Πιτες, φυλλα, ζυμες με κολοκυθα

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Για το φύλλο 750γρ. αλεύρι 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο Μια πρέζα αλάτι Χλιαρό νερό Για τη γέμιση 1200γρ. κολοκύθα τριμμένη 750 γρ. ζάχαρη Λίγα φύλλα φρέσκου[...]

κολοκυθόπιτα 14 Νοεμβρίου, 2023 Greekouzina No comments Jump to Recipe· Η “Κολοκυθόπιτα” είναι μια κλασική και αγαπημένη συνταγή στην Ελληνική κουζίνα. Με την[...]

Πίτα με κολοκυθάκια (κολοκυθόπιτα) χωρίς φύλλο Κομμάτια: 12, Χρόνος προετοιμασίας: 20′, Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα, Κόστος: 5,50€ ΥΛΙΚΑ 5 μεγάλα[...]

Όταν ακούμε για πίτα με γλυκιά κολόκυθα, το μυαλό μας συνήθως πάει στην παλιά, κλασική κολοκυθόπιτα με τις σταφίδες, που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας, τα[...]

Σαμιώτικη πίτα με κολοκύθα – κολοκυθόπιτα Με καταγωγή από την Σάμο, η κίτρινη αλμυρή πίτα με κολοκύθα ήταν ένα από τα μαγειρικά ατού της κυρίας Γραμματικής, με[...]

Η κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα είναι κατεξοχήν πίτα του βροχερού φθινοπωρινού και χειμωνιάτικου καιρού. Με τη γλυκιά της  μεστή γεύση, έρχεται να σε[...]

Τελευταίο μέρος της τριλογίας της κολοκύθας, με μία εύκολη συνταγή, πεντανόστιμη. Ξεσκέπαστη κολοκυθόπιτα , δηλ. μια εύκολη πιτούλα από κολοκύθα, χωρίς φύλλο.[...]

Υλικά (για 4-5 ΑΤΟΜΑ) 1 κιλό κολοκυθάκια (6 μέτρια), 4 κουταλιές ελαιόλαδο + λίγο για το σκεύος, 1 φλ. γαλέτα (φρυγανιά αλεσμένη), 1 φλ. γάλα, ½ φλ. τριμμένο[...]

Από τις τελευταίες ημέρες διακοπών μας (λίγο πριν περάσουμε την πόρτα του σχολείου...) που έγιναν στα μέρη της Ηλείας και ειδικότερα στα χωριά που βρίσκονται[...]

Οι πίτες είναι ένα από τα παραδοσιακά φαγητά της χώρας μας και είμαστε πολύ περήφανοι για αυτό. Όλοι αγαπάμε τις πίτες λόγω της νοστιμιάς του και φυσικά[...]

Τελευταίο μέρος της τριλογίας της κολοκύθας, με μία εύκολη συνταγή, πεντανόστιμη. Ξεσκέπαστη κολοκυθόπιτα , δηλ. μια εύκολη πιτούλα από κολοκύθα, χωρίς φύλλο.[...]

Η πορτοκαλί κολοκύθα είναι το μαγικό χαρτί μου στις φθινοπωρινές συνταγές. Και κατ’ επέκταση, ο κρυφός, αφανής ήρωας είναι ο πουρές κολοκύθας. Η κολοκύθα με[...]

Γ ιορτή κρασιού είχα ακούσει.γιορτή αγκινάρας (Τήνο),γιορτή κερασιού,αλλά γιορτή κολοκυθιού άκουσα πρώτη φορά και'τρεξα!!Γινόταν για 3η φορά, στο πανέμορφο[...]

Η Έρη από το Captain cook έστειλε πρόσκληση για φωτογράφηση με θέμα τι βλέπω από το παράθυρό μου. Δυστυχώς αυτά που βλέπω κάθε μέρα από το, τα παράθυρα μου[...]

Τελευταίο μέρος της τριλογίας της κολοκύθας, με μία εύκολη συνταγή, πεντανόστιμη. Ξεσκέπαστη κολοκυθόπιτα , δηλ. μια εύκολη πιτούλα από κολοκύθα, χωρίς φύλλο.[...]

Για τους ιστορικούς του φαγητού το σιτάρι τοποθετείται στο 8.000 π.Χ., οι τορτίγιες στο 6.000 π.Χ. και η ανακάλυψη του ψωμιού γύρω στο 4.000-3.500 π.Χ., μια[...]

Μια πίτα που δεν θα μείνει ασχολίαστη σε κανένα τραπέζι σας. Υλικά 1 δόση για φύλλο (από τη συνταγή Κολοκυθόπιτα γλυκιά Νο.02 ) 1 κιλό πράσα 10 φέτες μπέικον[...]

Γρήγορη κι εύκολη συνταγή για γλυκιά κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο. Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. κίτρινη κολοκύθα τριμμένη 300 γρ. αλεύρι (φαρίνα) 200 γρ. ζάχαρη άχνη[...]

Πρόκειται για μια Θρακιώτικη συνταγή, πεντανόστιμη! Θα έλεγα ότι είναι ίσως μια κολοκυθοομελέτα φούρνου ή μία ξεσκέπαστη κολοκυθόπιτα! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό[...]

Τις προάλλες δέχθηκα την πρόσκληση της Ευας και της Ελένης για ένα πολύ όμορφο παιχνίδι-ανασκόπηση που παίζεται εδώ και μέρες στην μπλογκογειτονιά και είναι[...]