Λικερ δαμασκηνο

Οδηγιες

Υλικά:

• 20-30 δαμάσκηνα
• 0,7 λίτρου γκράπα ή τσίπουρο ή ρούμι
• 250 ζάχαρη μαύρη

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τα δαμάσκηνα από τα κουκούτσια τους και τα πλένουμε καλά.

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο δοχείο, γυάλινο πάντα, και αφήνουμε για 15 μέρες (όσο πιο πολύ το αφήσουμε τόσο καλύτερο γίνεται).

Όταν πια έχει λιώσει η ζάχαρη στραγγίζουμε καλά και βάζουμε σε μπουκάλια.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr