Νέες συνταγές

11/06/2020 by Greekouzina Leave a Comment Χοιρινό με Δαμάσκηνα και Λάχανο   Μία πολύ νόστιμη συνταγή που ξεχωρίζει για την απλότητα αλλά και την γεύση της.[...]

19/01/2014 by Greekouzina Leave a Comment Κουνέλι ψητό στα κάρβουνα   Ιδιαίτερα νόστιμο φαγητό αλλά λιγάκι δύσκολο για αρχάριους. Με λίγη προσοχή στις οδηγίες[...]

09/05/2019 by Greekouzina Leave a Comment κατσίκι-στα-κάρβουνα Κατσίκι στα κάρβουνα   Υλικά 750 γρ. μπούτι από κατσίκι χωρίς κόκαλα ½ φακ. πουρέ πατάτες 2[...]

03/11/2019 by Greekouzina Leave a Comment Κοντοσούβλι αρνίσιο   Ιδιαίτερα νόστιμο φαγητό αλλά λιγάκι δύσκολο για αρχάριους. Με λίγη προσοχή στις οδηγίες μας[...]

13/01/2020 by Greekouzina Leave a Comment κοτόπουλο κάρβουνα Ολόκληρο κοτόπουλο στα κάρβουνα   Ένα πολύ νόστιμο φαγητό. Συνιστάται και για αρχάριους γιατί[...]

Αγαπημένη πίτα μικρών και μεγάλων, γι αυτό δε γινόταν να μη τη μοιραστώ μαζί σας. Ήθελα να φτιάξω μια πολύ εύκολη συνταγή να μπορείτε να τη φτιάξετε όλοι,[...]

Αυτό το απλό φαγκρί ψητό στα κάρβουνα, είναι απ’ τα καλύτερα ψαροφαγικά πιάτα που μπορεί να έχει κανείς στην Ελλάδα. Και επισημαίνω τη χώρα, γιατί οι γεύσεις[...]

Μια συνταγή από το παλιό μου τετράδιο, εύκολη και πολύ νόστιμη, αν αγαπάτε τη καρύδα. Όπως σας έχω πει έχω γεννηθεί στην Αυστραλία και αυτό είναι ένα γλυκό[...]

Η ψαρόσουπα είναι πολυσυζητημένο θέμα ανάμεσα σε εραστές της ψαροφαγίας και υπάρχουν πολλές διαφορετικές προτιμήσεις και συνταγές. Η αντιπαράθεση που έχω δει[...]

[photo: Νικος Μορόπουλος] Το καλοκαίρι μπαίνει και βγαίνει αυτές τις μέρες, παίζει κρυφτούλι με τα ευαίσθητα νεύρα της πρώτης μετα-κορονοϊόν εποχής. Η φύση[...]

06/05/2020 by Greekouzina Leave a Comment Κοκορέτσι στα κάρβουνα   Ένα πολύ νόστιμο φαγητό. Δεν συνιστάται για αρχάριους αλλά πιστεύουμε ότι αν ακολουθήσετε[...]

Χωρίς φύλλο, πανεύκολη, οικονομική και πεντανόστιμη! Υπέροχο σνακ, ορεκτικό σε οικογενειακά τραπέζια, πάει πακέτο μαζί σου στην εκδρομή ή στην δουλειά. Είναι[...]

Τα παιδιά μου είχαν επισκεφτεί την Ισπανία πριν τα Χριστούγεννα. Κι εκεί, ερωτεύτηκαν τις patatas bravas. Οι πατάτες αυτές, σερβίρονται σε όλα τα μαγαζιά σαν[...]

ΦΡΕΝΤΟΤΣΙΝΟ ΣΥΝΤΑΓΗ | ΡΟΦΗΜΑ ΤΥΠΟΥ ΦΡΕΝΤΟΤΣΙΝΟ Δροσερό και λαχταριστό ρόφημα τύπου Φρεντοτσίνο σαν από καφετέρια!!! Κι όμως γίνεται και στο σπίτι και ξεπερνάει[...]

ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΑΔΑ | ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΜΑΜΑΔΙΣΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ| ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ Γλυκό παιδικών αναμνήσεων, συναγωνιστής του επίσης αγαπημένου "ανώνυμου" γλυκού[...]

ΝΤΑΚΑΚΙΑ Ορεκτικό-σαλάτα αγαπημένο ιδιαιτέρως το καλοκαίρι.. Χορταστικό και δροσερό μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες γεύμα μεσημεριανό ή και βραδινό! Υλικά για[...]

ΠΑΓΩΤΟ ΣΙΚΑΓΟ | CHICAGO ICE CREAM | ΠΡΟΤΑΣΗ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ Άλλη μια vintage παγωτο-πρόταση για να πάρετε ιδέα σερβιρίσματος! Παρακάτω θα δείτε την απλούστερη[...]

ΟΜΕΛΕΤΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΣΑΝ ΚΡΕΠΑ Φανταστική ιδέα για brunch, κυρίως γεύμα και για...ταπεράκι!!! Χορταστική και γρήγορη πρόταση που δεν αφήνει κανέναν πεινασμένο![...]

Τι θα λέγατε για αυτή τη νέα γευστική πρόταση; Υλικά για 2 άτομα: 100 γραμμάρια φυλλώδη λαχανικά σε σακουλάκι 1 μέτρια ντομάτα 4 φέτες καπνιστή πανσέτα[...]

Το κλασικό κέικ βανίλια-κακάο έχει πάρα πολλές παραλλαγές. Μία από αυτές είναι με ελαιόλαδο και γιαούρτι, σαν αυτό που σας προτείνω. Ένα πανεύκολο, αφράτο,[...]

Όταν μας δίνεται η ευκαιρία να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό πρέπει να το κάνουμε. Κουβανέζικο λοιπόν κοκκινιστό κρέας μαγειρεμένο στη γάστρα με λαχανικά και[...]

Καινούργιες αφάλες από τον Σαραντάκο. Έγραφε προχτές για το πώς πίνεται το κρασί ( δυο χρονογραφήματα του Βάρναλη ) και κάπου έγραψε για κρασοψιχιά (ψωμί μέσα[...]

Οι γονείς μου, αρκετά χρόνια αργότερα, 1977 Γράφοντας τις προάλλες για το πώς έγινα " Πειραιώτης ", σκέφτηκα να γράψω για τα χρόνια στην εταιρία. Αλλά από πού[...]

Χρόνος Μαγειρέματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 4-5 μερίδες: 500 γρ. λιγκουίνι 2 ώριμες ντομάτες 10 ντοματίνια 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1/3 φλ. τσαγιού[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Υλικά για 4-5 μερίδες: 300 γρ. βρασμένα ρεβίθια 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/3 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2 φρ. κρεμμυδάκια[...]

Τα ψωμάκια μπριός τα έβλεπα καιρό και μου είχαν κινήσει την περιέργεια. Έτσι στην τελευταία μου παραγγελία αποφάσισα να τα αγοράσω για να τα δοκιμάσω και να[...]

Υλικά 1 ψωμάκι του σάντουιτς ή μπαγκέτα 2-3 φέτες καπνιστός σολομός Τυρί κρέμα Αγγουράκι σε λεπτές φέτες Ντομάτα σε λεπτές φέτες Ελαιόλαδο Άνηθος ψιλοκομμένος[...]

Υλικά συνταγής ντομάτες: 600 γρ. ώριμες αυγά: 8 ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα πιπεριά πράσινη: 1 κομμένη σε λεπτές λωρίδες[...]

Υλικά συνταγής Για 10 κομμάτια φύλλο κρούστας: 1 πακέτο (450 γρ.) φέτα: 10 τετράγωνα κομμάτια 6Χ6Χ1 εκ. περίπου λάδι για τηγάνισμα μέλι: 1 φλιτζάνι ξίδι: 1[...]

Υλικά συνταγής 2 τσιπούρες καθαρισμένες ελαιόλαδο φρέσκος ψιλοκομμένος μαϊντανός (ή όποιο φρέσκο μυρωδικό σας αρέσει) αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ξερή, λεμόνι[...]

