Σαμαλι

Αφράτο και πεντανόστιμο, το σάμαλι, το πατροπαράδοτο γλυκό με ρίζες απ’ την Μικρά Ασία, ξελογιάζει τον ουρανίσκο μας. Και η κα Κατίνα ξέρει να το φτιάχνει[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Κορίτσια μου φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε! Πανεύκολο! Ούτε 7€ και βγάζει το ταψί η διάμετρος του 30 εκατοστά σε στρογγυλό. Και 40 επί 15 σε μακρόστενο.[...]

Υλικά 2 κεσεδάκια γιαούρτι αγελάδος ( το κλασικό με την πετσούλα από πάνω) 1/2 κιλό σιμιγδάλι χονδρό 2 κεσεδάκια ζάχαρη 1 κεσεδάκι νερό 2 βανίλιες Χυμό από[...]

Είναι το πιο εύκολο σιροπιαστό γλυκό που έχεις φτιάξει και σίγουρα το πιο ελαφρύ! Το μόνο πρόβλημα με αυτό το γλυκό είναι  πως δεν ξέρω πως λέγεται! Αλλά όπως[...]

Σάμαλι, το γλυκό της Δαμασκού Κολλάει το στόμα μου μαζί του και δηλώνω πως το σάμαλι είναι το αγαπημένο μου γλυκό. Η σχέση μου μαζί του είναι αιώνια. Έχει[...]

Υλικά: ΣΑΜΑΛΙ: 340 γρ. σιμιγδάλι χονδρό 170 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. νερό 200 γρ. χυμό πορτοκαλιού 225 ζάχαρη 1 φακελάκι (20 γρ.) μπέικιν πάουντερ 1 κοφτό κ.[...]

Σάμαλι νηστίσιμο με κουβερτούρα Υλικά: ΣΑΜΑΛΙ: 340 γρ. σιμιγδάλι χονδρό 170 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. νερό 200 γρ. χυμό πορτοκαλιού 225 ζάχαρη 1 φακελάκι (20[...]

Από xryses-syntages.gr Υλικά 500 γρ σιμιγδάλι χονδρό 500 γιαούρτι 300 ζάχαρη 200 νερό 2 κγ κοφτά σόδα 1 κγ μαστίχα 4 κσ σησαμέλαιο η βούτυρο κλαριφιέ. Σιρόπι :[...]

ΥΛΙΚΑ 2 φλ. γιαούρτι, όχι στραγγιστό 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα, ¾ φλ. σπορέλαιο (φιστικέλαιο, αραβοσιτέλαιο κ.λπ), 1 φλ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι μαστίχα σε[...]

Από xryses-syntages.gr Υλικά 500 γρ σιμιγδάλι χονδρό 500 γιαούρτι 300 ζάχαρη 200 νερό 2 κγ κοφτά σόδα 1 κγ μαστίχα 4 κσ σησαμέλαιο η βούτυρο κλαριφιέ. Σιρόπι :[...]

Aυθεντικό πολίτικο σάμαλι! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά με σιρόπι Γλυκά ταψιού Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 700 γρ.γιαουρτι κανονικο χύμα (οχι[...]

Εχω δοκιμασει πολλες συνταγες για σαμαλι, σαν αυτη την συνταγη που σας δινω ειλικρινα ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ... Συστατικά σιμιγδαλι - 500 γρ. χοντρο γιαουρτι - 500 γρ[...]

Υπεροχο,γευστικο και πολυ αρωματικο σαμαλι νηστισιμο.με αρωμα και γευση πορτοκαλι!!! Πολυ απλη και  ευκολη η παρασκευη του,και με υλικα που δεν κοστιζουν[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

1 κιλό ψιλό σιμιγδάλι 2 ποτήρια νερού ζάχαρη 2 κ.γλ. αμμωνία 1/2 φακελάκι μαστίχα Χίου (κοπανισμένη με 1 κ.γλ. ζάχαρη) 2 ποτήρια νερό (περίπου) 1 φλ.τσ.[...]

2 ποτήρια του νερού σιμιγδάλι ψιλό 1 ποτήρι του νερού σιμιγδάλι χοντρό 1 ποτήρι νερό 1 ποτήρι ζάχαρη 1 λεμόνι (το ξύσμα του) 1 φακελάκι μπέικιν 1 κ.γ. μαστίχα[...]

Σάμαλι απο την ΔαμασκόΣυστατικά (όλα υπολογισμένα με την ίδια κούπα) 1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό 2 κούπες σιμιγδάλι ψιλό 2 γιαούρτια ή 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι[...]