Πιτες, φυλλα, ζυμες - Κρουστας

Υλικά: 1 κοτόπουλο ολόκληρο ή 4 στήθη 1 φύλλο κρούστας 2 κρεμμύδια ή 2 πράσα 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 2 καρότα 3 αυγά Μισό ποτήρι γάλα 200 γρ.[...]

Υλικά: ¾ φλιτζανιού νερό ¼ φλιτζανιού λάδι ¼ κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουτ. γλυκού αλάτι αλεύρι όσο χρειαστεί (Αν φτιάξουμε την πίτα μας με[...]

Οκτώβρης από σήμερα! Πλούσιος σε υλικά μήνας. Ακόμη κυκλοφορούν αρκετά καλοκαιρινά φρούτα και λαχανικά και παράλληλα εμφανίζονται τα πρώτα φθινοπωρινά. Από[...]

Μανιτάρια πλευρώτους (Pleurotus) σωταρισμένα και αναμεμειγμένα με αρωματικά βότανα και εμποτισμένα με μπαλσάμικο. Ανθότυρος τρυφερός και φρέσκος παρέα με την[...]

Μπορεί μια πίτα να είναι light; Ναι αν έχει ισορροπημένες ποσότητες σε υδατάνθρακες και είναι πλούσια σε λαχανικά! 215 θερμίδες   Εύκολη 1 ώρα[...]

Πεντανοστιμη,αρωματικη,με ωραια υλικα που δενουν μεταξυ τους και γρηγορη στην παρασκευη της. Απολαυστε την !!! ΥΛΙΚΑ (20 κομματια) 300 γρ.ασπρα μανιταρια σε[...]

Υλικά 1 κούπα πλιγούρι 2 κούπες νερό 9 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (1 1/3 της κούπας), χωρισμένα ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 500 γρ. μανιτάρια,[...]

www.avocadoathens.com Υλικά για την προζύμι: 400 γρ. αλεύρι για πίτσα (ιταλικό τύπου 00) 400 γρ νερό 3 γρ. φρέσκια μαγιά Παρασκεύη προζυμιού: Απο το[...]

ΥΛΙΚΑ: ΕΝΑΜΙΣΗ ΚΙΛΟ ΠΡΑΣΑ 1 ΚΙΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΜΙΣΟ ΚΙΛΟ ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΙΑ ΚΟΥΠΑ (ΤΣΑΓΙΟΥ) ΡΥΖΙ 1/2 ΚΙΛΟ ΦΥΤΙΚΟ ΤΥΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ (ΠΧ Viofast ή εβλογημένο) 350γρ. ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ[...]

Πεντανοστιμη,αρωματικη,με ωραια υλικα που δενουν μεταξυ τους και γρηγορη στην παρασκευη της. Απολαυστε την !!! Συστατικά μανιταρια - 300 γρ.ασπρα σε φετες[...]

Πίτα με μανιτάρια, πατάτες και σπανάκι   (Για 6 άτομα) Υλικά 8 κουταλιές σούπας βούτυρο 2 μέτριες πατάτες βρασμένες 800 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι 1 κιλό[...]