Σουπα βελουτε χωρις γραβιερα ανηθο λουκανικo

1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή βούτυρο ghee ή λάδι καρύδας 1 κιλό πράσινα λαχανικά όπως κολοκυθάκι, μπρόκολο, κλωναράκια[...]

500 γρ. σελινόριζας καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους. 1 πράσο ψιλοκομμένο 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 200 ml κρέμα[...]

1 κιλό ψίχα κίτρινης κολοκύθας 500 γρ. καρότα 2 πατάτες 4 κ. σ. βούτυρο 2 κ. σ. τριμμένο τζίντζερ 4 φλ. ζωμός κρέατος ή κοτόπουλο λίγο μπούκοβο για το[...]

Εύκολη και νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 2 ποτήρια ζωμό κοτόπουλο 6 δισκάκια πουρέ κατεψυγμένο 3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένα αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 1/2[...]