Κρεατικα - Στο τηγανι

Γίνεται και με μοσχαράκι!! Υλικά 1 κιλό κρέας χοιρινό από λαιμό κομμένο σε κύβους 2 κρεμμύδια μεγάλα 2 καρότα 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουτί κονσέρβα μανιτάρια 1[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 250γρ. farfalle (φιογκάκια ή όποιο άλλο ζυμαρικό σας αρέσει) 1 λουκάνικο της αρεσκείας σας, κομμένο σε λεπτά φετάκια 2 ώριμες τομάτες[...]

Υλικά 1 κουνελάκι 1 ποτήρι κρασί λευκό 2 φυλλα δάφνη 4 κομματάκια μπαχάρι 1 ξυλάκι κανελλα Λάδι 1 μικρο κουτι πουμαρο πιπερι-αλατι λιγο μπαλσάμικο(γυρω στη[...]

Για 2-4 άτομα: 1 κιλό χοιρινό κιλότο κομμένο σε κομμάτια 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού φυτίνη 1 κιλό κυδώνια (καθαρισμένα και κομμένα) 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα[...]

ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΜΟΣΧΑΡΆΚΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ..!! Υλικα!! 1 κιλο κρεας μοσχαράκι κομμενο σε κυβους 2 κρεμμυδια μεγαλα 2 καροτα 1 σκελιδα σκορδο 1 κουτι κονσερβα μανιταρια 2[...]

Μοσχαράκι με μανιτάρια και μαυροδάφνη μαγειρευτό, πεντανόστιμο και γρήγορο!! Γίνεται ιδανικά και με κοτόπουλο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι χωρίς κόκκαλο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τις μπριζόλες 4 χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκκαλο Ελαιόλαδο 50 ml πετιμέζι 1 κ.γ. φρέσκο τζίντζερ 1 κύβο ζωμό κότας 100 ml κρασί κόκκινο Αλάτι Πιπέρι[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό κρέας σε κομμάτια 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού λευκό κρασί 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 μεγάλα πράσα 2[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 1,5 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε κύβους 3 εκ. Για το πανάρισμα: 30 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. αλάτι 3 κουταλιές κορνφλάουρ 6-8 κουταλιές ζωμός[...]

"Διαβάστε περισσότερα". ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ 3 ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΧΩΡΙΣ ΚΟΚΑΛΟ 2 ΠΑΤΑΤΕΣ 1 ΚΑΡΟΤΟ 1 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ ΜΕΓΑΛΟ 1[...]

Και μια που συνηθίσαμε τα πικάντικα ας φτιάξουμε τώρα και πικάντικο κρεατάκι. Το σημερινό φαγητό, πιο πολύ Χριστουγεννιάτικο βέβαια μου κάνει αλλά είναι πολύ[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι 1 μικρή κόκκινη πιπεριά (όχι καυτερή) 1 μικρή κίτρινη πιπεριά 1 μικρή πορτοκαλί πιπεριά 1 μικρή πράσινη πιπεριά 200 γρ. πράσινες ελιές[...]

Υλικά 250 γρ μανιτάρια πλευρώτους (πλυμμένα και στραγγισμένα) 1 κούπα αλεύρι της αρεσκείας σας (προτιμήστε φαρίνα) 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει 2 κούπες[...]

Υλικά 1 κιλό χοιρινό ψαχνό 6 πράσα 6 καρότα 1 κρεμμμύδι αλάτι πιπέρι 1 κρασοπότηρο ουίσκι 1 κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Βάζουμε το χοιρινό να βράσει λίγο. Το[...]

Μια συνταγή που εμπνεύσθηκα από το κλασικό γιαουρτλού. Τι χρειαζόμαστε: 4 κεμπάπ 2 φύλλα μαρουλιού 1 μικρό καρότο 1 μικρό κρεμμύδι (λευκό ή κόκκινο) 1 πράσινη[...]

5 φρέσκα καβούρια 1 καρότο κομμένο μπρινουάζ 1 κολοκύθι 1 κρεμμύδι ξερό 1 πράσο κομμένο μπρινουάζ 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 φλ. κριθαράκι 6 κ.σ.[...]

Υλικά    600 γρ μοσχαρισιος και αρνισιος κιμας 2 φετες μπαγιατικο ψωμι 1 κρεμμυδι ξερο τριμμενο μισο ματσακι μαιντανο 6 κ .λαδι αλας Πίτες:αραβικες μεγαλες η[...]

4 μπριζόλες χοιρινές Σπορέλαιο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη 1 λεμόνι (τον χυμό του) για το σερβίρισμα Για την σαλάτα: 1/2 λάχανο 2 καρότα 1 λεμόνι (τον χυμό[...]

Όσοι έχουν ενδοιασμούς για τις σούπες γενικά και ειδικότερα για τις χειμωνιάτικες, ζεστές κρεατόσουπες, χορταστικές και χουχουλιάρικες έχω να τους προτείνω[...]

ΥΛΙΚΑ 1.300-1.500 γρ. μοσχαράκι κομμένο μερίδες 4-5 μελιτζάνες κομμένες κυδωνάτες και τις τηγανίζω 7-8 κολοκυθάκια κομμένα κυβάκια και τα τηγανίζω 10-12[...]

600 γρ κιμας μοσχαρισιος 1/3 φλυτζανιου ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμενα 1/2 καρότο τριμενο 400 γρ ντοματακι κονκασε στο μούλτι 1/2 ματσάκι μαϊντανό[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κουνέλι 2 κλαράκια δεντρολίβανου 1 πράσο 3 καρότα 2 κρεμμύδια 2 λίτρα μαυροδάφνη 5 κόκκοι μπαχάρι 1 μασουράκι κανέλας 1 πακέτο[...]

Υλικά: 1/2 κιλό ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κουταλιές μαύρο πιπέρι κοπανισμένο 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι καρυ 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες λίγα[...]

Πολύ νόστιμα κεφτεδάκια λαχανικών !!! Υλικά 1/2 κιλό πατάτες 4 μέτρια καρότα 5 μέτρια κολοκυθάκια 1/3 του φλιτζανιού αρακάς Κύμινο 1/2 κ.γ. κάρυ 1/4 του[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 60 λεπτά Υλικά: 1 κιλό κιμάς γαλοπούλας 4 φέτες μπέικον 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/ 3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κατσικάκι 3 Καρότα σε μπαστούνια 4 Κολοκυθάκια σε μπαστούνια 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι κρασί 3 ντομάτες ψιλοκομμένες Λίγο θυμάρι 1[...]

Υλικά 1 κιλό χοιρινό από μπούτι κομμένο σε μπουκιές 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φετάκια 3 καρότα κομμένα σε χοντρά κομμάτια 250[...]