Υλικά συνταγής 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά συνταγής 450 γρ. μελιτζάνες μικρές με άσπρη σάρκα 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι 3 σκελίδες σκόρδου λιωμένες ο χυμός 2 λεμονιών 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Σας έχω πει ότι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά είναι το Παστίτσιο, αν και έχω δοκιμάσει να φτιάξω και άλλες φορές παστίτσιο χωρίς κιμά αυτή την φορά έγινε[...]

Το πιο εύκολο μπιφτέκι ψαριού, σε ελάχιστο χρόνο! Πόσες φορές δεν βρεθήκαμε στη δυσάρεστη θέση να χαλάσουμε τη διατροφή μας επειδή δεν αντέχαμε την πείνα και[...]

Η πανσέληνος του Ιουνίου έχει πάρει διάφορα ονόματα. «Πανσέληνος της Φράουλας» , «Πανσέληνος των Ρόδων» και «Πανσέληνο του Μελιού» . Το όνομα «Πανσέληνος των[...]

Ένα γρήγορο δροσερό καλοκαιρινό γλυκό Υλικά 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 400γρ. ζαχαρούχο γάλα 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ ή σαβαγιαρ Για το βρέξιμο των μπισκότων[...]

ΣΑΤΣ ΚΑΒΟΥΡΜΑ : ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ Φαγάκι εύκολο και γρήγορο και επιπλέον πολύ πολύ νόστιμο, με συνταγούλα, η οποία, όπως καταλάβατε, προέρχεται από την[...]

Υλικά για 6 μάφιν 100 γρ κρυσταλλική ζάχαρη (μισή κούπα) 1 αυγό 50 ml αραβοσιτέλαιο (5 κ.σ) 100 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2 τις εκατό 125 γρ φαρίνα (1 κούπα) εγώ[...]

Μπήκε επιτέλους ο Ιούνιος, ο πρώτος μήνας του καλοκαιριού αυτής της αρκετά περίεργης χρονιάς... Κάποια στιγμή όμως θα έρθει η ώρα της παραλίας (αν δεν έχει[...]

BURGER ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ " a la Μαριφάνη" Σνακ διαχρονικό στο χρόνο..και ποιος δεν το αγαπά? Το δικό μου burger πάντως το αγαπάνε όλοι! Πραγματικά[...]

ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Αυτό είναι το φαγητό που θα λατρέψουν οι οπαδοί του κοτόπουλου! Μελωμένο και καλομαγειρεμμένο, με αέρα εξωτικό!!! Μια εύκολη συνταγή για να[...]

ΣΝΙΤΣΕΛ ΧΟΙΡΙΝΑ Α ΛΑ ΚΡΕΜ Γρήγορη λύση για τους εργαζόμενους, τους αρχάριους ή τους φοιτητές... Εύκολο φαγητό που θα δώσει τη λύση όταν δεν ξέρεις "τι στο καλό[...]

ΚΡΥΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΠΡΑΛΙΝΑΣ ΒΙΕΝΟΥΑ Πεντανόστιμο και σοκολατένιο, από τα πιο αγαπημένα ροφήματα του καλοκαιριού!!!! Δείτε πόσο εύκολα τη φτιάχνουμε...! Για μια[...]

ΜΠΑΝΑΝΑ ΣΠΛΙΤ | BANANA SPLIT ICE CREAM | ΠΡΟΤΑΣΗ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ Σήμερα σας έχω μια υπέροχη και δροσιστική πρόταση σερβιρίσματος με vintage διάθεση, το αγαπημένο[...]

Πιτούλες νάαν...τα Ινδικά ψωμάκια! Όποτε πάμε σε Ινδικό όταν πάω στα παιδιά μου...το ψωμάκι είναι το πρώτο που παραγγέλνω...αγαπώ το ψωμί και τις πίτες το[...]

Ζουμερά, καραμελωμένα, χοιρινά παϊδάκια που τα τελευταία χρόνια, έχουν μια ανοδική πορεία στην προτίμηση των καλοφαγάδων! Υλικά: 1,5 κιλό κορτεζίνα (χοιρινά[...]

