Σολωμος

Ωραία ιδέα αν θέλετε μπάρμπεκιου με ψάρια. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το σολωμό με φιλέτο ξιφία. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό σολωμού 1 κρεμμύδι (χοντροκομμένο)[...]

Υλικά: 4 φέτες φρέσκο σολωμό 4-5 μεγάλα μανιτάρια 3 κούπες ρύζι φρέσκο δυόσμο 2 κ.σ. μουστάρδα χυμό 1 λεμονιού 2 κ.σ. γιαούρτι λάδι αλάτι και πιπέρι[...]

Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά φαρφάλες 250 γρ. καπνιστός σολομός 250 ml κρέμα γάλακτος 150 ml ζωμό θαλασσινών 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ ματσάκι άνηθο 1 ποτηράκι του[...]

Αυτό το καταπληκτικό πιάτο το βρήκα στο περιοδικό RealFood. Είναι πολύ γρήγορο, εύκολο και εξαιρετικά μυρωδάτο και γευστικό. Υλικά (για 2 άτομα) 2 φιλέτα[...]

Υλικά 2 φέτες φρέσκο σολομό λίγο ξύσμα λεμονιού χυμό από μισό λεμόνι χυμό από μισό πορτοκάλι 1 κουταλάκι μέλι 1 φλιτζανάκι σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές ελαιόλαδο[...]

Και να μου το λέγανε δεν θα το πίστευα ότι θα δοκίμαζα ψάρι ωμό. Και όμως το έκανα!! Και ήταν υπέροχο. Μια συνταγή που με έκανε να λέω <<Ποτέ μη λες[...]

Υλικά 3 φιλέτα σολομού ½  κρέμα γάλακτος ½  κονσέρβα ψιλοκομμένο  τοματάκι 1 κ.σ. βούτυρο Adoro ή φρέσκο βούτυρο 1 σφηνάκι βότκα ½ σκελίδα σκόρδο 2[...]

Υλικά 6 φύλλα ζελατίνας 200 γραμμ. Ανθότυρο λιωμένο με το πιρούνι 200 γραμμ. Κατίκι. 200 γραμμ. Μασκαρπόνε 2 πιπεριές φλωρίνης (από βαζάκι)ψιλοκομμένες 2 κ.σ.[...]

Υλικά: 2 φέτες σολωμό σπανάκι (όσο μας αρέσει) αλάτι πιπέρι 2 κουταλιές λάδι Εκτέλεση: Χοντροκόβουμε το σπανάκι με το χέρι και το αφήνουμε να[...]

300γρ Ρύζι sushi 4 Κουταλιές τις σούπας ξύδι ρυζιού 1 Κουταλιά μαύρη ζάχαρη 200γρ Σολωμός καπνιστός Σε μια βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε το ρύζι και με άφθονο νερό[...]

Ένα φιλέτο σολωμού 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. Ελαιόλαδο ξύσμα και χυμός από 1 πορτοκάλι 1 πορτοκάλι κομμένο σε ροδέλες (για πάνω και κάτω από το σολωμό) ξερό[...]

Είναι το φιλέτο σολομού το αγαπημένο σου υγιεινό γεύμα; Που να δεις όταν το σερβίρεις με αυτή την απολαυστική σος ολαντέζ, αρωματισμένο με λεμόνι και[...]

Υλικά 400 γραμ. σολωμό φιλέτο 12 μανιτάρια portobello 1 ποτήρι ρύζι parboiled 1 κλαράκι φρέσκο δυόσμο 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ. μουστάρδα χυμός από 1[...]

Κονιτσίουα! Καλημέρα σας! Όχι, δεν χάζεψα, απλά σήμερα θα κάνουμε άλλη μια ωραία βόλτα στην ασιατική κουζίνα. Δεν θυμάμαι αν σας το έχω ξαναπεί, αλλά την[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 φέτα σολωμού 25 γρ. διαφορετικά είδη πιπεριών σε κόκκους 1 κ.σ τυρί κρέμα 300 γρ. ρύζι basmati 1 λεμόνι ελαιόλαδο αλάτι ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ : Βράζουμε αρχικά[...]

Υλικά 2 φέτες σολωμού χυμό από ένα πορτοκάλι χυμό από 1/4 λεμονιού 1 κ.γλ. μουστάρδα απαλή ξύσμα από λίγο πορτοκάλι 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι Εκτέλεση[...]

450γρ. καπνιστός σολωμός. 100γρ. κατσικίσιο τύρι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια (καθαρισμενα και ψιλοκομμένα) 3 αβοκάντο κομμένα 3 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι λίγο[...]

Ελπίζω τούτη τη φορά να καταφέρω να καταθέσω μια συνταγούλα που έφτιαξα κι άρεσε στην οικογένεια.Εννοείται ότι η οικογένεια έτσι κι αλλιώς με προτιμάει![...]