Λαδερα χωρις πουμαρο καροτο

Υλικά : 1 κότα 1/4 φλιτζάνι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κονσέρβες τοματάκι 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1 κιλό μπάμιες 1 φλιτζάνι ξύδι λίγη κανέλλα αλάτι,[...]

Υλικά μπάμιες 1 κιλό, κατεψυγμένες ή φρέσκες, καθαρισμένες ελαιόλαδο 2/3 φλιτζανιού ξίδι από κόκκινο κρασί 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]

Περέκ, πισία, βαρένικα, γιουφκάς, γαής τυρί … λέξεις που έμοιαζαν κάπως «εξωτικές» στα δικά μου αφτιά μέχρι που άρχισα να διαβάζω και να[...]

Καιρό έχω να γράψω παρουσιάσω κάτι με κρέας... Ίσως γιατί δεν το έχω πάντα (εγώ προσωπικά) στις πρώτες μου προτεραιότητες, αλλά δεν μπορώ να πω ότι δεν[...]

Υλικά φασολάκια στρογγυλά: 1 κιλό μοσχάρι γάλακτος: 1 κιλό, κομμένο σε κύβους πατάτες: 2-3 καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια λευκό κρασί: 100 ml ελαιόλαδο:[...]

Υλικά πένες: 500 γρ. αρακάς: 150 γρ. βρασμένος και στραγγισμένος βούτυρο: 80 γρ. κρέμα γάλακτος 3% ή 15%: 250ml κρεμμυδάκια φρέσκα: 3 ψιλοκομμένα σελινόριζα:[...]

Υλικά μπάμιες 1.000 γρ. ελαιόλαδο 2/3 του φλιτζανιού ξίδι από κόκκινο κρασί 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού ντομάτα ψιλοκομμένη 500 γρ.[...]

Υλικά μπάμιες: 1 κιλό ξινόχοντρο (σιτάρι χοντροσπασμένο): 3/4 φλιτζανιού ντομάτα στον τρίφτη: 500 γρ. ελαιόλαδο: 2 φλιτζάνια κρεμμύδι ψιλοκομμένο: 1/2[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 3/4 κιλού μανιτάρια 3/4 φλιτζανιού τσαγιού λάδι καλό 1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρασί λευκό ξηρό 1/2 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου 2 λεμόνια (χυμός)[...]

Πώς μπορείς να καταλάβεις ότι σε αγαπάει ο άνθρωπός σου; Τα κριτήρια είναι διαφορετικά για τον καθένα. Εγώ το καταλαβαίνω όταν έρχεται μαζί μου στο σινεμά για[...]

Υλικά κοτόπουλο 6 μπούτια ή 6 μερίδες ελαιόλαδο 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο μπέικον 100 γρ. κομμένο σε κυβάκια σκόρδο 1 σκελίδα,[...]

Υλικά μπάμιες: 600 γρ. κοτόπουλο: 1½ κιλό, κομμένο σε μερίδες ντομάτες: 6 ώριμες, ξεφλουδισμένες, ψιλοκομμένες, χωρίς σπόρους ντοματάκια κονσέρβας: 200 γρ.[...]

4 μπούτια κοτόπουλου 1 κιλό μπάμιες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο για τις μπάμιες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 4 ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες ή[...]

Μια μηχανή ζυμαρικών περίμενε μάλλον χρόνια στο ντουλάπι και ήρθε η ώρα να χρησιμοποιηθεί. Βέβαια και χωρίς αυτή μπορούμε να φτιάξουμε φρέσκα ζυμαρικά αρκεί να[...]

Επειδή όπως έχουμε ξαναπεί τίποτα δεν πρέπει να μας κάνει να χάσουμε τη διάθεση για ζωή, κόντρα στην κρίση και σε όλα όσα θέλουν να μας βγάλουν από την ψυχική[...]

Υλικά : 1 κότα 1/4 φλιτζάνι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κονσέρβες τοματάκι 1 σακουλάκι αρακά 1 1/2 φλιτζάνι νερό 3 πατάτες αλάτι, πιπέρι λίγο κόκκινο κρασί[...]

Την περασμένη εβδομάδα, ενώ ετοίμαζα μια χωριάτικη σαλάτα για το φαγητό, μια γλυκιά μυρωδιά μου γαργάλησε τη μύτη καθώς έκοβα μια μεγάλη ντομάτα. Οι χυμοί της[...]

Τα κυδώνια είναι μια ολόκληρη ιστορία! Η Ξανθή πριν λίγες ημέρες είχε γράψει ένα πολύ ωραίο post αφιερωμένο στα κυδώνια και νομίζω πως μας είπε και πράγματα[...]