Σορμπε χωρις πλιγουρι φραουλα

ΣΟΡΜΠΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Τα σορμπέ γενικά προτιμούνται πολύ διότι περιέχουν πολύ λιγότερες θερμίδες (και συντηρητικά) από τα παγωτά και είναι πολύ δροσερά! Ας δούμε[...]

Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας λικέρ καφέ 1 πρέζα κανέλα 3 φλυτζάνια καφέ εσπρέσσο 3 φλυτζάνια ζάχαρη Εκτέλεση[...]

Έχω να αναρτήσω συνταγή με σοκολάτα απ’ τον Μάρτιο αλλά αυτό δεν πρέπει να σας ξεγελάει. Την σοκολάτα δεν την απαρνήθηκα, ήμουν απλώς λιγάκι εγωΐστρια[...]

Απλό, γρήγορο και φρουτένιο το σημερινό μας σορμπέ! Υλικά 5 ροδάκινα ξεφλουδισμένα 250 ml γάλα καρύδας 1/3 φλ. μέλι 1 κ. σ. χυμός lime ή λεμονιού Εκτέλεση Ολα[...]

700 ml. νερό 550 γρ. ζάχαρη 650 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 150 γρ. μασκαρπόνε 50 ml. amaretto Φτιάχνουμε ένα σιρόπι με νερό και ζάχαρη και αφήνουμε να κρυώσει[...]

Πάνω που λες "αυτό το ψυγείο δεν χωράει ΤΙΠΟΤΑ άλλο", σου φέρνουν πεσκέσι 2 καρπούζια και ένα πεπόνι. Ωραία. Τι να τα κάνω τώρα; Κάθε καλοκαίρι, αν είχε χέρια[...]

Για 4-6 άτομα 280 γραμμάρια κεράσια πολτοποιημένα (ή ότι άλλο φρούτο επιθυμείτε) 100 γραμμάρια κεράσια χοντροκομμένα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 αυγά 500 γραμμάρια[...]

Για 4-6 άτομα 2 κιλά μοβ σταφύλια καθαρισμένα 250 γραμμάρια νερό 200 γραμμάρια ζάχαρη Χυμό απο 1 πορτοκάλι 1 ασπράδι αυγόυ χτυπημένο Εκτέλεση Σε ένα[...]

Για 4-6 άτομα 10 μανταρίνια 3 ασπράδια αυγών 180 γραμμάρια άχνη ζάχαρη φύλλα από 4 κλωναράκια βασιλικό Εκτέλεση Κόβουμε τα μανταρίνια στη μέση και φτυαρίζουμε[...]

Οι αρχαίοι μας πρόγονοι το θεωρούσαν “το ποτό των Θεών”. Η ιταλική παράδοση θέλει να είναι ανακάλυψη του Νέρωνα τον πρώτο μ.Χ. αιώνα, ο οποίος είχε δρομείς[...]

Για 4-6 άτομα 500 ml νερό 150 γραμμάρια ζάχαρη καστανή 200 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη 65 γραμμάρια κακάο άγλυκο 50 γραμμάρια σοκολάτα bitter ψιλοκομμένη 10[...]

Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια βύσσινα καθαρισμένα 250 γραμμάρια νερό 200 γραμμάρια ζάχαρη Χυμό απο 1/2 λεμόνι 1 ασπράδι αυγόυ χτυπημένο Εκτέλεση Σε ένα[...]

Βράζουμε και πολτοποιούμε τις πιπεριές Φλωρίνης. Τις βάζουμε σε ένα μπολ και ανακατεύοντας προσθέτουμε τη ζάχαρη, το λεμόνι, το τσίλι και το αλάτι. Τοποθετούμε[...]

Γνωρίζατε ότι..... το σορμπέ, ή όπως είναι γνωστό σε μας με την ανατολίτικη λέξη σερμπέτι, δεν είναι σύγχρονη επινόηση αλλά επινοήθηκε στην Κίνα πριν χιλιάδες[...]

Ζέστη, ζέστη, ζέστη. Φρούτα, φρούτα, φρούτα. Η εποχή έχει και από τα δύο. Σε αφθονία. Ας πολεμήσουμε με το ένα το άλλο. Καταλυτική εδώ, η[...]

Έχει υπέροχη υφή χωρίς κρυσταλάκια και στην κατάψυξη δεν χρειάζεται ανακάτεμα. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. πραλίνας φουντουκιού (τύπου μερέντα, νουτέλα) 3 κ.γ.[...]

Για όσους τους αρέσει η χαρακτηριστική γεύση και το άρωμα του εξωτικού αυτού φρούτου, για μία.... υγρή, αποπνικτική, αυγουστιάτικη βραδιά. Τι χρειαζόμαστε: 4[...]

Υλικά 500 ml νερό 150 γραμμ. μαύρη ζάχαρη 200 γραμμ. κρυσταλλική ζάχαρη 65 γραμμ. άγλυκο κακάο 50 γραμμ. μαύρη σοκολάτα 70%, ψιλοκομμένη ή τριμμένη 2 κ. γλ.[...]