Κοτοσουπα

Για τις κρύες μέρες! Τι θα χρειαστούμε: (Για 1-2 μερίδες ανάλογα με τη δίαιτα) 1 φιλέτο από στήθος κοτόπουλου (δηλαδή το μισό από το στήθος) Νερό που να το[...]

Μια εύκολη σούπα, πολύ νόστιμη και δυναμωτικά σούπα, ιδανικά για τα κρύα του χειμώνα. Το κοτόπουλο και τα λαχανικά την κάνουν πλούσια σε υφή, γεύση και[...]

Ελληνική, υπόξινη κοτόσουπα αυγολέμονο, σούπα με την πρώτη (όχι αβίαστη) ζωϊκή θυσία αλλά και σούπα γιατροσόφι. Ένα ημιβελούδινο, δεμένο απ’ το άμυλο, υγρό,[...]

υλικά 1/2 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής 50γρ ρύζι ή τραχανά 1 αυγό χυμό από 1 λεμόνι νερό αλάτι εκτέλεση Βάζετε το κοτόπουλο σε μια βαθιά κατσαρόλα και το[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά συνταγής κοτόπουλο: 1 μέτριο ελαιόλαδο: λίγο (προαιρετικά) ρύζι γλασέ ή Καρολίνα: 1 με ½ φλιτζάνι (σε όσους και όσες δεν αρέσει η κολλώδης υφή στο ρυζί[...]

Διαβάστε εδώ τα μυστικά για την τέλεια κοτόσουπα. Επιλέγουμε κομμάτια με κόκαλο Μπορούμε να βράσουμε ολόκληρο κοτόπουλο ή μόνο μπούτια ή στήθη, έχοντας κάτα[...]

Μια ξινούλικια και ζεστή σούπα ότι πρέπει για τα κρύα! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Σούπες Όλες οι συνταγές 1 μέτριο κοτόπουλο 2 καρότα , 1[...]

Απίθανη σε χρώμα και γεύση σούπα! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Σούπες Συνταγές Light Όλες οι συνταγές Μια συσκευασία φιλέτο[...]

Όποτε βράζω κότα ή βοδινό και είναι μπόλικο, τα κόβω σε κομμάτια και τα βάζω σε μπολ με το ζουμί τους στην κατάψυξη και όποτε  χρειαστώ για να κάνω μια σούπα[...]

Μια ζεστή  και ξινούτσικη κοτόσουπα! ότι πρέπει για το σημερινό κρύο! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Σούπες Όλες οι συνταγές 1[...]

Μια πραγματικά ιδιαίτερη Σούπα ! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Σούπες Όλες οι συνταγές 600 γρ. στήθος κότας σε κύβους κομμένο[...]

Υλικά - 1 κοτόπουλο ολόκληρο πλυμένο και καθαρισμένο ή 6 μπούτια κοτόπουλου ή 4 φιλέτα στήθος (προτιμάμε χωριάτικα) - 2 μεγάλες πατάτες - 2 καρότα - ½ κούπας[...]

Υλικά - 1 κοτόπουλο χωριάτικο σε μερίδες - ½ κιλό ρύζι γλασέ - 2 λίτρα ζωμός λαχανικών ή νερό ζεστό - ½ φλ. τσ. ελαιόλαδο - Χυμός από 2 λεμόνια - 2 κρόκοι[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 1 ώρα, 10 λεπτά Ολικός χρόνος: 1 ώρα, 30 λεπτά Κατηγορία: κυρίως πιάτα Κουζίνα: Ελληνική Γίνονται: 4 μερίδες[...]

Υλικά 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου 2 καρότα κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι καλαμπόκι κονσέρβας ή κατεψυγμένο 1 φλιτζάνι στάρι,[...]

1/2 κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι Μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά τσίλι 1 κ.γλ. πάπρικα καπνιστή Αλάτι,[...]

1 κοτόπουλο ή όποιο μέρος του προτιμάτε 4 γαρύφαλλα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μεγάλες πατάτες σε κύβους 2 πράσα σε ροδέλες (το λευκό μέρος) 2-3 μεγάλα[...]

1 χωριάτικη κότα 50 γρ. αγελαδινό βούτυρο Λιγο ελαιόλαδο(προαιρετικά) Αλάτι Πιπέρι 1 φλ. καφέ ρύζι καρολίνα Για το αυγολέμονο: 3 αυγά χωριάτικα 1 λεμόνι τον[...]

1 μετριο κοτοπουλο 1 1/2 φλυτζ. τσαγιου ρυζι καρολινα 1 κομματι βουτυρο 1 κουταλια ελαιολαδο 2 λεμονια 2 αυγα Αλατι Πιπερι 1 ζωμο κοτας Οδηγίες Σε μια[...]

Κοτόπουλο στήθος ή μπούτι 2 πατάτες 2 καρότα 1 κολοκυθάκι 1 σελινόριζα 1/2 κούπα ρύζι καρολινα Ελαιόλαδο Αλάτι πιπέρι 2 αυγά 1 λεμόνι (μόνο τον χυμό) Οδηγίες[...]

1/2 στήθος κοτόπουλο (και παραπάνω αν έχετε) 1 κούπα ρύζι γλασσε 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 κλωναρι σελερι 2 πιπεριές κερατο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1[...]

4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2-3 πατάτες κομμένες σε κυβάκια 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 125γρ. ρύζι της αρεσκείας σας 1 κύβο[...]

Υλικά συνταγής 1 μέτριο κοτόπουλο 2 -21/2 λίτρα κρύο νερό 1 - 1 1/2 κρεμμύδι, καθαρισμένο, κομμένο σε φέτες 2 καρότα, καθαρισμένα, κομμένα σε ροδέλες 2[...]

4 στήθοι κοτόπουλο 5-6 πατάτες 4 καρότα 1 κρεμμύδι 3 κνορ κότας 2 αυγά 2 μεγάλα λεμόνια 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο Οδηγίες Πλένω και βάζω το κοτόπουλο σε[...]

1/2 κοτόπουλο 3 χούφτες ρύζι γλασε 1 κ.σ. βούτυρο 1 κύβο κοτόπουλου 2 αυγά 2 λεμονια Αλάτι Πιπέρι Οδηγίες 90 λεπτά Βάζουμε το κοτόπουλο να βράσει για 1 ώρα.[...]

