Γλυκα - Κεικ

Crumble, cake λέξεις αγγλικές που εισέβαλαν στην ελληνική κουζίνα τα τελευταία, σχετικά, χρόνια. Πώς να το κάνουμε;;; Δεν θυμάμαι η γιαγιά μου να μου έφτιαχνε[...]

Καλημέρα και καλό μήνα!!! Σας εύχομαι, μέσα από την ψυχή μου να περάσετε τον ωραιότερο Αύγουστο της ζωής σας! -:)) Θα ξεκινήσουμε τον μήνα ΜΑΓΙΚΑ! Όχι μην[...]

Καλή σας μέρα και καλή χρονιά να έχουμε με υγεία, αγάπη, ευημερία και χαμόγελα! Δεύτερη μέρα του χρόνου και σαν σήμερα, κάθε χρόνο, ο πατέρας μου κρατά το[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!! :) Μετά από ένα Σαββατοκύριακο γεμάτο γκρίζα σύννεφα, μπουμπουνητά και πολλή μα πολλή βροχή ξημέρωσε η καινούρια εβδομάδα κι αυτή[...]

ΑΦΡΑΤΟ ΜΠΡΙΟΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΑΡΟΤΟ Το πιό αφράτο μπριός που έχω δοκιμάσει ποτέ, φτιαγμένο βέβαια με φυσικό προζύμι. Η έμπνευση ήρθε απο μια συνταγή της[...]

TORTA NUA Η συνταγή της torta Nua (τόρτα νούα), κυκλοφόρησε πάρα πολύ στο διαδύκτιο στην γειτονική μας Ιταλία, ανάμεσα σε ομάδεςτου Facebook, blog και forum[...]

Καλημέρα και καλή Μεγάλη Εβδομάδα να έχουμε! Στην τελική ευθεία για το Πάσχα και μάλιστα μια ευθεία που άρχισε βροχερά και ...φθινοπωρινά!! Το σπίτι ήδη[...]

Ξεκινάω να γράφω αυτή την ανάρτηση και σκέφτομαι: "να γράψω ότι είναι η αγαπημένη μου γεύση στα γλυκά, μετά τη σοκολάτα". Το σβήνω. Γιατί μπορεί να είναι η[...]

Η συνταγή της βασιλόπιτας που θα σας δώσω σήμερα είναι η περσινή μου. Πριν από έναν χρόνο τέτοιες μέρες οι γιορτές με βρήκαν σε κατάσταση συναγερμού γιατί το[...]

2 αυγά 3/4 κούπας/cup's ζάχαρη απλή 1/2 κούπας/cup's μαύρη ζάχαρη 2/3 κούπας/cup's αραβοσιτέλαιο 2 βανιλίνες ή 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας 1 κούπα/cup[...]

Μία νοστιμη πρόταση από τον Νomad Chef Ανδρέα Λαγό ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 8 άτομα 200 γρ. ζάχαρη 2 μεγάλα αβγά Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 150-160 γρ. χυμό[...]

Δεν είναι δυνατόν! Κοντεύει να τελειώσει το φθινόπωρο και εγώ δεν έχω φτιάξει ένα κέικ...Ένα κέικ με μήλα μάλιστα..ε..και λίγο κανέλα για να μυρίσει το σπίτι![...]

Υλικά Συνταγή & φωτογραφία: Αθηνά Πάνου, Sugarbuzz.gr 225g. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50g. φουντούκια σε σκόνη 40g. ινδοκάρυδο 90g. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ.[...]

...χωρίς βούτυρο και ζάχαρη Μμμμμ ! Κάτι ξέρουν οι Ολλανδοί που λατρεύουν το συγκεκριμένο κέικ. Χωρίς ζάχαρη, χωρίς βούτυρο ή άλλη λιπαρή ουσία, με όλες τις[...]

Το πιο ωραιο,πανευκολο και υγιεινο κεϊκ που εφαγα ποτε.. μονο με μελι και μπανανα...!!!! Υλικά 2 μπανανες ωριμες 3/4 φλυτζανια τσαγιου καλαμποκέλαιο (εγω εβαλα[...]

ΚΕΪΚ "7 ΚΟΥΠΑΚΙΑ" ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ Το κέϊκ "7 κουπάκια" είναι αρκετά γνωστό. Περιέχει απαραιτήτως γιαούρτι και το κουπάκι μέσα στο οποίο είναι συσκευασμένο το[...]

Λαχταριστή κερασόπιτα με κρέμα πατισερί !!! Υλικά για το κέικ: - 250γρ. φαρίνα - 200γρ. ζάχαρη - 2 αυγά - 100ml. γάλα - 100ml. σπορέλαιο - 1 σφηνάκι νερό - 1[...]

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΚΕΪΚ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Η δευτερη παραλλαγη βασιλοπιτας που ετοιμασα φετος, που μοιαζει πιο πολυ με ενα πλουσιο κεϊκ με αρωμα πορτοκαλι. Υλικα : 1[...]

175 ml ελαιόλαδο 3 αυγά 150 γρ. γιαούρτι 2 πορτοκάλια ξύσμα 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 175 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 βανιλίνες Μέθοδος Εκτέλεσης[...]

Η αγαπημένη μου Μηλόπιτα, συνταγή της Αργυρούλας μου. Μιλούσα μαζί της και της έλεγα ότι είναι η αγαπημένη μου συνταγή. Μου είπε να τη φτιάξω και έτσι δεν[...]

NEW YORK CHEESECAKE Το τσίζκεϊκ, αν και το όνομα του ακούγεται εξαιρετικά τρέντυ, είναι ένα γλυκό με αρχαίες ρίζες, που φτάνουν μάλιστα μέχρι την πατρίδα μας.[...]

225 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 2 μεγάλα αβγά 125 γρ. μαλακή καστανή ζάχαρη 125 ml ηλιέλαιο 1½ κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 φακελάκι[...]

Crumble, cake λέξεις αγγλικές που εισέβαλαν στην ελληνική κουζίνα τα τελευταία, σχετικά, χρόνια. Πώς να το κάνουμε;;; Δεν θυμάμαι η γιαγιά μου να μου έφτιαχνε[...]