Νέες συνταγές

Χαλβάς πορτοκάλι με ινδοκάρυδο ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ   ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ (Λ) Υλικά 4 φλυτζάνια τσαγ. νερό 1 φλυτζάνι σπορέλαιο ή ηλιέλαιο 2 φλυτζάνια τσαγ.[...]

Ρολό με κοτόπουλο   ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ Υλικά 1 κοτόπουλο γύρω στο 1,5 κιλό 2 αυγά 2 κλωνάρια σέλινο 150 γραμμάρια μορταδέλα 6 φέτες ψωμί για τοστ χωρίς κόρα 200[...]

πιπεριές με τυριά πιπεριές με τυριά   Υλικά 12 γλυκιές μακρόστενες πιπεριές 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 100 γραμμάρια φέτα τρίμματα 100 γραμμάρια τυρί κρέμα[...]

παγωμένη μόκα Παγωμένη μόκα   Υλικά 1 μπάλα παγωτό βανίλια διαίτης 1 κουταλιές γλυκού στιγμιαίο καφέ 2 κουταλιές γλυκού ακατέργαστη ζάχαρη Εκτέλεση Σε[...]

Χημική δίαιτα 15 κιλών ανά μήνα του Χούμπλικ Μέρος 1οΣας παρουσιάζουμε το 1ο μέρος από την περίφημη “παράλογη χημική δίαιτα” του Χούμπλικ. Ελάχιστα γνωρίζουμε[...]

Υπεροχο,Πεντανοστιμο ορεκτικο μεζεδακι τηγανιτη φετα σαγανακι με μελι και σουσαμι. Συστατικά Τυρι φετα κομμενη σε παραλληλογραμμο σχημα παχους 1,5 εκ. - 200[...]

(photo: Ακης Ορφανίδης) Τα πράγματα είναι απλά, αλλά υπό προϋποθέσεις: Το ψάρι μας πρέπει να είναι πολύ φρέσκο και ποιοτικό. Ο καλύτερος τρόπος γι’ αυτό[...]

(photo: Ευστράτιος Καλαθακης) Ένα υπέροχο και πεντανόστιμο πιάτο, που συνδυάζει θάλασσα και βουνό, καθώς περιλαμβάνει ψάρι και χόρτα, που απολαμβάνουν όσοι το[...]

ΧΤΑΠΟΔΙ ΑΛΑ ΠΙΝΙΆΤΑ Χταποδάκι μαγειρεμένο με μία παλιά, παραδοσιακή ιταλική συνταγή. pignata (foto tratta dal web) Ένα από τα πιό χαρκτηριστικά πιάτα της καλής[...]

Πέρασαν κιόλας 12 χρόνια από τότε που η μικρή μου κουζίνα άνοιξε την πόρτα της και μπήκατε μέσα όλοι εσείς. Και γέμισε μυρωδιές, χρώματα, γεύσεις, φίλους,[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας Μερίδες : Για 4-6[...]

Αφράτα γευστικά πολύ πολύ ωραία τηγανόψωμα με τυρί !!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 1 φακελακι ξερη μαγια 1 κουπα χλιαρο νερο(250 ml), 1 κ.γ.ζαχαρη, 1 κ.γ.αλατι, 5[...]

Η Γαλόπιττα της Μαιρης!!! Με άρωμα Πορτοκαλένιο!!!! Αφράτη βουτυρογαλακτένια γεύση στον ουρανίσκο ....Μμμμμμ .....όνειρο !!! Υλικά και εκτέλεση: 1 λιτρο γαλα[...]

Μαργαρίτα ..ωραία εύκολα ψωμάκια για σαντουιτσάκια για το σχολείο στα παιδάκια μας !!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΟΥΠΑ(250ml): 1 κουπα γαλα[...]

ΝΟΣΤΙΜΑ ΕΥΚΟΛΑ ΣΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ!!!!!! ΣΥΝΤΑΓΗ:ΥΛΙΚΑ 1 κιλο αλευρι φαριναπ+4 κ.σ, 2 κουπες σπορελαιο (250ml), 1 κουπα λευκο κρασι, 50 γρ ζαχαρη, 1 βανιλια! ΓΕΜΙΣΗ:[...]

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΛΙΑΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Λίγο-πολύ οι συνταγές για λουκουμάδες παραλίας μοιάζουν. Είναι επίσης γνωστό ότι τρώγονται καλύτερα την πρώτη μέρα[...]

ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛΑΚΙΑ ΓΙΑ ΚΕΡΑΣΜΑ | ΜΙΝΙ ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ ΓΙΑ ΒΑΠΤΙΣΗ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ | ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ ΜΕ ΚΡΟΥΑΣΑΝΑΚΙΑ Υπέροχη και πανεύκολη ιδέα για κάθε επίσημη περίσταση.Πρακτικό[...]

Υλικά 4 τορτίγιες διαμέτρου 26 cm 2 κονσέρβες τόνος σε λάδι ή νερό (360 γραμμάρια) 100 γραμμάρια καλαμπόκι σε κόκκους 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 πιπεριά[...]

Λετίσια σπέσιαλ Λαιτίσια σπέσιαλ   Χωρίς αλκοόλ Υλικά 6 εκ. λίτρου χυμός φρούτων της προτίμησης μας 4 εκ. λίτρου χυμός ανανά 4 εκ. λίτρου χυμός λεμονιού 1 εκ.[...]

Κύβοι χουρμάδων Κύβοι χουρμάδων   Ένα πολύ νόστιμο γλυκάκι. Δεν συνιστάται για αρχάριους αλλά πιστεύουμε ότι αν ακολουθήσετε τις οδηγίες μας θα τα καταφέρετε.[...]

κουνέλι με σπαράγγια Κουνέλι με σπαράγγια   για 6 άτομα Υλικά 1 κουνέλι γύρω στο 1,5 κιλό χωρισμένο σε μερίδες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδου[...]

Τούρτα Χριστουγεννιάτικη ΤΟΥΡΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ   Ιδιαίτερα νόστιμο γλυκό αλλά λιγάκι δύσκολο για αρχάριους. Με λίγη προσοχή στις οδηγίες μας θα τα[...]

πατάτες με τόνο, λεμόνι και μαϊντανό   Υλικά 1½ κιλό πατάτες 2 κονσέρβες τόνος χωρίς λάδι 1 χυμός λεμόνι 2-3 κουταλιές σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κόκκινη[...]

[photo: Νικος Μορόπουλος] Εκείνο που κάνει το πιάτο διαφορετικό, είναι ότι φτιάχνεται με τα «αζήτητα» από ένα μπούτι προσιούτο (ή χαμόν), δηλαδή[...]

Τα haricots verts al’ almondine ή amandine είναι μια κλασική γαλλική καλοκαιρινή συνταγή για αμπελοφάσουλα με αμύγδαλα.  Ως λάτρης των αμπελοφάσουλων και της[...]

Κάθε χρόνο αυτό το μήνα, σας φτιάχνω μια Φανουρόπιτα. Φέτος είπα να φτιάξουμε μια διαφορετική Φανουρόπιτα χωρίς ζάχαρη με ελαιόλαδο και αλεύρι ολικής. Όποιος[...]

ΔΡΟΣΕΡΟ ΖΕΛΕ ΚΑΦΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΙΚΕΛΙΑ Δεν είναι η πρώτη φορά που θα μιλήσουμε στο Laboratorio για τα δροσερά ζελέ της σιτσιλιάνικης παραδοσιακής κουζίνας! Γλυκάκια[...]

Μπισκοτάκια βουτύρου με ζαχαρούχο μόνο με 3 υλικά !!! ΥΛΙΚΑ; 500 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα, 400 γραμμάρια λιωμένο αγελαδινό βούτυρο 1.ζαχαρούχο γάλα Άπλά[...]

ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΚΑΝΕΙΣ;;;;;;; ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 1 φακελακι ξερη μαγια, 200 γρ αλευρι για ολες της χρησεις, 50 γρ κορν φλαουρ, μια πρεζα αλατι, 1 κ.σ μελι, 280 ml[...]

Εύκολα μπισκοτάκια βουτύρου που λιώνουν στο στόμα !!! ΣΥΝΤΑΓΗ: Βαζουμε στο μπολ 250 γρ αγελαδινο βουτυρο μαλακο, 100 γρ αχνη ζαχαρη, 3 κροκους αυγων, 1[...]

Εύκολο,αφράτο,γευστικό Κέικ Καρύδας χωρίς μίξερ και με 2 αυγουλάκια !!! ΣΥΝΤΑΓΗ::: ΥΛΙΚΑ: 2 αυγα, 2 βανιλιες, μισο ποτηρι σπορελαιο (τον 200 ml), 1 ποτηρι[...]

Μπισκότα (Με 3 Υλικά) σε 10 Λεπτά "Χωρίς Βούτυρο" !! - Η πιο εύκολη συνταγή για τα πιο εύκολα και πεντανόστιμα μπισκότα με μόνο 3 υλικά έτοιμα σε 10 λεπτά.Τα[...]

