banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα | μπλακ φορεστ βεφα | τουρτα black forest βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Ριζοτο με λαχανικα και κρασι

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 400 γραμ. ρύζι τύπου Αμερικής
  • 1 κουταλιά ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 4 αγκινάρες (κάνει και κονσέρβα)
  • 200 γραμ. αρακά
  • 400 γραμ. αποφλοιωμένα ντοματάκια
  • 2 κουταλιές λάδι
  • 100 γραμ. τριμμένη παρμεζάνα ή γραβιέρα Σύρου
  • ζωμός κοτόπουλου
  • βούτυρο
  • αλάτι, πιπέρι και πιπέρι σε κόκκους.

Εκτέλεση:
  • Βράστε τον αρακά και τις αγκινάρες και στραγγίξτε τα.
  • Κόψτε σε λέπτες φέτες τους πάτους αγκινάρας και σοτάρετέ τους με βούτυρο αλάτι και πιπέρι.
  • Σε μία κατσαρόλα πυρίμαχη μαραίνετε το κρεμμύδι με μία κουταλιά βούτυρο και λίγο λάδι. Προσθέστε το ρύζι και σοτάρετε το και αυτό.
  • Σβήστε με το κρασί, προσθέστε το ζωμό ζεστό (δείτε τη σημείωση), αλάτι και πιπέρι. Μόλις αρχίζει να βράζει, σκεπάστε το πυρίμαχο και βάλτε το στο φούρνο για 20 λεπτά.
  • Βγάλτε το ρύζι από το φούρνο, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατέψτε προσεκτικά και σερβίρετε το ριζότο με την παρμεζάνα και φρέσκο τριμένο πιπέρι.

Σημείωση: Κάθε φλιτζάνι ρύζι θέλει και 2 φλιτζάνια ζωμό.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • γραβιέρα
  • κοτοπουλο
  • κρασί
  • βραστά
  • παρμεζάνα
  • ρύζι
  • λάχανο
  • αρακάς
  • αγκινάρα
  • ριζότο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Ναι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • γραβιέρα
  • κοτοπουλο
  • κρασί
  • βραστά
  • παρμεζάνα
  • ρύζι
  • λάχανο
  • αρακάς
  • αγκινάρα
  • ριζότο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία