Σουπες

Τι χρειαζόμαστε: 36 clams ή άλλα κοχύλια θαλασσινά, όπως χάβαρα, γυαλιστερές, χτένια, στρείδια 4 κουταλιές βούτυρο 1 κούπα κρεμμύδι τριμμένο 2 κουταλιές[...]

Πικάντικη χορτόσουπα με διάφορα υλικά, για τις κρύες νύχτες του χειμώνα, όταν είστε μόνοι, με... εκείνον/η, ή με τους φίλους σας και κρυώνετε όλοι μαζι!!! Τι[...]

500 γρ γαρίδες μεσαίες 3 πατάτες μεσαίου μεγέθους 1 πράσο 1 κρεμμύδι λίγο λάδι 1.200 ml νερό 2-3 κύβους ζωμό γαρίδας (δες μυστικά) 100 γρ κατεψυγμένο[...]

2 1/2 κούπες μπουκετάκια μπρόκολο 2 μέτριες πατάτες 2 καρότα 2 πράσα - το λευκό τους μέρος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 1/2 λίτρο ζωμό (λαχανικών, κρέατος ή κότας)[...]

Η σούπα αυτή είναι δική μου συνταγή. Θα μπορούσε να την πει κανείς και μαγικό ζωμό του ανοσοποιητικού. Συνδυάζει στοιχεία από Ιαπωνία, Ταϋλάνδη, Αίγυπτο και[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζανι τραχανα 4 φλυτζανια νερο αλατι πιπερι βουτυρο ή λαδι τυρι (αναλογα με τις προτιμισεις μας, ταιριαζουν ολα τα τυρια) Ριχνουμε το[...]

Μια διαφορετική ντοματόσουπα πολύ χορταστική με ιδιαίτερα έντονο άρωμα! Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. πανσέτα κομμένη σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 μεγάλες[...]

Βελούδινη, αρωματική και άκρως απολαυστική! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. φρέσκα άσπρα μανιτάρια 2 μέτριες πατάτες 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3 κ.σ. βούτυρο 4 φλ. λεπτοκομμένα κρεμμύδια ½ κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ. αλεύρι 4 φλ. ζωμός βοδινού ή νερό με 2 κύβους αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500γρ. ντομάτες 140γρ. αλεύρι 800ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα αλάτι πιπέρι 40γρ. βούτυρο 80γρ. λευκό ψωμί Διαλύστε το αλεύρι σε ένα μπολ με λίγο[...]

Η συνταγή μου για πολύ νόστιμη ψαρόσουπα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σκορπίνα 3 πατάτες 1 κρεμμύδι μεγάλο 1 σέλινο 4 καρότα 1 κολοκυθάκι 2 ντομάτες κόκκινες ρύζι[...]

Μια εύκολη σούπα με ντομάτα, πέστο και νιφάδες βρώμης. Τι χρειαζόμαστε: 3 τοματάκια κονκασέ 1 φλυτζάνι του τσαγιού χυμό τομάτας ½ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ½[...]

Είναι μια πολύ ωραία και υγιεινή σούπα, ευκολοχώνευτη και γρήγορη. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζάνι ρύζι ή πληγούρι 1/2 κιλό κλασικό παραδοσιακό γιαούρτι Ελαιόλαδο[...]

Δεν είναι η αυθεντική συνταγή, όμως είναι μια πολύ ωραία, δροσερή καλοκαιρινή σούπα, με ήπια γεύση. Μπορεί να σερβιριστεί ως πρώτο πιάτο σε ένα γεύμα ή να[...]

Η πιο τέλεια "σούπα" που έχω δοκιμάσει!!!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 125 γρ σοκολάτα γάλακτος 1 κούπα γάλα 2 κούπες κρέμα γάλακτος ½ φλιτζάνι χοντροκομμένο φουντούκι[...]

Εγώ την φτιάχνω στην χύτρα και μέσα σε 10 λεπτά είναι έτοιμη! Τι χρειαζόμαστε: 1 ματσάκι τσουκνίδες 2 μέτριες πατάτες 1 καρότο 1 κρεμμύδι ξερό 1 κρεμμυδάκι[...]

Μια σούπα ιδανική για δίαιτα αλλά και για υγιεινή διατροφή αφού περιέχει πολλά λαχανικά, πλούσια σε βιταμίνες και στοιχεία, βρασμένα και πολτοποιημένα. Τι[...]

2 φιλέτα κοτόπουλο σε κυβάκια 500 γρ κολοκύθα σε κυβάκια 1 πατάτα σε κυβάκια 1 σφηνοπότηρο λευκό κρασί (προεραιτικά) 2 φυλλαράκια φασκόμηλο Αλάτι, πιπέρι[...]