ΡΑΤΑΤΟΥΙ Η αλλιώς....μπριάμ σε συστοιχία!!! Κλασικό πιάτο λαχανικών που ανάλογα τις περιστάσεις παίρνει το ρόλο κυρίως γεύματος ή συνοδευτικού μαζί με ψαρικά ή[...]

Η μετάβαση από το νηπιαγωγείο στο δημοτικό είναι ΤΕΡΑΣΤΙΑ υπόθεση! Για μένα, που πέρασα από αυτή τη φάση πέρυσι για πρώτη φορά με την πεταλουδίτσα μου, είδα[...]

Ραβιόλες κυπριακές   Υλικά 400 γραμμάρια αλεύρι χωριάτικο 3½ κιλά γάλα 3 κρόκοι 200 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο ή 150 γραμμάρια λάδι Για τη γέμιση: ½ κιλό[...]

ψητά μηλα με γιαούρτι και σταφίδες Ψητά μήλα με γιαούρτι και σταφίδες   για 4 μερίδες Υλικά 4 μήλα 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη 3 κουταλιές σούπας καρυδόψιχα[...]

κουνουπίδι στιφάδο Κουνουπίδι στιφάδο   ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Πρσετοιμασία: 10' Υλικά 1 κιλό κουνουπίδι ½ κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο ½ φλιτζάνια ελαιόλαδο 4 ντομάτες[...]

Μοσχαρίσιες Κοτολέτες με Λιαστές Ντομάτες Μοσχαρίσιες Κοτολέτες με Λιαστές Ντομάτες   Υλικά ½ φλιτζάνια λιαστές ντομάτες σε λάδι 1 σκελίδα σκόρδο[...]

μαγικό κεικ 3 στρωσεων Το μαγικό κεικ 3 στρώσεων   Το μαγικό κεικ 3 στρώσεων Υλικά 4 αβγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια ¾ κούπες ζάχαρη 130 γραμ. βούτυρο[...]

(photo: Ακης Ορφανίδης) Κάθε συνταγή που σας προτείνω είναι σαν να ξεκινάμε μία κουβέντα. Τη γράφω χρησιμοποιώντας απλά και λίγα υλικά και φυσικά εσείς[...]

H Grape Escape είναι μια νέα εταιρεία η οποία εδώ και λίγο καιρό ασχολείται με τον Οινοτουρισμό. Γεννήθηκε απ’ την αγάπη 4 φίλων για το κρασί και συνδέεται με[...]

ΜΩΣΑΪΚΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΓΚΑΝΑΖ ΤΗΣ ΜΑΡΙΦΑΝΗΣ Μωσαϊκό-κορμός-σαλάμι σοκολάτας...όπως κι αν σας αρέσει να το αποκαλείται σίγουρα καταλαβαίνετε για ποιο αγαπημένο[...]

ΣΙΡΟΠΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΓΙΑ ΠΑΓΩΤΟ ΣΥΝΤΑΓΗ Δείτε πόσο εύκολα μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας λαχταριστό σιρόπι σοκολάτας στο σπίτι εύκολα και οικονομικά! Παρακάτω θα[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 1 τάρτα 28-30 cm 500 γρ. μαρμελάδα κεράσι 80 γρ. βούτυρο 40 γρ. ηλιέλαιο 250 γρ. φαρίνα[...]

Υλικά 500 γραμμάρια λαζάνια 800 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς από ελιά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 4 ντομάτες τριμμένες 1 καρότο[...]

Λαχανόρυζο   Η συνταγή αυτή είναι σχετικά απλή και εύκολη και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει τόσο εσάς όσο και τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Ακολουθήστε τις[...]

#mosxari #tomates #elies Μοσχάρι Πιτσαϊόλα   Υλικά 8 μοσχαρίσια φιλέτα από πόδι κοινό αλεύρι 1 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 30 γραμμάρια βούτυρο 3 σκελίδες[...]

Εγγλέζικη Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα ΕΓΓΛΕΖΙΚΗ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ   Προετοιμασία: 1½ ώρα Ψήσιμο: 8 ώρες για δύο πουτίγκες σε δοχεία χωρητικότητας 0,6[...]

Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο   Η συνταγή αυτή είναι σχετικά απλή και εύκολη και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει τόσο εσάς όσο και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.[...]

τραχανάς με τυρί φέτα Τραχανάς με τυρί φέτα   Υλικά 1½ φλιτζάνια τραχανά 8 φλιτζάνια νερό 1 φλιτζάνια γάλα 1 κουταλιές σούπας Βούτυρο 200 γραμμάρια τυρί φέτα[...]