Ποτα, Ροφηματα

Υπάρχουν τόσο ωραίες συνταγές με βερίκοκα. Αντί να πάνε χαμένα τα κουκουτσάκια τους, κρατήστε τα να κάνετε ένα ωραίο λικέρ. Τι χρειαζόμαστε: 150 κουκούτσια[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 3 καρφάκια γαρύφαλλου 5 - 6 κόκκοι από μαύρο πιπέρι 1/2 κουταλιά του γλυκού σκόνη τζίντζερ 4 κουταλιές του γλυκού μαύρο τσάι 2 κουταλιές[...]

30 ολόκληρους πράσινους σπόρους κάρδαμο 30 κομμάτια πιπέρι μαύρο ολόκληρο 5 ξυλάκια κανέλα 10 λεπτές φέτες φρεσκοκομμένη πιπερόριζα 4 λίτρα νερό 30 γαρύφαλλα[...]

Για 1 άτομο 60ml βότκα 1 φρέσκο λάιμ κομμένο σε 8 φέτες 1 φράουλα 15 ml σιρόπι ζάχαρης 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Σε ένα σέικερ πιέζουμε με[...]

Για 2-4 άτομα Ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι 1/2 φλιτζάνι νερό 4 φλιτζάνια καρπούζι χωρίς κουκούτσια θρυμματισμένο 2 κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ πάγος 1 μπουκάλι[...]

Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια καφές φίλτρου 4 κούπες νερό 500 γραμμάρια ρούμι 100 γραμμάρια κονιάκ 1 λεμόνι ζάχαρη Εκτέλεση Ετοιμάζουμε τον καφέ στην καφετιέρα,[...]

Ο σεφ Βησσαρίων Παρθένης μας προτείνει ως κυρίως πιάτο, γιουβέτσι με λουκάνικα κοκτέηλ και το συνοδεύουμε με λαχανοσαλάτα coleslaw... τηνΠέμπτη 03/01!

Υλικά (1 ποτήρι) 11/4 Sagatiba Pura Cachaça 1/2 λάιμ 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη (ή σιρόπι ζάχαρης) 4 φράουλες 1 φύλλο βασιλικού Εκτέλεση Κόβετε το[...]

Υλικά: 2 ποτήρια ξεφλουδισμένα ψιλοτριμμένα αμύγδαλα 4 ποτήρια νερό 2 ξυλάκια κανέλλα 4 κουτ. σούπας ζάχαρη (ή 2-3 μέλι) Εκτέλεση: 1. Βράζουμε το νερό 2.[...]

Μια εύκολη και γρήγορη σπιτική λεμονάδα με το διακριτικό άρωμα του αγαπημένου βασιλικού. Τι χρειαζόμαστε: 2 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι νερό 1 ποτήρι[...]

Το καλοκαίρι είναι η εποχή, που θέλει το παγωμένο τσάι της. Οι συνδυασμοί είναι πολλοί και όλοι γευστικοί, για όσους βαριούνται το τσάι, αλλά θέλουν τα ωφέλη[...]

Το λικέρ που βλέπετε δεν είναι απλά βιολογικό, αλλά είναι από άγρια βατόμουρα που μαζέψαμε σαν καλές νοικοκυρές με τα χεράκια μας, από το χωριό μας στη[...]

1 κυβάκι ζάχαρη 3 δόσεις Angostura σαμπάνια 20ml κονιάκ 1 κομμάτι φλούδα λεμόνι για το γαρνίρισμα Βάζουμε σε ένα ποτήρι σαμπάνιας το κυβάκι ζάχαρη και το[...]

400 ml γάλα 4 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. κανέλα 4 κ.γ. κακάο σκόνη 400 ml δυνατό καυτό καφέ Ζεσταίνουμε το γάλα , προσθέτουμε το μέλι και την κανέλα και αφήνουμε το[...]

Ελαφρύ ρόφημα κακάο με αρώματα που σπάνε...μύτες! Τι χρειαζόμαστε: 1 μπρικάκι νερό 1 γεμάτο κ.γλ. κακάο σκόνη 1 ξυλάκι κανέλας κομμάτια φλούδας πορτοκαλιού[...]

Τι χρειαζόμαστε: 10 λεμόνια (κατά προτίμηση βιολογικά) 5 λάιμ βιολογικά 500 γρ. ζάχαρη 500 ml νερό χυμό από 2 λάιμ 1 λίτρο βότκα (ή λευκό ρούμι ή τζιν)[...]

Ένα διαφορετικό τσάι...! Τι χρειαζόμαστε: 1/4 κουταλάκι στίγματα σαφράν (15-20 περίπου στίγματα) 3 κουταλάκια μέλι 1,5 κουταλιά χυμό λεμονιού 5 φλυτζάνια νερό[...]

Υλικά 1 κιλό βύσσινα ώριμα 1 κιλό ζάχαρη 1 χούφτα γαρύφαλλα 3-4 μοσχοκάρυδα ολόκληρα 4 ξύλα κανέλα 2 τζίντζερ ολόκληρα ή κομμένα σε κομμάτια κονιάκ 750ml 1[...]