ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ χωρις μηλο μαντζουρανα λαγος

Σήμερα σας έχω μία λαχταριστή, χουχουλιάρικη και πεντανόστιμη σουπίτσα που είναι ότι πεις για τον καιρό αυτό! Υλικά 1 κιλό μανιτάρια σε φέτες 2 κ. σ. ελαιόλαδο[...]

Υλικά 200 γρ. μανιτάρια πορτσίνι και 100 γρ. λευκά 8 μικρά κρεμμύδια 1-2 σκελίδες σκόρδο 60 γρ. βούτυρο 2-3 κουταλιές κρασί 1 λίτρο ζωμός κοτόπουλου 2 κρόκους[...]

Ένα από τα πιο αγαπημένα μας φαγάκια με κοτόπουλο, είναι το σημερινό. Το κοτοπουλάκι μαγειρεμένο έτσι, γίνεται πολύ τρυφερό, ζουμερό και νόστιμο. Η[...]

Υλικά 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φετάκια 25 γρ. μανιτάρια πορτσίνι αποξηραμένα 8 μικρά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1-2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 60[...]

Υλικά 200 γρ. μανιτάρια πορτσίνι και 100 γρ. λευκά 8 μικρά κρεμμύδια 1-2 σκελίδες σκόρδο 60 γρ. βούτυρο 2-3 κουταλιές κρασί 1 λίτρο ζωμός κοτόπουλου 2 κρόκους[...]

Υλικά 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φετάκια 25 γρ. μανιτάρια πορτσίνι αποξηραμένα 8 μικρά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1-2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 60[...]

Υλικά 2 κρεμμύδια ελαιόλαδο 1 κύβο ζωμού κοτόπουλου ή λαχανικών 1/2 ματσάκι φρέσκο θυμάρι 2 σκελίδες σκόρδο 4 μεγάλα μανιτάρια πόρτο μπέλο (προαιρετικά[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Για 2[...]

Καλές και άγιες οι σούπες βελουτέ αλλά νισάφι, έχει παραγίνει, για να βρεις σούπα που να μην είναι αλεσμένη είναι σχεδόν τόσο σπάνιο όσο και να πετύχεις τον[...]

Και όταν το κρυολόγημα σου "χτυπά" το αναπνευστικό εν' μέσω Άνοιξης, θες, δεν θες...μια σουπίτσα θα την γευτείς! Ας την κάνεις τουλάχιστον πιο απολαυστική,[...]

Ζεστή και πεντανόστιμη μανιταρόσουπα !!! Υλικά: - 1/2 κ. μανιτάρια πόρτο μπέλο - 1 κρεμμύδι μεγάλο - 1 σκ. σκόρδο - 1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο - χυμό από 1/2 λεμόνι -[...]