλυκό. Δεν άντεχα ούτε τη ζάχαρη άχνη, ούτε τη βουτυρίλα. Είχα πάρα πολλά χρόνια να[...]

1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι του νερού ρετσίνα 1 μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες 1 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 1 φλιτζάνι καρύδια[...]

υλικά 400 gr. βούτυρο γάλακτος φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου 150 gr. μαργαρίνη με άρωμα βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου 200 gr. αμύγδαλο χοντροσπασμένο 1[...]

500 γρ βούτυρο 200 γρ ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες Ανθό νερό 1/2 κ.γ πικραμυγδαλο 200 γρ καρύδια 800 γρ αλεύρι 100 γρ κακάο Ζάχαρη άχνη για να πασπαλίζουμε Οδηγίες[...]

Καλή Χρονιά! Ευτυχισμένο το 2018 με υγεία και αγάπη για όλους! Σας εύχομαι το νέο έτος να σας φέρει ό,τι ποθείτε κι ακόμα περισσότερα! Χθες, την πρώτη μέρα του[...]

Χριστούγεννα χωρίς Κουραμπιέδες δεν γίνεται! Πρέπει το σπίτι μας να μοσχομυρίσει ανθόνερο και φρέσκο βούτυρο και στην κουζίνα μας να απλωθεί ένα γλυκό σύννεφο[...]

375 γρ. βούτυρο γάλακτος (από αιγοπρόβειο γάλα) 180 γρ. αμύγδαλα αποφλοιωμένα 1 κ.γ. baking powder 1 πρέζα βανίλια σε σκόνη 110 γρ. ζάχαρη άχνη 25 γρ. ρούμι[...]

400 γρ φυτικο βούτυρο 200 γρ αγελαδινό βούτυρο 1/2 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι κρασιού κονιάκ 2 αυγά (1 κρόκο αυγού και 1 ολόκληρο) 2 βανιλιες 1[...]

300 γρ μαργαρινη 120 γρ ζαχαρη αχνη 550 γρ αλευρι 30 γρ κονιακ 1/2 κ. γλ. μπεικιν παουντερ 100 γρ αλεσμενα αμυγδαλα Ζαχαρη αχνη για το πασπαλισμα Οδηγίες[...]

500 γρ αλεύρι 1 κουπα ηλιελαιο 1 κουπα αχνη ζάχαρη 1 μπεικιν 200 γρ αμύγδαλα (στο μπλέντερ) αχνη για το πασπαλισμα Οδηγίες 25 λεπτά Σε μία λεκάνη ρίχνουμε το[...]

2 κούπες φρέσκο βούτυρο αγελάδος 1 κούπα ζάχαρη αχνη 3 δόσεις βανίλια 1 κούπα χοντροκομμένα αμύγδαλα 3 κουταλιές της σούπας ούζο 5-6 κούπες αλεύρι για όλες[...]

Για τη ζύμη: 600 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ. Βούτυρο γάλακτος αιγοπρόβειο (από το ψυγείο) 110 γρ. Ζάχαρη άχνη 1/2 κτ.γλ. Baking Powder 25 γρ.[...]

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 160 γρ. ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 200 γρ. αμύγδαλο ξεφλουδισμένο και καβουρδισμένο[...]

2 φλ.τσ. βούτυρο αγελαδινό 1/2 φλ.τσ ζάχαρη άχνη 1 σφηνάκι κονιάκ 1 σφηνάκι λικέρ πικραμύγδαλο 2 βανίλιες 4-5 φλ.τσ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ.[...]

550 γραμμάρια αλεύρι 280 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο 30 γραμμάρια φυτικό βούτυρο (προαιρετικά) 100 γραμμάρια αμύγδαλα κοπανισμένα 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 βανίλια[...]

1 κιλο αλευρι περιπου 1 baking powder 1 φακελακι βανιλια 250 γρ βιταμ 250 γρ. βουτυρο αγελαδινο 1/2 κουπα ζαχαρη αχνη 1 κουπα αμυγδαλα αλεσμενα Οδηγίες Χτυπαω[...]

200 γρ βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) όχι μαργαρίνη 250 γρ φυτίνη (εγώ έβαλα αυτή με φρέσκο βούτυρο) 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 2 κρόκους αυγών (θερμοκρασία[...]

1 kg βούτυρο πρόβειο(εγώ βάζω Δωδώνη) 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1,5 kg ζάχαρη άχνη 1 σακουλάκι βανίλιες 1 φλυτζ. Ούζο 1 kg αλεύρι (αλαττίνη) 300 gr αμύγδαλα[...]

300 γρ. βούτυρο γάλακτος (από αιγοπροβειο γάλα) 120 γρ. αμύγδαλα αναποφλοίωτα 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα βανίλια σε σκόνη 110 γρ. άχνη ζάχαρη +[...]

300 γρ βουτυρο 80 γρ άχνη ζάχαρη 600 γρ αλεύρι γ.ο.χ 1/2 κ.γ. baking powder 10 γρ αλάτι χοντρό 10 γρ πιπέρι 30 γρ τσίπουρο Οδηγίες Βγάζουμε το βούτυρο από το[...]

100 γρ ελαιόλαδο 100 γρ βούτυρο γάλακτος σε κυβάκια 40 γρ κρυσταλλική στέβια σε αναλογια 1:2 1 βανίλια 12 γρ μπεικιν 350 γρ αλεύρι (250 ολικής και 100 γοχ ή[...]

375 γρ. βούτυρο γάλακτος (από αιγοπρόβειο γάλα) 180 γρ. αμύγδαλα αποφλοιωμένα 1 κ.γ. baking powder 1 πρέζα βανίλια σε σκόνη 110 γρ. ζάχαρη άχνη 25 γρ. ρούμι[...]

2 φλυτζάνια φρέσκο βούτυρο 7 κουταλιές ζάχαρη 2 κρόκους αυγών 1 κουταλάκι κονιάκ ή κάποιο άλλο ποτό 5-6 φλυτζάνια αλεύρι 1 κουταλάκι baking powder 1 φλυτζάνι[...]

Μια υπέροχη συνταγή για σπιτικούς κουραμπιέδες! Η συγκεκριμένη συνταγή είναι απο το φίλο Σεφ Γιώργο Χριστιανό! Τις πεντανόστιμες και λαχταριστές συνταγές του[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 250 γρ. φρέσκο αγελαδινό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 φλ. τσ. ζάχαρη άχνη 3 βανίλιες 350 γρ. αλεύρι περίπου 1 φλ. τσ. ολόκληρα[...]

400 γραμ. φρέσκο αγελαδινό βούτυρο 1 κούπα άχνη ζάχαρη 1 κρόκο βιολογικού αβγού 2 βανίλιες 1 κ. σ. μπράντυ 5-6 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (λιγότερο[...]

1 πακέτο φρέσκο βούτυρο (250γρ) από το ψυγείο 3 κουπες αλεύρι γιά όλες τις χρήσεις 1/2 κούπας ζάχαρη ψιλή 1 κ.γ. μπεικιν 1 κ.σ. τσίπουρο (χωρίς γλυκάνισο) ή[...]

Για τους κουραμπιέδες 4,5-5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 0,5 κούπα φιλόσταχτη (το νερό από βρασμένη στάχτη) 1,5 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα ζάχαρη 1 κ.σ.[...]

2 κούπες λάδι 1/4 κούπας ζάχαρη 1/2 κούπας ούζο 200 γραμμάρια αμύγδαλα χοντροκομμένα 1/3 κουταλιού του γλυκού σόδα Χυμό 1/2 λεμονιού ξύσμα 1 λεμονιού 1[...]

500 γρ. φρέσκο βούτυρο 500 γρ. Lurpak με βούτυρο 1 φλ. καστανή ζάχαρη 3 κρόκους αυγών 1 σφηνάκι κονιάκ ή τσίπουρο 2-3 βανίλιες 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ[...]

Υλικά για 24 κουραμπιεδάκια 100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 60 γρ άχνη ζάχαρη (4 κ.σ) 2 αυγά 250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη 1 πρέζα[...]

500 γρ. φρέσκο βούτυρο πρόβειο 160 γρ. ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ. 200 γρ. αμύγδαλο φιλέ ξεφλουδισμένο και καβουρδισμένο 100 γρ. σοκολάτα[...]

Για τη γκανάζ 200 γρ. κρέμα γάλακτος 300 γρ. κουβερτούρα Για τους κουραμπιέδες 500 γρ. φρέσκο βούτυρο πρόβειο 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 220 γρ. ζάχαρη άχνη 2[...]

750 γρ. βούτυρο 300 γρ. μπράντυ 1 κ.γ. ανθόνερο 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας 125 γρ. ζάχαρη άχνη+ 200 γρ. για το πασπάλισμα 1200 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 1 κ.γ[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 32 ΚΟΜΜΑΤΙΑ) 4 ¼ φλ. αλεύρι Φαρίνα «00», 1 κουταλάκι I Baking Powder, 1 φακελάκι βανίλια, 1 φλ. (200γρ.) βούτυρο αλατισμένο σε θερμοκρασία[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό (περίπου) αλεύρι, 650 γρ. βούτυρο γάλακτος, 250 γρ. (πάνω από 1 ½ φλ.) αμυγδαλόψιχα (όχι ασπρισμένη), 2 κρόκοι, 1 φακελάκι βανίλια, 3 κουταλιές[...]

Υλικά για 2 κιλά περίπου 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ. ανάλατο βούτυρο, ξεπαγωμένο 500 γρ. μαγειρικό φυτικό λίπος (Spry π.χ.) 1 φλ. ζάχαρη 1/3[...]

Υλικά Καραμελωμένα αμύγδαλα 150 γρ. λευκά αμύγδαλα, 60 γρ. λευκή ζάχαρη, κρυσταλλική, νερό. Κουραμπιέδες 400-450 γρ. βούτυρο αγελάδας (για να φτιάξουμε 300[...]

Υλικά (Μερίδες: 12-14) 280 γρ. βούτυρο αγελάδας, 150 γρ. ζάχαρη άχνη, 2 αβγά, 50 γρ. κακάο, 50 γρ. κονιάκ, 500 γρ. κουραμπιέδες, σπασμένοι σε χοντρά κομμάτια.[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 32 ΚΟΜΜΑΤΙΑ 1 φλ. (200γρ.) βούτυρο ζαχαροπλα-στικής σε θερμοκρασία δωματίου, 3/4 φλ. σπορέλαιο (ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο, κλπ) 1 1/8 φλ. ζάχαρη άχνη[...]

(ΥΛΙΚΑ) 1 κιλό αλεύρι 500 γρ. ανάλατο βούτυρο 2 κρόκοι αβγών 1 φλ. ζάχαρη άχνη 500 γρ. φουντούκια (όχι καβουρδισμένα), χοντροκοπανισμένα 1 φακελάκι μπέικιν[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 70 ΠΕΡΙΠΟΥ 200 γρ. ανάλατο βούτυρο, ξεπαγωμένο + επιπλέον για άλειμμα 400 γρ. φυτικό βούτυρο (Spry) 2 1/4 φλ. (250 γρ.) ζάχαρη άχνη + 3 φλ. περίπου[...]

1 κιλό φυτίνη 3 κ.σ. βούτυρο γάλακτος 3 σακ. ζάχαρη άχνη 3 βανίλιες 1 ποτήρι του κρασιού κονιάκ 2 κρόκους αβγών 1/2 κιλό αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και[...]

800 γρ. αλεύρι φρέσκο καλής ποιότητας για όλες τις χρήσεις 500 γρ. φρέσκο βούτυρο αγελαδινό ή καλύτερα πρόβειο αν βρείτε 150-200 γρ. ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες[...]

1 κιλό βούτυρο γίδινο 1 ποτήρι ζάχαρη 3/4 απ'το ποτήρι του κρασιού κονιάκ 5 κρόκους αυγών 2 ασπράδια αυγών 1/2 φλυτζανάκι του ελλ. καφέ ανθόνερο 1/2[...]

250 γρ. φουντούκια (αλεσμένα) 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. άχνη ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο αγελάδας άχνη για το πασπάλισμα (περίπου 400 γρ.)[...]

Για τους κουραμπιέδες 250 γρ. φρέσκο βούτυρο (ή βούτυρο Κερκύρας) σε θερμοκρασία δωματίου 2 κ.σ. άχνη ζάχαρη (για την ζύμη) 1 κάψουλα βανίλιας (προαιρετικά)[...]

400 γρ βούτυρο γάλακτος (σε θερμοκρασία δωματίου) 100 γρ ζάχαρη άχνη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 βανίλιες 1 κγ μαγειρική σόδα ανθόνερο και ζάχαρη[...]

2 φλυτζάνια βούτυρο γάλακτος σε βαζάκι (κατά προτίμηση αιγοπρόβειο) 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη 2 κρόκοι αυγών 4-5 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ.[...]

350 γρ. Flora Soft με βούτυρο 130 γρ. ζάχαρη 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. κονιάκ ή τσίπουρο 1 δόση βανίλια ½ κουτ. γλυκού 40 γρ. baking powder[...]

800 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γραμμάρια αμύγδαλα 2 βανίλιες το ξύσμα απο ένα πορτοκάλι 200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 200 γραμμάρια κουβερτούρα[...]

100 γραμμ. ζάχαρη άχνη 400 γραμμ. βούτυρο γάλακτος 100 γραμμ. φυτίνη 2 κρόκοι 1 αυγό 2 βανίλιες 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο 1/3 φλ. τσαγιού κονιάκ 1 κοφτό κ.γλ.[...]

500 γρ. κουραμπιέδες 4 αυγά 200 γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 500 γρ. βούτυρο αγελάδος (σε θερμοκρασία δωματίου) 150 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. κακάο 100 γρ.[...]

1 κιλό αλεύρι 1 πλάκα μαργαρίνη 1 ποτήρι ζάχαρη ή άχνη 2 βανίλιες 1 δάχτυλο ποτήρι τσίπουρο 1 μπέικιν πάουντερ αμύγδαλα (όσα θέλουμε) άχνη για το πασπάλισμα[...]

Υλικά (για 50 κουραμπιέδες περίπου) 550 γραμμάρια αλεύρι 280 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο 30 γραμμάρια φυτικό βούτυρο (προαιρετικά) 100 γραμμάρια αμύγδαλα[...]

Υλικά: 250 γρ. ή 1 γεμάτη κούπα μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κούπα αραβοσιτέλαιο 1 κούπα αμύγδαλα άσπρα χοντροκομμένα 2 βανίλιες ή 1 κ.γ. εκχύλισμα[...]

Υπέροχοι αφράτοι και τραγανοί κουραμπιέδες αμυγδάλου. Μοναδική γεύση και άρωμα. Υλικά: 1 κιλό αλεύρι αλλατίνη για όλες τις χρήσεις 300 γρμ. φρέσκο βούτυρο[...]

Υλικά: 2 κούπες ή 500 γραμμάρια βούτυρο γάλακτος (αιγοπρόβιο) 2/3 της κούπας ή 160 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 2 βανίλιες 1/2 σφηνάκι ή 15 γραμμάρια κονιάκ 1[...]

Υλικά : 1.000 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 330 γραμμάρια ελαιόλαδο ή 130 γραμμάρια ελαιόλαδο και 200 γραμμάρια αραβοσιτέλαιο ή 130 γραμμάρια ελαιόλαδο[...]

Υλικά για τη συνταγή μας 400 γρ. βούτυρο αγελαδινό lurpak 180 γρ. ελαιόλαδο 120 γρ. άχνη (1 1/2 κούπα) 2 κρόκοι 1 1/2 κ.γλ. μπέικιν 50 γρ. κονιάκ (1 φλ. καφέ)[...]

Πόσο γρήγορα ήρθαν πάλι οι γιορτές!!! Τέσσερις ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα, ο καιρός τέλειος σαν να μπαίνουμε στην Άνοιξη και το Θείο βρέφος εκεί μέσα στην[...]

Κουραμπιεδάκια... Τέλεια!! Έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγές, αυτή είναι από τις πιο ωραίες και πετυχημένες... Δοκιμάστε τη και δεν θα χάσετε... Κουραμπιέδεςςς!!![...]

Καλημέρα!!! Πλησιάζουν Χριστούγεννα και τα γλυκά μας ετοιμάζονται σιγά-σιγά!!! Μια άλλη συνταγή απο τον αγαπημένο μου σεφ Ακη!! Γίνονται τέλεια!! Και είναι[...]

Καλημέρα!!! Μια υπέροχη συνταγή για υπέροχους κουραμπιέδες σοκολάτας. Μια διαφορετική παραλλαγή που θα σας εντυπωσιάσει!!! Κουραμπιεδάκια!!! Υλικά 300 γρ.[...]

250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 75 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ.γ. ανθόνερο 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 50 γρ.[...]

125 γρ. αμύγδαλα χοντροκαβουρδισμένα 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 5 κ.σ. κονιάκ 200 γρ. κουβερτούρα 50 γρ. κακάο 300 γρ. κουραμπιέδες 100 γρ. κρέμα[...]

1 κιλό αλεύρι αλλατίνη για όλες τις χρήσεις 300 γρμ. 100% βούτυρο φρέσκο πρόβειο, σε θερμοκρασία περιβάλοντος 180 γρμ. βούτυρο γάλακτος, σε θερμοκρασία[...]

250γρ φρεσκο βουτυρο 50γρ φυτινη 50 γρ ζαχαρη αχνη 1 κροκο 1 αυγο 1 κοφτο κ.γ σοδα 1/2 κ.γ μοσχοκαρυδο 1 φλ.του καφε κονιακ 400 γρ αλευρι για ολες τις χρησεις[...]

500 γραμμάρια βούτυρο 500 γραμμάρια βούτυρο Κερκύρας 1 κιλό αλεύρι μαλακό 1 φαρίνα 1 ποτήρι του κρασιού ζάχαρη άχνη 4 κρόκους αυγών 1 πορτοκάλι χυμό 1 ποτήρι[...]

Με μίξερ 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 500 γρ. φρέσκο βούτυρο πρόβειο 220 γρ. ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 1/2 κ.γ. πικραμύγδαλο 200 γρ. ξεφλουδισμένο και καβουρδισμένο[...]

ΟΙ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΤΗΣ ΣΤΕΛΛΑΣ Εδώ στο laboratorio , έχω μία συνταγή γιά κουραμπιέδες ( εδώ ), την οποία φτιάχνω κάθε χρόνο και μας αρέσει πολύ. Περιέχει όμως και[...]

Σας έχω δώσει πολλές συνταγές για Κουραμπιέδες,όλες μια+μια. Ξέρετε ότι πάντα θέλω να μοιράζομαι μαζί σας,όλες τις συνταγές μου. Έτσι σήμερα θα φτιάξουμε μια[...]

Υλικά 700 γρ. αλεύρι μαλακό 250 γρ. βούτυρο 200 γρ. βιτάμ 1 φ. τσαγιού άχνη 2 κρόκοι αυγών 1 φ. καφέ κονιάκ 1/2 κ. γλυκού μοσχοκάρυδο 200 γρ.[...]

Κουραμπιέδες Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Υλικά 250γρ βούτυρο από γάλα 250γρ βούτυρο φυτικό 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη και μπόλικη[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!! Ας ξεκινήσουμε γλυκά τούτη την εβδομάδα για δύο λόγους. Πρώτα πρώτα κάνοντας μια γλυκιά αρχή αισθάνεσαι καλύτερα... έτσι δεν[...]

Γνωστοί ως οι καλύτεροι κουραμπιέδες της Ελλάδας, οι κουραμπιέδες της Νέας Καρβάλης, με καταγωγή από την Καππαδοκία και μια πολυταξιδεμένη συνταγή που έφτασε[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 25-30 λεπτά Υλικά: 2 κούπες βούτυρο φρέσκο 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 4-5 κούπες αλεύρι 1/2 κουταλάκια[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 80 λεπτά Υλικά: 1,5-2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. ζάχαρη 300 γρ. φρέσκο βούτυρο 200 γρ. φυτίνη 300 γρ. βιτάμ 3 κρόκοι αυγών[...]

Απίθανοι κουραμπιέδες χωρίς βούτυρο παραδοσιακή συνταγή που μου την είπε μία γιαγιά από την Λαμία!!Είναι πιο υγιεινοί και πιο οικονομικοί αρκετά!!! Υλικά 2[...]

Ως γνωστόν η κανέλα μαζί με τη βανίλια δίνουν ένα εντελώς διαφορετικό άρωμα, απολαυστικό! Νομίζω ότι είναι οι πιο εύκολοι κουραμπιέδες και πολύ πολύ[...]

Υλικά συνταγής Υλικά για 50-60 κουραμπιέδες αμύγδαλα: 1/2 κιλό, ασπρισμένα και χοντροκομμένα πορτοκάλι: 1 μικρό βούτυρο: 1/2 κιλό φρέσκο ( γίδινο) σε[...]

Τις προηγούμενες ημέρες έκανα μια βόλτα στα μαγαζιά και χάζευα τις βιτρίνες και τους περαστικούς, που, όπως και εγώ, βρισκόντουσαν έξω για να πάρουν μια γεύση[...]

Υλικά 40 κουραμπιέδες 250 γρ. κουβερτούρα 2 κ.σ. μαργαρίνη Τρούφα

Υλικά 40 κουραμπιέδες 250 γρ. κουβερτούρα 2 κ.σ. μαργαρίνη Τρούφα

Κουραμπιέδες με φυτίνη πολύ γευστικοί!!!! Η μαμά Χρύσα σας τους προτείνει όταν νηστεύετε, αλλά και όταν... δεν.....!!!! Είναι τόσοοοοο καλοί!!!!!!!!!!!!!![...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!! Ας ξεκινήσουμε γλυκά τούτη την εβδομάδα για δύο λόγους. Πρώτα πρώτα κάνοντας μια γλυκιά αρχή αισθάνεσαι καλύτερα... έτσι δεν[...]

ΟΙ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΤΗΣ ΣΤΕΛΛΑΣ Εδώ στο laboratorio , έχω μία συνταγή γιά κουραμπιέδες ( εδώ ), την οποία φτιάχνω κάθε χρόνο και μας αρέσει πολύ. Περιέχει όμως και[...]

Υλικά για 50 κουραμπιέδες 450 γρ βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας μισή κούπα άχνη ζάχαρη 3 και 3/4 κούπες αλεύρι για όλες τις[...]

100 γρ. Ζάχαρη Άχνη 400 γρ. βούτυρο γάλακτος 100 γρ. Φυτικό Μαγειρικό Προϊόν 2 κρόκους 1 αυγό 2 βανίλιες ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο 70 γρ. κονιάκ 1 κοφτό κ. γλ. σόδα[...]

50 γρ. μπισκότα γεμιστά 170 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 75 γρ. άχνη ζάχαρη 25 γρ. κακάο 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 120 γρ. βούτυρο μαλακό 1 μεγάλο αβγό 200[...]

700 γραμμ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 400 γραμμ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 1½ κούπα αμύγδαλα χοντροκομμένα και καβουρδισμένα 2 κρόκοι αυγών 1/2 κούπα[...]

200 γραμ. μαργαρίνη με βούτυρο 250 γραμ. φυτίνη 100 γραμ. ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική 2 κρόκους από μεγάλα αυγά 50 γραμ. κονιάκ ή λικέρ μαστίχας 1/2 κ.γ κοφτό[...]

100 γρ. ζάχαρη άχνη 500 γρ. βούτυρο γάλακτος (λιωμένο) 2 κρόκους σε θερμοκρασία δωματίου 1 αβγό σε θερμοκρασία δωματίου 2 βανίλιες ή 1 κ.γ. υγρή βανίλια 70[...]

100 γραμμ. ζάχαρη άχνη 400 γραμμ. βούτυρο γάλακτος 100 γραμμ. φυτίνη 2 κρόκοι 1 αυγό 2 βανίλιες 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο 1/3 φλ. τσαγιού κονιάκ 1 κοφτό κ.γλ.[...]

200 γραμμ. αμύγδαλα με τη φλούδα χοντροκομμένα 600 γραμμ. βούτυρο γάλακτος ή φυτικό λίπος 2 κρόκοι αυγών 200 γραμμ. άχνη ζάχαρη 900 γραμμ. αλεύρι για όλες τις[...]

Οι κουραμπιέδες είναι από τα πιο γνωστά, αγαπημένα και δημοφιλή γλυκίσματα, με διάφορες μορφές και ονόματα, σ΄όλη την Κεντρική Ευρώπη, την Αυστρία, τη[...]

Κουραμπιέδες παραδοσιακοί σημαίνει βούτυρο πρόβειο και αμύγδαλο!!!!! Αυτή η φωτογραφία είναι εδώ χρόνια. Γιατί; Γιατί κάθε χρόνο κάνω την ίδια συνταγή!!![...]

Καλώς ήλθατε για άλλη μια φορά στο blog μου!!! Μετά τη συνταγή για ζουμερά μελομακάρονα που σας άρεσε πολύ, σειρά έχουν οι φετινοί μου κουραμπιέδες που μου[...]

Οι Ελληνίδες κυρίες της Αιγύπτου τα Χριστούγεννα ετοιμάζουν αυτούς τους παραδοσιακούς κουραμπιέδες από την Αλεξάνδρεια με ινδοκάρυδο, αμύγδαλα, φιστίκια[...]

Σας έχω δώσει πολλές συνταγές για Κουραμπιέδες,όλες μια+μια. Ξέρετε ότι πάντα θέλω να μοιράζομαι μαζί σας,όλες τις συνταγές μου. Έτσι σήμερα θα φτιάξουμε μια[...]

Κουραμπιέδες παραδοσιακοί σημαίνει βούτυρο πρόβειο και αμύγδαλο!!!!! Αυτή η φωτογραφία είναι εδώ χρόνια. Γιατί; Γιατί κάθε χρόνο κάνω την ίδια συνταγή!!![...]

Φέτος είπα ότι δεν θα ασχοληθώ καθόλου με τα παραδοσιακά μας γλυκά: κουραμπιέδες, μελομακάρονα, δίπλες... καθώς αυτά είναι γλυκά που θέλουν ομαδική δουλειά μες[...]

Γνωστοί ως οι καλύτεροι κουραμπιέδες της Ελλάδας, οι κουραμπιέδες της Νέας Καρβάλης, με καταγωγή από την Καππαδοκία και μια πολυταξιδεμένη συνταγή που έφτασε[...]

Υλικά 100 γρ. άχνη ζάχαρη 400 γρ. βούτυρο γάλακτος 100 γρ. φυτίνη 2 κρόκοι & 1 αυγό 1/3 φλ. τσαγιού κονιάκ 1 κ.γλ. σόδα μαγειρική 300 γρ. καβουρδισμένο[...]

Υλικά 500 γρ. μαλακό αλεύρι κοσκινισμένο 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 80 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα 1 σφηνάκι κονιάκ Ξύσμα από 1 πορτοκάλι ¼[...]

Υλικά 100 γρ. άχνη ζάχαρη 400 γρ. βούτυρο γάλακτος 100 γρ. φυτίνη 2 κρόκοι & 1 αυγό 1/3 φλ. τσαγιού κονιάκ 1 κ.γλ. σόδα μαγειρική 300 γρ. καβουρδισμένο[...]

Υλικά 500 γρ. μαλακό αλεύρι κοσκινισμένο 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 80 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα 1 σφηνάκι κονιάκ Ξύσμα από 1 πορτοκάλι ¼[...]

Ήρθε ο καιρός για τους κουραμπιέδες, το μυρωδάτο, λατρεμένο γλυκό των Χριστουγέννων! Πώς ανυπομονώ κάθε χρόνο να μυρίσει το σπίτι κουραμπιέδες και[...]

Όπως κάθε χρόνο έτσι και εφέτος τις Γιορτές θα φτιάξουμε κουραμπιέδες! Ζαχαροαχνισμένους, βουτυράτους, με αμύγδαλο, καρύδι ή σκέτους. Οι συνταγές πολλές. Κάθε[...]

Yλικά 2 φλυτζάνια φρέσκο βούτυρο 5 φλυτζάνια αλεύρι μαλακό 7 κουταλιές ζάχαρη άχνη 2 φλυτζ.αμυγδαλόψιχα καβουρντισμένη και χοντροκομμένη 6 φλυτζάνια ζάχαρη[...]

Yλικά 2 ποτήρια λάδι,η ηλιέλαιον 5-6 ποτήρια αλεύρι Αλατίνη,η,για όλες τις χρήσεις 2 ποτήρια καρυδόψιχα χοντροκοπανισμένη χυμό ενός λεμονιού 1 φλυτζάνι κονιάκ[...]

Απίθανοι κουραμπιέδες χωρίς βούτυρο παραδοσιακή συνταγή που μου την είπε μία γιαγιά από την Λαμία!!Είναι πιο υγιεινοί και πιο οικονομικοί αρκετά!!! Υλικά 2[...]

Ως γνωστόν η κανέλα μαζί με τη βανίλια δίνουν ένα εντελώς διαφορετικό άρωμα, απολαυστικό! Νομίζω ότι είναι οι πιο εύκολοι κουραμπιέδες και πολύ πολύ[...]

Αφράτες, γλυκοχιονισμένες καρδιές που λειώνουν στο στόμα. Υλικά 2 ποτήρια ελαιόλαδο 250 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο 3 κρόκους αυγών μισό ποτήρι ζάχαρη άχνη 1[...]

Χριστουγεννιάτικο βουτυρένιο μπισκότο χιονισμένο με μπόλικη άχνη ζάχαρη. Αυτός είναι ο κουραμπιές μια μυρωδάτη και λαχταριστή μπουκίτσα που κυριολεκτικά[...]

Καλή σας μέρα! Όπως κάθε χρόνο τέτοια εποχή... ασχολήθηκα πρώτα με τον κόμη Μελομακαρόνη και την έκπληξή του...βοηθώντας στον πιο αστείο πόλεμο του κόσμου[...]

Τα γλυκάκια των Χριστουγέννων είναι μοναδικά νόστιμα κι αυτό οφείλεται στην όλη ατμόσφαιρα των ημερών. Με καταγωγή από την Καβάλα... ένα βήμα από την Ν.[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!! Σε απόσταση αναπνοής από τα Χριστούγεννα και στα πλαίσια των γιορτινών πια προτάσεων σας παρουσιάζω σήμερα μια συνταγή που θα[...]

ΥΛΙΚΑ -750 γρ αλευρι μαλακο -500γρ βουτηρο αναλατο -4 κροκους -1κ.γ μπεικιν -100 γρ ζαχαρη -2 βανιλιες -250γρ αμυγδαλο -1 σφηνακι κονιακ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βαζουμε στο[...]

Καλησπέρα!! Ούφφφφφ!!! μόλις επέστρεψα μετά από μια γεμάτη μέρα και είπα να ξεκουραστώ για λίγο, να σας δώσω μια συνταγή για κουραμπιέδες (κι αυτή[...]

Κουραμπιέδες αγαπημένοι όλων,λίγο διαφορετικοί. Μπορείτε να τους φτιάχνετε όλο τον χρόνο και σαν μπισκότα. Η Μαρία η φίλη μου ήθελε μια συνταγή χωρίς αυγά. Ως[...]

Eκτέλεση: Φτιάχνουμε clarified. Κόβουμε το βούτυρο σε κομμάτια και το αφήνουμε να λιώσει σε μπεν μαρί στα μικροκύματα χωρίς να το ανακατέψουμε.  Αφαιρούμε το[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ: Βάζουμε το βούτυρο να λιώσει σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων, χωρίς να το ανακατεύουμε καθόλου. Μόλις ζεσταθεί[...]

Υλικά 1 κιλό βούτυρο τύπου "Κερκύρας" 200 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα ψιλοκομμένα 1.200 γρ. αλεύρι μαλακό 1/2 ποτήρι κονιάκ 1 πιατάκι του καφέ ζάχαρη άχνη 1[...]

Βαρέθηκες τα κλασσικά χριστουγεννιάτικα γλυκά που φτιάχνεις κάθε χρόνο; Εντυπωσίασε τους καλεσμένους σου φτιάχνοντας γεμιστούς κουραμπιέδες!  Κανένα[...]

Συστατικά   1/2κιλό βούτυρο φρέσκο μαλακωμένο 1κιλό αλεύρι 2κρόκοι αυγών 6κ.σ.ζάχαρη άχνη 1/4φλ.κονιάκ 2φλ.αμυγδαλόψιχα καβουρδισμένη Μπόλικη ζάχαρη άχνη για[...]

4/12/15 Ίσως οι πιο εύκολοι κουραμπιέδες που έχετε δοκιμάσει. Βουτυράτοι κουραμπιέδες με αμύγδαλα και cranberries, με πλούσια γεύση που κανείς δεν μπορεί να[...]

21 Δεκ 2012 Υλικά (25-30 κομμάτια): 150 γρ. βούτυρο 150 γρ. φρέσκο βούτυρο Κέρκυρας 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι 3/4 της κούπας ζάχαρη 1 κούπα αμύγδαλα ξύσμα από[...]

23 Δεκ 2013 Υλικά : 500 γρ. βούτυρο αγελαδινό ανάλατο(σε θερμοκρασία δωματίου) 3 κρόκους αυγών 1 φλυτζανάκι του καφέ ζάχαρη 1 φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ ή[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. άχνη ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι κοσκινισμένο 400 γρ. αμύγδαλα με τη φλούδα ½ κιλό βούτυρο Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα[...]

ΥΛΙΚΑ - μείγμα 1: 125 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο 125 γρ. βούτυρο γάλακτος 50 γρ. αμύγδαλα τριμμένα ωμά 75 γρ. άχνη ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλιά μπεϊκιν[...]

Μιας που το καλούν οι μέρες, ας βάλουμε κάτι χριστουγεννιάτικο. Αν και ήταν η πρώτη χρονιά φέτος που με έπιασε...το πνεύμα των Χριστουγέννων και αποφάσισα να[...]

ΥΛΙΚΑ για το μείγμα 1: 125 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο 125 γρ. βούτυρο γάλακτος 50 γρ. αμύγδαλα τριμμένα ωμά 75 γρ. άχνη ζάχαρη 1 κουταλιά μπεϊκιν πάουτερ 1[...]

Μια συνταγή για κουραμπιέδες από το Άρωμα Δάφνης! Η μικρή δική μου παραλλαγή είναι ότι αρωμάτισα με λικέρ amareto αντί για ανθόνερο και έβαλα αμύγδαλο ψίχα για[...]

Υλικά 350 γρ. βούτυρο αγελάδος 130 γρ. ζάχαρηάχνη κοσκινισμένη 2 κ.σ ρούμι τους κόκους απο 1 λοβό βανίλιας 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις μαζί με 1 &[...]

Χρόνος προετοιμασίας : 10 λεπτά Υλικά 100 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα 200 γρ. Philadelphia 100 γρ. κρέμα γάλακτος 2 κουτ.σουπ. κακάο 20 γρ. άχνη ζάχαρη 5-6[...]

Λίγες μέρες έμειναν για τα χριστούγεννα και το σπίτι γέμισε με υπέροχες μυρωδιές! Βούτυρο, κανέλα, γαρύφαλλο, πορτοκάλι. Και φυσικά δεν μπορούν να λείπουν οι[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. βούτυρο 200 γρ. αμύγδαλο καβουρδισμένο 120 γρ. ζάχαρη άχνη 1-2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.σ. μαστίχα Χίου[...]

Υλικά 2 κούπες βούτυρο 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη 1 πρέζα αλάτι 1 βανίλια 1 κούπα ψιλοκομμένα αμύγδαλα 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο ανθόνερο ζάχαρη[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Μυρωδάτοι και χιονάτοι κουραμπιέδες που θυμίζουν τα χιονισμένα Χριστούγεννα. Το έθιμο θέλει να φτιάχνουμε τέτοιες μέρες ένα από τα[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Όσοι νηστεύουν και δεν μπορούν να αντισταθούν στα Χριστουγεννιάτικα γλυκά ας φτιάξουν νηστίσιμους κουραμπιέδες με λάδι. Υλικά: 2 φλ. λάδι[...]

ΥΛΙΚΑ Για το μείγμα 1 125 γραμμάρια βούτυρο αιγοπρόβειο 125 γραμμάρια βούτυρο γάλακτος 50 γραμμάρια αμύγδαλα τριμμένα ωμά στο μούλτι 75 γραμμάρια[...]

ΥΛΙΚΑ Για 80 κουραμπιέδες 1000 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ. φρέσκο βούτυρο πρόβειο Ήπειρος 160 γρ. ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 200 γρ. ξεφλουδισμένο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τους κουραμπιέδες 350 γρ. βούτυρο 250 γρ. βούτυρο γάλακτος 150 γρ. ζάχαρη άχνη 150 γρ. ούζο 15 γρ. μπέικιν πάουντερ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις[...]

ΥΛΙΚΑ Για 40 κουραμπιέδες 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ. φρέσκο βούτυρο πρόβειο 80 γρ. ζάχαρη άχνη 1 βανίλια 150 γρ. αμύγδαλο καβουρδισμένα 2[...]

Υλικά 400 γρ βούτυρο φυτίνη 630γρ βούτυρο γάλακτος Lyrpak 2 Κρόκους αυγού 2 κούπες; ζάχαρη άχνη 250 γρ καβουρδισμένα χοντροκομμένα αμύγδαλα 1 ποτηράκι κρασιού[...]

Συνταγή απλή και εύκολη για κουραμπιέδες με λίγα υλικά. Χριστουγεννιάτικη συνταγή, χριστουγεννιάτικο γλυκό και όχι μόνο! Υλικά που θα χρειαστούμε : 600 γρ.[...]

Κουραμπιέδες νηστίσιμοι με γεύση κανέλας! Είναι πολύ νόστιμα κουραμπιεδάκια που μπορείτε να τα προσφέρετε με τον καφέ! Επίσης είναι μετρημένα τα υλικά με[...]

Υλικά: 250 γρ. μαργαρίνη 8 κ.σ. άχνη ζάχαρη 1 βανίλια 1 κ.γλ. μπέκιν 3 κ.σ. κακάο 1 φλιτζάνι χοντροκομμένα καρύδια 2 φλιτζάνια αλεύρι Εκτέλεση κοσκινίζουμε το[...]

Είναι συνταγή για υπέροχους κουραμπιέδες με διάφορες παραλλάγες! Υλικά 250 γρ μαλακό ανάλατο βούτυρο 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη 1 αυγό μια βανίλια 1 κουταλάκι του[...]

