ΜΠΙΣΚΟΤΑ

125 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 310 ml γάλα 3,5% λιπαρά 40 γρ. άχνη ζάχαρη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 140 γρ. μπισκότα γεμιστά με κρέμα ή σοκολάτα σπασμένα[...]

1 λίτρο γάλα 3,5 % 10 κρόκοι αυγών 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 λοβοί βανίλιας 2 πρέζες αλάτι 90 γρ. κρέμα γάλακτος 300 γρ. γεμιστά μπισκότα με κρέμα 2 κ.σ.[...]

Για τα μπισκότα 110 γρ. πούδρα (αλεύρι) αμυγδάλου 110 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 180 γρ. αλεύρι 50 γρ. μαύρη ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 50 γρ. λιαστή[...]

Για τα μπισκότα 100 γρ. βούτυρο 250 γρ. αλεύρι 1 πρέζα ζάχαρη 1 αυγό 150 γρ. raspberries 1 πρέζα αλάτι Για την κρέμα τυριού 200 γρ. μυζήθρα γλυκιά 3-4 φύλλα[...]

300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 60 γρ. κακάο 1 κ.γ κοφτό μπέικιν 1 κ.γ κοφτό σόδα 1 κ.γ κοφτό κανέλα 1/4 κ.γ μοσχοκάρυδο 1 πρέζα αλάτι 220 γρ. ζάχαρη 200 γρ. ταχίνι 180[...]

260 γρ μαύρο αλεύρι 200 γρ. βρώμη 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ.γ. σόδα 100 γρ. ζάχαρη μαύρη 2 κ.σ. μέλι 1 βανίλια 80 γρ. δαμάσκηνα 50 γρ. χουρμάδες 50 γρ.[...]

280 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 70 γρ. χαρουπάλευρο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. σόδα 1/4 κ.γ. κανέλα 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 βανιλίνη ξύσμα από[...]

240 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κ.γ. σόδα μαγειρική 1 κ.γ. αλάτι 250 ml ηλιέλαιο 250 γρ. μέλι 2 αυγά 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 200 γρ. νιφάδες βρώμης 250 γρ.[...]

200 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ. χαλβάς βανίλια 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι ½ κ.γ. κανέλλα ξύσμα από 1 λεμόνι[...]

250 γρ. bitter κουβερτούρα 2 κ.σ. βούτυρο 2 αυγά 2/3 κούπας ζάχαρη 2 κ.σ. αλέυρι γ.ο.χ. 1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κάψουλα βανίλιας 1 πρέζα αλάτι 100-125 γρ.[...]