1/2 κοτόπουλο 1/2 φλ κριθαράκι 1 κρεμμύδι 2 καρότα 1-2 Κολοκυθια Αλατι Πιπέρι 1 κύβο κοτόπουλου (προαιρετικά) Οδηγίες Πλένουμε το κοτόπουλο κ το βάζουμε να[...]

1 Κιλό κοτόπουλο στήθος φιλέτο κομμένο σε μπουκιές 300 γρ. λευκά μανιτάρια Agaricus κομμένα σε φέτες 3 ραπανάκια λευκά (με τα φύλλα τους) κομμένα σε ροδέλες 2[...]

1 μεγάλο μπούτι κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό 1 κούπα κολοκύθα (150 - 200 γραμμάρια) 1 κόκκινη πιπεριά 2 άσπρα μανιτάρια μέτρια 2 καρότα μέτρια 1 μικρό σέλινο 1/2[...]

1 φάκελο κοτόσουπα αυγολέμονο 150 γρ. στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μέτριους κύβους 200 γρ. άγριο μαύρο ρύζι 60 ml ελαιόλαδο 160 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες[...]

2 κ.σ τραχανά χωριάτικο γλυκό 0.5 ντοματουλα 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου (εγώ έβαλα 1.5) Λαδακι Νερο Αλατι 0.5 κρεμμύδακι Οδηγίες Ξεπλένουμε καλά το κοτόπουλο[...]

1 κοτόπουλο 1/2 ματσάκι σέλερι ή σέλινο (εγώ προτιμώ σελερι) 4 καρότα 4 μέτριες πατάτες 1 κρεμμύδι μέτριο αλάτι -πιπέρι 1 κουτάλα που σερβίρουμε την σούπα[...]

1 κοτόπουλο κομμάτια 4-5 πατάτες μέτριες χοντρό κομμένες 5 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 4 καρότα κομμένα σε ροδέλες Φύλλα από σπανάκι Μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά (για 8 ΑΤΟΜΑ) 1 πακέτο (2 φύλλα) ζύμη σφολιάτα ξεπαγωμένη, 100 γρ. (6 ½ κοφτές κουταλιές) βούτυρο, 2/3 φλ. αλεύρι, 1 φλ. κρέμα γάλακτος, 3 κουταλιές[...]

Θα λέγαμε πως τα κρύα αργούν λίγο, αλλά παρόλα αυτά μας έπιασε μια επιθυμία για σουπίτσα. Ως προς το πλείστον μας αρέσουν οι βελουτέ σούπες, οπότε μια[...]

250 γρ. κουσκούς ή αστράκι 1 κ.γ. κόκκοι μαυροπίπερου 2 φύλλα δάφνης 1 κλαδάκι δεντρολίβανο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φιλέτα κοτόπουλου 2 καρότα σε κυβάκια 1[...]

300 γρ. βρασμένο κοτόπουλο στήθος 190 γρ. μαργαρίνη σοφτ με βούτυρο 1 λίτρο νερό 2 μερίδες ζωμό κότας 4-6 κουτ. σούπας αλεύρι 180 ml κρέμα γάλακτος 35%[...]

0.5 κοτόπουλο 1 πιάτο της σούπας τραχανά ξινό (φτιαγμένο από ξινόγαλα ή γιαούρτι) 1 λίτρο νερό (περίπου) 1 κρεμμύδι 1 πατάτα 1 καρότο λίγο σέλινο 1 κύβο[...]

2 κομμάτια από στήθος κοτόπουλου 1 σπιτικό ζωμό κότας 1 κλωνάρι σέλερυ ψιλοκομμένο 3 μέτρια καρότα κομμένα σε ψιλές φέτες 150 γρ Flora με βούτυρο 1 μικρό[...]

1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε ροδέλες 1-2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 5-7 μεγάλα λευκά μανιτάρια[...]

στήθος απο μισό κοτόπουλο 1 πατάτα κομμένη σε κύβους 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες 1 κ.σ λάδι 1/2 ποτήρι μακαρονάκι κοφτό 1 κ.γ σάλτσα ντοματας 1/2 κ.γ πάπρικα[...]

1 κοτόπουλο 120 gr. ρύζι καρολίνα 60 gr. βούτυρο ή παρθένο ελαιόλαδο 1 μικρό καρότο 1 μικρό κρεμμύδι 1 αυγό 70 ml χυμό λεμονιού αλάτι πιπέρι 2 1/2 λίτρο νερό[...]

0.5 κοτόπουλο 1 ματσάκι σέλινο 1 κρεμμύδι 2 πατάτες μέτριες 2 καρότα ελαιόλαδο Λιγο βούτυρο αλάτι πιπέρι λεμόνι 1/2 κύβο κότας 1 φλ.καφέ ρύζι καρολίνα Οδηγίες[...]

1 κοτόπουλο (περίπου 1,6 kg) 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι γλασέ 2 κρόκοι αυγών Χυμός από 2 λεμόνια 1 lt νερό (4 -5 πιάτα) Αλάτι Οδηγίες Καθαρίζουμε το κοτόπουλο και[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κοτόπουλο (περίπου 1,6 kg) 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι γλασέ 2 κρόκοι αυγών Χυμός από 2 λεμόνια 4 πιάτα νερό (1 lt περίπου) Αλάτι Εκτέλεση[...]

Υλικά της συνταγής μας 1/2 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής χωρίς πέτσα 4 καρότα 1 ζωμό λαχανικών βιολογικό 1 κούπα ρύζι για σούπα (γλασέ) 1 λίτρο νερό ελαιόλαδο 1[...]

Για τη σούπα 1 κοτόπουλο ολόκληρο 1 κύβο κοτόπουλο 1 κ.γ. πιπέρι σε κόκκους λίγο θυμάρι ξερό 1 φύλλο δάφνης 2 λίτρα νερό 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος) 2[...]

Η πιο δημοφιλή σούπα στο ελληνικό τραπέζι είναι η κοτόσουπα. Το μυστικό της κοτόσουπας κρύβεται στο καλό κοτόπουλο. Δηλαδή στο κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής. Κι[...]

Μπορεί στην παιδική μας ηλικία να την είχαμε συνδυάσει με την αρρώστια αλλά όσο μεγαλώνουμε τη ζητάμε και περισσότερο για τις κρύες μέρες του χειμώνα.[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο 1 καρότο 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλατοπίπερο 6 κουταλιές σούπας κοφτές ρύζι Καρολίνα ΑΒΓΟΛΕΜΟΝΟ 1 αβγό 2 λεμόνια[...]

