Μπριαμ χωρις ραβιολες μαραθοσπορο

Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια 2 καρότα 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 πιπεριές φλωρίνης 3 πατάτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 ποτήρι[...]

2 μακριές μελιτζάνες 2 μέτρια κολοκυθάκια 2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μπαλάκια ή κύβους 2 μέτρια καρότα κομμένα σε ρόδες 2 μακριές πράσινες πιπεριές σε[...]

Ένα νόστιμο φαγητό με ότι λαχανικά είχα στο ψυγείο και έγινε στη κυριολεξία άφαντο ενώ στην αρχή δέχθηκε απο τον...Σεφ της κουζίνας μου ( βλ. Δημήτρης) μια[...]

Pin It Ένα άκρως καλοκαιρινό φαγητό!!! Υλικά 4 άτομα Λαχανικά 1 μελιτζάνα 2 κολοκυθάκια 4 πιπεριές κέρατο 2 καρότα 4 πατάτες Σάλτσα 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα[...]

Άκρως καλοκαιρινό!Τρώγεται κρύο και ζεστό. Τα υλικά γνωστά στην διαδικασία τα χαλάω λίγο αλλά μας αρέσει! Υλικά 4-5 μέτρια κολοκύθια κομμένα φέτες 4-5 μέτριες[...]

4 μελιτζάνες φλάσκες 4 κολοκύθια 4 μεγάλες πατάτες 4 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 4 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. δυόσμος ψιλοκομμένος 2 κ.σ. βασιλικός ψιλοκομμένος 2[...]

1 κρεμμύδι σε φέτες 2 πράσσα σε φέτες 3 σκελίδες λιωμένο σκόρδο 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 1 εκ. 1 μελιτζάνα κομμένη σε κύβους 2 εκ. 1/4 φλιτζ. βούτυρο[...]

1 κιλό πατάτες κομμένες σε χοντρές ροδέλες 1 κιλό κολοκύθια κομμένα σε χοντρές ροδέλες 100 γρ. μπάμιες 100 γρ. μελιτζάνες κομμένες σε χοντρές ροδέλες 1[...]

Κολοκυθάκια Μπριάμ Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο κολοκυθια 1 κιλο πατατες 3 ωριμες ντοματες 3 κρεμμυδια ξερα κομμενα φετες 1 ματσακι μαιντανο ψιλοκομμενο 4 σκελιδες[...]

Λοιπόν αποφάσισα να φτιάξω το μπριάμι το κλασσικό αλλά επειδή σήμερα είναι πέμπτη είπα να βάλω και κρέας μέσα. Υλικά 3 κολοκυθάκια 4 πατάτες μεγάλες 2[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά μελιτζάνα | πιπεριά | καρότο | κολοκύθι | κρεμμύδι | ντομάτα | πατάτα Διαφημίσεις 1[...]

Φαίνεται πως λείπουμε διακοπές. Λίγα τα καινούργια κι η θάλασσα ασφαλώς προτιμότερη. Γύρισα για 2 μέρες ξαναφεύγω την Τετάρτη για Άνδρο (είναι κανείς εκεί;).[...]

Ένα καλοκαιρινό φαγητό για σας που θέλετε το μπριάμ σας να έχει και λίγο κρεατάκι μέσα Υλικά Μελιτζάνες Κολοκυθάκια Πιπεριές πράσινες Πιπεριές Φλωρίνης Τομάτα[...]

Είναι καλοκαιρινό φαΐ με Μικρασιατικές ρίζες. Υλικά :  5-6 μελιτζάνες τσακώνικες μέτριες 7-8 κολοκυθάκια μέτρια 2-3 πατάτες 1-2 πιπεριές πράσινες 3-4 ντομάτες[...]

Χρόνια πολλά εύχομαι.Μετά από τόσο κρέας ένα διαφορετικό μπριάμ θα βοηθήσει να αλλάξουμε γεύση. Υλικά 12 μεγάλες γαρίδες3 μελιτζάνες τσακώνικες καθαρισμένες[...]

Υλικά 6 μελιτζάνες τσακώνικες και φλάσκες 4 κολοκυθάκια μέτρια 2 καρότα 1 πιπεργιά 3 πατάτες μέτριες χυμό απο 3 ώριμες ντομάτες μαιντανό όσο θέλετε 2[...]

Υλικά 4 τσακώνικες μελιτζάνες Ελαιόλαδο για τηγάνισμα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ¼ φλ. Λευκό ξηρό κρασί 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο 4 ντομάτες[...]

Ένα ανοιξιάτικο και συγρόνως νηστίσιμο φαγητό σκέφτηκα να κάνω σήμερα αντικρύζοντας στο τραπέζι στη φρουτιέρα τις μελιντζάνες και το κολοκυθάκι που άφησε η[...]