ΥΛΙΚΑ 2φλ. βούτυρο 4φλ. αλεύρι 2φλ αμύγδαλο χοντροκομμένο (ασπρισμένα και ελαφρά καβουρδισμένο) 3/4 φλ. ψιλή ζάχαρη 2 κρόκοι 1 1/2 κ.γ. μπεικιν 1φλ. κονιάκ ή[...]

Τα μπουκάλια, τα τενεκεδάκια και τα χαρτιά έχουν μεγάλη στεναχώρια. Όλα χρησιμοποιημένα και πεταμένα αισθάνονται πλέον άχρηστα, μέχρι που μια ...εφημερίδα[...]

Μία συνταγή για κλασικούς κουραμπιέδες από τον Στέλιο Παρλιάρο Προετοιμασία : 1 ώρα Ψήσιμο : 20΄ - 30΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 300 γρ. βούτυρο[...]

Κάθε μαμά έχει και τη δική της συνταγή για κουραμπιέδες αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο, σας δίνουμε μία συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Μερίδες: 1.200[...]

Υλικά: Για 2 ταψιά: 400γρ φυτικό βούτυρο 250γρ. φρέσκο αγελαδινό βούτυρο μισό φλ.τσαγιού σπορέλαιο 2 αυγά 2 βανίλιες α κ.γ. σόδα 1 σφηνάκι κονιάκ 1 φακελάκι[...]

Υλικα 750 γρ . βουτυρο ( 500 αγελαδας + 250 π ροβειο ) 80 γρ . ζαχαρη κρυσταλλικη 2 κροκοι αυγων 2 κουτ . γλυκου μ π εικιν 2 κουτ . σου π ας κονιακ (ή 3[...]

΄Εχω δοκιμάσει αρκετές συνταγές , πιστεύω ότι αυτή είναι η καλύτερη. Τραγανοί και άκρως αρωματικοί !!! Υλικά 1/2 κιλό βούτυρο φρέσκο , εγώ παίρνω το[...]

Μα ήταν δυνατόν να μην ανέβαζα τα πιο λατρευτά γλυκά των γιορτών ? Όχι βέβαια! Φούρνισα 4 ταψιά κουραμπιέδες και το κατακάρηκα!!!! Παρακάτω σας παραθέτω τη[...]

Υλικά: 1/2 κιλό βούτυρο αγελάδος 300γρ αραβοσιτέλαιο 4 βανίλιες 1 κούπα αμύγδαλα καβουρδισμένα και χοντροκομμένα 1 κ.γ μαγειρική σόδα 1 σφηνάκι ούζο ή τσίπουρο[...]

Μπορεί να τελειώνουν οι γιορτές αλλά ο κουραμπιές δεν χάνει ποτέ την αξία του. Εμείς στην Άνδρο συνηθίζουμε να φτιάχνουμε κουραμπιέδες οποιαδήποτε εποχή του[...]

Πλησιάζουμε όσο πάμε στις γιορτές κουραμπιεδάκια λοιπόν. Διαφορετικά από αυτά που ξέρουμε εύκολα πολύ νόστιμα. Χωρίς ψήσιμο καλά διαβάσατε ναι μπισκοτένια[...]

Σας περίσσεψαν κουραμπιέδες απ' τις γιορτές και βαρεθήκατε να τους τρώτε μέχρι να καταναλωθούν? Φτιάξτε ένα cheese cake πανεύκολο και αέρινο και "κρύψτε" μέσα[...]

Γίνονται Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέδες; Αφού ξέρετε, είμαστε παραδοσιακά κορίτσια εμείς! Για τους κουραμπιέδες θα χρειαστούμε: 250 γρ. μαργαρίνη 250 γρ.[...]

Από την κ. Γωγώ Κάπαρη Υλικά : 500 γρ. βούτυρο γάλακτος, 500 γρ. βούτυρο τύπου Κερκύρας (2 πακέτα των 250 γρ.κερκύρας), 2 κρόκους αυγών, ένα πιατάκι του καφέ[...]

Οι δικοί μου κουραμπιέδες!!! Μπουκιά και συχώριο είναι οι συγκεκριμένοι! Με την άχνη ζάχαρη δεν τα πάμε καλά οικογενειακώς, αλλά τα Χριστούγεννα κάνουμε μία[...]

Γεια σας καλοί μου φίλοι!!! Η αντίστροφη μέτρηση για τα Χριστούγεννα έχει ξεκινήσει και βέβαια όπως είναι φυσικό οι ετοιμασίες για τις γιορτινές μέρες είναι[...]

Εξαιρετικοί κουραμπιέδες σε εμφάνιση και γεύση, που τρίβουν στο στόμα, ιδανικοί για όσους δεν αγαπούν το βούτυρο γάλακτος. Ο συνδυασμός των υλικών, δίνει ένα[...]

Τα γλυκάκια των Χριστουγέννων είναι μοναδικά νόστιμα κι αυτό οφείλεται στην όλη ατμόσφαιρα των ημερών. Με καταγωγή από την Καβάλα... ένα βήμα από την Ν.[...]

Κουραμπιέδες με εμφάνιση σαν από ζαχαροπλαστείο, που τρίβουν στο στόμα, με ελαφριά φίνα γεύση και άρωμα βουτύρου. Ο συνδυασμός των υλικών, δίνει ένα μείγμα[...]

Βάρος: 1.200 γρ., Προετοιμασία: 1 ώρα, Ψήσιμο: 20΄-30΄ Υλικά 300 γρ. βούτυρο γάλακτος (αυτό που πωλείται στο βαζάκι και συνήθως είναι από αιγοπρόβειο[...]

750γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 500γρ. φρέσκο βούτυρο 80γρ. ζάχαρη 4 κρόκοι αυγού 1 σφηνοπότηρο κονιάκ ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο 2 φλιτζ. αμύγδαλα[...]

Η συνταγή είναι παραδοσιακή και παλιά. Όπως, λοιπόν, όλες οι παραδοσιακές συνταγές, υπάρχει σε πολλές παραλλαγές, κάθε σπίτι κι από μία που λένε. Ειδικά στην[...]

Κουραμπιέδες (της Μίκας) Αφράτοι τραγανοί κουραμπιέδες. Πραγματικά πολύ νόστιμοι. Υλικά 400 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 500 γρ. αλεύρι γ ο χ[...]

Κ ουραμπιέδες??? θ 'αναρωτιθείται και με το δίκιο σας τέτοια εποχή. Κάτι όμως οι εκλογές κάτι οι υποχρεώσεις έμεινε το ποστ καθυστερημένο. Κάπως έτσι ξινίζουν[...]

250 γρ. Αμύγδαλα καβουρδισμένα ΚΑΛΑΘΕΡΗΣ 350 γρ. μαργαρίνη 150 γρ. Βούτυρο γάλακτος 100 γρ. Αχνή Ζάχαρη ΜΑΝΑ 2 Βανίλιες 30 ml. Ούζο 1000 γρ. Αλεύρι[...]

Κάθε φορά που σκέφτομαι Χριστούγεννα, η ίδια εικόνα έρχεται στο μυαλό μου: τη μάνα μου να φτιάχνει κουραμπιέδες λαδένιους κι εμένα ξαπλωμένη στο πάτωμα, πάνω[...]

Οι τελευταίοι ελπίζω για φέτος κουραμπιέδες. Αλλά τι υπέροχοι, τραγανοτρυφεροτριφτοί ,βουτυράτοι ,ευωδιαστοί, κουραμπιέδες, είναι τούτοι. Τους δοκιμάσαμε σε[...]

Αναρτήθηκε στις 04/12/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Κουραμπιέδες με αμύγδαλο Κουραμπιέδες αμυγδάλου. Μια υπέροχη συνταγή για παραδοσιακούς Κουραμπιέδες…[...]

1. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο (να είναι κρύο), μαζί με τη ζάχαρη άχνη. Θα τα χτυπήσουμε με το φτερό (το εργαλείο για μαλακές ζύμες), και όχι με το[...]

Αναρτήθηκε στις 29/11/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Κουραμπιέδες Σμύρνης Χριστούγεννα χωρίς Κουραμπιέδες … δεν γίνεται… Μια συνταγή για ένα αγαπημένο[...]

Καλησπέρα σας καλοί μου φίλοι!!! Έφτιαξα και για φέτος τους κουραμπιέδες μας οι οποίοι θα έλεγα ότι βγήκαν πιο πετυχημένοι από κάθε άλλη χρονιά!!!! Υλικά για[...]

Αναρτήθηκε στις 12/12/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Κουραμπιέδες πανεύκολοι με κακάο Λαχταριστοί, πανεύκολοι Κουραμπιέδες με κακάο.[...]

Υπέροχοι, πολύ τραγανοί κουραμπιέδες, ολίγον μεθυσμένοι, με ελαιόλαδο και γεμάτοι αμύγδαλο ή καρύδι! Υγιεινοί και ιδανικοί για όσους αποφεύγουν το βούτυρο. Δεν[...]

Δεν ήμουν ποτέ φαν των χριστουγεννιάτικων γλυκών - ούτε καν ως παιδί. Οι δίπλες και τα μελομακάρονα με λιγώνουν, οι κουραμπιέδες, που θεωρητικά ως βουτήματα[...]

Ήθελα να μας βάλω στο πνεύμα των Χριστουγέννων, όμως όπως έχω ξαναπεί στο σπίτι δεν μπαίνει μαργαρίνη και βούτυρο. Αν ήθελα να φάμε κουραμπιέδες, έπρεπε να[...]

Ψάχνοντας σήμερα στο blog μου τη συνταγή για να φτιάξω τους κουραμπιέδες που κάνω κάθε χρόνο, ανακάλυψα πολύ απλά ...πως δεν την έχω γράψει!!! Ελληνικό blog[...]

Yλικά 2 φλυτζάνια φρέσκο βούτυρο 5 φλυτζάνια αλεύρι μαλακό 7 κουταλιές ζάχαρη άχνη 2 φλυτζ.αμυγδαλόψιχα καβουρντισμένη και χοντροκομμένη 6 φλυτζάνια[...]

Αναρτήθηκε στις 27/12/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Σοκολατένιοι κουραμπιέδες με κακάο Μια συνταγή για υπέροχους  Σοκολατένιους[...]

Τραγανά κουραμπιεδάκια, με μπόλικο καβουρντισμένο αμύγδαλο και υπέροχη γεύση βουτύρου, που τρίβουν στο στόμα. Θυμίζουν κουραμπιέδες από ζαχαροπλαστείο και[...]

Βουτυρένια συνταγή της μαμάς, που μοσχοβολά Χριστούγεννα Υλικά: 250 γραμμάρια βούτυρο (που έχουμε μαλακώσει σε φούρνο μικροκυμάτων ή έχουμε αφησει εκτός[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!! Σε απόσταση αναπνοής από τα Χριστούγεννα και στα πλαίσια των γιορτινών πια προτάσεων σας παρουσιάζω σήμερα μια συνταγή που θα[...]

Θρυμματιστοί, στρουμπουλοί, τραγανοί και ιδιαιτέρως εύγευστοι κουραμπιέδες και bonus η ευκολία με την οποία γίνονται. Απομυθοποιημένη εκδοχή κουραμπιέδων, έτσι[...]

Yλικά 2 ποτήρια λάδι,η ηλιέλαιον 5-6 ποτήρια αλεύρι Αλατίνη,η,για όλες τις χρήσεις 2 ποτήρια καρυδόψιχα χοντροκοπανισμένη χυμό ενός λεμονιού 1 φλυτζάνι[...]

Φέτος θα φτιάξουμε κουραμπιέδες σε σχήματα χριστουγεννιάτικα που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους! Διαβάστε την παρακάτω υπεραναλυτική συνταγή για σίγουρη[...]

Αυτοί είναι οι κουραμπιέδες, που έφτιαχνε πάντα τα Χριστούγεννα η γιαγιά μου. Είναι φτιαγμένοι με την παλιά συνταγή, με ελαιόλαδο, φυτίνη και κατασταλαγή , που[...]

Αναρτήθηκε στις 06/12/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Κουραμπιέδες αφράτοι και τραγανοί Μια συνταγή για αφράτους και τραγανούς Κουραμπιέδες. Το υπέροχο[...]

Το δεύτερο πιο δημοφιλές γλυκό για την περίοδο των Χριστουγέννων στη χώρα μας, είναι οι κουραμπιέδες. Αφράτοι, αχνοχιονισμένοι, βουτυράτοι, μυρωμένοι με[...]

Το μαγικό μπισκοτογλυκό του Δεκεμβρίου κρύβεται στην άχνη και μυρίζει βούτυρο, άρωμα καβουρδισμένων αμύγδαλων και ροδόνερο. Κουραμπιέδες χιονάτοι. Τους κάναμε[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 gr φρέσκο βούτυρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 φλιτζάνια του τσαγιού αμύγδαλα (ασπρισμένα και καβουρδισμένα) ξύσμα από ένα πορτοκάλι[...]

30 μέρες για τα Χριστούγεννα....... Ding, Dong, Ding, Dong, Ding, Dong...... Αρχίζω να ακούω τα καμπανάκια των Χριστουγέννων όλο και πιο δυνατά γι' αυτό[...]

Υλικά για 35 κουραμπιέδες 150 γρ. Βούτυρο ή μαργαρίνη 50 γρ. Φυτικό βούτυρο 80 γρ. Ζάχαρη άχνη 2 κ.σ. κονιάκ 1 κ.σ. άρωμα βανίλιας ½ μπέικιν πάουντερ 80[...]

Υλικά (25-35 κομμάτια περίπου) : 250 γρ. αλεύρι 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 1/4 φλιτζ. χοντροκομμένα αμύγδαλα και ολόκληρα αμύγδαλα όσα και οι κουραμπιέδες 2[...]

Υλικά (25-35 κομμάτια περίπου) : 2 φλιτζ. βούτυρο φρέσκο, ξεπαγωμένο όχι λιωμένο 1 φλιτζ. ζάχαρη 2 κρόκοι αυγών 1 ποτηράκι ούζου κονιάκ 1 κουταλάκι[...]

ΧΤΥΠΑΤΕ στο μίξερ στη χαμηλότερη ταχύτητα, για 1 ώρα... 500γρ βούτυρο γάλακτος 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη Το βούτυρο θα πήξει και θα γίνει μια αφράτη άσπρη κρέμα.[...]

ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα βούτυρο(αγελαδινό) ή μαργαρίνη (σούπερ φρέσκο) 200γρ.άχνη ζάχαρη 4 βανίλιες αλεύρι 5-6 κούπες 1 κούπα καρύδια (καβουρδισμένα) άχνη ζάχαρη για το[...]

Shortbread Υλικά: 280 γρ. μαργαρίνη (θερμοκρασία δωματίου) 220 γρ. ανάλατο βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) 1/2 κούπας άχνη 5 κούπες αλεύρι (για όλες τις[...]

από την κ. Αριστέα Τόλια - Καθηγήτρια Πανεπιστημίου Πελοποννήσου " Οι κουραμπιέδες της γιαγιάς μου της Αριστέας" Υλικά 1.200 γραμμάρια Αλεύρι 650 γραμμάρια[...]

Κουραμπιέδες Υλικά - 350 γρ. βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου - 150 γρ. βούτυρο γάλακτος παγωμένο - 130 γρ. ζάχαρη άχνη - 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ - 2[...]

Κουραμπιέδες νέας Καρβάλης Υλικά Για 6-8 άτομα 600 γραμμάρια αμύγδαλο ψίχα, με τη φλούδα 600 γραμμάρια βούτυρο γάλακτος 2 κρόκοι αυγών 250 γραμμάρια ζάχαρη[...]

ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟΙ..... ΥΛΙΚΑ: 600gr ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 1kg ΑΛΕΥΡΙ ΜΑΛΑΚΟ 250gr ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ 20gr Βakin powder ΕΚΤΕΛΕΣΗ: ΧΤΥΠΑΜΕ ΣΤΟ ΔΥΝΑΤΟ ΤΟΥ ΜΙΞΕΡ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΝΑ[...]

ΥΛΙΚΑ: 600 gr. ΒΟΥΤΥΡΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 2 ΚΡΟΚΟΙ ΑΥΓΩΝ 250 gr. ΖΑΧΑΡΗ ΨΙΛΗ 900 gr. ΑΛΕΥΡΙ 2 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙΑ ΚΑΝΕΛΑ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΑΚΙ ΚΟΝΙΑΚ 600 gr. ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΜΕΝΟ ΚΑΙ[...]

ΦΟΒΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ ΜΕΣΑ... ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΑΛΛΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΡΤΑΚΗ ΤΗΣ ΜΙΚΡΑΣ ΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΝΕΜΟΡΦΗ Ν.ΑΡΤΑΚΗ ΤΗΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΠΟΥ ΤΟΥΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΝ ΚΑΙ ΤΟ[...]

Υπέροχοι και αφράτοι κουραμπιέδες! Υλικά : 250 γρ। Βούτυρο γάλακτος (εγώ έβαλα Κέρκυρας) 300 γρ। βούτυρο μαργαρίνη μαλακιά ( βιτάμ) 250 γρ.[...]

Καλησπέρα, χρόνια πολλά σε όλους!!! Οι φετινοί μας Κουραμπιέδες 2013 η συνταγή είναι από Αγαπημένα Αρτοποιήματα. Κουραμπιέδες Υλικά: 500 γρ. αλεύρι 500 γρ.[...]

Εύκολοι κουραμπιέδες βουτύρου. Κομμάτια : 55, Χρόνος προετοιμασίας : 30’ , Χρόνος ψησίματος : 15’, Κόστος : 7 € ΥΛΙΚΑ : 500 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του[...]

Υλικά Υλικά για 50-60 κουραμπιέδες αμύγδαλα: 1/2 κιλό, ασπρισμένα και χοντροκομμένα πορτοκάλι: 1 μικρό βούτυρο: 1/2 κιλό φρέσκο ( γίδινο) σε θερμοκρασία[...]

Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 700 γρ. βούτυρο γάλακτος: 400 γρ. αμύγδαλα ξεφλουδισμένα: 300 γρ. (ασπρισμένα) κρόκοι αυγών: 2 ζάχαρη άχνη: 150 γρ. κονιάκ:[...]

Υλικά Βούτυρο φρέσκο 1 κιλό Άχνη ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας Αυγό 1 τεμ. τον κρόκο χτυπημένο Βανίλια σε σκόνη 2 τεμ. Baking powder 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά Φρέσκο βούτυρο 1 κιλό Άχνη ζάχαρη 1 πιατάκι του γλυκού Αυγό 1 (μόνο τον κρόκο χτυπημένο) Βανίλιες 2 Baking powder 1 κουταλάκι γλυκού Λεμόνι 1 (μόνο το[...]

Υλικά Αλεύρι 750 γρ Ζάχαρη 1 πιατάκι του ελληνικού καφέ Βούτυρο γάλακτος 500 γρ Κρόκοι αυγών 4 Kονιάκ 1/2 κούπα Μοσχοκάρυδο τριμμένο 1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]

Αν δεν προτιμάτε τους κουραμπιέδες με αμύγδαλα, ή θέλετε να δοκιμάσετε φέτος κουραμπιέδες λίγο διαφορετικούς στην γεύση από τους κλασσικούς, η σημερινή μας[...]

Ε, ναι, λοιπόν, φέτος τόλμησα κι έφτιαξα γεμιστούς κουραμπιέδες κατά τη διάρκεια ενός κρεσέντου δημιουργικότητας και κούρασης συνάμα. Αν άξιζε τον κόπο; 1000%.[...]

Διαφορετικοί κουραμπιέδες, νόστιμοι, μοσχομυρωδάτοι και κυρίως εύκολοι. Δεν χρειάζονται ούτε πολύ χτύπημα, ούτε μίξερ. Γίνονται τριφτοί, λιώνουν στο στόμα και[...]

Πολύ αρωματικοί κουραμπιέδες με άρωμα μαστίχας. Χρειάζονται βούτυρο καλής ποιότητας, λιωμένο, για να αναδείξει τα αρώματα της μαστίχας και των ψημένων[...]

Λαδοκουραμπιέδες: η υγιεινή και light εκδοχή των κουραμπιέδων! Η συνταγή είναι παραδοσιακή και παλιά. Όπως λοιπόν όλες οι παραδοσιακές συνταγές υπάρχει σε[...]

Τραγανοί, αφράτοι, μυρωδάτοι, λαχταριστοί και απολαυστικοί ~ οι καλύτεροι κουραμπιέδες που έχω δοκιμάσει!!! Υλικά για 95 κουραμπιέδες: 600 γρ βούτυρο αγελάδος[...]

6 Flares Facebook 1 "/> Twitter 2 Tweet "/> Google+ 3 "/> Pin It Share 0 "/> 6 Flares × Κουραμπιέδες. Αγαπημένο γλυκό με χαρακτηριστικό άρωμα[...]

0 Flares Facebook 0 "/> Twitter 0 Tweet "/> Google+ 0 "/> Pin It Share 0 "/> 0 Flares × Κουραμπιέδες. Αγαπημένο γλυκό με χαρακτηριστικό άρωμα[...]

Με την Βίκυ των Ιωαννίνων γνωριστήκαμε ένα πρωϊ στη λίμνη. Εκείνη άφηνε τα παιδιά της στο σχολείο κι εγώ επέστρεφα από την πολύ πρωϊνή βόλτα μου. Περίμενα να[...]

Κουραμπιέδες νηστίσιμοι Υπέροχα γλυκά που τρώγονται και σε περίοδο νηστείας. Με ποιον τρόπο; Χρησιμοποιούμε λάδι και όχι βούτυρο. Το αποτέλεσμα θα σας[...]

Η σημερινή μας ανάρτηση δε χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Πώς θα γίνουν Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέδες; Όπως όλοι όμως, έτσι κι εμείς έχουμε τις[...]

Υλικά (Σερβίρει 24 ) 2 Φλ. βούτυρο (φρέσκο) 1 Φλ. ζάχαρη 2 αυγά (κρόκοι) 5 κ. σούπας κονιάκ 1 κτ. γλυκού μπέϊκιν πάουντερ 2 βανίλιες 4 Φλ. αλεύρι 1 1/2 Φλ.[...]

Υλικά 750 γρ. βούτυρο, σε μέτρια κομμάτια 60 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κρόκοι αυγών, κατά προτίμηση βιολογικών ½ κουτ. γλυκού γαρίφαλο, σε σκόνη 2 κουτ. σούπας κονιάκ[...]

Με τα γεγονότα της τελευταίας εβδομάδας ήρθε κι έδεσε η εντελώς μελαγχολική μου διάθεση ... ανακαλύπτω πως κάθε χρόνο το δικό μου,χαρούμενο, γιορτινό κέφι όλο[...]

Ναι,το παραδέχομαι,στη μάχη μελομακάρονο-κουραμπιές είμαι με τον κουραμπιέ!...τον λατρεύω,και πιο συγκεκριμένα εκείνον τον βουτυράτο, γεμάτο άρωμα βανίλιας[...]

Εξαιρετικοι κουραμπιεδες σοκολατας χωρις προσθηκη αυγων. Φτιαξτε τους και εντυπωσιαστε την οικογενεια και τους καλεσμενους σας!!! ΥΛΙΚΑ (24 κομματια) 200[...]

Είναι βουτυρένιοι, λιώνουν με το πρώτο δάγκωμα στο στόμα, μοναδικοί σε γεύση και άρωμα και το κυριότερο ΔΕΝ έχουν αβγά! Η συνταγή είναι της θείας μου από το[...]

Υλικά : 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 βανίλια 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα φρέσκο βούτυρο 1/4 κούπας ζάχαρη άχνη 1/2 κούπα αμύγδαλα χοντροκομμένα λίγο[...]

4 αυγά 200 γρ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 500 γρ. βούτυρο αγελάδος (σε θερμοκρασία δωματίου) 150 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. κακάο 100 γρ. κονιάκ 500 γρ.[...]

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί να μην το πάρει όλο) 1 φλιτζάνι του καφέ αλισίβα (τη βράζουμε με στάχτη) 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ μισό[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Οι κουραμπιέδες (όπως και τα μελομακάρονα), είναι χαρακτηριστικά, πατροπαράδοτα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα,[...]

Φέτος, ειπα για αρχη να κανω μια δοκιμη στους κουραμπιέδες.. αντι για το κλασσικό αμύγδαλο να βάλω φουντούκι! Επειδη δεν ειμαι λατρης του αμυγδαλου, μ αρεσαν[...]

Πριν από λιγες μέρες έκανα και τη δευτερη δοση μελομακαρονων και κουραμπιεδων για φετος. Από τη ζυμη που ετοιμασα για τους κουραμπιεδες κρατησα λίγη στην ακρη[...]

Αφού λοιπόν επιβιώσαμε την αποκάλυψη των Μάγιας κι είμαστε ακόμα εδώ, ας απολαύσουμε τις γιορτές μας, εντάξει; Για μένα, οι γιορτές ξεκινάνε επισήμως την[...]

Καλησπέρα!! Ούφφφφφ!!! μόλις επέστρεψα μετά από μια γεμάτη μέρα και είπα να ξεκουραστώ για λίγο, να σας δώσω μια συνταγή για κουραμπιέδες (κι αυτή[...]

Καλή σας μέρα! Όπως κάθε χρόνο τέτοια εποχή... ασχολήθηκα πρώτα με τον κόμη Μελομακαρόνη και την έκπληξή του...βοηθώντας στον πιο αστείο πόλεμο του κόσμου[...]