Χρόνος Μαγειρέματος: 30 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 600 γρ. κοτόπουλο φιλέτο 200 γρ. ρύζι μπονέτ 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο 1 καρότο 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλατοπίπερο 6 κουταλιές σούπας κοφτές ρύζι καρολίνα ΑΒΓΟΛΕΜΟΝΟ 1 αβγό 2 λεμόνια[...]

Υγιεινό κι ελαφρύ φαγητό που θεωρείτε *φάρμακο* για τα κρυολογήματα!!! Υλικά 1+1/2 κιλά κότα 2-3 καρότα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 1 κλαδάκι σέλινο με την ρίζα[...]

Η πιο δημοφιλή σούπα στο ελληνικό τραπέζι είναι η κοτόσουπα. Το μυστικό της κοτόσουπας κρύβεται στο καλό κοτόπουλο. Δηλαδή στο κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής. Κι[...]

Μπορεί στην παιδική μας ηλικία να την είχαμε συνδυάσει με την αρρώστια αλλά όσο μεγαλώνουμε τη ζητάμε και περισσότερο για τις κρύες μέρες του χειμώνα.[...]

Υλικά συνταγής 1/2 κοτόπουλο (για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα χρησιμοποιήστε μόνο τα στήθη με τις φτερούγες) (ή ένα γαλοπούλας) 2 λίτρα νερό 1-2 κρεμμύδια[...]

1 κοτόπουλο γύρω στα 1.700 γραμ. 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 κλωνάρι σέλερυ Αλάτι φρεσκοτριμένο πιπέρι 1 φλ. ζυμαρικά μικρά (όπως το αλφαβητάρι) 1 κ.γ κορν φλάουρ 2[...]

Υγιεινό κι ελαφρύ φαγητό που θεωρείτε *φάρμακο* για τα κρυολογήματα!!! Υλικά 1+1/2 κιλά κότα 2-3 καρότα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 1 κλαδάκι σέλινο με την ρίζα[...]

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Υλικά 1 κοτόπουλο 1 καρότο 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλατοπίπερο 6 κουταλιές σούπας κοφτές ρύζι καρολίνα[...]

Υλικά: 1 κότα 2,5 κιλά 2 πιπεριές Φλωρίνης 2 πατάτες 2 κρεμμύδια 3 καρότα 3 κλωνάρια σέλερι 1 χούφτα ρύζι 4 κουταλιές γιαούρτι αλάτι πάπρικα γλυκιά,πιπέρι[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο 1 καρότο 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλατοπίπερο 6 κουταλιές σούπας κοφτές ρύζι καρολίνα ΑΒΓΟΛΕΜΟΝΟ 1 αβγό 2 λεμόνια[...]

" Όλο γεύση και όλο νοστιμιά! Χρώματα κι αρώματα!!" διαφήμιζε την αχνιστή κοτόσουπά της στα λατρεμένα της μικρά που χοροπηδούσαν γύρω από το τραπέζι φωνάζοντας[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Κάνει κρύο, ο λαιμός πονάει ή απλώς θέλετε κάτι για πρώτο πιάτο; Εκτός αν αποφασίσατε ότι για βραδυνό σας ταιριάζει καλύτερα μια νόστιμη[...]

Υλικά 500 γρ στήθος κοτόπουλο 2 καρότα 2 μεσαία ξερά κρεμμύδια κομμένα στην μέση 2 κύβοι ζωμό κοτόπουλο μαϊντανός ψιλοκομμένος ρίγανη,αλάτι,πιπέρι φύλλο δάφνης[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο 1/2 φλιτζάνι ρύζι γλασέ 1 αυγό Χυμό από 1 λεμόνι Αλάτι-Πιπέρι 1 κύβο λαχανικών

Υλικά 1 κοτόπουλο 2 καρότα 1 πατάτα 1/2 φλιτζάνι ρύζι γλασέ 1 αυγό Χυμό από 1 λεμόνι 1 κρεμμύδι Αλάτι-Πιπέρι 1 κύβο κοτόπουλο[...]

Συστατικά   1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κυβάκια 1φλ.ανάμικτα λαχανικά Λάδι Αλατοπίπερο[...]

Συστατικά   1στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1/3από το ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 2μέτρια καρότα τριμμένα Χυμό 1 λεμονιού 1αυγό σε θερμοκρασία[...]

Συστατικά   1 κοτόπουλο 3 λίτρα κρύο νερό λίγους κόκκους πιπέρι λίγους κόκκους μπαχάρι αλάτι 1 κούπα ρύζι ή ζυμαρικό αστράκι ή ότι σου αρέσει μερικά[...]

Συστατικά   25 γρ βούτυρο 1 ½ κουταλάκι γλυκού κάρυ σκόνη, όχι πολύ καφτερό 2 κουταλιές σούπας αλεύρι 900 ml ζωμό κότας χυμό από μισό λεμόνι 150 ml κρέμα[...]

Συστατικά   1 στήθος κοτόπουλο ½ ματσάκι σέλινο 1 κρεμμύδι 2 πατάτες μικρές 1 καρότο 1 φλ. τραχανάς ξινός 2κ.σ.βούτυρο φρέσκο Αλάτι πιπέρι Χυμό λεμόνι[...]

Συστατικά   600gr.κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και κομμένα σε κύβους 1κρεμμύδι μέτριο ψιλ/νο 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1/3φλ.σέλινο ψιλ/νο 1μεγάλη πατάτα κομμένη[...]

19/1/14 Άλλοι την θέλουν όταν είναι άρρωστοι, άλλοι την προτιμούν όταν βιάζονται να φάνε, κάποιοι απλά την τρώνε για να τους ανοίξει η όρεξη σαν πρώτο πιάτο ,[...]

25/2/14 Κοτόσουπα με φινόκιο μήλο και κριθαράκι γιατί στο ZannetCooks αδυνατούμε να σας παρουσιάσουμε κάτι που να μην καταφέρει να σας τραβήξει το ενδιαφέρον,[...]

7/5/14 Κοτόσουπα τσίλι με μήλο γιατί μπορεί να έχει μπει ο Μάιος, αλλά ειδικά τα βράδια τις ζητώ απεγνωσμένα, όλες τις εποχές. Το στομάχι μου τις δέχεται με[...]

10/2/15 Μεξικάνικη κοτόσουπα με μαύρες ντομάτες η σημερινή μας πρόταση και αν αναρωτιέστε που θα τις βρείτε, όπως και εγώ, μην αγχώνεστε. Τις μαύρες ντομάτες[...]