Ένας εξαιρετικός μεζές για μερακλήδες, που άρεσε υπερβολικά στον παππού μου. Αν τον φτιάξουμε, θα πρέπει να έχουμε οπωσδήποτε καλό κρασί ή μπύρα. Ιδανικό πιάτο[...]

Ναι, αυτός ο μικρός, ασταμάτητος ατακαδόρος είναι κιόλας 5! Για τα γενέθλια του επέλεξε πειρατικό θέμα! Όλα όσα ετοιμάσαμε δεν είναι δικές μας ιδέες, αλλά τις[...]

Υλικά συνταγής 2 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες ή κύβους χοντρό αλάτι για το ξεπίκρισμα της μελιτζάνας 500 γρ. ζυμαρικά (μπαβέτε ή σπαγγέτι Νο 6) 1 φλιτζάνι του[...]

Υλικά συνταγής μοσχαρίσιος κιμάς: 500 γρ. κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 6 κουταλιές της σούπας σκόρδο: 2 σκελίδες ψιλοκομμένες καρότα: 2 τριμμένα[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 300 γρ. γραβιέρα κομμένη σε φέτες 4-5 κουταλιές σούπας βούτυρο 2[...]

You are here: Home / παραδοσιακά / Χαβίτσι 28/05/2020 by Greekouzina 1 Comment χαβίτσι Χαβίτσι Χαβίτσι   Χαβίτσι. Παραδοσιακό ποντιακό φαγητό με καλαμποκίσιο[...]

Υλικά συνταγής 1 κοτόπουλο γύρω στο 1 1/2 κιλό αλάτι, πιπέρι Για τη μαρινάτα χυμός από1 μεγάλο, ζουμερό, φρέσκο λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας κοφτή ρίγανη ξερή[...]

Υλικά συνταγής 300 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρναρόλι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 ξερά κρεμμύδια 150 γρ. αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος ½ φλιτζάνι του τσαγιού δυόσμος[...]

Φρέσκος αρακάς καθάρισμα και συντήρηση στην κατάψυξη. Όλες οι οδηγίες βήμα- βήμα πώς να τον καθαρίσεις και να τον συντηρήσεις με ασφάλεια στην κατάψυξη, ώστε[...]

Το μενού της εβδομάδας 25/05 έως 31/05, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε[...]

Γλυκό που κανείς δεν θα καταλάβει τις «εκπτώσεις» που κάναμε για να γίνει light. Μια δροσερή γαλατόπιτα για να γλυκάνουμε τα απογεύματά μας! Τι θα χρειαστούμε:[...]

Ένα δροσερό γλυκό που μπορεί να γίνει πολύ εμφανίσιμο. Η προσθήκη φρούτου είναι προαιρετική, και μόνο αν επιτρέπεται από τη διατροφή που ακολουθούμε. Ζελέ[...]

Ο κρανιός είναι ένα ψάρι που το γνωρίσαμε μόλις τα τελευταία χρόνια, αλλά το συναντάμε όλο και πιο συχνά στην αγορά, γιατί πρόσφατα άρχισε να παράγεται σε[...]

ΤΌΡΤΑ ΝΤΙ ΛΆΤΕ : Η ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ Τόρτα ντι λάτε ( torta di latte ) ή τόρτα παεζάνα ( torta paesana ) ή τόρτα νέρα ( torta nera ) ένα πολύ λιτό[...]

Χρόνια τώρα ήθελα να φτιάξω γεμιστά ζυμαρικά. Ο χρόνος όμως πάντα ελάχιστος. Λοιπόν να που βρέθηκε η ευκαιρία να τα φτιάξω κατά τη διάρκεια της καραντίνας. Η[...]

Σπιτικό XXL Kinder Delice που τρελαίνει μικρούς και μεγάλους!!❤❤ Υλικά 2 αυγά 170γρ ζάχαρη 230γρ κρέμα γάλακτος 200γρ αλεύρι 45γρ κακάο 15γρ[...]

Kodrit Kadir - Μαγικό Γλυκό !!! Ενα Εξαιρετικό Αραβικό Επιδόρπιο, κρέμ καραμελέ- κέικ σοκολάτας. Απλά Τέλειο!!! υλικά 1 στρώση - καραμέλα 180 γρ ζάχαρη 2 κσ[...]