Τα μπουκάλια, τα τενεκεδάκια και τα χαρτιά έχουν μεγάλη στεναχώρια. Όλα χρησιμοποιημένα και πεταμένα αισθάνονται πλέον άχρηστα, μέχρι που μια ...εφημερίδα[...]

Η μαμά της Βασιλικής, παλιάς μου μαθήτριας και τώρα φοιτήτριας, μου έστειλε τους υπέροχους παραδοσιακούς κουραμπιέδες της που ξέρει ότι μου αρέσουν πολύ και[...]

Οι κουραμπιέδες είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό κέρασμα, όχι μόνο Χριστουγεννιάτικο. Στην περιοχή μου έφτιαχταν μεγάλες ποσότητες και κερνούσαν αυτούς που[...]

Όπως έχετε καταλάβει σε όλα τα φαγητά τους κάνω "κάτι" ακόμα και στα πιο παραδοσιακά, συνεπώς δεν θα μπορούσαν να μου ξεφύγουν οι κουραμπιέδες! Ετοιμάζετε[...]

Επιτέλους! Βρήκα τα χρόνο και έφτιαξα τα κουραμπιεδάκια μου για τα Χριστούγεννα και θα τα μοιραστώ μαζί σας! Μπορεί για άλλους να είναι νωρίς χρονικά αλλά[...]

Βαρεθήκατε τους κλασικούς κουραμπιεδες ή θέλετε να πρωτοτυπήσετε; Να σας εξηγήσω τι διαδραματίστηκε στην περίπτωση μου. Ζάχαρη παντού! Σε όλο το σπίτι! Στην[...]

Ο τοπος που γεννηθηκα η Λαμια φημιζεται για τους κουραμπιεδες της. Ευχαριστουμε πολυ,εγω και η μαμα μου την καλη της φιλη Μαρια που μοιραστηκε μαζι μας, αυτη[...]

Εξαιρετικοι κουραμπιεδες σοκολατας χωρις προσθηκη αυγων. Φτιαξτε τους και εντυπωσιαστε την οικογενεια και τους καλεσμενους σας!!! ΥΛΙΚΑ (24 κομματια) 200[...]

Εύχομαι σε όλους ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ με υγεία, ευτυχία και αγάπη!!! Υλικά 500 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. ζάχαρη 750 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

….και της μαμάς μου, και της θείας Μ. , και της θείας Ν. , και οι δικοί μου τελικά! Όταν διάβασα το post της Ριρής , σκέφτηκα ότι και με μένα το ίδιο[...]

Υλικά 4 κούπες αλεύρι στο περίπου για ολες της χρησεις 2 κούπες βούτυρο αγελαδινό καθαρό * 1 κούπα άχνη ζάχαρη 4 βανίλιες 1 κούπα αμύγδαλα καβουρντισμένα **[...]

Κάθε χρόνο, όταν πλησιάζουν τα Χριστούγεννα, θέλω να δοκιμάσω πολλές συνταγές. Να πειραματιστώ, να φτιάξω και να ξαναφτιάξω μέχρι να έχω το αποτέλεσμα που[...]

500γρ. βούτυρο γάλακτος 150γρ. άχνη ζάχαρη 600γρ. αλεύρι μαλακό (κοσκινισμένο) 3 βανίλιες ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο 10γρ. μπέικιν πάουντερ 200γρ. αμύγδαλα[...]

www.stopikaifi.gr Φτιάξτε μαζί μας εύκολα και γρήγορα σπιτικούς κουραμπιέδες StoPikaiFi.gr Υλικά: 100gr καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα αμύγδαλα 500gr βούτυρο[...]

4 ποτήρια βούτυρο γάλακτος κατά προτίμηση ανάμεικτο πρόβειο και γίδινο 2 κρόκοι αυγών 12 κουταλιές ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 1 ποτήρι του κρασιού νερό με[...]

2 κιλά αλεύρι μαλακό 10 κουταλιές της σούπας κακάo 200 γραμμάρια σοκολάτα σε δάκρυα 200 γραμμάρια αμύγδαλα καβουρδισμένα 300 γραμμάρια βούτυρο γάλακτος 500[...]

Για 4-6 άτομα 500 γραμμαρια βούτυρο λιωμένο και παγωμένο 1 φλιτζάνι του τσαγιού αραβοσιτέλαιο ¾ φλιτζανιού του τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ[...]

Για 4-6 άτομα 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κρόκοι αυγών 2 βανίλιες 2 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 ½ γλυτζάνι του τσαγιού καρύδια τριμμένα 1[...]

Σαν τα χιόνια...Βρε καλώ την και ας άργησε.Ναι για μένα τα λέω όλα αυτά που τα έχω φορτώσει στον κόκορα(επίκαιρο ζώο λόγω σούπας). Ήρθα σαν....την άνοιξη[...]

Σαν τα χιόνια...Βρε καλώ την και ας άργησε.Ναι για μένα τα λέω όλα αυτά που τα έχω φορτώσει στον κόκορα(επίκαιρο ζώο λόγω σούπας). Ήρθα σαν....την άνοιξη[...]

Κουραμπιέδες Φέτος μαζί με τα παιδιά μου φτιάξαμε νοστιμότατους κουραμπιέδες από μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Απλά υλικά και ακόμη πιο απλή και εύκολη[...]

Αν και στο blog μας θα βρείτε άλλες 4 συνταγές για λαχταριστούς κουραμπιέδες, ήθελα να σας δώσω και αυτήν την εξαιρετική συνταγή, της φίλης μου Κατερίνας. Η[...]

Υπέροχοι, τραγανοί, αφράτοι, ευωδιαστοί και αγαπημένοι!!! Εύχομαι μέσα από την καρδιά μου σε όλους σας Καλά Χριστούγεννα, με υγεία, αγάπη και θετική σκέψη![...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κουταλάκι τριμμένη μαστίχα 700 γραμμάρια μαλακό αλεύρι 400 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο 1 ½ κούπα αμύγδαλα Μία κούπα ζάχαρη 2 κρόκοι αβγού[...]

Η συνταγή αυτή είναι της ''κουμπάρας Κατίνας'' που την έχει από την γιαγιά της, δηλαδή, 70 χρονών η κουμπάρα και βάλτε πόσο θα ήταν η μητέρα της και η γιαγιά[...]

Μας έστειλε στο γραφείο η κυρία Αργυρώ από την Άνδρο, τους υπέροχους κουραμπιέδες της και είπα να δοκιμάσω κι εγώ να τους φτιάξω. Έγιναν τέλειοι !!!! σας τους[...]

Να και η συνταγή μου για κουραμπιέδες που σας υποσχέθηκα την περασμένη εβδομάδα. Συνταγή πανεύκολη, σε λιγότερο από μία ώρα (μαζί με το ψήσιμο) έχετε έτοιμους[...]

Κουραμπιέδες Υλικά: 250 γρ. βούτυρο αγελάδας 1 βιτάμ ¾ της κούπας ζάχαρη άχνη 2 κρόκους αυγών 3 βανίλιες 1 μπέικιν πάουντερ-ένα κουταλάκι σόδα φαγητού[...]

Υπέροχοι κουραμπιέδες με αμύγδαλο ... μόλις τους ξεφούρνισα, τους πασπάλισα με την άχνη και σας κερνάω! Και του χρόνου!!!

Οι κουραμπιέδες είναι το τέλειο Χριστουγεννιάτικο παραδοσιακό γλυκό και όχι μόνο. Είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά και έχω συγκεντρώσει και φτιάξει πολλές[...]

Ναι,το παραδέχομαι,στη μάχη μελομακάρονο-κουραμπιές είμαι με τον κουραμπιέ!...τον λατρεύω,και πιο συγκεκριμένα εκείνον τον βουτυράτο, γεμάτο άρωμα βανίλιας[...]

Βάλαμε και 'μεις τα γιορτινά μας και ήρθαμε!!! Μετά από άπειρες δοκιμές κουραμπιέδων (εγώ του Γιώργου και εκείνος των δικών μου), αποφασίσαμε πως οι[...]

ΣΕ ΜΕΓΑΛΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΕΔΩ Μερίδες: 20 Xρόνος: 60' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 5 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό[...]

Είναι βουτυρένιοι, λιώνουν με το πρώτο δάγκωμα στο στόμα, μοναδικοί σε γεύση και άρωμα και το κυριότερο ΔΕΝ έχουν αβγά! Η συνταγή είναι της θείας μου από το[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κουταλάκι τριμμένη μαστίχα 700 γραμμάρια μαλακό αλεύρι 400 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο 1 ½ κούπα αμύγδαλα Μία κούπα ζάχαρη 2 κρόκοι αβγού[...]

Για καιρό είχα στη κατάψυξη τριμμένους κουραμπιέδες που είχαν περισσέψει από τα Χριστούγεννα. Τι να κάνουμε σκάσαμε να τρώμε κουραμπιέδες!!! Επειδή τίποτα δεν[...]

Είναι μια συνταγή που έχει περάσει απο γενιά σε γενιά. Οι μυρωδιά θα σας θυμίσει χριστούγεννα περασμένων χρόνων και ίσως τη γιαγιά σας... Τι χρειαζόμαστε:[...]

Λατρεμένη συνταγή της νονάς μου. Την κάνω 2η χρονιά φέτος ως καινούργια νοικοκυρά και από 2 δόσεις δεν έμεινε ούτε ψιχουλάκι! Ελπίζω να σας αρέσουν όσο και σε[...]

Ειναι μια τελεια συνταγη, πολυ τραγανοι και γευστικοι, ειναι σιγουρο δεν θα μεινει ουτε ενας κουραμπιες Τι χρειαζόμαστε: 250 γραμ φρεσκο βουτυρο 1/2 κουπα αχνη[...]

Κάθε χρόνο ψάχναμε οικογενειακώς καινούργια συνταγή για κουραμπιέδες. Από τότε που έπεσε στα χέρια μας αυτή η συνταγή, δεν την αλλάζουμε με καμμία άλλη!!![...]

Η συνταγή είναι της θείας μου...Αν ήξερε να χειρίζεται υπολογιστή σίγουρα τις περισσότερες συνταγές εδω μέσα θα τις είχε βάλει εκείνη...Είναι τέλειοι[...]

Κουραμπιέδες αλλιώτικοι από τους άλλους, που δεν υπάρχει πιτσιρίκι (και όχι μόνο) που δε θα τους λατρέψει. Και μία σημαντική λεπτομέρεια: δεν θα ανησυχείτε[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. βούτυρο φρέσκο 1 κρόκο απο το αυγό 1kg αλεύρι 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 ποτηράκι του λικέρ κονιάκ μισή κούπα ψίχα από αμύγδαλο 1 φακελάκι[...]

Οι γιορτές πλησιάζουν. Ας τις υποδεχτούμε με αυτούς τους φανταστικούς κουραμπιέδες! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. lurpak σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3/4 του ποτηριού βούτηρο χαλεπιανού 1 κουτί spry (500γρ. φυτίνη) 1 βούτηρο ανάλατο 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη άχνη 4 κροκάδια αυγού 1/2 ποτήρι[...]

Πανεύκολοι και πεντανόστιμοι κουραμπιέδες φουντουκιού που ξεφεύγουν κάπως απ'τους κλασικούς, με ελάχιστα υλικά και σίγουρη επιτυχία. Τρώγονται μετά μανίας! Τι[...]

Αφράτοι και πεντανόστιμοι!!! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. φρέσκο βούτυρο γάλακτος 400 γρ. φυτίνη 500 γρ. αμύγδαλα ωμά 1 φλυτζανάκι καφέ ζάχαρη 5 βανίλιες αλεύρι[...]

Αφού δοκίμασα αυτούς, όλοι οι άλλοι μου φαίνονται απλά... "κουραμπιέδες"!!!! Τι χρειαζόμαστε: 800 γραμ. βούτυρο γάλακτος 1 1/2 πιατάκι του καφέ κοφτό ζάχαρη 3[...]

Εύκολη, γρήγορη και προπάντων πεντανόστιμο αποτέλεσμα θα με θυμηθείτε!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλυτζάνια βούτυρο 1/2 φλυντζάνι άχνη 1 φλυντζάνι αμύγδαλα 5[...]

Είναι η συνταγή της μαμάς μου, δοκιμασμένη πολλές φορες, εύκολη και οικονομική, ακόμη και για αρχάριους της μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής! Τι χρειαζόμαστε:[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό βούτυρο γάλακτος 2 κιλά αλεύρι (1250 γραμμ. μαλακό και 750 γραμμ. σκληρό ανακατεμένα) μισό κιλό αμύγδαλα 1 κιλό άχνη 2 κρόκοι 1 φλ.[...]

Οι συγκεκριμένοι κουραμπιέδες είναι πανεύκολοι.Μαζί με την κορούλα μου τις τελευταιες μέρες τους φτιάχνουμε συνέχεια. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. μαργαρίνη (να[...]