22/2/16 Πικάντικη κοτόσουπα με φασολάδα που έμεινε για να μείνει τίποτα στο πιάτο. Συστατικά 1 κονσέρβα πικάντικα ντοματάκια κονκασέ 2 φλιτζάνια φασολάδα που[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο ολόκληρο με τα κόκκαλα ξεχωριστά 2 κρεμμύδια σε χοντρές ροδέλες 1 πράσο σε χοντρές ροδέλες 2 καρότα 3 στικ σέλερυ σε χοντρές ροδέλες [...]

ΥΛΙΚΑ 1.200 -1.300γρ. κοτόπουλο 4-5 στρογγυλά πατατάκια 1 κρεμμύδι ξερό 2-3 κολοκυθάκια 2-3 καρότα 1/2 ματσάκι σέλινο 1/3 ματσάκι σέλερι 2-3 ντομάτες 1 πακέτο[...]

Πάμε να μαγειρέψουμε σήμερα μια ιδιαίτερη κοτόσουπα με κουνουπίδι, κάρυ και διάφορα λαχανικά, βελούδινη, αρωματική και πολύ πολύ γευστική!! Υλικά για 4 άτομα:[...]

Χωριάτικο κοτόπουλο σούπα Υλικά 1 κοτόπουλο 1 φλιτζάνι ρύζι για σούπα 1 αυγό 2 λεμόνια το χυμό Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε καλά το κοτόπουλο,(εγώ του[...]

Φανταστική σούπα για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 1 ώρα. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.[...]

Η πιο κλασική, παραδοσιακή και δυναμωτική σούπα της γιαγιάς, με τις θεραπευτικές ιδιότητες που καταπολεμούν το κρυολόγημα και τη γρίπη. Το απόλυτο φαγητό για[...]

Μια σούπα για τα κρύα του χειμώνα, αχνιστή, ξινούτσικη με ζεστό ψωμί να την συνοδεύει, αγαπημένη. Μας τρέλλανε ο καιρός τις τελευταίες μέρες και επειδή[...]

Είμαι πολύ τυχερή γιατί όταν μαγειρεύω ποτέ δεν σκέφτομαι..... Όχι το ένα όχι το άλλο...Με λίγα λόγια κάνω ότι θέλω... Εκτός από 1...άντε 2 φαγητά....Αυτό για[...]

Μια παχουλή κοτόσουπα με μπόλικα ψιλοκομμένα λαχανικά είναι ό,τι πρέπει για τα πρώτα κρύα: θρεπτική, τονωτική, πεντανόστιμη. Επιπλέον είναι πανεύκολη, αφού[...]

Κοτόσουπα αυγολέμονο με ρύζι. Λατρεμένη σούπα για όλο το χρόνο. Νόστιμη και χορταστική που τη φτιάχνουμε κάθε φορά που θέλουμε ένα φαγάκι καταπραϋντικό. Υλικά[...]

For English, scroll down Δε νομίζω να υπάρχει άνθρωπος που δεν αγαπάει την κοτόσουπα. Εμείς εδώ τουλάχιστον δεν έχουμε κανένα. Γενικά εδώ είμαστε και της[...]

Υλικά: 1 κότα 2,5 κιλά 2 πιπεριές Φλωρίνης 2 πατάτες 2 κρεμμύδια 3 καρότα 3 κλωνάρια σέλερι 1 χούφτα ρύζι 4 κουταλιές γιαούρτι αλάτι[...]

Δε νομίζω να υπάρχει άνθρωπος που δεν αγαπάει την κοτόσουπα. Εμείς εδώ τουλάχιστον δεν έχουμε κανένα. Γενικά εδώ είμαστε και της σούπας πολύ οπότε μόλις[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι ολόκληρο καθαρισμένο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι γλασέ 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο 150 γρ. ανθότυρο[...]

1 στήθος κοτόπουλο 2 πλατάρια και ο λαιμός 2 πιπεριές κόκκινες 1 πιπεριά πράσινη 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο κομμένο σε ζάρια 5 μανιτάρια[...]

Θρεπτική κοτόσουπα με λαχανικά και ζυμαρικό Μια πολύ δυναμωτική σούπα ιδανική για παιδιά και μεγάλους. Πολύ νόστιμη και κατάλληλη για τις κρύες μέρες. Υλικά 1[...]

Κοτόσουπα με τραχανά Ότι πρέπει για το χειμώνα και για ένα ελαφρύ γεύμα. Αν τη θέλουμε πιο ελαφριά, χρησιµοποιούμε μόνο στήθος κοτόπουλου. Υλικά 1 κοτόπουλο 1[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο 1 καρότο 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλατοπίπερο 6 κουταλιές σούπας κοφτές ρύζι καρολίνα ΑΒΓΟΛΕΜΟΝΟ 1[...]

Υλικά κοτόπουλο: 4 φιλέτα (στήθος), χωρίς κόκαλα και πέτσα ζωμός κότας: 5-6 φλιτζάνια (έτοιμος ή σπιτικός) κρεμμύδι: 1, ολόκληρο δάφνη: 1 φύλλο κρέμα[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο 3 λίτρα κρύο νερό 1 κρεμμύδι 2 καρότα 2 πατάτες 1 κλωνάρι σέλινο, χοντροκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι λίγοι κόκκοι πιπέρι αλάτι 1[...]

Υλικά κοτόπουλο: 1 μέτριο ελαιόλαδο: λίγο (προαιρετικά) ρύζι γλασέ ή Καρολίνα: 1 με ½ φλιτζάνι (σε όσους και όσες δεν αρέσει η κολλώδης υφή στο ρυζί μπορούν[...]

" Όλο γεύση και όλο νοστιμιά! Χρώματα κι αρώματα!!" διαφήμιζε την αχνιστή κοτόσουπά της στα λατρεμένα της μικρά που χοροπηδούσαν γύρω από το τραπέζι φωνάζοντας[...]

ΒΑΖΕΤΕ σε μία κατσαρόλα... 2 στήθη από κοτόπουλο 1 κομματάκι φρέσκο τζίντζερ μπόλικο νερό Μόλις αρχίσει να βράζει , ξαφρίζετε και προσθέτετε... 1 κρεμμύδι 1[...]

