Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κατσικι δυοσμος ασβεστης

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΕΛΙΑ, ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΑ ΦΛΩΡΙΝΗΣ Νόστιμα κριτσίνια σε μια απλή και γρήγορη συνταγή για να συνοδεύει αγαπημένα ντιπς αλλα και για να μας κάνει[...]

Πρωτοχρονιά χωρίς κρεατόπιτα στο σπίτι μας δεν γίνεται! Γιατί;; Μα γιατί η γιαγιά μου τιμώντας πάντα την Ηπειρώτικη κατάγωγή της έφτιαχνε κάθε Πρωτοχρονιά μια[...]

Υλικά: *3-4 μελιτζάνες φλάσκες *3 πράσα κομμένα στη μέση, πλυμμένα καλά και ψιλοκομμένα *½ πακέτο φύλλο κρούστας *250 γρ. γραβιέρα *150 γρ. κεφαλοτύρι[...]

Μία γευστική τάρτα που θα σας αφήσει άφωνους Προετοιμασία: 40 λεπτά Ψήσιμο: 35 λεπτά Υλικά για 6-8 άτομα Για την ζύμη 2 φλιτζάνια αλεύρι 200 γρ. βούτυρο σε[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας ή χωριάτικη ζύμη για πίτες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 πράσα 750 γρ. ανάλατη μαλακιά μυζήθρα (εναλλακτικά ανθότυρο) 250 γρ φέτα[...]

Υλικά 8 χωριάτικα φύλλα, έτοιμα ή σπιτικά 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο για τη γέμιση και λίγο επιπλέον για το άλειμμα των φύλλων και του ταψιού 500 γρ.[...]

Μια πίτα που δεν θα μείνει ασχολίαστη σε κανένα τραπέζι σας. Υλικά 1 δόση για φύλλο (από τη συνταγή Κολοκυθόπιτα γλυκιά Νο.02 ) 1 κιλό πράσα 10 φέτες μπέικον[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 2 κιλά πράσα 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 400 γρ. φέτα τριμμένη 1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο 1 1/2 φλυτζάνι γιαούρτι[...]

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κιλό σπανάκι 3-4 μετρια πράσα 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2 κιλό φέτα 2 αβγά αλάτι πιπέρι λάδι

1 πακέτο φύλλο σφολιάτα ή κουρού 1 κιλό καθαρισμένες πατάτες 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 κουταλιά αλάτι Λίγο πιπέρι 1 κουταλιά[...]