Πολύ νόστιμοι κουραμπιέδες με πολύ λίγα υλικά που τρώγονται και σαν μπισκοτάκια αν δεν τους βάλετε άχνη. Τι χρειαζόμαστε: 600 γρ. βούτυρο γάλακτος 250 γρ.[...]

Γρήγορη και εύκολη συνταγή που μυρίζει Χριστούγεννα Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. φρέσκο βούτυρο (πρόβειο ή αγελαδινό) 1/2 πιατάκι του καφέ άχνη ζάχαρη 1 1/2[...]

Νόστιμοι σπιτικοί κουραμπιέδες Τι χρειαζόμαστε: 1κιλό βούτυρο φρέσκο 600γρμ. αμύγδαλα καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα 1200 αλεύρι 1/2 ποτηράκι κονιάκ 2 κουταλιές[...]

Πεντανόστιμοι και αφράτοι κουραμπιέδες. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. φυτίνη 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 250 γρ. βούτυρο γάλακτος 2 κρόκους αβγού 250 γρ. αμύγδαλα,[...]

Οι παραδοσιακοί κουραμπιέδες με το πλούσιο άρωμα βουτύρου που μας γλυκαίνουν τη ζωή στις γιορτές και όχι μόνο! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο αλεύρι μαλακό (1 κιλό)[...]

Εντυπωσιακοί Κουραμπιέδες για να τρελάνετε κόσμο. Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη για κουραμπιέδες κόκκινο χρωμα ζαχαροπλαστικής άχνη για πασπάλισμα Φτιάχνουμε την ζύμη[...]

Τι χρειαζόμαστε: 5 αυγά μόνο τους κρόκους 320γρ ζάχαρη 640γρ. βούτυρο 1 κουτ.γλυκού σόδα 1 λεμόνι αμύγδαλα ασπρισμένα αλεύρι όσο πάρει (ή σιμιγδάλι)   Για το[...]

Κουραμπιέδες Σμύρνης πεντανόστιμοι!!! Καλές γιορτές με υγεία σε όλο τον κόσμο. Τι χρειαζόμαστε: 750 γραμ. βούτυρο γάλακτος 500 γραμ. μαργαρίνη 3 αυγά 200 γραμ.[...]

1 πιατάκι του καφέ άχνη ζάχαρη ½ κιλό βούτυρο γάλακτος λειωμένο ½ κιλό ασπρισμένα αμύγδαλα, καβουρδισμένα και κοπανισμένα 700 γρ αλεύρι 1 κρόκο αυγού ½[...]

1 1/2 κιλό αμύγδαλο 1 κιλό γλύνα 650 γρ ζάχαρη 2 κιλά αλεύρι 4 κρόκοι αυγών 1 φλυτζανάκι κανέλα 1 φλυτζανάκι κονιάκ Ψιλοκόβουμε τα μισά αμύγδαλα και τα[...]

2 φλιτζάνια βούτυρο φρέσκο ξεπαγωμένο όχι λιωμένο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κρόκοι αυγών 1 ποτηράκι ούζο κονιάκ 1 κουταλάκι μπέϊκιν πάουντερ 2 βανίλιες 4 φλιτζάνια[...]

  Φωτογραφία απο το μέλος : mariaZ Υλικά : 1 κιλό βούτυρο-μισό βιτάμ,μισό φρέσκο 1 κιλό ζάχαρη 1 ποτηράκι κονιάκ 1ποτήρι νερού λάδι 2 κιλά αλεύρι Ν 2 3 αυγά 2[...]

Υλικά 1 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο γάλακτος 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη 4 κουτ. σούπας κονιάκ 1 κρόκο 5 φλ.τσαγιού αλεύρι (περίπου) γαρύφαλα καβουρδισμένα[...]

Υλικά: 300 γρ. βούτυρο γάλακτος 500 γρ. βιτάμ 200 γρ. ζάχαρη άχνη 3 κρόκους ½ ποτηράκι του κρασιού τσίπουρο 200 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα 200 γρ. σοκολάτα σε[...]

Είναι η στάνταρ συνταγή που κάνω κάθε χρόνο. Η διαφορά της από της άλλες είναι ότι το αμύγδαλο μπαίνει ολόκληρο και αρωματίζεται με τσίπουρο. Υλικά 100 γρ.[...]

300 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γραμ φρέσκο βούτυρο 2 γραμ βανίλια 60 γραμ ζάχαρη άχνη 100 γραμ αμύγδαλα 40 γραμ ζάχαρη άχνη με 2 γραμ βανίλια για[...]

Τα υλικά που θα χρειαστούμε: 120 γρ. αμυγδαλα αναποφλοίωτα 300 γρ. βουτυρο γάλακτος αιγοπροβειο (απο το ψυγείο για να είναι κρύο και στεροποιημένο) 110 γρ.[...]

Υλικά: 1 κιλό φρέσκο βούτυρο 1,5 πακέτο χουρμάδες 1 φλιτζάνι τσαγιού αμύγδαλα 1 κρόκο αυγού 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 κουτ.γλυκού γαρύφαλα τριμμένα 1[...]

Υλικά: 600γρ αμύγδαλα 600γρ βούτυρο γάλακτος (LURPAK) 2 κρόκοι αυγών 225 γρ.ζάχαρη 900 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ.γλυκού κανέλα 1 φλιτζάνι του καφέ[...]

Υλικά -650 γρ. βούτυρο -2 κρόκους αυγών -1 κούπα αμύγδαλα -2 βανίλιες -1 φλιτζάνι άχνη -1 σφηνάκι κονιάκ -1 κουταλάκι σόδα -1 κιλό αλεύρι Προετοιμασία[...]

Υλικά -650 γρ. βούτυρο -2 κρόκους αυγών -1 κούπα αμύγδαλα -2 βανίλιες -1 φλιτζάνι άχνη -1 σφηνάκι κονιάκ -1 κουταλάκι σόδα -1 κιλό αλεύρι [...]

Υλικά: 200 γρ. φυτίνη 300 γρ. βούτυρο γάλακτος 1 κιλό αλεύρι 120 γρ. ζάχαρη 300 γρ. αμύγδαλα (ξεφλουδισμένα και καβουρδισμένα) 500 γρ. ζάχαρη άχνη [...]

Υλικά: 1 Βιτάμ λίγη μαγιά 1 αυγό 1/2 φλιτζάνι γάλα και λίγο αλάτι λουκούμια και καρύδια αλεύρι όσο πάρει (να μην κολλάει στα χέρια άχνη ζάχαρη 1[...]

Υλικά: 250 γρ κατσικίσιο βούτυρο 100 γρ ζάχαρη άχνη αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει 250 γρ αμύγδαλα φιλέ 500 γρ άχνη για επικάλυψη Εκτέλεση: [...]

Υλικά: 700 γραμ. αλεύρι μαλακό 400 γραμ. βούτυρο φρέσκο (προτείνω κατσικίσιο) 1 ½ κούπα αμύγδαλα χοντραλεσμένα και ολόκληρα ½ κούπα ζάχαρη 2 κρόκοι[...]

Υλικά 500 γραμ. βούτυρο λιωμένο 150 γραμ. ζάχαρη άχνη 2 κρόκους αβγών 200 γραμ. αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα 1 κουταλάκι γλυκού σόδα 3[...]

Υλικά: 250 γρ.βούτυρο φρέσκο 2 κουτ.σούπας άχνη 1 κουτ.σούπας μπέικιν πάουντερ 1/2 κιλό αλεύρι 1 αβγό και 1 κρόκο 2 βανίλιες ανθόνερο άχνη [...]

Υλικά: 2 φλιτζάνια του τσαγιού λάδι 1 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι ζάχαρη όσο πάρει Αλεύρι Μισό φλιτζάνι σιμιγδάλι ή φρυγανιά (και λιγότερο) Μια[...]

Κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο Φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο και αμύγδαλα. Μια πανεύκολη συνταγή που θα μαγέψει όποιον τη[...]

Κουραμπιέδες βουτύρου με σοκολάτα Φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα κουραμπιέδες βουτύρου με σοκολάτα και αμύγδαλα, μια γλυκειά παραλλαγή του παραδοσιακού[...]

Κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο Φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο και αμύγδαλα. Μια πανεύκολη συνταγή που θα μαγέψει όποιον τη[...]

Κουραμπιέδες βουτύρου με σοκολάτα Φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα κουραμπιέδες βουτύρου με σοκολάτα και αμύγδαλα, μια γλυκειά παραλλαγή του παραδοσιακού[...]

250 γρ. βούτυρο 1/2 φλ. ζάχαρη άχνη 500 γρ. αλεύρι 1/2 φλ. αμύγδαλα 1/2 φλ. ζάχαρη κρυσταλική Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Οδηγίες Από την προηγούμενη μέρα[...]

1 φλυτζάνα βούτυρο φρέσκο λιωμένο 1 1/2 φλυτζάνα άχνη ζάχαρη 1 1/2 φλυτζάνα αλευρι 2 βανίλιες 1/2 φλυτζάνα καβουρτισμένα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα Οδηγίες 25[...]

500 γρ βούτυρο γάλακτος κρύο 250 γρ φυτίνη 250 γρ αμύγδαλα καβουρδισμένα και σπασμένα 500 γρ αλεύρι (και παραπάνω αν χρειαστεί) 1 κρόκος αυγού 2 βανίλιες 1[...]

1 Mείγμα 125 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο 125 γρ. βούτυρο γάλακτος 50 γρ. αμύγδαλα τριμμένα ωμά 75 γρ. άχνη ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλιά μπεϊκιν πάουτερ 1[...]

250 γραμμαρια αμυγδαλόψιχα (όχι απαραίτητα ασπρισμένη) 500 γραμμάρια βούτυρο αιγοπρόβειο 1 κιλό αλεύρι μαλακό 0.5 ποτήρι ζαχαρη άχνη για μέσα 1 σφηνάκι κονιάκ[...]

1 πακέτο βούτυρο 400 γραμμάρια ζάχαρη άχνη ξύσμα πορτοκαλιού 7 κουταλιές της σούπας ούζο 1 βανίλια 250 g αμύγδαλα  1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ αλεύρι όσο[...]

300 γραμ. βούτυρο γάλακτος 100 γραμ. ζάχαρη άχνη 570 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 70 γραμ. κακάο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 σφηνάκι κονιάκ ζάχαρη άχνη για[...]

500 gr φρέσκο βούτυρο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 φλιτζάνια του τσαγιού αμύγδαλα (ασπρισμένα και καβουρδισμένα) ξύσμα από ένα πορτοκάλι περίπου ένα κιλό[...]

Τρουφάκια απο κουραμπιέδες που μας περίσσεψαν!!! Πεντανόστιμα και οικονομικά. Συστατικά 12 κουραμπίεδες τριμμένους 1 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια τριμμένα 1[...]

Δαμασκηνίδου Βασιλική 250γρ. αμύγδαλο χοντροκομμενο και καβουρτισμενο 250γρ. βιταμ σε θερμοκρασία δωματίου 250γρ. βούτυρο πρόβειο σε θερμοκρασία δωματίου 1[...]

Μία ακόμη κλασσική συνταγή... Υλικά 1 κιλό βούτυρο Φυτίνη 250 γ. φρέσκο Βούτυρο 2 φ. τσαγιού ζάχαρη-άχνη 1 φ. τσαγιού αλισίβα 1 αυγό Αμύγδαλα[...]

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ Η λεξη kurabiye (κουταμπιέ) ειναι τουρκικη και σημαινει γενικα μπισκοτο. Οπως και πολλες αλλες, περασε και αφομοιωθηκε στο ελληνικο λεξιλογιο. Οι[...]

Αν και πέρασαν οι γιορτές γράφω αυτή την απίθανη συνταγή για κουραμπιέδες γιατί κάποιοι ακόμη μπορεί να τρώνε κουραμπιέδες όπως και εμείς !!!!! Τώρα γιατί[...]

Εύκολοι και γρήγοροι κουραμπιέδες με καρύδι! Απαιτούμενος χρόνος : 40 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6 άτομα 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κρόκοι[...]

Μοιραστείτε το Facebook Twitter Google + Pinterest Άτομα: 12, Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά, Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά ΥΛΙΚΑ : 600γρ. αμύγδαλο ψίχα, με τη[...]

Τρουφακια απο κουραμπιεδες που μας περισσεψαν !!!Πεντανοστιμα και οικονομικα !!! Συστατικά 12 κουραμπίεδες τριμμένους 1 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια τριμμένα 1[...]

Πέμπτη, 25 Δεκεμβρίου 2014 12:00 μ.μ. | Αναρτήθηκε από lopi | Επεξεργασία ανάρτησης Υλικά ½ κιλό βούτυρο φρέσκο (το ζητάμε ως φρέσκο λιωμένο για κουραμπιέδες)2[...]

Οι συνταγές για τους παραδοσιακούς κουραμπιέδες έχουν πολλές παραλλαγές. Εδώ θα δούμε μια σούπερ συνταγή που προέρχεται από την Πελοπόννησο. Θα χρειαστούμε[...]