υλικά για τον ζωμό 1 κοτόπουλο περίπου 2 κιλά 2 καρότα 2 κοτσάνια σέλερυ 1 κρεμμύδι 15 ποτήρια νερό εκτέλεση Βάζετε σε μία μεγάλη κατσαρόλα όλα τα υλικά. Μόλις[...]

the recipe in english υλικά για τη κοτόσουπα 1 κοτόπουλο 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 σελινόριζα νερό 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι εκτέλεση Πλένετε το κοτόπουλο,[...]

Η κότα έκανε το αβγό ή το αβγό την κότα; Παμμέγιστο ερώτημα, το οποίο και θέτω επί τάπητος! Απαιτώ δε, αναλυτική, εξονυχιστική και ενδελεχή ανάλυση μέχρι να[...]

ΥΛΙΚΑ: 2 ΣΤΗΘΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 2 ΜΕΓΑΛΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ 200gr ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ 2 ΜΕΓΑΛΑ ΚΑΡΟΤΑ ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ 2 ΑΥΓΑ ΧΥΜΟΣ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΛΑΔΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΠΟΥ ΘΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ[...]

Κοτόσουπα (Σούπα με κοτόπουλο και ρύζι ) Άτομα: 6, Χρόνος προετοιμασίας: 5’,  Χρόνος ψησίματος : 40’,  Κόστος: 7 € ΥΛΙΚΑ: 3 φιλέτα κοτόπουλο στήθος (κομμένα[...]

1 κοτόπουλο μέτριο 2 κολοκυθάκια σε φέτες 1 καρότο σε φέτες ½ φλιτζανάκι ρύζι γλασέ 1 πατάτα τριμμένη ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 λεμόνια (ο χυμός τους)[...]

Υλικά Κοτόπουλο μέτριο 1 τεμ. Καρότα 2-3 τεμ. Σελινόριζα ή κομμάτια σέλινο 1 σελινόριζα ή 2-3 κομμάτια σέλινο Πατάτες 2-3 τεμ. Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της[...]

Υλικά κοτόπουλο: 1 μέτριο ελαιόλαδο: λίγο (προαιρετικά) ρύζι γλασέ ή Καρολίνα: 1 με ½ φλιτζάνι (σε όσους και όσες δεν αρέσει η κολλώδης υφή στο ρυζί μπορούν[...]

Υλικά Κοτόπουλο 1 κομμένο στα δύο Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο Καρότα 3 κομμένα Πατάτες 3 ολόκληρες Πράσα 2 κομμένα Σέλινο 4 φύλλα Κριθαράκι 1 φλυτζάνι καφέ Αλάτι -[...]

Υλικά Κοτόπουλο 1 Τραχανάς γλυκός 1 φλυτζάνι του τσαγιού Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο Πράσα 2 Καρότα 2 Σέλινο 1 μεγάλο κλωνάρι Σκόρδο 1 σκελίδα Ντομάτα 1[...]

Ένας εργένης μαγειρεύει για τρεις κυρίως λόγους: Για να προστατεύει τον εαυτό του και την αξιοπρέπειά του από την γευστική και αισθητική προσβολή που συνιστά[...]

Ακόμα ψάχνω να καταλάβω γιατί κόλλησα μ’ εκείνη τη σούπα. Κάτι μου έκανε από την πρώτη στιγμή. Η σερβιτόρα απίθωσε στο τραπέζι μας ένα παλιομοδίτικο,[...]

«Το βιβλίο αφιερώνεται στις μανάδες, απανταχού της γης, που προσθέτουν την αγάπη τους σαν βασικό συστατικό στην κοτόσουπα», γράφει η Mimi Sheraton[...]

Κότα αυγολέμονο Υλικά κότα - 1 με εμπειρίες αλάτι - 5 δαχτυλήθρες πιπέρι μαύρο - 2 λεμόνια - 2, το αίμα τους ρύζι καρολίνα - 3 μπάλες χριστουγεννιάτικες αυγά[...]

ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Τίποτα δεν της λείπει και αποτελεί έναν εύκολο και πονηρό τρόπο να εντάξουμε τα λαχανικά στη διατροφή των παιδιών, όταν αυτά[...]

ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΞΙΝΟ ΤΡΑΧΑΝΑ Απολαυστική κοτόσουπα με συνοδεία ξινού τραχανά....για περισσότερη απογείωση!!!! θα χρειαστούμε: (για 6 άτομα) 1 κοτόπουλο 1 1/2[...]

Υλικά: 1 (1 1/2-2 περίπου κιλά) κοτόπουλο 1 1/2-2 λίτρα νερό ή σπιτικό ζωμό κότας 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι (προαιρετικά) 1[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1⁄2 κοτόπουλο 1 πακέτο μανέστρα 2 αυγά 1 Κτ.γ. αλάτι 1 Κτ.γ. πιπέρι 2 λεμόνια Εκτέλεση συνταγής Βράζουμε το κοτόπουλο για 40 λεπτά σε[...]

Υλικά φιλέτα κοτόπουλου (στήθος): 4, χωρίς κόκαλα και πέτσα κρεμμύδι: 1 ξερό, καθαρισμένο, ολόκληρο φύλλο δάφνης: 1 ζωμός κότας: 5 ½ φλιτζάνια κρέμα γάλακτος:[...]

Υλικά κοτόπουλο: 4 φιλέτα (στήθος), χωρίς κόκαλα και πέτσα ζωμός κότας: 5-6 φλιτζάνια (έτοιμος ή σπιτικός) κρεμμύδι: 1, ολόκληρο δάφνη: 1 φύλλο κρέμα[...]

Μια σούπα ελαφριά και διαφορετική από όσα έχεις δοκιμάσει μέχρι σήμερα. Πρόκειται για ταϋλανδέζικη τεχνική, που εκμεταλλεύεται το νόστιμο γάλα καρύδας για μια[...]

Γίνεται και η κοτόσουπα βελουτέ?? Γίνεται και μάλιστα πεντανόστιμη!! Γευστική, απαλή, κρεμώδης και φυσικά γεμάτη βιταμίνες! Μια σούπα για κάθε εποχή, δεν[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 4-5 καρότα σέλινο 2 κρεμμύδια ολόκληρα 3-4 πατάτες θυμάρι ρύζι λεμόνι λίγο λάδι αλάτι πιπέρι σε κόκκους 2[...]

Γίνεται και η κοτόσουπα βελουτέ?? Γίνεται και μάλιστα πεντανόστιμη!! Γευστική, απαλή, κρεμώδης και φυσικά γεμάτη βιταμίνες! Μια σούπα για κάθε εποχή, δεν[...]

