Ρυζι χωρις πετιμεζι ανηθο

Υλικά: 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι σπανάκι ψιλοκομμένο 4 καραβίδες μέτριες 100 γρ. λευκό κρασί 50 γρ. ζωμό οστρακόδερμων 300[...]

΄Ένα πρωτότυπο πιλάφι....   Υλικά 500 γραμ μπασμάτι πλυμένο και στραγγισμένο 3 κουτ.σ βούτυρο λίγες ίνες κρόκου σαφράν (ζαφοράς) 3 γαρύφαλλα αλάτι και νερό,[...]

Υλικά : Για τη σάλτσα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά πράσινη Λίγη γούστερ σως (3 κουταλιές της σούπας) Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα κόκκινη γλυκιά[...]

 Άλλη μία συνταγή για το πάρτυ στολισμού του Χριστουγεννιάτικου δένδρου. Η βασική συνταγή ανήκει στο OLIVE και όπως πάντα η τροποποίηση σε μένα. Υλικά: 250[...]

14 μπουτακια κοτόπουλο 3 ποτήρια ριζι για πιλάφι 2 μικρά κρεμμύδια 2 φύλλα δάφνης κόκκους πιπέρι Αλάτι πιπέρι τριμμένο 1/2 κούπα ελεολαδο 50 γρ. βούτυρο 5[...]

Υλικά: 200 γραμ. ρύζι καρολίνα ή αν βρείτε ιταλικό ρύζι Arborio 5 ντομάτες, ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες μισό κουτάκι μανιτάρια βασιλικό 3[...]

Υλικά: 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο (το άσπρο μέρος) 2 πράσινες πιπεριές 1 ποτήρι λευκό κρασί (ο Θεσσαλικός του Τσάνταλη πάει πολύ ωραία) 2[...]

Για 4-6 άτομα 1 φλιτζάνι αλεύρι 2/3 φλιτζανιού μαγειρεμένο ρύζι 2/3 φλιτζανιού γάλα 1 αυγό 1 κουταλιά βούτυρο 1 κουταλιά ζάχαρη Μισό κουταλάκι αλάτι Εκτέλεση[...]

1 κουπα ρυζι 2 1/2 κουπες νερο 1 κ. σ. ελαιολαδο 1 κ. σ. βουτυρο 1 σκελίδα σκορδο στο γουδι Αλατι 1/4 κ.γ. κουρκουμα 2 μανιταρια σε φετες 1 ποτηρι του κρασιού[...]

Υλικά 1 ½ κούπα ρύζι Νυχάκι ½ κούπα κριθαράκι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κ.σ φρέσκο βούτυρο 5-6 κ.σ κουκουνάρι 5 κούπες ζωμός κότας 1/3 κούπας κρασί[...]