Υλικά: 350 ml νερό της βρύσης 1 αυγό 2 φακελάκια μαγιά ξερή 14 γρ, ή 40 γρ, νωπή μαγιά 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη 3 κ,γλ, αλάτι 700-750 γρ, αλεύρι 70 γρ,[...]

Δροσερό, καλοκαιρινό , αγαπημένο γλυκό το cheesecake. Μου αρέσει να πειραματίζομαι και έτσι έφτιαξα το κλασσικό γλυκό με άρωμα κοκτέιλ Mojito. Υλικά: Βάση 400[...]

Οι Πορτογάλοι λατρεύουν το βακαλάο και τον μαγειρεύουν με πάρα πολλούς τρόπους. Όμως ο Bacalhau com Natas, δηλαδή ο βακαλάος με κρέμα, είναι το πιο δημοφιλές[...]

Για πρωινό η για τον απογευματινό μας καφέ και για κολατσιό των παιδιών μας στο σχολείο! Υλικά: 1 κεσεδάκι γιαούρτι πρόβειο κατά προτίμηση 1 κεσεδάκι αλεύρι 1[...]

Την προηγούμενη εβδομάδα σας έδειξα τα καλέσματα, τις μπομπονιέρες και τις ετοιμασίες μας από τη βάπτιση του γκαστονάκου μου με θέμα τα μαστορέματα .[...]

Υλικά (για 3 άτομα) 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι basmati ή jasmine 1 λίτρο νερό Αλάτι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό, ρίχνουμε αλάτι και το αφήνουμε να[...]

You are here: Home / κάρβουνα και γκρίλ / Σουβλάκια χοιρινά με μπέϊκον 15/05/2020 by Greekouzina Leave a Comment ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΧΟΙΡΙΝΑ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ   Υλικά 400 γρ.[...]

Γρανιτα φραουλα Πανευκολη με 3 μονο χωρις ιδιαιτερο σε κοστος υλικα και με 1 μολις βημα παρασκευης της, εχουμε ενα υπεροχο δροσερο ροφημα για τις ζεστες μερες[...]

Υλικά συνταγής πένες, βίδες, κοφτό μακαρονάκι ή άλλο κοντό ζυμαρικό: 500 γρ. λαχανικά διάφορα: μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές, ντομάτες κρεμμύδια: 2 1/2[...]

Αλμυρά κεκάκια με πιπεριές και μυρωδικά. Αυτά τα αλμυρά κεκάκια τα αγαπώ πολύ. Είναι πεντανόστιμα, χορταστικά, τόσο εύκολο να γίνουν και βολικά να[...]

Το μενού της εβδομάδας 18/05 έως 24/05, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε[...]

Κολοκυθάκια τηγανητά. Όχι ακριβώς τηγανητά, δεν παλάβωσα, σαν τηγανητά λοιπόν σε φριτέζα αέρος. Ένα από τα πιο γευστικά και με ελάχιστες θερμίδες ορεκτικά,[...]

Μια σαλάτα που με την προσθήκη κάποιας πρωτεΐνης μπορεί να γίνει πλήρες χορταστικό γεύμα για δίαιτα. Μπορεί να προσαρμοστεί σε όλες τις γνωστές δίαιτες, και[...]

Ψάρια - Θαλλασινά Σαρδέλες φούρνου σε τσιπς. Ένας υπέροχος και πρωτότυπος τρόπος να καταναλώσεις τις θρεπτικότατες σαρδέλες.  Οι σαρδέλες,[...]

Το σεβίτσε είναι πολύ δημοφιλές και της μόδας στην Ελλάδα, με τη μικρή παρατήρηση ότι ελάχιστοι έχουν καταλάβει τι ακριβώς είναι. Πώς αλλιώς εξηγείται το ότι[...]

Σίγουρα ένα από τα αγαπημένα κέικ που έχω φτιάξει, είναι το δίχρωμο κέικ ή marble cake ή Κέικ μαρμπρέ. Ψάχνοντας για συνταγή που θα μου αρέσει βρήκα αυτήν που[...]