1 κοκκορα(η 1 κοτουλα απ το χωριο) 1 κρεμυδι 1 φλυτζανακι ρυζι(μακρυκοκο) 3 λεμονια 1 αυγο αλατι-πιπερι 1 κυβος κνορ Πλενω πολυ καλα το κοτοπουλο το οποιο[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 1 κοτόπουλο (1 ½ κιλό περίπου) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κλαράκια σέλινο Αλάτι, πιπέρι 3 μπούκλες φιδέ Χυμό 1 λεμονιού Πιπέρι[...]

Δυναμωτική κοτόσουπα με γλυκοπατάτα και κάρυ σε "μπολ" που... τρώγεται Νομίζετε ότι στον κόσμο υπάρχει ένα τεράστιο χάσμα αποξένωσης; Πιστεύετε ότι οι[...]

Η κοτόσουπα ειναι από τα αγαπημενα μου φαγητα... Ειναι επισης από τα λίγα φαγητά που δεν αλλάζω τίποτα στην παρασκευή της και όλα τα υλικά ειναι απλά και[...]

...ένα ζεστό πιάτο στο τραπέζι μας Ο καιρός έγινε πια για τα καλά φθινοπωρινός και τα σκαμπανεβάσματα της θερμοκρασίας μας κάνουν να αποζητάμε κάποια φαγητά[...]

Στο σπίτι μας στην Αταλάντη παραδοσιακά το μεσημέρι της Πρωτοχρονιάς συνηθίζουμε ακόμα να τρώμε νόστιμη σούπα κότας ελεύθερης βοσκής και . . . κάποιας[...]

Κι εκεί που έκανα ένα ζωμό από κότα μου προέκυψε κοτόσουπα! Ήταν τόσο νόστιμο το ζουμί που δεν μπόρεσα να το στερηθώ άμεσα. Βράζουμε τα κοκαλάκια από το[...]

Πριν λίγο καιρό βρέθηκα σε ενα ιταλικο εστιατόριο εδώ στο Τορόντο και δοκίμασα μια καταπληκτική ελαφριά κοτόσουπα με βασιλικό. Κάθησα λοιπον και προσπάθησα να[...]

Το Σαββατοκύριακο μας επισκέφθηκε μια ιωσούλα ή οποία μας ανέβασε πυρετό για 2 μέρες και στην συνέχεια μας εγκατέλειψε με φανφάρες απο βήχα.. Τι καλύτερο[...]

Υλικά ( 4 - 6 άτομα) 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο στην πρέσα 2 μέτρια καρότα ψιλοκομμένα 2 μέτρια κλωνάρια σέλερι[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κοτοπουλο 1 κρεμμυδι ξερο 1 ποτηρακι κρασιου ρυζι καρολινα 1 αυγο 2 λεμονια τον χυμο Αλατι Πιπερι Ελαιολαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφαιρουμε το δερμα απο το[...]

1 κοτόπουλο 1,5 φλιτζάνι ρύζι 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 αυγό 1,5 λεμόνι Βράζουμε πρώτα τα πλατάρια σε κατσαρόλα με νερό και αλάτι μέχρι να γίνουν. Στη[...]

1 κοτόπουλο 10 φλιτζάνια νερό 1 κρεμμύδι 3 πατάτες κομμένες στα τέσσερα 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 αυγά 1 λεμόνι Αλάτι, πιπέρι Πλένουμε καλά το κοτόπουλο[...]

Για 2-4 άτομα σέλινο, μαϊντανό και 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες ελαιόλαδο 2 στήθη κοτόπουλο 2 κεσεδάκια γιαούρτι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κοτόπουλο ολόκληρο 1.000 - 1.200 γραμμάρια 1-2 ντομάτες ολόκληρες ξεφλουδισμένες 1 ματσάκι σπαράγγια καθαρισμένα 5-6 πατάτες[...]

Υλικά: (4 μερίδες) 4 μπούτια φιλέτο 2 μέτριες πατάτες 2 καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασί αλατοπίπερο ελαιόλαδο Εκτέλεση: Ψιλοκόβουμε το[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κοτοπουλο 1 κλων σελινο να σπασει η μυρωδια της κοτας 1 καροτο 1πατατα αν θελετε προαιρετικο 1 κρεμμυδι 1 αυγο 2 λεμονια αλατι πιπερι 4 κ σ ρυζι 1 κ[...]

λεμονακια απο τον κηπο!! ΟΠΩΣ ΕΙΠΑ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΡΑΤΗΣΑ ΤΟ ΖΟΥΜΑΚΙ ΓΙΑΤΙ ΤΩΡΑ ..ΔΕΝ ΠΕΤΑΜΕ ΤΙΠΟΤΑ! ΥΛΙΚΑ ΚΑΝΟΝΙΚΑ 1 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΕΔΩ ΕΧΟΥΜΕ ΤΑ ΣΤΗΘΗ ΠΟΥ[...]

Κοτόσουπα! Μερίδες: 5 Xρόνος: 50' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 1 κοτόπουλο 1 καρότο 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλατοπίπερο 6[...]

Μια σούπα νόστιμη και θρεπτική . Μπορεί να είναι από μόνη της το κυρίως πιάτο στο τραπέζι μας η να γίνει το πρώτο πιάτο σε επίσημο η γιορτινό γεύμα! Υλικά 1[...]

Από την μια κάτι ιώσεις που μας περιλάβανε μόλις κρύωσε λίγο ο καιρός, από την άλλη ότι μια ζεστή σούπα την είχαμε πεθυμήσει, είπα να φτιάξω μια κλασική[...]

Η κλασική κοτόσουπα που όλοι ξέρουμε απο τα χέρια της γιαγιάς μου που αποζημειώνει και τον κάθε απαιτητικό με το παραπάνω!! Τι χρειαζόμαστε: 2 μπούτια[...]

Πλούσια κοτόσουπα με λαχανικά, ντομάτα και μικρά ζυμαρικα Τι χρειαζόμαστε: Ένα κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λίγο σέλινο 1 καρότο 1 πατάτα 1 κρεμμύδι κομμένο[...]

Αυτή η σούπα θα σας μείνει αξέχαστη! Όποιος την έχει φάει στο σπίτι μου έχει φύγει με τη συνταγή! Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 1 πράσο 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 2[...]

