Σαμαλι

Όταν το απόγευμα βγήκα να πάω στο φούρνο της γειτονιάς μου για να αγοράσω γιαούρτια για τις αραβικές πίτες με κοτοσαλάτα της Φλο , είχα ένα ατυχές-ευτυχές[...]

Αυθεντικό Πολίτικο μυρωδάτο σάμαλι !!! Υλικά για Σαμαλι ½ κιλό σιμιγδάλι ψιλό ½ κιλό σιμιγδάλι χονδρό 1 γιαούρτι (ή, 200 gr στραγγιστό γιαούρτι) 2[...]

Η συνταγη αυτη ειναι της Βεφας Αλεξιαδου με καποια δικα μου στοιχεια και ειναι πολυ νοστιμη!Δοκιμαστε τη μαζι με παγωτο καιμακι!! Υλικά 2 1/2 κούπες σιμιγδάλι[...]

Σήμερα έχω τα γενέθλιά μου και σας στέλλω αυτές τις συνταγές να τις  φτιάξετε, πηγαίνουν με το σάμαλι το πολίτικο,  και να τις δοκιμάσετε  στην υγειά μου [...]

Υλικά: (για ταψί διαμέτρου 36 εκ.) 500 γρ. σιμιγδάλι χονδρό 2 φλυτζάνια ζάχαρη 750γρ. γιαούρτι ολόπαχο 1 φακελάκι μαστίχα κοπανισμένη 100 γρ. βούτυρο[...]

Σάμαλι: Μια ανάμνηση γεμάτη γλύκα που αναδύεται στο μυαλό από τα παλιά χρόνια,όταν ήμουν στο Νηπιο. Εκεί,την ώρα του διαλείμματος,ερχόταν ο αγαπημένος μας[...]

Κλασσικό κι αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας χρόνων! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά με σιρόπι Γλυκά ταψιού Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 2 κούπες[...]

ΣΑΜΑΛΙ και ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΕ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ με τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Η αρχιμαγείρισα της ομάδας των ιταλόφωνων food bloggers Quanti Modi di[...]

Σάμαλι με ινδοκάρυδο Εύκολο και νόστιμο σιροπιαστό γλυκό ταψιού Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 1/2 κούπα βούτυρο 1/2 κούπα ζάχαρη 3 αυγά, χωρισμένα 3/4 κούπες[...]

Αν μας ενδιαφέρει να κάνουμε νηστίσιμο αυτό το παραδοσιακό γλυκό, τότε αντικαθιστούμε το γιαούρτι ή το γάλα που περιέχει, με την πορτοκαλάδα. Τι χρειαζόμαστε:[...]

Αυθεντικό Πολίτικο μυρωδάτο σάμαλι !!! Υλικά για Σαμαλι ½ κιλό σιμιγδάλι ψιλό ½ κιλό σιμιγδάλι χονδρό 1 γιαούρτι (ή, 200 gr στραγγιστό γιαούρτι) 2[...]

ΣΑΜΑΛΙ και ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΕ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ με τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Η αρχιμαγείρισα της ομάδας των ιταλόφωνων food bloggers Quanti Modi di[...]

Είχα τη μαμά μου αυτές τις μέρες στο σπίτι. Της παρέδωσα εν λευκώ {σαν καλή κόρη που είμαι} την κουζίνα μου και η γλυκιά μου η μανούλα, μας περιποιήθηκε όπως[...]

ΥΛΙΚΑ...... Σιμιγδάλι χοντρό 280γρ Σιμιγδαλι ψιλό 160γρ Ζάχαρη 150γρ... Χυμό πορτοκαλιού 400γρ Νερό 100γρ 2 κ/γ. Μπεικιν 1 κ.γ. σόδα 1 κ.γ. ξύσμα[...]

Καλησπέρα σας, η σημερινή συνταγή είναι ένα παραδοσιακό πολίτικο γλυκό, νόστιμο και μυρωδάτο, το σάμαλι. Για όσους δεν γνωρίζουν το σάμαλι, μοιάζει λίγο με το[...]

Δεν φημίζομαι για γλυκατζού. Που σημαίνει ότι σε ένα καλό γλυκό μπορώ να αντισταθώ, σε ένα καλό φαγητό όχι. Eυτυχώς δηλαδή γιατί αν μου άρεσαν και τα γλυκά θα[...]

Στο γυμνάσιο που πήγαινα, στο Μαραθόκαμπο της Σάμου, ερχόταν στα διαλείμματα στην αυλή, ένας πλανόδιος γλυκατζής, ο Γιάνναρος, που πουλούσε σε σακουλάκια,[...]

Yλικά 1250 γραμμ σιμιγδάλι 750 γραμμ ζάχαρη ½ λίτρο σιρόπι ½ λίτρο γάλα 1 φλιτζανάκι καφέ ταχίνι 1 κ.σ.ανθόνερο 1 φλυτζάνι τσαγιού καθαρισμένα φιστίκια Αιγίνης[...]