Ένα τυροψωμάκι που μπορούμε να καταναλώσουμε σαν σνακ ή σαν ψωμί με το φαγητό μας. Ιδανικό για δίαιτα Dukan ( έχει το πίτουρο 2 ημερών), για υγιεινή διατροφή,[...]

Το ψάρι με την Ιταλική συνταγή acqua pazza (άκουα πάτσα) που σημαίνει “τρελό νερό”, είναι απ’ τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές με “ποσάρισμα”. Ποσάρισμα είναι η[...]

Υλικά Για το Ραβανί θα χρειαστούμε. 6 αυγά μέτρια 1 κούπα αλεύρι φαρίνα 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 3 βανίλιες 1 κ.σ .μπεικ. παουντερ ξύσμα από ένα[...]

ΤΣΙΜΙΤΣΑΝΓΚΑ (ΜΠΟΥΡΙΤΟΣ ΤΗΓΑΝΗΤΑ) ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Τσιμιτσάνγκα ή πιό απλά μπουρίτο τηγανητό με γέμιση και γαρνιτούρα που ποικίλλουν, ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Για 2[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Για ??[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Για 4[...]

Ποια είναι η γνώμη σας για τη vegan κουζίνα; Κατά τη γνώμη μου, αυτή η ερώτηση στην Ελλάδα που ζούμε, έχει νομίζω απαντηθεί, από τα αρχαία χρόνια, καθώς[...]

Καιρός ήταν επιτέλους για ένα νοητό ταξίδι στην Κορέα (αφού κανονικό ταξίδι, αυτήν την εποχή ειδικά, είναι απαγορευμένο...), μέσω ενός καταπληκτικού[...]

ΠΑΓΩΤΟ LEMON PIE ΚΑΙ ΒΑΣΗ ΠΑΓΩΤΟΥ ΒΑΝΙΛΙΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ Έψαχνα καιρό πως να αντικαταστήσω το κλασικό ζαχαρούχο γάλα απ'τη στιγμή που δεν προτιμώ τη ζάχαρη.[...]

ΤΣΑΤΖΙΚΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ Το τζατζίκι αγαπιέται σχεδόν απ'όλους... Συνοδεύει εξαιρετικά τα κρεατικά μας, το κλασικό σουβλάκι σε πίτα και γενικότερα έχει εξέχουσα[...]

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΜΕ ΓΑΛΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΤΡΑΓΑΝΟ ΚΙ ΑΦΡΑΤΟ Από τότε που ανακάλυψα το αφυδατωμένο γάλα έχω ξετρελαθεί! Μιας και πεθύμησα γαλακτομπούρεκο σκέφτηκα ότι[...]

Ξεχωριστό πιάτο από ένα γευστικό ταξίδι στη Ταϊλάνδη. Υλικά για 3-4 άτομα: 400γρ. Noodles ρυζιού διάφανα Ταϊλάνδης 10 μεγάλες πανσέτες κομμένες σε κυβακια,[...]

Στον ευλογημένο τόπο μας ακόμα και τα άγρια λάχανα (έτσι λέμε τα βρώσιμα άγρια χόρτα στην Αχαΐα) τρώγονται, έλεγε η γιαγιά μου, και για να αποδείξει αυτό που[...]

Ένα φαγητό που θα αρέσει όλη την οικογένεια και θα τη χορτάσει! Έχουμε συνηθίσει να κάνουμε το μουσακά με σάλτσα κιμά. Όμως γίνεται πολύ πιο νόστιμο και πιο[...]

Υλικά: 3 κούπες αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα κακάο 3/4 της κούπας καλαμποκέλαιο 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1 κούπα νερό 3 κουταλάκια του γλ. μπέικεν πάουντερ[...]

Μετά από το Σαύρα Σφαλιάρα , σήμερα θα σας μιλήσω για ακόμη ένα ηλεκτρονικό εκπαιδευτικό λούτρινο από την εταιρεία ΙΔΕΑ Hellas ! Ο νέος μας φίλος λέγεται[...]