Μια πικάντικη παραλλαγή της κοτόσουπας Τι χρειαζόμαστε: 1 μικρό κοτόπουλο 4 κτ σούπας ψιλοκομμένο άνηθο 4 κτ σούπας ψιλοκομμένο μαιντανό 4 κτ σούπας κριθαράκι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 3 λίτρα κρύο νερό 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 πατάτα 1 κ.γ. θυμάρι λίγους κόκκους πιπέρι αλάτι 1 φλ. ρύζι σουπέ 2 αβγά 1 λεμόνι[...]

Με κοτόπουλο φιλέτο, πάρα πολλά λαχανικά, για όσους δεν τους αρέσει να τα... μασουλάνε, αλλά τους αρέσει να παίρνουν τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά[...]

Κοτόσουπα Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτοπουλο κομμενο μεριδες μισο φλυτζανι ρυζι γλασε 2 λεμονια 1-2 αυγα αλατι Σε μια μεγαλη κατσαρολα βαζετε νερο αλατι και το[...]

Απλή και εύκολη συνταγή με πολύ λίγα λιπαρά χωρίς αυγό αλλά πολύ νόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 6 φιλέτα μπούτι κοτόπουλο 1 και 1/2[...]

1 κοτόπουλο 1,5 φλιτζάνι ρύζι 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 αυγό 1,5 λεμόνι Βράζουμε πρώτα τα πλατάρια σε κατσαρόλα με νερό και αλάτι μέχρι να γίνουν. Στη[...]

Υλικά (για 4-6 μερίδες) ½ κοτόπουλο 4 καρότα καθαρισμένα 2 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες Λίγο σέλερυ ή σέλινο 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 4 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι,[...]

Υλικά: 1 κοτόπουλο σε μεριδες (αν ειναι κοτα χωριάτικη ακομα καλύτερα) 3 πατάτες χοντροκομμένες 4 καροτα κομμένα στη μέση 6 μικρά κρεμμυδάκια σέλινο 1/2 κούπα[...]

Υλικά: 1κοτόπουλο χωριάτικο το βράζουμε ολόκληρο για 1ώρα, το ξεκοκαλίζουμε,βγάζουμε και την πέτσα και προσθέτουμε,καρότα, σέλινο και πατάτες και συνεχίζουμε[...]

[Περιγραφή] Η κλασσική κοτόσουπα με αυγολέμονο. Νόστιμη, δε λέω, αλλά θες ίσα με τρία πιάτα για να πεις ότι έφαγες κάτι… [Υλικά] – 1 κότα[...]

Υλικά: (Για 4 η 6 άτομα, ανάλογα με την όρεξη σας) 1 κοτόπουλο (κόκκορας, κότα, ο,τι θέλετε) 1 κρεμμύδι 6-8 πατάτες μέτριες 6-8 καρότα μαϊντανό 200[...]

Υλικά (για 4 άτομα): Για το ζωμό: 1 μέτριο κοτόπουλο "αλανιάρικο" περίπου 1800 γρ. (ζητήστε ελευθέρας βοσκής) 4-5 κλωνάρια σέλινο με φύλλα 1 κρεμμύδι[...]

Υλικά (για 6 άτομα): 1 κολοκύθι 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 κοτσάνι σέλερι 1 πατάτα 7-8 μανιτάρια μεγάλα φρέσκα ½ φλιτζάνι τραχανά αλάτι, πιπέρι [...]

Υλικά 1 κοτόπουλο φρέσκο 100 gr. ρύζι 2 κουταλάκια του γλυκού κόρν φλάουρ 3 φλυτζάνια ζωμό από το φαγητό 2 κρόκους αυγών 80 gr. βούτυρο Χυμό λεμονιού[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 κοτόπουλο Ρύζι 1 μικρό κρεμμύδι Άνηθο Λεμόνι Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα με νερό και μόλις αρχίσει να βράζει[...]

250 γρ. κοτόπουλο 100 γρ. μπρόκολο 50 γρ. σπανάκι λίγο άνηθο 1 μικρή πατάτα 1 μικρό καρότο 1 μικρό κρεμμύδι 1/2 ντομάτα αλάτι προαιρετικά 2 κουταλιές[...]

1 κοτοπουλο 2 πατάτες 2 καρότα 2 κρεμμύδια 1 σελινόριζα 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσο το άσπρο μέρος μαιντανο σέλινο 1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι γλασέ ή φιδέ 1[...]

1 ολόκληρο κοτόπουλο βιολογικό (ή ελευθέρας βοσκής) τεμαχισμένο (δίχως πέτσα) 2/3 φλιτζανάκι του καφέ κριθαράκι χονδρό (ή άλλο κοφτό μακαρονάκι) ξύσμα ενός[...]

1 ολόκληρο κοτόπουλο (όχι φιλετάκια κτλ.) 1 σακούλι καλαμπόκι 1 ξηρό κρεμμύδι 2 καρότα 2 λεμόνια 1 φλιτζάνι ρύζι Οδηγίες Βγαζουμε το καλαμποκι απο την[...]

150 γρ. κοτόπουλο (όποια μέρη προτιμάτε) 200 γρ. ρύζι 60 ml ελαιόλαδο 160 γρ. μανιτάρια (σε φέτες ή αν είναι μικρά ολόκληρα) 1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι σκόρδο[...]

8 φιλέτα κοτόπουλο ή 1 κοτόπουλο ολόκληρο ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο 100 γρ. κουσκούς ή ρύζι 2 κρεμμύδια 2 καρότα 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης 2 μέτριες πατάτες[...]

3 φιλέτα στήθους κοτόπουλο 1 μεγάλο πράσο σε ροδέλες 1 κούπα καλαμπόκι 3 κουταλιές σούπας σάλτσα Σόγιας 2 κοφτές κουταλιές σούπας Corn Flower ή αλεύρι αλάτι,[...]

2 μερίδες κοτόπουλο χωρίς την πέτσα (στήθος ή μπούτι ή φτερούγες) 4 κ.σ. πλιγούρι 4 κ.σ. καλαμπόκι 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 1 κούπα πράσο κομμένο σε μικρά[...]

Περίεργος ο καιρός. Μία ζέστη, μία κρύο κι εμείς να μην ξέρουμε τι να βάλουμε. Αποτέλεσμα; Κρυολόγημα. Δε θέλει άλλωστε και πολύ ο άνθρωπος να το τσιμπήσει το[...]

Tweet #pin-wrapper > a {background-image:none !important;} Συστατικά 1 κοτοπουλο κομμενο μεριδες μισο φλυτζανι ρυζι γλασε 2 λεμονια 1-2 αυγα αλάτι Σε μια[...]