Μία κλασική εορταστική συνταγή για όλους Χρόνος Προετοιμασίας : 40' Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 225 γρ. βούτυρο 160 γρ. ζάχαρη άχνη[...]

Οι παραδοσιακοί κουραμπιέδες δεν μπορούν να λείπουν από το Χριστουγεννιάτικο στόλισμα του σπιτιού! Και επειδή οι περισσότεροι είμαστε συνέεεεεεχεια σε δίαιτα[...]

ΥΛΙΚΑ 2φλ. βούτυρο 4φλ. αλεύρι 2φλ αμύγδαλο χοντροκομμένο (ασπρισμένα και ελαφρά καβουρδισμένο) 3/4 φλ. ψιλή ζάχαρη 2 κρόκοι 1 1/2 κ.γ. μπεικιν 1φλ. κονιάκ ή[...]

Παραδοσιακοι ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ απο τη πολη μου!Τη Νεα Αρτακη. Τους συγκεκριμενους τους φτιαχνουμε Χριστούγεννα ,Πασχα και σε γάμους! ειναι πανευκολοι και[...]

Μια συνταγή για υπέροχους Σοκολατένιους κουραμπιέδες με 6 μόνο υλικά. Μια συνταγή του Στ. Παρλιάρου που θα σας εντυπωσιάσει. Μερίδες: 24 Υλικά συνταγής 300 γρ.[...]

Κουραμπιεδες!Εξι διαφορετικές συνταγές για όλα τα γούστα! Κουραμπιεδες κλασικοί! Τι χρειαζόμαστε: Mείγμα 1: 125 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο 125 γρ. βούτυρο[...]

Pin It Αν και πέρασαν οι γιορτές αξίζει να τους θυμηθούμε… Υλικά 2 φλ. βούτυρο αγελάδος 3/4 φλ. ζάχαρη 2 φλ. αμύγδαλα 2 κρόκοι αυγών 4-5 φλ. αλεύρι 1[...]

Pin It Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέ ??? Υλικά 1 φλιτζάνι νες σπορέλαιο 1 φλιτζάνι νες ζάχαρη 500 γραμ βούτυρο αλπινο η Δωδώνη 2 βανίλιες 1 κρόκο 1 φλιτζανάκι[...]

Πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές για κουραμπιέδες, ξεκινώντας με μια μικρή δόση , πάντα με την ελπίδα ότι θα καταλήξω να βρω τον τέλειο κουραμπιέ!!![...]

Υλικά: 2 φλιτζάνια του τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1 ½  κουταλάκι του[...]

Υλικά: 1 κιλό φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλυτζάνι αμύγδαλα ξεφλουδισμένα, καβουρντισμένα και χοντροκομμένα 3 βανίλιες 1 φλυτζανάκι του καφέ[...]

Υλικά: για 40-45 κομμάτια 250 γρ. αγελαδινό ή πρόβειο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, σε κυβάκια 140 γρ. ζάχαρη άχνη 1 αυγό μεσαίου μεγέθους 500 γρ.αλεύρι[...]

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κρόκοι αυγών 2 βανίλιες 2 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη άχνη 1 ½ γλυτζάνι του τσαγιού καρύδια τριμμένα 1 φλυτζάνι[...]

Υλικά: 1 1/2 φλι.τσαγιού φουντούκια 1 1/2 φλι.τσαγιού βούτυρο φρέσκο ή γάλακτος 1/2 φλι.τσαγιού ζάχαρη 1 βανίλια 4 κουταλιές της σούπας σταχτόνερο 4 1/2[...]

Pin It Αν και πέρασαν οι γιορτές αξίζει να τους θυμηθούμε… Υλικά 2 φλ. βούτυρο αγελάδος 3/4 φλ. ζάχαρη 2 φλ. αμύγδαλα 2 κρόκοι αυγών 4-5 φλ. αλεύρι 1[...]

Pin It Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέ ??? Υλικά 1 φλιτζάνι νες σπορέλαιο 1 φλιτζάνι νες ζάχαρη 500 γραμ βούτυρο αλπινο η Δωδώνη 2 βανίλιες 1 κρόκο 1 φλιτζανάκι[...]

600 γρ βούτυρο τύπου Κερκύρας (αν προτιμάτε βάλτε μισό φρέσκο μισό φυτίνη) 220 γρ ζάχαρη άχνη 250 γρ αμύγδαλα 50 γρ κονιάκ 1200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Άρωμα και γεύση από εξωτική καρύδα στο χριστουγεννιάτικο κουραμπιέ... Λίγη φαντασία χρειάζεται και θα βρεις εναλλακτικές συνταγές για τα παραδοσιακά γλυκα των[...]

2 κούπες λάδι(ηλιέλαιο) 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 1 μπέικιν 1 κουταλάκι σόδα μαγειρική αλεύρι όσο πάρει ινδοκάρυδο για την επικάλυψη ΓΕΜΙΣΗ[...]

1 κρόκο αυγού 5 κουταλιές κοφτές ζάχαρη 1/2 κιλό αλεύρι 250 γρ. βιτάμ ή αγελαδινό (το προτιμώ) 125 γρ. αμυγδαλόψυχα 1 κουταλάκι μπέικιν άχνη για το πασπάλισμα[...]

500 γρ.βουτυρο αγελαδος στο βαζακι παγωμενο 130 γρ.ζαχαρη αχνη 1 βανιλια μισο σφηνακι κονιακ 1 κουτ.γλυκου εξω εξω μπεικιν παουντερ 1 κιλο αλευρι γαλανο[...]

" Κουμπάραααααααα, κουμπαριέδεεεεεες! Ή μάλλον κουράμπιαααααααα, κουραμπιέδεεεεεεες! Χαχαχαχα Περιμένω συνταγή στο Royal-Coconut..." Αυτά τα ποστ μου αφήνει η[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1 ΔΟΣΗ 1 ποτήρι λάδι ραφινέ 1/4 φυτίνη 1 αυγό ολόκληρο 1 κουταλάκι γαρύφαλλο 1 φλιτζανάκι κονιάκ 1 φλιτζάνι ζάχαρη 200 γραμ. αμύγδαλα καβουρδισμένα[...]

Αν και πέρασαν οι γιορτές γράφω αυτή την απίθανη συνταγή για κουραμπιέδες γιατί κάποιοι ακόμη μπορεί να τρώνε κουραμπιέδες όπως και εμείς !!!!! Τώρα γιατί[...]

Συνταγή καλή για κουραμπιέδες έψαχνα χρόνια. Μέχρι που δοκίμασα τους κουραμπιέδες που έφτιαχνε η κρητικιά γιαγιά της Ράνιας. Καλύτερους δεν έχω φάει. Από τότε[...]

Pin It Αν και πέρασαν οι γιορτές αξίζει να τους θυμηθούμε… Υλικά 2 φλ. βούτυρο αγελάδος 3/4 φλ. ζάχαρη 2 φλ. αμύγδαλα 2 κρόκοι αυγών 4-5 φλ. αλεύρι 1[...]

Είμαστε ήδη κοντά στο τέλος της νηστείας των Χριστουγέννων, κοντά στο τέλος της μικρής Σαρακοστής, η οποία δεν είναι τόσο αυστηρή όσο αυτή του Πάσχα και ίσως[...]

Και πάλι με συνταγή της Κλαίρης έφτιαξα κουραμπιέδες και μοσχοβόλισε το σπίτι! Τραγανοί, πεντανόστιμοι και πολύ μυρωδάτοι! Βγήκαν 99 κομμάτια (ναι, 99 !) 650[...]

Σπιτικοί και βουτυρένιοι, μοσχομυρωδάτοι και αφράτοι. Συνταγή πετυχημένη και αγαπημένη τόσο, που τους φτιάχνω και εκτός γιορτών (χωρίς άχνη) για τον καφέ μας,[...]

Υλικά: 1 1/2 φλι.τσαγιού φουντούκια 1 1/2 φλι.τσαγιού βούτυρο φρέσκο ή γάλακτος 1/2 φλι.τσαγιού ζάχαρη 1 βανίλια 4 κουταλιές της σούπας σταχτόνερο 4 1/2[...]

Pin It Μια διαφορετική πρόταση για το γλυκό των Χριστουγέννων και όχι μόνο!!! Υλικά: 200 γρ.βούτυρο πρόβειο 80 γρ. ζάχαρη αχνή 100 γρ καβουρδισμένα αμύγδαλα[...]

Pin It Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέ ??? Υλικά 1 φλιτζάνι νες σπορέλαιο 1 φλιτζάνι νες ζάχαρη 500 γραμ βούτυρο αλπινο η Δωδώνη 2 βανίλιες 1 κρόκο 1 φλιτζανάκι[...]

700 γραμμ. αλεύρι μαλακό 400 γραμμ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 1½ κούπα αμύγδαλα χοντροκομμένα και καβουρδισμένα 2 κρόκοι αυγών 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη 1[...]

600 γραμμ. αμύγδαλα με τη φλούδα, χοντροκομμένα 600 γραμμ. βούτυρο γάλακτος ή φυτικό λίπος 2 κρόκοι αυγών 200 γραμμ. άχνη ζάχαρη 900 γραμμ. αλεύρι[...]

100 γραμ. Ζάχαρη άχνη 400 γραμ. βούτυρο γάλακτος 100 γραμ. Φυτίνη 2 κρόκους 1 αυγό 2 βανίλιες ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο 1/3 φλ. τσαγιού κονιάκ 1 κοφτό κ. γλ. σόδα[...]

Συνταγή για κουραμπιέδες που δεν μπορείς να σταματήσεις να τους τρως. Τι χρειαζόμαστε: Μισό κιλό βούτυρο αγελάδας 100 γρ.φυτίνη 2 κρόκους αυγών 1 φλ.τσαγιού[...]

Οι παραδοσιακοί κουραμπιέδες της θείας Βάσως. Τι χρειαζόμαστε: 1 Kg βούτυρο γάλακτος (σε γυάλινο βάζο) 1 πιατελάκι του καφέ κοφτό ζάχαρη 1 αυγό ολόκληρο 1/2[...]

Αυτή την συνταγή μου την έδωσε μια συνάδελφος και είναι υπέροχη! Τους είχε κάνει τόσο ωραίους που νόμιζα οτι ήταν αγοραστοί! Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλο αλευρι 2[...]

Αυτή την συνταγή την έχω πάρει από την Θεία μου την Βάσω, εξαιρετική παραδοσιακή μαγείρισα! Δοκιμάστε την είναι πολύ απλή και εύκολη και το αποτέλεσμα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό αλεύρι μαλακό 500 γρ βούτυρο φυτίνη 300 γρ αμύγδαλα καβουρντισμένα μαύρα 250 γρ ζάχαρη άχνη 1 σφηνάκι κονιάκ 1 βανίλια άχνη για[...]

Κουραμπιέδες νηστίσιμοι... Ένα πολύ ωραίο γλυκό για την περίοδο νηστείας... Τι χρειαζόμαστε: ΥΛΙΚΑ 2 κούπες ηλιέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα μπύρα 1 βανίλια 2[...]

Υλικά: 2 κούπες φρέσκο, καθαρισμένο Βούτυρο 1/2 κούπας Αχνη ζάχαρη λίγη Βανίλια(ες) 1 κούπα αλεσμένα, καβουρντισμένα Φουντούκια 4 κούπες, για όλες τις χρήσεις[...]

Υλικά: 2 φλ. Αλεύρι 1 φλ. καβουρδισμένα Αμύγδαλα 1 φλ. Ζάχαρη 2 Κρόκος(οι) αυγού 1 κουτ. γλ. Μπέικιν Πάουντερ Άχνη Ζάχαρη 1 φλ. Βούτυρο γάλακτος Ροδόνερο[...]

Υλικά: 2 φλυτζάνια βούτυρο φρέσκο ξεπαγωμένο όχι λιωμένο 1 φλυτζάνι ζάχαρη 2 κρόκοι αυγών 1 ποτηράκι ούζου κονιάκ 1 κουταλάκι μπέϊκιν πάουντερ 2 βανίλλιες 4[...]

Σας βάζω κι εγώ μια συνταγή για κουραμπιέδες, την οποία έκανα πάρα πολλές φορές και η τελευταία φορά ήταν πέρυσι στην βάφτιση του γιου μου. Επειδή βαφτίστηκε[...]

Αυτοί, δεν είναι βέβαια οι παραδοσιακοί κουραμπιέδες, αλλά αρέσουν πάρα πολύ. Χρησιμοποίησα την κλασσική συνταγή στην οποία πρόσθεσα κακάο, και αντικατέστησα[...]

Υλικά: 1 1/2 φλι.τσαγιού φουντούκια 1 1/2 φλι.τσαγιού βούτυρο φρέσκο ή γάλακτος 1/2 φλι.τσαγιού ζάχαρη 1 βανίλια 4 κουταλιές της σούπας σταχτόνερο 4 1/2[...]