Μια συνηθισμένη σούπα που φτιάχνετε όλοι σας στο σπίτι,αλλά εδώ έχει μια διαφορά που την συνηθισμένη γεύση την κάνει μοναδική. Όλη την γεύση την αλλάζει το[...]

ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ Αυτες τις μερες που επανεκαμψε το κρυο, μια ζεστη σουπιτσα ειναι οτι πρεπει! Υλικα για 4 ατομα : 1/2 κοτοπουλακι, 1 κρεμμυδι, 1 καροτο, 1 μικρο μηλο,[...]

Pin It Για τις κρύες μέρες του χειμώνα!!! Υλικά για 8 άτομα 1 κοτόπουλο 1 φλ.τσαγιού ρύζι γλασέ αυγολέμονο 2 κ.σούπας κορν φλάου αλάτι, πιπέρι Συνταγή Πλένουμε[...]

Κοτόσουπα με κίτρινη Κολοκύθα και τζίντερ 15/10/2015 — admin Κοτόσουπα με κίτρινη Κολοκύθα και τζίντερ Υλικά 1 κοτόπουλο Χυμό από 4 λεμόνια 350 γρ. κίτρινη[...]

Μία από τις προηγούμενες μέρες, μαγείρεψε το κοριτσάκι μου. Κι όταν το κοριτσάκι μου θέλει να μαγειρέψει, είναι το καλύτερό μου :-p Η αλήθεια είναι ότι υπήρχαν[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο 3 λίτρα κρύο νερό 1 κρεμμύδι 2 καρότα 2 πατάτες 1 κλωνάρι σέλινο, χοντροκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι λίγοι κόκκοι πιπέρι αλάτι 1[...]

για τη σούπα 1 κοτόπουλο μέτριο 1½ φλιτζανάκι ρύζι γλασέ 1 πατάτα (προαιρετικά) ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι για το αυγολέμονο 2 αυγά 2 λεμόνια (o χυμός[...]

Για 4-5 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά κοτόπουλο | ρύζι Διαφημίσεις 1 μικρό κοτόπουλο (περίπου 3 ½ κιλά) κομμένο σε 8[...]

Γίνεται η κοτόσουπα βελουτέ. Μάθε τη συνταγή και δώσε την απάντηση στην πάντα επικριτική μαμά σου! Εύκολη 1 Ώρα και 30 Λεπτά 4μερίδες 1 1 0 0 0 Συστατικά 4[...]

Το καλύτερο φάρμακο για το κρύο και τις ιώσεις είναι μια δυναμωτική κοτόσουπα! ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο κατά προτίμηση αλανιάρικο 3 πατάτες 3 καρότα 2 μεγάλα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο σε μερίδες 1 ματσάκι σέλινο λεπτοκομμένο 3-4 καρότα σε ροδέλες 3-4 πατάτες κομμένες σε κύβους 2-3 κολοκυθάκια 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά κοτόπουλο Διαφημίσεις 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 στήθη κοτόπουλο 1 κ.γ. κύμινο 1 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ.[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κοτόπουλο ολόκληρο 1.000 - 1.200 γραμμάρια 1-2 ντομάτες ολόκληρες ξεφλουδισμένες 4 καρότα κομμένα στη μέση 5-6 πατάτες καθαρισμένες και[...]

Oι σούπες μου αρέσουν πάαααααρα πολύ, αλλά δεν ξέρω γιατί τις έχουμε συνδυάσει με τις γιορτές και σχεδόν ποτέ δεν τις κάνω εκτός. Ακόμα και η συγκεκριμένη,[...]

Επιτέλους συνήλθα!!! Μετά από 3 μέρες στο κρεβάτι με πόνους στα κόκκαλα, δέκατα και καταρροή, νοιώθω αρκετά καλύτερα... και φυσικά αυτές τις μέρες το μόνο που[...]

Μας γράφει ο Moloch : "Για τις πιο κρύες μέρες ή τους πιο κρύους τόπους, μια απλή συνταγούλα για λαχταριστή κοτόσουπα, μίξη διαφόρων συνταγών... Υλικά μισό[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 κοτόπουλο 200 γρ. τραχανάς 2 αυγά 1 λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε στη χύτρα 3,5 κ. νερό να βράσει. Προσθέτουμε το κοτόπουλο, κλείνουμε το καπάκι της χύτρας[...]

Υλικά: 2 στήθη κοτόπουλο 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό σέλινο, μαϊντανό και 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ελαιόλαδο Εκτέλεση: 1. Κόβουμε το κοτόπουλο[...]

Pin It Από τις αγαπημένες μας χειμερινές συνταγές. Ελπίζω να γίνει και δική σας… Υλικά 2 μπούτια κοτόπουλο ή 2 στήθη 1 μέτριο κρεμμύδι 2 μέτριες πατάτες[...]

250g φιδές κοφτός MISKO 1½ λίτρο ζωμός κοτόπουλου (από κύβο ή σούπα) 2 κρόκοι αυγών χυμός ½ λεμονιού 1 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος τριμμένη παρμεζάνα Φτιάχνετε το[...]

Ένας νόστιμος τρόπος να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλο που σας έχει περισσέψει. Τι χρειαζόμαστε: 4 φλ. ζωμό κότας 2 φλ. κοτόπουλο βρασμένο, κομμένο κομματάκια[...]

Υλικά: 1 κότα αλάτι, πιπέρι 1 φλυτζάνι ρύζι ή 1 φλυτζάνι αστράκι 2 αυγά 1 λεμόνι Τρόπος παρασκευής Βάζετε την κότα μέσα σε μία κατσαρόλα και τη σκεπάζετε με[...]

Υλικά: 1 Κοτόπουλο 11/2 φλυτζάνι Ρύζι 3 κουταλιές σούπας Ελαιόλαδο 1 Αυγό(ά) 11/2 Λεμόνι(α) Τρόπος παρασκευής Βράζουμε πρώτα τα πλατάρια σε νερό και αλάτι[...]

Υλικά: ( 3-4 μερίδες) Μισό κοτόπουλο 1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι γλασσέ ή καρολίνα 1 κ.σ. βιτάμ ή 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι χυμός από 1 λεμόνι 1 αυγό Εκτέλεση: Σε[...]

Υλικά (για 4 ατομα) Ζωμός κότας ετοιμος η σπιτικός βρασμένος …όπως τον φτιάχνει ο καθένας… 2 κουταλιές σούπας καθαρισμένη ψίχα από φιστίκι Αιγίνης ή[...]